City Kitchen

City Kitchen 💡 City Kitchen - Ăn không phải nghĩ 💡
Giải pháp suất ăn văn phòng và dịch vụ ăn uống tại chỗ

Móng giòn, tóc rụng: cơ thể đang thiếu chất gì? 💇Tóc rụng nhiều hơn bình thường, móng dễ gãy, tách lớp, nhiều người đổ t...
04/09/2026

Móng giòn, tóc rụng: cơ thể đang thiếu chất gì? 💇

Tóc rụng nhiều hơn bình thường, móng dễ gãy, tách lớp, nhiều người đổ tại dầu gội hay thời tiết. Nhưng đôi khi, đó là cách cơ thể "nhắc" bạn đang thiếu vài dưỡng chất.

🔸 Vì sao? Tóc và móng được cấu tạo chủ yếu từ keratin, một loại protein. Thiếu nguyên liệu để dựng nên chúng, tóc mỏng yếu, móng giòn là chuyện dễ hiểu. Mấy chất hay thiếu nhất:
– Sắt: cung cấp oxy cho nang tóc (thiếu thì tóc rụng, người mệt)
– Kẽm: hỗ trợ phát triển và phục hồi mô
– Biotin (vitamin B7): giúp sản xuất keratin, thiếu thì móng giòn, dễ gãy
– Đạm: thiếu thì tóc móng "không đủ nguyên liệu" để chắc khỏe

🔸 Bù từ bữa ăn:
– Kẽm từ hải sản, thịt đỏ, thịt gia cầm; biotin từ trứng, các loại đậu, quả bơ, lòng đỏ trứng
– Sắt từ thịt đỏ, gan, rau xanh đậm; đạm từ cá, trứng, đậu; và vitamin C (cam, ổi) để hấp thu sắt tốt hơn

⚠️ Nếu móng yếu, rụng tóc kéo dài kèm mệt mỏi, nên đi khám — đừng vội mua viên uống, vì không phải lúc nào cũng do thiếu chất.

🍱 Ở City Kitchen, bữa trưa luôn có đủ đạm, rau xanh đậm và món đa dạng mỗi ngày, để cơ thể có nguyên liệu nuôi tóc, móng và cả sức khỏe chung, một cách tự nhiên từ mâm cơm.

👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
☎️ 086 926 9743
🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, Bình Thạnh, TP.HCM
🌐 citykitchen.vn

🇻🇳 THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2/9Một mùa thu nữa lại về, và cả nhà mình cùng đón dịp lễ đặc biệt của đất nước 🎉Ci...
26/08/2026

🇻🇳 THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2/9

Một mùa thu nữa lại về, và cả nhà mình cùng đón dịp lễ đặc biệt của đất nước 🎉

City Kitchen xin thông báo lịch nghỉ Lễ Quốc khánh:
🗓️ Nghỉ từ Thứ Hai 31/09 đến hết Thứ Tư 02/09/2026
🍱 Làm việc lại bình thường từ Thứ Năm 03/09/2026

Với các đơn hàng trong tuần lễ, Quý khách vui lòng đặt sớm để City Kitchen sắp xếp chu đáo nha. Mọi thắc mắc, cứ nhắn tin hoặc gọi hotline, City Kitchen luôn sẵn sàng hỗ trợ.

Kính chúc Quý khách hàng và toàn thể nhân viên một kỳ nghỉ lễ thật vui, thật an lành bên gia đình và người thân. Hẹn gặp lại cả nhà sau lễ, tụi mình lại tiếp tục lo những bữa trưa ngon cho văn phòng bạn nha! 🤍
-------
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
☎️ 086 926 9743
🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, TP.HCM
🌐 citykitchen.vn

😮‍💨Hoa mắt, chóng mặt hay mệt? Có thể bạn đang thiếu sắt Có những ngày người cứ uể oải, đứng lên hơi hoa mắt, chiều thì ...
20/08/2026

😮‍💨Hoa mắt, chóng mặt hay mệt? Có thể bạn đang thiếu sắt

Có những ngày người cứ uể oải, đứng lên hơi hoa mắt, chiều thì mệt rũ dù chẳng làm gì nặng. Nhiều người mặc định "chắc do thiếu ngủ". Nhưng rất có thể thủ phạm chính là do cơ thể bạn đang thiếu sắt đấy

Sắt là nguyên liệu tạo hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể. Khi thiếu sắt, oxy lên não không đủ, gây ra chóng mặt, hoa mắt, nhức đầu; kèm mệt mỏi, khó tập trung và giảm năng suất làm việc. Lâu ngày còn tóc rụng, móng giòn, da xanh xao.

