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MASA FILO Uruguay

MASA FILO Uruguay MASA FILO Uruguay es la pagina de nuestra empresa General Foods srl. Elaboramos delicias con masa filo, baklavá, trigonas, Masa Filo. Ahora la MASA FILO "made in Uruguay"!!!

PEDIDOS, MONTEVIDEO e INTERIOR, al 098348393 whatsap Sofia.. o 26233790 .. La MASA FILO es una hoja de masa muy fina (0.1 mm a 0.25 mm) con dimensiones de 35cmx50cm. Sirve para muchas recetas como Arrolladitos primavera, Rollitos dulces o salados, dulces tipo Milhojas, Tortas y Tartas dulces o saladas, Strudel, Baklava, Empanadas como las "Trigonas, Decoraciones en fantasías, etc, etc. Esta masa h

PEDIDOS, MONTEVIDEO e INTERIOR, al 098348393 whatsap Sofia.. o 26233790 .. La MASA FILO es una hoja de masa muy fina (0.1 mm a 0.25 mm) con dimensiones de 35cmx50cm. Sirve para muchas recetas como Arrolladitos primavera, Rollitos dulces o salados, dulces tipo Milhojas, Tortas y Tartas dulces o saladas, Strudel, Baklava, Empanadas como las "Trigonas, Decoraciones en fantasías, etc, etc. Esta masa h

Funcionando como de costumbre

Ruffled milk pie o torta de leche o galatópita 1 paquete de masa filo (8 hojas.)400 ml. de leche entera3 huevos 125 g. d...
12/10/2022

Ruffled milk pie o torta de leche o galatópita

1 paquete de masa filo (8 hojas.)
400 ml. de leche entera
3 huevos
125 g. de azúcar
65 g. de manteca
La piel de 1/2 limón
1 rama de canela
Azúcar impalpable

Precalentamos el horno. Diez minutos a 180º y con calor “arriba/abajo”.
Derretimos la manteca. Untamos primero el molde, y a continuación, realizamos el mismo proceso con cada una de las hojas de pasta filo, con la ayuda de un pincel de cocina.
Arrugamos cada hoja como si fuese un abanico. Las vamos colocando en el molde, de manera irregular, desde el centro hacia afuera. Debemos hacerlo con cuidado, para evitar que se nos puedan romper.

Horneamos nuestra “flor” de masa filo durante 10 minutos, a 180º C., echando un vistazo, para que no se nos queme demasiado. Reservar.
Mientras tanto, vamos a preparar la crema de leche. En una cacerola calentamos la leche, junto a la piel de limón y la rama de canela. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y reservamos.
En un bol, batimos los huevos. Añadimos el azúcar y seguimos mezclando. Incorporamos la leche, que pasamos por un colador. Volvemos a mezclar bien.
Con la masa filo ya horneada, vertemos ahora la crema de leche, repartiéndola entre los huecos de la tarta. Metemos de nuevo en el horno, sólo la parte baja del horno. Horneamos 20 minutos, a 180º C, hasta la crema esté cuajada.
Como toque final, espolvoreamos con el azúcar impalpable.

Mirá qué fácil te saca de un apuro la masa filo !!!!Rico y fácilLas combinaciones son infinitas, yo lo hice con lo que t...
12/10/2022

Mirá qué fácil te saca de un apuro la masa filo !!!!
Rico y fácil
Las combinaciones son infinitas, yo lo hice con lo que tenía y quedó deli

#masafilo

Shaná Tová a todos nuestros amigos de la colectividad judíaQue sea un buen año para todos, dulce y redondo. MASA FILO UR...
25/09/2022

Shaná Tová a todos nuestros amigos de la colectividad judía
Que sea un buen año para todos, dulce y redondo.

MASA FILO URUGUAY

Zeynep on TikTok
21/09/2022
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#cheesecake #baklava baklava cheesecake

Photos from MASA FILO Uruguay's post
20/09/2022

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23/08/2022
16/08/2022
Y no te la podés perder !!!!!Sabores de tartas (medida 20 cm c/u)Verduras (acelga, espinacas con quesos)Jamón y queso4 q...
16/08/2022

Y no te la podés perder !!!!!

Sabores de tartas (medida 20 cm c/u)

Verduras (acelga, espinacas con quesos)
Jamón y queso
4 quesos

Pedidos solo por Whatsapp al 098348393 Sofia

Y no te la podés perder !!!!!Sabores de tartas (medida 20 cm c/u)Verduras (acelga, espinacas con quesos)Jamón y queso4 q...
16/08/2022

Y no te la podés perder !!!!!

Sabores de tartas (medida 20 cm c/u)

Verduras (acelga, espinacas con quesos)
Jamón y queso
4 quesos

Pedidos solo por Whatsapp al 098348393 Sofia

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!Promoción válida por todo el ...
15/08/2022

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!
Promoción válida por todo el mes de AGOSTO 2022

Sabores de trigonas:
4 quesos
Queso y aceitunas negras
Puerro y panceta
Jamón y queso
Verduras (acelga y espinacas con queso)
Primavera (repollo, zanahoria, cebolla)
Queso y cebolla caramelizada
Strudel de manzana

Se pueden variar hasta 3 sabores por caja

24 trigonas por $ 1210
60 trigonas copetín por $ 1550

Pedilas al 098348393 Sofía

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#Uruguay
#uruguaycocina
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#tartassaladas
#tartasuy
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#cocinafacil
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#amigos
#familia
#veganuy
#veganouy
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#trigonas
#agosto
#nostalgia2022

Y todo comenzó con mi mamá, Irene. Elaboraba masa filo con ese palote;  nunca se quejaba, siempre estaba sonriente y le ...
07/08/2022

Y todo comenzó con mi mamá, Irene. Elaboraba masa filo con ese palote; nunca se quejaba, siempre estaba sonriente y le gustaba lo que hacía.
En ésta foto estaba haciendo baklavá, cocinaba con tanto amor que todos aquellos que la recuerdan, tienen en su memoria aquellos sabores de mamá. Cuando llegamos nosotros de Francia, formamos lo que es hoy MASA FILO URUGUAY.
Sólo quiero compartir con todos y agradecer todo el cariño y la fidelidad brindada a lo largo de éstos años.
Éste es mi pequeño homenaje a ésta gran mujer, chin chin al cielo má.🥂❤️
Gracias Alicia @alicia_orfilia por enviarme ese hermoso recuerdo.

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!Promoción válida por todo el ...
07/08/2022

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!
Promoción válida por todo el mes de AGOSTO 2022
Pedilas al 098348393 Sofía

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07/08/2022

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06/08/2022

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!
Promoción válida por todo el mes de AGOSTO 2022
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04/08/2022

Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!!
Promoción válida por todo el mes de AGOSTO 2022
Pedilas al 098348393 Sofía

Tarta salada de puerro y queso de cabra
02/08/2022
Tarta salada de puerro y queso de cabra

Tarta salada de puerro y queso de cabra

Tarta salada de puerro y queso de cabra con masa filo, un entrante sencillo y muy rico que gustará a todos tus invitados, te pedirán la receta seguro

21/07/2022
Baklavá rollsPara compartir en familia o amigos Un postre delicioso
12/07/2022

Baklavá rolls
Para compartir en familia o amigos
Un postre delicioso

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11/07/2022

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Nuestro paso por Masterchef
11/07/2022

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11/07/2022
Strudel con verduras del inviernoPelar y cortar en dados medianos la calabaza, cortar la berenjena pelada en dados y pon...
23/06/2022

Strudel con verduras del invierno

Pelar y cortar en dados medianos la calabaza, cortar la berenjena pelada en dados y ponerlos a remojo de agua con sal. Lavar y picar los pimientos, la cebolla y el ajo. Calentar el aceite en una sartén grande, freír la cebolla y el ajo, y cuando empiece a estar transparente, añadir el resto de las verduras.

Freír hasta que todo esté hecho, sazonar con sal y pimienta e incorporar el queso en dados, los piñones o nueces, las pipas de calabaza, mezclar y reservar. Extender sobre un paño de cocina 5 hojas de masa filo, una sobre otra y pintarlas entre ellas con aceite o mantequilla derretida.

Espolvorear el centro de las hojas con pan rallado y canela y poner el relleno encima. Enrollarlo apretado con ayuda del paño y cerrar los lados, para que quede como un brazo gitano. Pintarlo con mantequilla derretida, espolvorear de pipas de calabaza y cocer en el horno a 200ºC 5 minutos o hasta que se dore.



¿Qué ingredientes necesitas?

8-10 hojas de masa filo

200 g de calabaza

1 berenjena pequeña

1 pimiento verde

½ pimiento rojo

1 cebolla

1 diente de ajo

4 cucharadas de aceite

1 cucharada de pan rallado

canela (opcional)

sal y pimienta

1 puñado de piñones o nueces

1 puñado de pipas de calabaza

100 g queso de cabra en dados o queso crema combinado con un poco de queso rallado

¿Cómo se cocina paso a paso?

Paso 1

Pelar y cortar en dados medianos la calabaza, cortar la berenjena pelada en dados y ponerlos a remojo de agua con sal. Lavar y picar los pimientos, la cebolla y el ajo. Calentar el aceite en una sartén grande, freír la cebolla y el ajo, y cuando empiece a estar transparente, añadir el resto de las verduras.

Paso 2

Freír hasta que todo esté hecho, sazonar con sal y pimienta e incorporar el queso en dados, los piñones, las pipas de calabaza, mezclar y reservar. Extender sobre un paño de cocina 5 hojas de masa filo, una sobre otra y pintarlas entre ellas con aceite o mantequilla derretida.

Paso 3

Espolvorear el centro de las hojas con pan rallado y canela y poner el relleno encima. Enrollarlo apretado con ayuda del paño y cerrar los lados, para que quede como un brazo gitano. Pintarlo con mantequilla derretida, espolvorear de pipas de calabaza y cocer en el horno a 200ºC 5 minutos o hasta que se dore.

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15/06/2022

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09/05/2022
09/05/2022
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Dirección

Francisco De Medina 1525 Bis
Montevideo
11605

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 17:00
Martes 08:00 - 17:00
Miércoles 08:00 - 17:00
Jueves 08:00 - 17:00
Viernes 08:00 - 16:00

Teléfono

+59826233790

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando MASA FILO Uruguay publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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MASA FILO EN URUGUAY !!!!

Ahora la MASA FILO "made in Uruguay"!!! PEDIDOS, PARA MONTEVIDEO E INTERIOR, al 26233790/098348393

Horario de atención: lunes a viernes de 8.30-17.00 hrs La MASA FILO es una hoja de masa muy fina (0.1 mm a 0.25 mm) con dimensiones de 31 cm x 43 cm. Sirve para muchas recetas como arrolladitos primavera, rollitos dulces o salados, dulces tipo milhojas, tortas dulces o saladas, strudel, baklava, empanadas triangulares como las "Trigonas", decoraciones en fantasías, etc Horneada, nos deja en el paladar un placer fino y delicado. No contiene grasas ningún tipo de materia grasa en su interior (APTA para VEGANOS), es una masa sana ! La MASA FILO puede reemplazar a todos los tipos de masa que se encuentran en el mercado y es mucho más rica.


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Ruffled milk pie o torta de leche o galatópita 1 paquete de masa filo (8 hojas.) 400 ml. de leche entera 3 huevos 125 g. de azúcar 65 g. de manteca La piel de 1/2 limón 1 rama de canela Azúcar impalpable Precalentamos el horno. Diez minutos a 180º y con calor “arriba/abajo”. Derretimos la manteca. Untamos primero el molde, y a continuación, realizamos el mismo proceso con cada una de las hojas de pasta filo, con la ayuda de un pincel de cocina. Arrugamos cada hoja como si fuese un abanico. Las vamos colocando en el molde, de manera irregular, desde el centro hacia afuera. Debemos hacerlo con cuidado, para evitar que se nos puedan romper. Horneamos nuestra “flor” de masa filo durante 10 minutos, a 180º C., echando un vistazo, para que no se nos queme demasiado. Reservar. Mientras tanto, vamos a preparar la crema de leche. En una cacerola calentamos la leche, junto a la piel de limón y la rama de canela. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y reservamos. En un bol, batimos los huevos. Añadimos el azúcar y seguimos mezclando. Incorporamos la leche, que pasamos por un colador. Volvemos a mezclar bien. Con la masa filo ya horneada, vertemos ahora la crema de leche, repartiéndola entre los huecos de la tarta. Metemos de nuevo en el horno, sólo la parte baja del horno. Horneamos 20 minutos, a 180º C, hasta la crema esté cuajada. Como toque final, espolvoreamos con el azúcar impalpable.
Mirá qué fácil te saca de un apuro la masa filo !!!! Rico y fácil Las combinaciones son infinitas, yo lo hice con lo que tenía y quedó deli #masafilo
Shaná Tová a todos nuestros amigos de la colectividad judía Que sea un buen año para todos, dulce y redondo. MASA FILO URUGUAY
Y no te la podés perder !!!!! Sabores de tartas (medida 20 cm c/u) Verduras (acelga, espinacas con quesos) Jamón y queso 4 quesos Pedidos solo por Whatsapp al 098348393 Sofia
Y no te la podés perder !!!!! Sabores de tartas (medida 20 cm c/u) Verduras (acelga, espinacas con quesos) Jamón y queso 4 quesos Pedidos solo por Whatsapp al 098348393 Sofia
Promoción !!!! Con cada caja de trigonas, te llevas una porción de baklavá de obsequio !!!! Promoción válida por todo el mes de AGOSTO 2022 Sabores de trigonas: 4 quesos Queso y aceitunas negras Puerro y panceta Jamón y queso Verduras (acelga y espinacas con queso) Primavera (repollo, zanahoria, cebolla) Queso y cebolla caramelizada Strudel de manzana Se pueden variar hasta 3 sabores por caja 24 trigonas por $ 1210 60 trigonas copetín por $ 1550 Pedilas al 098348393 Sofía #promociones #masafilo #copetin #cocinamediterranea #Uruguay #uruguaycocina #kosher #halal #borek #montevideouruguay #cateringmontevideo #comidauy #tortassaladas #tartassaladas #tartasuy #strudel #tartasdulces #empanadasuy #ofertasespeciales #tiendaonline #cocinafacil #saludable #amigos #familia #veganuy #veganouy #light #trigonas #agosto #nostalgia2022
Y todo comenzó con mi mamá, Irene. Elaboraba masa filo con ese palote; nunca se quejaba, siempre estaba sonriente y le gustaba lo que hacía. En ésta foto estaba haciendo baklavá, cocinaba con tanto amor que todos aquellos que la recuerdan, tienen en su memoria aquellos sabores de mamá. Cuando llegamos nosotros de Francia, formamos lo que es hoy MASA FILO URUGUAY. Sólo quiero compartir con todos y agradecer todo el cariño y la fidelidad brindada a lo largo de éstos años. Éste es mi pequeño homenaje a ésta gran mujer, chin chin al cielo má.🥂❤️ Gracias Alicia @alicia_orfilia por enviarme ese hermoso recuerdo.
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