Tertulia Cakes TM

Cómo llegar Página web

Tertulia Cakes TM Repostería Creativa, pastelería y panadería por encargo para todo tipo de eventos. Talleres de Capacitación en el área de la Repostería, Pastelería y Panadería

13/10/2026

🍫✨ ¿Será la época del año o es que el chocolate es sencillamente irresistible? 🤤🍓

Hemos notado que hay momentos donde todos los pedidos coinciden en el mismo antojo! Y no es que sea el mismo cliente, son clientes diferentes.

Hace unos meses la reina absoluta de nuestro taller era la torta de naranja... ¡pero ahorita la torta súper chocolatosa lleva una racha imbatible! 🏆🍫💥

Y la verdad, no los culpamos:
🤎 Bizcocho súper húmedo e intenso de puro cacao.

🍫 Cobertura cremosa y suave de chocolate que tienta a cualquiera.

Está vez está reina del chocolate se fue con toques de destellos dorados para ese acabado elegante 💖✨✨✨.
🍓🍓🍓 Coronada con fresas frescas, la combinación perfecta para equilibrar la dulzura.

Dicen que el chocolate alegra el alma, y viendo cómo están saliendo estas bellezas del horno, ¡estamos 100% de acuerdo! 🥰

📌 ¿Y tú, en qué equipo estás ahorita?

💬 ¿Team Chocolate Intenso 🍫 o Team Frutal/Cítrico 🍊? ¡Déjanos tu voto en los comentarios! 👇

📲 Haz tu pedido con anticipación enviándonos un mensaje directo o por el enlace de nuestro perfil. ¡Hagamos tu antojo realidad! 💌✨

09/10/2026

💖 De todo corazón: ¡GRACIAS por ser parte de nuestra historia! ✨🍰

Hoy queremos decir algo que nos sale directo del alma: GRACIAS. 🥹✨
A ustedes...

🥰 A los amigos que creyeron en nosotros desde el primer día.

🤝 A los clientes que nos eligen para estar presentes en sus momentos más especiales y dulces.

🌟 Y a todas esas personas que quizás no conocemos en persona, pero que siempre están ahí con un mensaje lindo, un me gusta, un comentario o compartiendo nuestro contenido.

No se imaginan el impacto tan grande que tiene cada pequeño gesto. Detrás de cada torta horneada, de cada detalle decorado y de cada video que les compartimos, hay días enteros de esfuerzo, pasión y muchísimo amor. Y saber que del otro lado hay una comunidad tan bonita apoyándonos, nos llena el corazón y nos impulsa a seguir creando con más ganas. 💪❤️🎨

Cada compra, cada recomendación "boca a boca" y cada interacción aquí en redes es el motor que mantiene viva la magia de Tertulia Cakes. 🧁✨

Gracias por confiar en nuestras manos, por ser cómplices de nuestros logros y por hacer que este sueño siga creciendo día a día.

¡Ustedes son la mejor parte de esta gran familia! 🫂 infinitas gracias por estar aquí. 🥰❤️

07/10/2026

🇫🇷✨ El Arte del Macaron: 💖🍪

Pocos bocados en la repostería son tan elegantes, delicados y adictivos como un macaron bien logrado.

En este video te mostramos parte del proceso de elaboración y montaje utilizando la clásica técnica de merengue francés.

Desde el batido del merengue hasta el horneado con su característico "pie", terminando con un generoso relleno de ganache de chocolate y un corazón frutal irresistible de mermelada casera de fresa.

🧐 Datos Curiosos que Seguro No Sabías sobre los Macarons

🇮🇹 ¡No nacieron en Francia! Aunque hoy son el ícono de la pastelería parisina, sus orígenes se remontan a la Italia del Renacimiento. Llegaron a Francia en el siglo XVI gracias a Catalina de Médici.

👑 Originalmente no tenían relleno: Los macarons primitivos eran galletas simples de almendra, crujientes por fuera y suaves por dentro. La idea de unirlos de dos en dos con ganache o mermelada fue popularizada en París a comienzos del siglo XX por la famosa pastelería Ladurée.

🦶 El famoso "pie": Esa base rugosa y esponjosa que crece en el horno al hornearse es el sello de calidad distintivo de un macaron perfecto.

💬 ¿Cuál sería tu sabor de relleno favorito para un macaron? ¡Déjanos tu respuesta en los comentarios! 👇

06/10/2026

🎃👻 ¡Mira lo bien que la pasamos en nuestra edición anterior de "Repostería de Espanto"! 🧁🕸️✨

En este video les compartimos un pedacito de la magia, la risa y las manos llenas de harina de la edición pasada. 🧟‍♂️

Ver sus caritas de orgullo al estirar la masa, usar los rodillos, batir y decorar sus propios postres es la razón por la que amamos tanto esta temporada.

En Repostería creativa y tradicional | Tortas en Fondant y Cremas no solo enseñamos recetas, creamos experiencias donde cada niño participa activamente en el 100% de la preparación. ¡Nada de solo mirar!

