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Pollo | Carne | Cerdo | Charcutería
Catia, calle Colombia
Lun a Sáb 8am - 4pm y Dom 8am - 12m
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03/10/2026

🥩 CARNE AL PUNTO PERFECTO!!!

El truco para conseguir el punto perfecto de la carne, es cocinarla por cada lado tantos minutos como centímetros de grosor tenga la pieza!!

Ejemplo: Si la carne es de 3 cm de grosor, tendrás que cocinarla 3 minutos por cada lado.

Cuéntanos, cuál es para ti el punto perfecto?

02/10/2026

🥩 ¿Cómo saber si una carne es fresca y de calidad?
No te dejes engañar. Aquí tienes las claves rápidas para reconocer una carne en buen estado 👇
🏷️ Etiquetado: revisa siempre la procedencia y la fecha de sacrificio. En Gran Canaria, busca el sello ‘Origen Local’.
👀 Aspecto: color uniforme y sin tonos marrones, amoratados o verdosos. Si está pegajosa, ¡recházala!
💧 Exudados: un poco de humedad es normal, pero un exceso indica mal envasado o mala descongelación.
🎨 Color: cerdo → rosa-rojizo; ternera → rojo-cereza. Aunque influyen edad, alimentación y envasado.
👃 Olor: debe ser suave y característico. Si huele mal o raro, sospecha. El olor del envasado al vacío desaparece al contacto con el aire; si huele a rancio, no la consumas.
😋 Sabor y jugosidad: una carne fresca sabe mejor y retiene más agua durante la cocción.
💪 Firmeza: debe ceder ligeramente a la presión, nunca ser dura ni gelatinosa.
🍽️ Ternura: depende de la edad, el s**o y el corte del animal.
✅ Resume: color uniforme, olor agradable, textura firme y etiquetado claro. Si algo falla, mejor no arriesgarse.

28/09/2026

¡El sabor ahumado que tu mesa se merece! 🥩✨ Hoy te traemos nuestras Chuletas Ahumadas al Laurel, una receta sencilla pero llena de sabor que te hará quedar como un chef experto.

🔸 Presentación: Rebanada
🔸 Precio: US$ 8.80

Preparación paso a paso:
1. En un refractario, pon las chuletas con las zanahorias, sal, pimienta, el laurel y el vino. Déjalas marinar durante dos horas en refrigeración. 🍷
2. Pasado el tiempo, fríe en una sartén las zanahorias y cuando comiencen a dorarse, agrega el vino de la marinada. Deja que se reduzca a la mitad. 🥕
3. Aparte, fríe las chuletas y deja que se doren por ambos lados. Una vez doradas, sírvelas con las zanahorias y las hojas de laurel. 🍃

¡Una explosión de sabores que no te puedes perder! Pide las tuyas y sorprende a tu familia hoy mismo. 📲 0412-990-1079

25/09/2026

Combo Resuelto #2: $27.66

✔️ 500g Milanesa
✔️ 500g Molida
✔️ 500g Alas
✔️ 500g Bistec
✔️ 500g Guisar
✔️ 500g Chuleta Ahumada
✔️ Medio cartón de huevos

Saca la cuenta: si compras todo suelto gastas más. Y lo sabes.

¿Para cuántas personas cocinas en casa? Te leo 👇

20/09/2026

¿Aburrido del sándwich de siempre? 🤯 Dale un giro total a tus mañanas con esta genialidad: un sándwich mixto envuelto en tortilla francesa que queda brutalmente bueno. 🥪🍳
Es fácil, rápido y te aseguro que se convertirá en tu desayuno favorito de la semana. ¿Te atreves a probarlo? 🤤👇

18/09/2026

¡Mucho más que carne! 🥩✨ En Inversiones Gabixa tenemos todo lo necesario para que tu compra esté completa en un solo lugar.

Disfruta de la mejor calidad con nuestras Carnes Premium y Charcutería de Primera, seleccionadas especialmente para llevar el mejor sabor a tu mesa.

📞 Contáctanos al: 04129901079 y haz tu pedido hoy mismo. ¡Te esperamos!

17/09/2026

¡Prepárate para vivir la emoción del béisbol al máximo! Te traemos toda la acción de la jornada de las Grandes Ligas para este 17.09.2026.

Revisa los enfrentamientos estelares del día y arma tu parley ganador con tus equipos favoritos

Vive la experiencia de la temporada con nosotros y siente la intensidad de cada jugada en el diamante.

16/09/2026

¿Se te antoja una sopa de verdad, con esa carne que se deshace en la boca y un caldo lleno de sabor? 🍲🔥 ¡Nosotros te lo ponemos fácil!
Con nuestro Combo Sopero 🥩🛒 tienes todo resuelto. Olvídate de dar mil vueltas en el mercado: seleccionamos la carne ideal para que quede suave y jugosa.
💡 El tip: Ponlo a cocinar con tiempo y llena tu casa del mejor aroma del mundo. ¡A toda la familia le va a encantar!
📲 ¡Pide el tuyo ahora! Escríbenos por DM o toca el enlace en nuestra biografía para hacer tu pedido directo al WhatsApp. 🛵💨

15/09/2026

"¡El secreto de un buen corte está en el fuego... y en su punto exacto! 🔥🥩 ¿Prefieres la carne jugosa en término medio o bien cocida? Coméntanos tu favorito. 👇

SteakLover"

14/09/2026

¿Hay un pequeño chef en casa con ganas de consentir a la familia? 🧑‍🍳❤️
Prepara esas recetas que tanto les gustan sin preocuparte por el bolsillo. Ven por tus muslitos frescos y de la mejor calidad al precio ideal para tu presupuesto.

¡Lúcete en la cocina este lunes con el pollo más fresco y al mejor precio!
Escríbenos al 📲 0412-9901079 o visítanos. ¡Te esperamos para hacer tus comidas más felices!
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Caracas
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