HOA THÔNG Brewing CO

HOA THÔNG Brewing CO 📌BEER HOUSE: 45 Đinh Tiên Hoàng, Phường Xuân Hương, TP Đà Lạt
(2)

ĂN GÌ UỐNG BIA GÌ Ở HOA THÔNG? 🍺Ngoài các món nướng, Hoa Thông còn có những combo cold cut, đồ nguội thơm khói, rất vừa ...
19/08/2026

ĂN GÌ UỐNG BIA GÌ Ở HOA THÔNG? 🍺

Ngoài các món nướng, Hoa Thông còn có những combo cold cut, đồ nguội thơm khói, rất vừa vặn cho một buổi ngồi nhâm nhi. Chỉ cần một combo vậy thôi là có khi mình đã ngồi được cả buổi chill cùng nhau. Nếu chưa biết ăn gì nhâm nhi và uống cùng vị craft b.eer nào, thì các đồng chill hãy thử pairing theo từng combo này xem sao nha! ☺️

✨ COMBO PHÔ MAI
Trong combo này sẽ có các loại phô mai: Cheddar, Camembert, Gouda, Smoked Cheese, Blue Cheese, bánh mì, mật ong và cà chua bi. Đủ vị béo, creamy, mặn nhẹ và thơm khói từ các loại phô mai, thêm chút ngọt của mật ong để cân bằng.

*Recommended with: Pilsner, Pale Ale, Mulberry Cider
Pilsner: vị bia nhẹ, sạch, giúp làm dịu độ béo của phô mai.
Pale Ale: hương tropical fruit và banana tạo thêm một lớp vị thú vị khi đi cùng những loại cheese đậm hơn.
Mulberry Cider: với vị tươi mát, chua chua nhẹ nhàng tạo sự tương phản, giúp vị giác nhẹ lại sau vị ngấy của phô mai.

—

✨ COMBO XÚC XÍCH
Với 4 loại xúc xích Đức nướng, salad và cải chua. Đậm vị, béo thơm, có vị nướng và chút chua nhẹ để cân bằng.

*Recommended with: Pilsner, IPA, Rose Ale
Pilsner: vẫn là vị lager nhẹ nhàng, sạch và hợp với mọi đồ ăn ở Hoa Thông
IPA: vị chút đắng nhẹ giúp cắt vị béo, làm các món nướng trở nên gọn vị hơn.
Rose Ale: nền malty, thơm hoa và trái cây cũng sẽ hợp với các món nướng đậm vị như xúc xích.

—

✨ COMBO THỊT NGUỘI

Có Salami, Beef Pastrami (bò xông khói), Jamón Serrano (giăm bông muối khô Tây Ban Nha), thịt heo xông khói, ăn kèm quả oliu, hạt điều và rau rocket. Vị đậm đà, béo thơm, thoảng vị xông khói, thêm chút tươi mát từ rocket và oliu để cân bằng.

*Recommended with: Rose Ale, Middle In Nowhere, Porter
Rose Ale: vị hợp với bò, cay nhẹ và các loại thịt xông khói. (à phái nữ có thể thử vị thêm này nhen)
Middle In Nowhere: chua thanh nhẹ, woody và berry giúp cân bằng vị mặn, béo của cold cut.
Porter: chocolate, malty và đậm vị, hợp với những phần thịt có vị khói rõ.

—

✨ COMBO THỊT NGUỘI & PHÔ MAI
Camembert, Gouda, Smoked Cheese cùng Salami, Beef Pastrami, Smoked Pork, oliu, cashew và cà chua bi. Một combo nhiều lớp vị ở món này: mặn, khói và béo bùi.

*Recommended with: Rose Ale, Middle In Nowhere, Porter, Pilsner

Có món ngon rồi, giờ chỉ cần chọn đúng vị b.ia theo sở thích và chill thôi. Mọi người tham khảo nha! 🍻

Come over with us and have some pints of good b.eer, good food, and good times. ^^
-
Ghé xưởng nhà Hoa Thông, uống b.ia ngon, ăn món ngon, và cùng vui vẻ… ^^
----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

Khoảng này... giữa tháng 8, cứ chiều xuống xíu là gió gió, lành lạnh. Chắc thành phố đã thực sự chuyển mùa rồi. Mấy hôm ...
16/08/2026

Khoảng này... giữa tháng 8, cứ chiều xuống xíu là gió gió, lành lạnh. Chắc thành phố đã thực sự chuyển mùa rồi. Mấy hôm kiểu vậy, chắc không gì đã hơn khi làm vài ly b.ia tươi mát thơm thơm trong cái vibe này nhỉ, nhỉ mọi người... ☺️

Đồng chill cuối tuần ghé ngồi kín mấy chiếc bàn gỗ ở Beerhouse, làm không khí xưởng nhà của chúng mình thêm vui vẻ, ấm cúng.