Aquí se ensucian las manos, experimentan y se convierten en verdaderos reposteros por un día. 👩‍🍳👨‍🍳

¡Y la buena noticia es que ya abrimos inscripciones para este año! 🎉

Este Halloween los más pequeños de la casa se convierten en verdaderos chefs en nuestro taller presencial 🎃Dulce Halloween: Repostería de Espanto👻

Una mañana, una tarde o todo un día repleto de diversión, harina, creatividad y mucha magia. 🧙‍♀️✨

👻 ¿Qué aprenderán a preparar con sus propias manos?
🧹 Escoba de Bruja
🦴 Hueso de Pretzel
🧟‍♂️ Alfajor Embrujado
🧟‍♀️ Cookie Momia
(¡Y se llevan todas sus creaciones en un empaque súper especial a casa para compartir con la familia!) 🎁

📅 Detalles
Edades: Niños y jóvenes de 5 a 15 años.
Fecha: Sábado 31 de Octubre.
Horarios a elegir:
☀️ Turno AM: 9:00 am - 12:00 m
🌙 Turno PM: 1:00 pm - 4:00 pm
Lugar: El Hatillo - La Boyera.

💰 Inversión:
Precio regular: $35 por niño / por turno (incluye todos los insumos, materiales y recetas).

👯‍♀️ ¡Descuento especial por hermanos o amiguitos! Que en 30$
🌟 Solo deben venir con las ganas de divertirse... ¡y si quieren, pueden venir disfrazados! 🧙‍♀️🎃

⚠️ ¡CUPOS LIMITADOS! La casa del terror se llena rápido, así que asegura la entrada de tu pequeño repostero con tiempo.

📌 ¿Quieres reservar o solicitar más detalles? Haz clic en el enlace de nuestra biografía o escríbenos directamente por mensaje directo o WhatsApp 📲💬

¿De qué le gustaría disfrazarse a tu mini chef este año? ¡Los leemos en los

02/10/2026

Preguntas existenciales! 😂😂😂 Decidir entre gorda jóven o flaca vieja! 🤣🤣🤣

25/09/2026

💚 Torta de Guanábana | ¡El verdadero paraíso tropical en cada capa! 🍰✨

Si eres fan de la guanábana, ¡esta torta te va a enamorar desde el primer bocado! 🤤

Acompañanos a ver el paso a paso del montaje de esta delicia pensada para los verdaderos amantes de los sabores intensos y naturales

🥣 El paso a paso del montaje:

1️⃣Ponqué de vainilla extra húmedo: Partimos de un ponqué de vainilla súper esponjoso y lo embebemos con un almíbar casero de guanábana.
2️⃣Doble relleno: Agregamos una capa de mermelada artesanal de guanábana y luego una generosa porción de nuestra suave crema pastelera de guanábana.
3️⃣Reposo en nevera: Se va al frío por unas horas para que los sabores asienten, maduren y se concentren al máximo.
4️⃣Decoración final: Cubrimos con un delicado merengue italiano mangueado con boquilla de estrella y coronamos la parte superior con más crema y mermelada de guanábana.

¡Una combinación fresca, cremosa y con el toque justo de acidez que SÍ O SÍ sabe a guanábana de verdad! 🤍🌱

📌 ¿Tienes un evento cerca y quieres sorprender con este sabor único? Escríbenos por mensaje directo o al enlace de nuestro perfil para agendar tu pedido con anticipación. 💬📲

¿Del 1 al 10, qué tan fan eres de los postres con guanábana? ¡Te leemos en los comentarios! 👇

21/09/2026

🎬 Serie "1 POSTRE - 5 RECETAS" | Ep. 3: Crema Pastelera Clásica 🍮✨

¡Llegamos al tercer episodio de nuestra serie! 🎉 Hoy preparamos la reina de los rellenos: la Crema Pastelera.

Esta preparación es la base fundamental que luego transformaremos en una suave Crema Diplomática para rellenar los profiteroles de nuestra torta. 🤤

Una crema sedosa, sin grumos y con la firmeza justa que todo pastelero debe dominar.

🛒 Ingredientes:
250 ml de leche.
3 yemas de huevo.
65 g de azúcar.
30 g de almidón de maíz (maicena).
1 cdta. de esencia de vainilla.

💡 Pro-Tips Extraídos del Taller:
1️⃣La olla ideal: Utiliza preferiblemente una olla de fondo grueso y de acero inoxidable para evitar que el calor directo queme la mezcla o altere el color de la crema.
2️⃣Batido constante a fuego medio-alto: Mezcla todos los ingredientes (excepto la vainilla) y remueve continuamente desde el fondo para que no se pegue.
3️⃣El momento de la vainilla: Agrega la esencia de vainilla justo cuando la mezcla empiece a espesar para preservar todo su aroma.
4️⃣Agitación con fuerza para eliminar grumos: Al comenzar a espesar, baja un poco el fuego y remueve vigorosamente con el batidor de mano para lograr esa textura tersa y homogénea.
5️⃣Señales de que está lista: Sabrás que alcanzó el punto perfecto cuando veas borbotones ("bubbling") en el centro y, al ladear la olla, la crema se despegue limpiamente del fondo.
6️⃣Enfriado a contacto: Al pasarla a un bowl, cúbrela inmediatamente con papel film a contacto (que el plástico toque directamente la superficie de la crema). Esto evita que se forme esa costra dura y seca mientras se enfría a temperatura ambiente antes de ir a la nevera.

📌 ¡Guarda esta receta básica infaltable y activa las notificaciones para no perderte el Episodio 4! 🔔

¿Adivinas cómo transformaremos esta crema pastelera en el próximo capítulo? ¡Déjanos tu comentario! 👇

Dirección

Los Pinos, Municipio El Hatillo, Venezuela
Caracas
1083

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Tertulia Cakes TM publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría