04/05/2021
SABÍAS QUE...
La sal debe usarse con moderación, ya que un consumo por encima de cinco gramos al día (equivalente a tan solo a una cucharadita de té) se vincula con el desarrollo de hipertensión arterial. ❤️
En Uruguay, el consumo de sal es muy elevado y la hipertensión afecta a casi el 40 % de la población. La hipertensión es un factor de riesgo para el desarrollo de las enfermedades del corazón, las cuales constituyen la primera causa de muerte.
Por ello, todos, no solo en personas hipertensas, necesitamos reducir la sal.
La mitad de la sal que consumimos diariamente proviene de la que agregamos al cocinar o al momento de comer. El resto está oculto en los productos ya elaborados.
Por lo tanto, te recomendamos que:
🧂 Para realzar el sabor de las comidas, agregá la mínima cantidad de sal posible.
🧂 Dale sabor a tus comidas con cantidades generosas de limón, cebolla, puerro, ajo, orégano, laurel, perejil, pimienta, cilantro y cualquier otro condimento natural.
🧂Agregale hierbas aromáticas a los aceites y vinagres: mejorarán el sabor de tus comidas.
🧂Descubrí y disfrutá del sabor propio de los alimentos naturales vale la pena. Acostumbrarse a los nuevos sabores lleva un tiempo, pero ¡vas a ver que es posible!
