VỰA CHẢ LÀNG CHÀI

09/12/2025

Cả nhà ăn gì lên đơn e giao, hàng sẵn ạ 🥰

0888808608
0703979222

06/12/2025

🍜 CÔNG THỨC CHUẨN BÚN CHẢ CÁ NHA TRANG (4–5 tô)
Nguyên liệu:

Chả cá Nha Trang: 300–400g (50% chiên + 50% hấp là ngon nhất)

Xương: 300g xương heo hoặc 1 đầu cá thu để lấy nước ngọt (tuỳ chọn)

Cà chua: 3 trái

Thơm (dứa): 1/4 trái

Hành tím: 3–4 củ

Hành lá – ngò – thì là: mỗi loại 1 bó nhỏ

Bún tươi: 1kg

🧑‍🍳 Cách nấu chuẩn vị:
1️⃣ Nấu nước dùng

Nếu có xương:

Trụng xương 1 phút cho sạch, rửa lại.

Cho vào nồi + 1.5 lít nước, ninh 30 phút để ra nước ngọt.

Nếu không dùng xương:

Chỉ dùng nước + thơm là vẫn ngon.

2️⃣ Làm nước màu & tạo vị đặc trưng

Phi thơm 2 củ hành tím

Cho 3 cà chua bổ múi cau vào xào → thêm 1 nhúm muối cho cà mềm và ra màu đỏ.

Trút phần cà chua xào vào nồi nước dùng.

3️⃣ Nêm nếm nước dùng

Cho vào nồi:

1 thìa cà phê muối
1 muỗng canh đường
1 thìa cà phê bột ngọt
3-4 muỗng canh nước mắm ngon

1/4 trái thơm cắt lát

Nấu liu riu 10 phút để dậy mùi.

👉 Lưu ý: Bún chả cá Nha Trang vị thanh – không ngọt kiểu đường phèn, chủ yếu ngọt từ thơm và xương.

4️⃣ Chuẩn bị chả cá

Chả hấp: cắt miếng vừa ăn

Chả chiên: cắt lát mỏng
✔️ Cho cả 2 vào nồi, nấu 2–3 phút cho thấm, KHÔNG nấu lâu sẽ mất độ dai.

5️⃣ Tô bún

Trụng bún cho nóng

Xếp chả cá lên

Chan nước dùng

Rắc hành, thì là, chút tiêu

Có thể thêm ớt lát để đúng kiểu Nha Trang.

🍽️ Thành phẩm

Nước dùng trong – ngọt thanh – thơm cà chua và thơm.
Chả cá dai giòn đúng chất Nha Trang.
Ăn sáng, ăn tối đều hợp, làm 1 lần được 4–5 tô.

05/12/2025

Menu hôm nay ạ 🥰

02/12/2025

Mực ghim size 9-12
Hàng ko đẹp như hình trả lại e 🥰
Hàng đang ra vĩ mai là có giao ạ, mời anh chị lên đơn
Sỉ trên 5kg 230k/kg
Lẻ 125k/vĩ ạ
070.3979.222

01/12/2025

🔥 CHẢ RAM TÔM ĐẤT BÌNH ĐỊNH – GIÒN RỤM, NGON NGẤT NGÂY!
Ăn một cái là nghiện, khỏi cần chấm cũng mê!

🦐 Tôm đất tươi bóc vỏ, cuộn cùng thịt và rau củ, gói bằng bánh ram siêu mỏng.
Chiên lên là giòn tan – thơm nức – béo nhẹ – ngọt thịt, ai ăn cũng mê.

🍽️ Phù hợp: ăn chơi, nhậu nhẹ, đãi khách, làm mồi trong bữa cơm gia đình.
Chiên 5–7 phút là xong không cần rã đông, tiện cực kỳ!

– Gói 500g / vỹ
– Hàng cấp đông – giữ vị ngon chuẩn – bảo quản 6 tháng
– Chiên lên không bị bể, không bị ra nước.
Size trung lớn 48-50 cuốn/vỹ

Lẻ 70k / vỹ 500g

2 vỹ free ship long bình tân

070.3979.222

29/11/2025

Nay về được ít tôm từ 5 lạng đên 1kg / 1 con
Nướng mỡ hành ngon tuyệt trần..
Còn 4kg là hết anh chị ghé e lựa nhé..
Chợ long bình tân - 070.3979.222

28/11/2025

cả cá kho tiêu tỏi ớt hao cơm ngày mưa ̛mgiađình

25/11/2025

🔥 CHẢ TÔM – BỀ BỀ QUẤN SẢ – THƠM LỪNG, NGON NGẤT NGÂY! 🔥

👉 Quấn sả thủ công – chiên/nướng lên thơm nức mũi
👉 Ngọt thịt, dai tự nhiên, không hàn the – không bột độn
👉 Ăn chơi, nhậu, đãi khách đều sang – xịn!

📦 Đóng gói sạch – hút chân không – cấp đông chuẩn
🥢 Chỉ cần rã đông – chiên hoặc nướng 7–10 phút là ăn được liền!

Đặt hàng nhắn em hoặc liên hệ: 070.3979.222

24/11/2025

Bún chả cá ngày mưa bão.

Send a message to learn more

24/11/2025

🐟 CHẢ CÁ NHA TRANG – TINH TUÝ TỪ BIỂN KHƠI

Một món chả cá mang hương vị tự nhiên – chuẩn vị miền biển, được làm từ những mẻ cá tươi mỗi ngày.
Độ dai giòn vừa phải, vị ngọt thanh, thơm nhẹ của cá thu – tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thanh lịch khó quên.

✨ Đặc điểm nổi bật
• Chế biến từ cá tươi chọn lọc
• Không bột – không phụ gia – không hàn the
• Vị thuần tự nhiên, hợp từ bữa ăn gia đình đến tiệc tiếp khách

120k/kg 2 miếng.

Sỉ vào nhóm : https://zalo.me/g/dbwbac630

ĐC: 71/44/36, QL51, KP.1, Long Hưng, Biên Hòa, Đồng Nai

08888.08.608
070.3979.222

24/11/2025

🦐🦑 **CHẢ MỰC TÔM BỀ BỀ – ĐẶC SẢN BIỂN KHƠI NGON QUÁ ĐỈNH!**

Một món thôi mà “chiều lòng” được cả nhà: **chả mực + tôm bề bề** kết hợp thành từng viên vàng ươm, thơm nức, ăn là ghiền!

💥 **Điểm mê ngay lập tức:**
• Bề bề tươi – ngọt thịt, nổi rõ từng thớ.
• Mực giã tay – giòn sần sật, thơm đặc trưng.
• Viên chả chắc thịt, không bột, không phụ gia.
• Chiên 5 phút là có món ngon như nhà hàng.

🍽️ Ăn cơm ngon – nhậu đã – trẻ em cực hợp.
🥢 Chấm mắm tỏi ớt là “quên lối về”.

💰 **Giá siêu hợp lý:** 130k/vĩ 500gr

Ai thích món **đậm vị biển, nhiều thịt, không hàng the** thì chốt ngay cho nóng nha! 🔥

Địa chỉ:
71/44/36, QL51, KP.1, Long Hưng, Biên Hòa, Đồng Nai

070.3979.222
08888.08.608