25/09/2023
Preparación:
Galletas de avena y pasas
Colocamos en un recipiente la mantequilla, azúcar blanca y morena, mezclamos con la ayuda de un batidor de mano por 3 minutos.
Tamizamos la harina, la canela, el bicarbonato, la sal y reservamos.
Añadimos a la mezcla de la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla, y batimos.
Incorporamos a la mezcla anterior la avena y las pasas con la ayuda de una miserable o dedo mágico.
En una bandeja para horno con papel antiadherente o forrada con mantequilla y harina colocamos cucharadas de la mezcla y dejamos espacio entre galleta y galleta.
Llevamos nuestras galletas a un horno previamente calentado a 180°C por un espacio de 12 a 15 minutos o hasta que veamos las galletas doradas por fuera.
Retiramos del horno y las colocamos en una rejilla para que se enfríen.
Y ahora están listas para consumir y disfrutar.