🔸 Vì sao phụ nữ hay gặp hơn? Nguyên nhân phổ biến là mất máu qua kinh nguyệt kéo dài ở phụ nữ độ tuổi sinh đẻ, khiến nhu cầu sắt cao hơn và dễ thiếu hơn nếu ăn uống không đủ bù.

🔸 Bù sắt từ bữa ăn:
– Sắt dễ hấp thu từ thịt đỏ, gan, hải sản, trứng
– Sắt thực vật: rau lá xanh đậm, các loại đậu, hạt bí, yến mạch
– Kết hợp thực phẩm giàu vitamin C để tăng hấp thu sắt (ổi, cam, ớt chuông)
– Tránh uống trà ngay sau bữa, vì trong trà có hợp chất ức chế hấp thu sắt

⚠️ Nếu mệt mỏi, hoa mắt kéo dài, đừng tự đoán — nên đi khám để biết chính xác.

🍱 Ở City Kitchen, tụi mình để ý đưa nhóm giàu sắt vào khay cơm: thịt, trứng, rau lá xanh đậm, để bữa trưa góp phần giữ bạn tỉnh táo, đỡ "tụt pin".

👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, Bình Thạnh, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

🐟🐟Ăn cá mấy lần một tuần là đủ, và nên chọn loại cá nào? 🐟Ai cũng biết cá tốt, nhưng ăn "bao nhiêu là đủ" và "cá nào" th...
17/08/2026

🐟🐟Ăn cá mấy lần một tuần là đủ, và nên chọn loại cá nào? 🐟

Ai cũng biết cá tốt, nhưng ăn "bao nhiêu là đủ" và "cá nào" thì không phải ai cũng biết
🔸 Tần suất: Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên người lớn ăn cá khoảng 2–3 lần/tuần, mỗi lần chừng 100–120g — đủ để bổ sung omega-3 (EPA, DHA) tốt cho tim mạch và não bộ.

🔸 Chọn loại: ưu tiên cá béo giàu omega-3 như cá hồi, cá mòi, cá trích, và đặc biệt là cá cơm — mấy loại cá nhỏ này vừa nhiều omega-3, vừa ít thủy ngân nên ăn thường xuyên được. Ngược lại, cá lớn (cá kiếm, cá thu vua, cá ngừ đại dương) tích nhiều thủy ngân hơn, nên hạn chế, nhất là với bà bầu và trẻ nhỏ.

🔸 Cách nấu quyết định một nửa: hấp, nướng, kho nhạt giữ được dưỡng chất; còn chiên ngập dầu hay kho quá mặn thì làm hao mất phần lợi ích.

Mẹo nhỏ: đừng ăn hoài một loại — luân phiên vài loại cá trong tuần cho vừa đa dạng vừa an toàn.

🍱 Ở City Kitchen, cá cơm, cá kho là món tụi mình hay đưa vào thực đơn — cá nhỏ giàu omega-3 lại thêm canxi (ăn được cả xương), kho nhạt đúng kiểu giữ chất. Ăn cá mà không phải nghĩ nhiều.

👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
·☎️ 086 926 9743
· 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, Bình Thạnh, TP.HCM
· 🌐 citykitchen.vn

🥚ĂN 1-2 QUẢ TRỨNG/NGÀY CÓ GÂY HẠI CHO TIM KHÔNG? Nhiều người đã "làm ngơ" với trứng, nhất là lòng đỏ trứng, vì sợ choles...
13/08/2026

🥚ĂN 1-2 QUẢ TRỨNG/NGÀY CÓ GÂY HẠI CHO TIM KHÔNG?
Nhiều người đã "làm ngơ" với trứng, nhất là lòng đỏ trứng, vì sợ cholesterol hại tim. Tuy nhiên, thực tế việc ăn 1-2 quả trứng/ngày có hại như bạn tưởng?

🔸 : Với người khỏe mạnh, ăn khoảng 1 quả trứng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ tim mạch — đây là kết luận của nhiều nghiên cứu tổng quan và khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ.

