Bodega Viñas del 636

Bodega Viñas del 636 Somos una Bodega Artesanal y Familiar. Buscamos vinos puros, concentrados y fieles a nuestro Terroir.

Mostramos nuestro trabajo y vinos, en visitas previamente agendadas.

El fuego se vuelve a encender en la bodega. Los invitamos a vivir esta experiencia. 🍷🔥🎵
02/04/2026

El fuego se vuelve a encender en la bodega.
Los invitamos a vivir esta experiencia.
🍷🔥🎵

10/02/2026

🍾 Primera prueba del Sauvignon Blanc 2026 – estilo Pet Nat

Abrimos la primera botella y la sorpresa fue inmediata: mantiene la expresividad de los ensayos que hicimos en otros años… y está realmente increíble.

Este vino tiene tres particularidades principales:

🥂Es el producto que, al menos para nosotros, mejor conserva el espíritu y la esencia del vino mientras fermenta en tanque.
🥂Es un vino sumamente natural, sin prácticamente adición de aditivos: pasa del tanque a la botella y continúa fermentando de forma natural.
🥂Conserva en la botella las levaduras y las sustancias originarias de la uva, lo que le aporta identidad y carácter.

Es un vino para consumir joven, y así poder percibir todas sus cualidades en plenitud.

Un Pet Nat que expresa origen, proceso y frescura.

Muy expresivo nuestro 2026, que aún está fermentando.
07/02/2026

Muy expresivo nuestro 2026, que aún está fermentando.

31/01/2026

Estamos a 11 días de haber molido y comenzado la vinificación de la , encontrándose este mosto/vino en una densidad de 1022 g/l, lo que indica que falta poco para llegar a la densidad necesaria para embotellar el Pet Nat.
Se encuentra muy controlado, conservando muchos aromas y sabores, un color que demuestra tanto la calidad del fruto, como cuidados posteriores para obtener el mosto.
Es un vino pensado y afinado, él marca su tiempo, lo esperamos pero sin improvisar.

Estamos a pocos días de comenzar la , y así se encuentra nuestra , plantas con 33 años.Una maduración pareja y muy sa...
09/01/2026

Estamos a pocos días de comenzar la , y así se encuentra nuestra , plantas con 33 años.
Una maduración pareja y muy sana, con todas sus hojas protegiendo del sol a los racimos, para conservar su frescor.
Esperamos cosecharla en torno al 20 de enero, y elaborar tanto nuestro ya tradicional vino Sauvignon Blanc tranquilo, como un PET NAT (espumante), el cual nos ha sorprendido muy favorablemente en ensayos realizados.

En cada una de estas 1.063 botellas, se guarda el esfuerzo de nuestras vides. Adversidades al inicio del ciclo, por novi...
15/12/2025

En cada una de estas 1.063 botellas, se guarda el esfuerzo de nuestras vides. Adversidades al inicio del ciclo, por noviembre de 2024, dejaron muy pocos racimos en el viñedo, pero las plantas, con toda su nobleza y con admirable tenacidad, siguieron cuidando esos racimos y entregaron su energía durante meses, hasta la cosecha.

Logramos cosechar el mismo día las uvas de nuestras tres variedades tintas y co-fermentarlas, es decir, vinificarlas juntas.

Cada botella es la expresión íntegra de lo que las vides y la tierra fueron capaces de ofrecer.
Un vino nacido del trabajo silencioso del viñedo, que cuidamos y elaboramos con mínima intervención: sin clarificarlo, sin filtrarlo, sin usar maderas y envasado por gravedad.

✨ Tres fechas para disfrutar experiencias únicas en nuestra bodega ✨Ya podés agendarte para vivir nuestros próximos encu...
01/12/2025

✨ Tres fechas para disfrutar experiencias únicas en nuestra bodega ✨

Ya podés agendarte para vivir nuestros próximos encuentros, pensados para disfrutar el atardecer, la naturaleza, nuestros vinos y una gastronomía cuidada.

📅 Próximas fechas disponibles:
• Sábado 20 de diciembre – Atardecer
• Lunes 29 de diciembre – Atardecer
• Lunes 5 de enero de 2026 – Atardecer

Cada evento es una oportunidad para desconectarse, celebrar y compartir momentos inolvidables en nuestro entorno natural.

🌿🍷 Cupos limitados
Reservas por DM o WhatsApp.

¡Te esperamos para brindar juntos! ✨🍷

✨ Despedimos este año, con un lindo evento al atardecer ✨Te invitamos a vivir una velada especial en nuestra bodega:un e...
01/12/2025

✨ Despedimos este año, con un lindo evento al atardecer ✨

Te invitamos a vivir una velada especial en nuestra bodega:
un encuentro donde la naturaleza, la buena música y nuestros vinos se unen para crear un momento inolvidable.

🌅 Atardecer en nuestro ambiente natural
🎶 Música en vivo
🍷 5 vinos seleccionados
🍽️ Gastronomía cuidada

Una propuesta pensada para disfrutar, relajarse y celebrar el cierre del año en un ambiente auténtico y acogedor.

📅 Sábado 20 de diciembre, de 19 a 22hs.
📍 Carretera al Aeropuerto Km 7 (a 10 minutos del centro, por asfalto), Rivera, Uruguay.
🎟️ Cupos limitados

Reservas y consultas
+598 91 723 636

Brindemos juntos por un gran final de año. ✨🍷🔥

Nuestra Tannat está en plena brotación. Con estas primeras inflorescencias, empiezan también nuestras noches de desvelo ...
17/09/2025

Nuestra Tannat está en plena brotación. Con estas primeras inflorescencias, empiezan también nuestras noches de desvelo y días de atención. Cada brote es una promesa y un desafío. Desde ahora ya soñamos y diseñamos al vino que nacerá de estas uvas, con la ilusión de que sorprenda, guste, y deje el recuerdo.

Dirección

Rivera

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Teléfono

59891723636

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