Ngoài trời gió cứ lạnh, trong nhà xưởng thì chúng mình cứ cụng ly, rôm rả, ấm áp, cứ thế thôi... ^^

Mùa này ở Hoa Thông cứ tối đến là chill lại càng chill... rót b.ia lên b.ia đều đều. Beervibe thật hợp lý cho những ngày se lạnh. ☺️
----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

12/08/2026

BREWING THINGS
…and brewing the atmosphere. 🍻

Chuyên mục ASMR của một Brewery ☺️

Tiếng xay malt, tiếng nước sôi lục bục, tiếng máy móc lạch cạch, tiếng xì xì khi mở vòi… rồi tiếng van xả áp suất trên tank.

Ngày nấu bia còn là hơi nóng bốc lên từ những chiếc tank, lúc thì mùi malt ấm thơm dễ chịu, lúc còn ngửi thấy mùi men làm việc, mùi của một batch bia mới.

Những âm thanh quen thuộc, mùi hương đặc trưng, rồi Brewers loay hoay làm việc bên trong xưởng nhà, mọi thứ nho nhỏ như vậy đều làm nên một xưởng b.ia thủ công…

Xưởng nhà không chỉ là nơi sản xuất bia, mà là nơi mọi người có thể bước vào và nhìn thấy bia được làm ra như thế nào nữa. Thi thoảng mọi người ghé Hoa Thông ban ngày, biết đâu sẽ hữu duyên gặp Brewers nhà chúng mình đang nấu bia đó. ^^

�----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

09/08/2026

LOCAL BEER VIBES

B.ia craft, pizza, món ăn… một chiếc nhà xưởng để mọi người có thể ghé chơi.

Một không gian xưởng nhà vừa vặn, mà trong nhà và ngoài sân nhà chúng mình đều có những góc ấm cúng, chill chill để mọi người ngồi lại. Xưởng nhà với hệ b.ia, những chiếc keg, hay mùi malt thoảng thoảng, những điều bình thường ở một xưởng b.ia, nhưng tích hợp làm một nơi chốn để mọi người dừng chân, là chiếc mood rất riêng của Hoa Thông rồi.

Cơ mà điều chúng mình thích nhất ở không khí của xưởng nhà chắc là chiếc vibe thật rất local này mà các đồng chill mang tới thêm cho Brewhouse Đà Lạt. 🫶🏻

Xưởng b.ia, sau cùng, vẫn không chỉ là nơi để làm brewery đâu nhờ, vì còn là nơi để mọi người tạo thêm kỉ niệm, cùng nhau và cùng với Hoa Thông nữaaa. 🍻

----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

MÓN NHẮM - MÓN NO Hoa Thông đều cóPost này là để Hoa Thông recommend lại cùng các đồng b.ia về vài món nhắm - món no ở H...
05/08/2026

MÓN NHẮM - MÓN NO
Hoa Thông đều có

Post này là để Hoa Thông recommend lại cùng các đồng b.ia về vài món nhắm - món no ở Hoa Thông. Đi chill không lo bụng đói vì ở Beerhouse đều có đủ các món cho mọi người. 😛

Không chỉ Pizza và Bia, xưởng nhà vẫn có đủ các option dễ lựa chọn mọi đối tượng. ^^

🍴 Món lai rai

⦿ Set Tây Bắc: Khô heo Tây Bắc, Bê nướng, Ức vịt nướng, Ba chỉ nướng… sẽ đủ vị, thơm khói, thơm vị Tây Bắc, siu hợp để nhâm nhi cùng bia.

⦿ Cá Tầm Rang Muối: Giòn thơm, càng ăn càng bắt vị, “beo beo” dễ chịu.

🍴Món ăn no

⦿ Cơm chiên mắm ruốc: Hạt cơm tơi, đậm vị, thơm mắm ruốc, và chắc bụng.

⦿ Mì xào hải sản: Mì xào đậm vị, hợp với team lười ăn cơm, mê hải sản, siu hợp cùng vị b.ia đậm đà.

Buổi hẹn với ly sinh tố thủ công mát lạnh ở xưởng nhà… món lai rai hay những ngon món chắc bụng phù hợp khi nâng ly. B.ia thơm - cơm nóng, món ngon, món nhắm… mọi thứ đều đầy đủ, chill về không lo bụng phải đói… Dìa diaa! 🍻😋
�----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

02/08/2026

Có mấy lúc vậy đó, từ chối không có nghĩa là thật sự bận… ^^

Mà có lẽ khi dành thời gian cho những điều mình cảm thấy thoải mái nhất lại là một chiếc kế hoạch tuyệt hơn. Có thể là cuộc gặp gỡ nhẹ tênh dui dẻ ở Hoa Thông chẳng hạn… ☺️

Một buổi tối không cần phải tiệc tùng rộn ràng hay điều gì quá đặc biệt, mà cùng lên b.ia với những người bạn làm mình thấy vui vẻ khi ở cạnh. Vài pint sinh tố lúa mạch thủ công mát lạnh, vài món nhắm vừa miệng. Thong thả, cụng ly, nói cười…

Xin lỗi tui có plan… Nhưng plan của tui hôm nay là đi lai rai dui dẻ ở Hoa Thông… 😛
----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

“Đi làm vài ly tâm sự…”Ở xưởng nhà buổi tối hầu như là những cuộc gặp gỡ trò chuyện dài hơi… Những người bạn lâu ngày gặ...
29/07/2026

“Đi làm vài ly tâm sự…”

Ở xưởng nhà buổi tối hầu như là những cuộc gặp gỡ trò chuyện dài hơi… Những người bạn lâu ngày gặp lại, những vị khách quen của quán thích đến uống b.ia mát b.ia thơm, hay nhóm bạn thân giữ chuỗi tụ họp như một thói quen.