🔸 : Cholesterol trong thức ăn ảnh hưởng tới cholesterol máu ít hơn ta tưởng. Thứ đẩy cholesterol "xấu" (LDL) lên mạnh hơn lại là chất béo bão hòa — mỡ động vật, thịt chế biến sẵn, đồ chiên rán, bơ, phô mai. Với khoảng 70% người, ăn trứng gần như không làm tăng cholesterol.

🔸 Vậy nên: đừng bỏ lòng đỏ — phần bổ nhất nằm ở đó (đạm, vitamin, omega-3). Điều quan trọng không phải "ăn mấy quả", mà là tổng thể bữa ăn có cân bằng, ít đồ chiên mặn hay không.

⚠️ Lưu ý: người tiểu đường type 2, rối loạn mỡ máu hay bệnh tim nên ăn điều độ và hỏi bác sĩ — không cần kiêng tuyệt đối, nhưng nên chừng mực.

🍱 Ở City Kitchen, trứng là món quen trong khay cơm — nhưng tụi mình để ý cả bức tranh lớn: đủ rau, ít chiên, nêm vừa, để bữa ăn tốt cho tim theo cách tổng thể.
👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, Bình Thạnh, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

Vì sao chúng ta thường "sụp nguồn" vào lúc 2 giờ chiều? 🥱Bạn thường bắt đầu ngày mới với nguồn năng lượng phơi phới, như...
10/08/2026

Vì sao chúng ta thường "sụp nguồn" vào lúc 2 giờ chiều? 🥱

Bạn thường bắt đầu ngày mới với nguồn năng lượng phơi phới, nhưng tại sao cứ tầm 2 giờ chiều là cả phòng chậm hẳn lại: mắt díu, ngáp ngắn ngáp dài, cơ thể như "đi mượn". Nhiều người đổ tại thiếu ngủ hay thiếu cà phê. Nhưng sự thật không phải như vậy, thật ra đang có hai thứ đang cùng lúc "rút pin" của bạn.

🍚 Thứ nhất là bữa trưa. Một bữa nhiều tinh bột tinh chế: cơm trắng, mì, bánh ngọt sẽ làm đường huyết vọt lên rồi tụt nhanh. Khi đường huyết tụt, cơ thể uể oải, buồn ngủ, khó tập trung. Y học gọi hiện tượng này là "food coma" (buồn ngủ sau ăn), thường ập tới 1–2 giờ sau bữa, tức đúng ngay giờ đầu buổi chiều.

🕑 Thứ hai là đồng hồ sinh học. Cơ thể con người vốn có một nhịp trùng xuống tự nhiên, thân nhiệt giảm và dễ buồn ngủ trong khoảng 13–15 giờ. Nghĩa là "sụp nguồn" lúc 2 giờ chiều một phần là chuyện cơ thể được lập trình sẵn, không hẳn tại bạn lười.

⚡ Nhịp sinh học thì mình khó đổi, nhưng bữa trưa thì đổi được. Một bữa trưa cân bằng: đủ đạm, đủ rau, tinh bột vừa phải, không ăn quá no — giúp đường huyết lên xuống êm hơn, nên cơn "sụp" cũng nhẹ đi nhiều. Đạm và chất xơ làm đường hấp thu chậm lại, năng lượng vì thế bền hơn.

Nói cách khác: bạn không cần thêm ly cà phê thứ ba. Bạn cần một bữa trưa không kéo mình xuống.

🍱 Đó cũng là cách City Kitchen nấu bữa trưa cho văn phòng — cân bằng, đủ chất, không "nặng" bụng — để buổi chiều cả team còn chạy tiếp, chứ không gục trên bàn.

👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━
City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn
☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, Bình Thạnh, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

Đường, muối thô có ăn thả ga được không? 🤔Có rất nhiều người tin rằng: đường nâu, đường thô, muối biển… là đồ "tự nhiên"...
06/08/2026

Đường, muối thô có ăn thả ga được không? 🤔

Có rất nhiều người tin rằng: đường nâu, đường thô, muối biển… là đồ "tự nhiên", chưa tinh luyện nên lành tính và có thể ăn thoải mái hơn đường trắng muối tinh. Nghe có vẻ hợp lý, tuy nhiên đã có nhiều bằng chứng khoa học đề cập đến việc sử dụng đường, muối thô
🍬 Về đường: dù là đường trắng, đường nâu, đường đỏ hay mật mía, bản chất đều là saccarozo — cùng một loại đường, chỉ khác màu và hương. Đường nâu có nhỉnh hơn chút khoáng nhờ còn dính mật mía, nhưng mức chênh nhỏ tới mức gần như không đáng kể. Cơ thể vẫn xử lý nó như đường, vẫn "calo rỗng" như thường.

