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La Vauca

Casa
Uruguay
Pando
La Vauca

Empresa familiar en la mesa de los Uruguayos desde 1977, fiel a su elaboración 100% artesanal.

05/05/2025

Hoy es el Día del Celíaco y en La Vauca lo vivimos con mucho sabor y cero gluten.
Porque comer rico y sin TACC no solo es posible, ¡sino delicioso!
Nuestro queso rallado es 100% libre de gluten, apto para celíacos y perfecto para sumarle ese toque irresistible a tus platos sin preocuparte por la contaminación cruzada.

Dato no menor: en Uruguay, más de 1 de cada 100 personas es celíaca, ¡y muchas aún no lo saben! Por eso es clave elegir productos certificados y seguros.

Cuidarse también puede ser un placer.
Y si es con queso… mucho mejor.

25/12/2024

🎄✨

20/12/2024

Con solo 8 gramos de queso rallado La Vauca🧀, transformarás tus platos en un instante. Un queso de verdad, que aporta mega sabor y calidad en cada bocado 😋. Si tenés un restaurante 🍽️ o te dedicas a servicio de viandas 🥡, no dejes pasar la oportunidad de ofrecer a tus clientes el mejor queso. ¡Adquirilo hoy y marca la diferencia en tu cocina! 🔥

25/10/2024

Queso parmesano La Vauca🧀🍝

05/10/2024

🧀🇺🇾🇺🇾🇺🇾

28/09/2024

Mañana es 2️⃣9️⃣ día de ÑOQUIS!!

Te traemos esta receta sin gluten para que puedas disfrutar de forma sana este plato típico.

🍝🇮🇹RECETA:

📌200g de garbanzos, que los vas a procesar hasta lograr harina en una licuadora o multiprocesadora
📌4 papas medianas —>previamente hervidas y hechas puré 🥔
📌2 tazas de agua
📌Pizca de pimienta blanca molida u otros condimentos a gusto
📌1 huevo
📌Pulpa de tomate
📌Queso parmesano rallado La Vauca🐮🧀

⏲️🧑🏻‍🍳👩‍🍳LLEGO EL MOMENTO DE LA PREPARACIÓN:

📌Colocar en un bowl el pure de papas, agregar los huevos e ir agregando lentamente la harina de garvanzos preparada anteriormente, a medida que va espesando ir complementando con agua. Condimentar a gusto y amasar hasta que quede una textura consistente.
📌Una vez preparada la masa, hacer bolitas y darles la forma con ñoquera o tenedor.
📌 Cuando estén listos hervir aprox 20’ hasta que estén cocidos
📌Agregar pulpa de tomate (casera es más rica😉)
📌 Yyyy por último el toque final, cubrir el plato con queso parmesano rallado La Vauca y disfrutar!😋🧀

18/09/2024

🥦🧀BUDINCITOS DE BRÓCOLI Y QUESO 🥦🧀

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

ESPECTACULARES!!!

📌Ingredientes:

✔️Brócoli cocido cortado c/n
✔️2 huevos
✔️1 taza de queso rallado parmesano grueso La Vauca😉
✔️1 cda de harina de garbanzo
✔️1 cda de semillas de cáñamo
✔️Condimentos a gusto

¿Cómo lo preparó?👩‍🍳👨🏻‍🍳

Integrar el brócoli con los huevos, luego agregar el queso rallado y por último incorporar las semillas /la cucharada de harina de garvanzos. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
Al terminar la mezcla, la agregamos a un molde previamente aceitado (para más placer espolvorear con queso rallado La Vauca😋) y mandamos al horno 180° por 20’ hasta que doren.

Y listo! ✅ a disfrutar de una receta rica y saludable.

Si te gusto danos amor❤️ y compartila con un amigo para que se anime a hacerla 🧀🥦

10/09/2024

¡Disfruta del sabor único de nuestro queso, elaborado con ingredientes frescos y 100% libre de gluten! Porque el placer está en cada bocado. 🧀💚

30/08/2024

Juan Luis Guerra si conociera el queso La Vauca seguro lo cantaria🎶😋

Dirección

Meneses 1223
Pando

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 18:00
Martes	08:00 - 18:00
Miércoles	08:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 18:00
Viernes	08:00 - 18:00
Sábado	08:00 - 18:00

Página web

http://lavauca.com/

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