Craftbeer ở Brewhouse chúng mình, có thể là lý do để mọi người ghé lại, nhưng điều thực sự làm mọi người ở lại lâu hơn với Hoa Thông, luôn là câu chuyện của nhau.

Buổi tối ấm cúng ở xưởng nhà, rôm rả tiếng nói chuyện, tiếng nhạc country, cùng chiếc beervibe trong không gian nhà, sẽ phần nào làm ai đó cảm thấy thoải mái hơn để chia sẻ, tâm sự cùng nhau.

Buổi gặp thong thả hàn huyên vài câu, hẹn nhau cùng chill ở chốn quen nhé mọi người! ☺️

----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

26/07/2026

TỪ BẾP RA BÀN
From our kitchen to your table ☺️

Căn bếp luôn đỏ lửa và những chiếc đĩa món ăn vừa được hoàn thành. Giữa hai khung hình là một hành trình được bếp nhà xưởng chăm chút qua từng giai đoạn, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, nêm nếm, canh bếp… đến lúc món ăn hoàn thiện và phục vụ mọi người, mọi thứ đều diễn ra ngay trong căn bếp của Hoa Thông.

Mỗi chiếc pizza vẫn còn thơm mùi củi, mỗi phần ăn vẫn còn nóng hổi, và mỗi ly bia thủ công vừa rót trên tap mát rượi. 🥰

Before and after, từ những công đoạn trong bếp đến những món ăn trên bàn. Mời các đồng chill cùng ghé lên b.ia 🍻🍻�

----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

Trong nỗ lực đưa sản phẩm thủ công đến với phố biển, Hoa Thông vui mừng thông báo ngay lúc này chúng ta vừa tắm biển vừ...
25/07/2026

Trong nỗ lực đưa sản phẩm thủ công đến với phố biển, Hoa Thông vui mừng thông báo ngay lúc này chúng ta vừa tắm biển vừa có thể chill chill bee.r Hoa Thông rồiiii, bởi vì bọn mình giờ đã có mặt ở 233 Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né.

Một điểm đến thưởng thức bia thủ công Đà Lạt mà hội mê đồ uống thủ công có cồn không thể bỏ qua khi tới chơi tại con phố tuy nhỏ nhưng luôn luôn sôi động, huyên náo, yên bình và tuyệt đẹp này.

Đến và nâng ly cùng nhau thôi. 🔥🔥🔥

SƯỜN BÒ NƯỚNG CAYNEW | Spicy Grilled Beef RibsThêm một món mới để lai rai cùng thức uống thủ công của xưởng b.ia. Sườn b...
22/07/2026

SƯỜN BÒ NƯỚNG CAY
NEW | Spicy Grilled Beef Ribs

Thêm một món mới để lai rai cùng thức uống thủ công của xưởng b.ia. Sườn bò nướng cay, với phần sườn bò được ướp cùng hỗn hợp gia vị cay đặc trưng, nướng đến khi mặt ngoài xém nhẹ, thơm mùi khói nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng bên trong. Thịt thấm vị, xen chút béo của gân và mỡ.

Ăn kèm là khoai tây chiên múi cau, các loại rau củ nướng: bông cải xanh, bí ngòi, cà rốt, bắp Mỹ; và phần bắp cải tím ngâm chua giúp cân bằng vị giác.

Vị cay, vị khói, chút vị cay tê cùng muối sả tắc làm đẩy lên thêm hậu béo ngọt của sườn bò…. Sau đó là một ngụm b.ia tươi mát... 😋

Món nướng đủ vị mới, dành cho những buổi lai rai đúng nghĩa, đặc biệt hợp cùng hầu hết các loại b.ia thủ công của Brewhouse Đà Lạt. Chờ bạn đến Hoa Thông để thử món mới của xưởng nhà.

----------------------------------
HOA THÔNG Brewing CO
Hotline: 0983.807.554
Beer House 45 Đinh Tiên Hoàng, Đà Lạt
🚗🚗 Có bãi đỗ xe ô tô rộng thẳng cánh cò bay - Parking available

Address

45 Đinh Tiên Hoàng, Phường 2
Đà Lạt
670000

Opening Hours

Monday 10:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Telephone

+84983807554

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HOA THÔNG Brewing CO posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to HOA THÔNG Brewing CO:

Shortcuts

Share

Category