Martes 10:00 - 18:00 Miércoles 10:00 - 18:00 Jueves 10:00 - 18:00 Viernes 10:00 - 18:00 Sábado 10:00 - 18:00 Domingo 10:00 - 17:00

Cacao de Origen

Casa
Venezuela
Caracas
Cacao de Origen

Espacio para el estudio, la investigación, reflexión y preservación de la cultura cacaotera de Vzla. Chocolatería, laboratorio .

25/05/2026

Este jueves 28/05, a las 4 de la tarde, tendremos con los ingenieros agrónomos Yunabeth Goveia y Omar Antonio Liscano para intercambiar experiencias sobre el uso de productos biológicos en cultivos de todo tipo. 👏

En esta conversación, los expertos contarán cómo los productos naturales pueden mejorar y aumentar los rendimientos de las plantas y así cerrar la brecha entre producción de los cultivos y su potencial productivo. 🌿

Una información súper valiosa para ti que quieres sacarle el mayor provecho a tus plantas.

¡Te esperamos!

🔸 JUEVES 28/05
🔶 En los pasillos de la Casa Vieja de
🔸 4:00 PM
🔷 Entrada libre

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Hacienda La Trinidad es un parque cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur, urbanización Sorokaima de La Trinidad. Municipio Baruta. Caracas.
La entrada a la Hacienda y su estacionamiento son libres. 🦜

23/05/2026

Este viernes 29/05, a las 4PM, tendremos “Cacao ceremonial y tambor”, un reencuentro profundo con nuestras raíces desde la música, el movimiento, el sabor y la presencia. 🫶

Junto a Mada Espinoza y Eileyn Ugueto .ugueto, viviremos una experiencia única para conectar con nuestro corazón y nuestra identidad. 🙌

📍 Lugar: Hacienda La Trinidad Parque Cultural
🗓️ Viernes 29 de mayo | 4 PM
🎟️ $20 por persona | $30 por pareja
📩 Reserva por [email protected]

¡Un encuentro para sentir, vivir y g***r nuestras raíces!

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Hacienda La Trinidad es un Parque Cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur, urbanización Sorokaima de La Trinidad, municipio Baruta, Caracas.

La entrada y el estacionamiento a la Hacienda son libres.

11/05/2026

Este jueves 14 de mayo, a las 4 PM, tendremos con nuestra querida Ocarina Castillo , una conversación en torno a su más reciente publicación: “La Despensa Originaria, crónicas y voces ancestrales.” 🙌

Es un deleite escuchar a Ocarina, antropóloga venezolana y una de las personalidades más relevantes del saber gastronómico nacional. 👏

La obra es descrita como un viaje profundo a la memoria culinaria y un rescate de las raíces bioculturales venezolanas.

¡Te esperamos!

_ JUEVES 14/05
_ 4:00 p.m.
_ En los pasillos de la Casa Vieja de
_ Entrada libre

📸 Del IG de
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Hacienda La Trinidad es un parque cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur de la urbanización Sorokaima de La Trinidad, municipio Baruta, Caracas.

La entrada a la Hacienda y el estacionamiento son libres. 🍃

05/05/2026

✨ A petición de ustedes, lo hicimos posible. ✨

Por primera vez, condensamos la esencia de nuestro taller bean to bar —de cinco días— en un intensivo de dos jornadas. Dos sábados. 👏

Todo el conocimiento, la técnica y la pasión de transformar cacao en chocolate desde nuestra identidad. 🙌

De la mano de expertos y con práctica real de laboratorio, vivirás una experiencia de aprendizaje profunda, honesta y llena de sabor. 🍫

Las inscripciones están abiertas y los cupos son limitados.

🔸 Fechas → Sábados 16 y 23 de mayo
🔸 Horario → 9:00 am – 6:00 pm
🔸 Sede → Secadero 5, .
🔸 Inversión → $320 · Reserva con el 50%
🔸 Cupos → Limitados
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📩 Escríbenos: [email protected]
Te esperamos. 🫱🍫

02/05/2026

Hoy 2 de mayo, nuestra María Fernanda Di Giacobbe y Rodrigo Morales de , estarán participando vía online en el evento: IN ARTE IL CACAO con el apoyo de . 👏

Una importante iniciativa de cultura gastronómica que se está llevando a cabo en Val di Noto en provincia de Módica, Sicilia, Italia y en la que estamos felices de participar con la charla: “Cacao y formación: un movimiento en Venezuela.”

La cita es hoy a partir de la 1.00 pm (hora Venezuela) a traves de este link👇🏻(accede directo desde nuestra historia de hoy en IG).
https://meet.google.com/qnc-tfor-ozw

¡Te esperamos!

21/04/2026

Ya abrimos inscripciones para nuestro taller de bombonería de este año. 👏

En este taller de tres días dirigido por María Fernanda Di Giacobbe y , podrás aprender desde el temperado, rellenos, decoración, colorimetría hasta las técnicas para la elaboración de bombones. 🍫

Aprenderás las recetas clásicas de y por supuesto todo lo necesario para desarrollar tu creatividad y crear tu propio recetario. 🪄

Te descubrirás haciendo del primer bombón al que siempre has querido hacer. 🫶

¡Te esperamos!

🔸 Del martes 12 al jueves 14 de mayo 2026.
🔶 De 10:30 am a 4 pm.
🔸 Lugar: laboratorio de Cacao de Origen, el secadero 5 de . Caracas.
🔶 Más información e inscripciones por [email protected]
🔹 inversión: $350.
🔸Cupos limitados.

19/04/2026

Nuevo Proyecto Barlovento Cacao de Origen: dos chocolates con el mismo proceso bean to bar, con cacaos de Barlovento (Cúpira y Las Tejas), mismos porcentajes de cacao y azúcar. Y un tercero que revelaremos muy pronto. 🍫

La magia sucede cuando los productores de cacao también son chocolateros. Definitivamente un salto cuántico. 🍫

Muy pronto disponibles en nuestra tienda, el de .

13/04/2026

Este jueves 16 de abril, a las 4 PM, tendremos con el equipo de .ve, una nueva escuela de cocina y laboratorio que se presenta como un ecosistema disruptivo bajo un modelo de sostenibilidad integral. 🙌

Ciencia y tecnología al servicio de la gastronomía para formar cocineros con criterio científico que puedan desarrollar proyectos sostenibles. 👏

¡Te esperamos!

_ JUEVES 16/04
_ 4:00 p.m.
_ En los pasillos de la Casa Vieja de
_ Entrada libre

📸
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Hacienda La Trinidad es un parque cultural ubicado en la Av. Rafael Rangel Sur de la urbanización Sorokaima de La Trinidad, municipio Baruta, Caracas.

La entrada a la Hacienda y el estacionamiento son libres. 🍃

Dirección

Calle Rafael Rangel Sur, Urbanización Sorokaima, Parque Cultural Hacienda La Trinidad. La Trinidad
Caracas

Horario de Apertura

Martes	10:00 - 18:00
Miércoles	10:00 - 18:00
Jueves	10:00 - 18:00
Viernes	10:00 - 18:00
Sábado	10:00 - 18:00
Domingo	10:00 - 17:00

Página web

http://www.cacaodeorigenvenezuela.com/

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