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Carnivery Carnes

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Carnivery Carnes

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Venta de carnes seleccionadas

25/09/2026

Acá, tres cortes muy típicos para hacer milanesas.

¿Cuál preferís?

Sea cual sea el tuyo, hacelas con huevos SOL FREE RANGE y pan rallado, pan rallado de masa madre o panko de Carnivery.

21/09/2026

La primavera es la estación del amor, de la pasión, de la poesía.

Por eso, hoy, para darle la bienvenida, les dejamos este bife ancho a la plancha, que es un poema.

16/09/2026

El miércoles es un buen día para meter un rompe semana, y, para eso, unas buenas costillitas de cerdo juegan SIEMPRE.

Plancha bien caliente, y listo.

14/09/2026

Nuestras nuggets de pollo, son de pollo, no de “pollo”.

A buen entendedor…

11/09/2026

Seguramente este sea el último fin de semana de frío y lluvia.

Aprovechá para hacerte un guiso bien polenta y empezar a despedirlo.

Paleta, aguja, osobuco, rueda, falda; papas, zanahorias, choclos, cebolla. Lo que tengas ganas.

Mandale candela que, después, lo vas a extrañar.

04/09/2026

Parece que mañana sale el Astro Rey, el Dios Inti aquel del cual tanto nos hablaron nuestros antepasados; y, encima, estamos a principio de mes y andás con rúcula fresca en el bolsillo.

¿Sale asado?

¡Saleee!

Tenemos de todo para tirar a la parrilla y, obvio, asado de tira, cortado del ancho que más te guste.

Hoy estamos hasta las 20:00, mañana hasta las 14:00. También podés pedirlo, y te lo llevamos.

03/09/2026

Como todos los viernes, mañana, viernes, estamos recorriendo el este Montevideano, repartiendo.

Pidan, y les llevamos!

01/09/2026

Nos genera muchísimo orgullo que todos los huesos que descartamos en la carni van a parar a estos bollones de magia, de oro líquido: caldo de huesos de vaquillonas y novillitos de pastura con 16 horas de cocción con máxima concentración de colágeno, gelatina y aminoácidos esenciales para reparación celular, salud articular y soporte digestivo, de nuestros bros de Brode

¡Unos capos!

24/08/2026

Mañana cerramos; acercate hoy hasta ls 20 hs o hacé tu pedido.

¡Nos vemos el miércoles!

20/08/2026

En Carnivery somos muy hinchas de las costillas.

Nos gusta cortarlas gruesitas y marcarlas a la plancha de hierro bien, bien caliente, cosa que sellen por fuera y queden bien jugosas por dentro.

La costilla redonda es la parte más cercana a la aguja del espinazo y tiene el ojo de bife, o bife ancho, y la tapa del ojo de bife, con una hermosa infiltración de grasa que hace que tenga un sabor espectacular.

La costilla con lomo, es la parte final del espinazo; de un lado de su característico hueso con forma de T está el entrecot, o bife angosto, y del otro, el lomo. Es un poco más magra, y super tierna.

¿Cuál es tu preferida? Vale decir: “las dos”.

Dirección

Pedro Francisco Berro 1372 Bis
Montevideo
11300

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 18:00
Sábado	08:00 - 14:00

Teléfono

+59827052843

Página web

http://www.carnivery.com/

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