Chà Bông Thanh Loan

05/08/2026

🌟 BÍ QUYẾT CHIÊN CHẢ GIÒ GIÒN RỤM – ĐỂ LÂU VẪN GIỮ ĐỘ GIÒN 🌟
Mọi người hay hỏi làm sao để chiên chả giò vàng đều, giòn lâu mà không bị bể nhân hay thấm dầu? Hôm nay em xin chia sẻ vài bí quyết cực đơn giản nhưng đảm bảo thành công 100% nha! 👇

1. Mẹo nhỏ trước khi chiên (Cực kỳ quan trọng!) CHIÊN KO CẦN RÃ ĐÔNG

2. Kỹ thuật chiên 2 lửa (Siêu giòn lâu)

* 🔥 Lửa 1 (Chiên sơ): Cho dầu ngập chả giò. Chiên ở lửa vừa cho đến khi vỏ chả giò cứng lại và ngả màu hơi vàng nhẹ thì vớt ra, để ráo dầu .

( Lúc này bạn có thể cấp đông ăn dần luôn nhé!) muốn ăn cho vào lò nướng ko dầu nếu có .

* 🔥 🔥 Lửa 2 (Chiên giòn): Trước khi ăn, đun dầu nóng già rồi thả chả giò vào chiên nhanh trên lửa lớn.

👉 Bằng cách này, dầu sẽ đẩy bớt mỡ thừa bên trong ra ngoài, vỏ giòn rụm mà nhân không bị khô!

3. Vài lưu ý nhỏ để chả giò đẹp hoàn hảo
* Vắt ráo nhân: Nhân rau củ (củ sắn, khoai môn...) nên vắt thật ráo nước trước khi trộn để tránh làm ướt vỏ bánh.
* Mẹo không bắn dầu: Cho vài giọt nước cốt chanh hoặc chút bột mì vào chảo dầu trước khi chiên sẽ giúp dầu không bị bắn tung tóe.

* Thấm dầu chuẩn: Vớt chả giò ra đặt lên rây lọc hoặc giấy thấm dầu, dựng đứng cuốn chả giò lên để dầu chảy hết ra ngoài.

👉 Mọi người lưu lại ngay bí quyết này để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Chúc cả nhà có những đĩa chả giò thơm ngon, giòn rụm! ❤️

05/08/2026

05/08/2026

HÀNG MỚI VỀ: BÁNH TRÁNG CUỐN CHẢ GIÒ ĐỦ LOẠI!

Khách Cần bánh giòn ngon, cuốn không lo rách thì về đội em nha:

• Ram Hà Tĩnh: Bánh vàng & Bánh trắng
• Bánh lá chuối phơi sương
Sỉ/Lẻ em cân hết!

Khách cần số lượng bao nhiêu cứ inbox/comment ngay cho em nhé!

04/08/2026

🐟 CHẢ GIÒ CÁ THU ẢO - TƯƠI XANH, NGON ĐÁNG ĐỒNG TIỀN! 😋

Bữa giờ khách cứ hỏi em hoài: "Sao không cuốn chả giò cá trích vậy em?"

Nay đi chợ may mắn chộp được mẻ cá thu ảo tươi xanh, trong vắt luôn!

Đã lỡ ăn là phải ăn cho đáng, nên em xắt tay cuốn liền cho nóng hổi.

✨ Thơm ngon - Đậm vị - Chuẩn nhà làm
👉 Cuốn chả giò Bánh ram hà tĩnh giòn rụm, nhân cá tươi ngọt tự nhiên.
👉 Chấm cùng tương nhà làm béo bùi hoặc mắm chua ngọt đậm đà, ăn kèm thêm ít bún là ngon xỉu luôn.

👉 Tủ đông sẵn có, chiên nhanh gọn cho bữa cơm gia đình hay lai rai cuối tuần.

📌 /Bịch 20 cuốn (500gr)

📩 Khách yêu vào đặt hàng liền tay kẻo hết mẻ cá tươi nha!

Em cam kết không làm cả nhà mình thất vọng đâu ạ! ❤️

29/07/2026

"Cô đặt nhiều vậy con làm có nổi không?"

Nhận câu hỏi đầy thương yêu của cô mà mát cả ruột! ❤️

Dạ cô cứ yên tâm, nhà con có máy bóc, máy bào "chạy bằng cơm" siêu năng suất!
Cô cứ báo số lượng với ngày bay, bao nhiêu con cũng cân hết ạ. ✈️📦

Hành phi - Tỏi phi nhà em giòn rụm, thơm phức, đóng gói hút chân không cẩn thận cho khách mang đi xa.
Cảm ơn quý khách yêu đã luôn tin tưởng và ủng hộ em!
👉 Inbox ngay cho em để chốt đơn mẻ mới nhất nhé!

(Hình chụp buổi tối cả nhà mình xem đỡ nha )

29/07/2026

Chiều thứ 5
Em trả đơn CHÀ BÔNG HEO
Hộp 300gr /
Hộp 500gr/

Vị Mặn -Nhạt khách iu đặt trước giúp em nhé.!