18/08/2026
🍋 RECETA DE RAVANI | TORTA EN ALMÍBAR
Una torta húmeda, suave y llena de sabor que se disfruta todavía más después de dejarla absorber bien el almíbar. 🤍
📝 Ingredientes para la masa:
• 3 huevos
• 180 g de azúcar
• 120 ml de aceite neutro
• 200 g de yogur natural
• 180 g de sémola fina
• 120 g de harina
• 10 g de polvo de hornear
• Ralladura de 1 limón o naranja
• 1 cdita. de esencia de vainilla (opcional)
🍯 Para el almíbar:
• 300 g de azúcar
• 400 ml de agua
• Jugo de ½ limón
• Cáscara de limón o canela (opcional)
👩🍳 Preparación:
1. Herví el agua con el azúcar durante 5 minutos. Agregá el limón y dejá entibiar.
2. Batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
3. Incorporá el aceite, el yogur y la ralladura.
4. Sumá la sémola, harina y polvo de hornear. Mezclá hasta integrar.
5. Colocá en un molde de 20 × 30 cm enmantecado.
6. Horneá a 180 °C durante 35–40 minutos.
7. Al salir del horno, pinchá la torta y agregá lentamente el almíbar tibio.
8. Dejá reposar al menos 2 horas antes de cortar.
💾 Guardá esta receta para prepararla después y contanos cómo te quedó.
RecetasCaseras