🧂 Về muối: muối biển và muối tinh có lượng natri gần như tương đương theo khối lượng. Muối biển đôi khi cho cảm giác "ít mặn hơn" chỉ vì hạt to, ít hạt nằm trên thìa — chứ không phải ít natri thật. Chút khoáng vi lượng trong đó cũng rất nhỏ, dễ lấy từ thực phẩm khác.

💡 Nói cách khác cho dễ hiểu: "thô" hay "tinh" chủ yếu khác nhau ở màu, vị và cách chế biến — chứ không đổi được bản chất. Ăn đường nâu thả ga vẫn tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường; ăn muối biển thả ga vẫn hại huyết áp như thường.

⚖️ Cho nên không thể nói ăn đường thô hay muối thô hiệu quả hơn mà phải đổi thành ăn bao nhiêu đường/muối thì tốt cho sức khỏe

🍚 Ở City Kitchen, tụi mình nêm nếm theo hướng vừa phải — không lạm dụng đường hay muối, bất kể loại gì — để món vẫn đậm đà mà lại tốt cho sức khỏe

Bạn từng đổi sang đường nâu, muối biển vì nghĩ nó lành hơn chưa?
👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━

City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn

☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

🍀ĐỔ BỎ NƯỚC LUỘC RAU - BẠN ĐANG LÃNG PHÍ NGUỒN VITAMIN & KHOÁNG CHẤT VÔ CÙNG QUÝ GIÁ 👉Nồi nước luộc rau xanh mà mình hay...
03/08/2026

🍀ĐỔ BỎ NƯỚC LUỘC RAU - BẠN ĐANG LÃNG PHÍ NGUỒN VITAMIN & KHOÁNG CHẤT VÔ CÙNG QUÝ GIÁ
👉Nồi nước luộc rau xanh mà mình hay đổ đi sau bữa cơm, thật ra không chỉ là nước mà đó là cả một nguồn khoáng chất dồi dào

👉Vitamin C và nhóm B trong rau tan rất nhanh vào nước sôi. Luộc càng lâu, nước càng nhiều, thì phần dưỡng chất hòa ra càng nhiều — rau có thể mất 40–50% vitamin chỉ sau 5 phút sôi. Nghĩa là một phần cái bổ của rau không mất đi đâu cả, nó nằm lại trong nồi nước. Đổ nước đi là đổ theo luôn phần khoáng chất đó

👉Muốn giữ lại nguồn khoáng chất dồi dào đó từ rau, thường sẽ có 2 cách:

1️⃣Nếu vẫn luộc: giữ lại nước luộc để chan cơm hoặc nêm thành bát canh; luộc ít nước, lửa lớn, rau vừa chín tới thì tắt, đừng để sôi lâu.

2️⃣Tốt hơn nữa: ưu tiên hấp hoặc xào nhanh, để dưỡng chất nằm lại trong rau thay vì tan ra nước — hấp giữ tới 80–90% vitamin C, trong khi luộc chỉ còn khoảng 50–60%. Thêm chút dầu khi xào hay hấp còn giúp hấp thu tốt các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K.

👉Ở City Kitchen, tụi mình đặc biệt chú ý đến việc chế biến như thế nào để giữ được "chất" của nguyên liệu nhiều nhất. Các nguyên tắc nấu rau chín tới, đủ chất, để rau trong phần ăn không chỉ đẹp mắt còn thật sự bổ dưỡng.
👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━

City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn

☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

❓NÊN ĂN MỠ HEO HAY DẦU THỰC VẬT? Mặc dù còn nhiều điểm hạn chế, nhưng đối với một số món ăn đặc thù thì "mỡ heo" thực sự...
31/07/2026

❓NÊN ĂN MỠ HEO HAY DẦU THỰC VẬT?
Mặc dù còn nhiều điểm hạn chế, nhưng đối với một số món ăn đặc thù thì "mỡ heo" thực sự đã phát huy vai trò dinh dưỡng tốt hơn rất nhiều so với dầu thực vật. Vì vậy bếp City Kitchen vẫn khá "ưu ái" cho mỡ heo trong việc chế biến món ăn vì:

🔸 Bền nhiệt, an toàn khi nấu lửa lớn. Chiên rán nhiệt cao, mỡ heo ít cháy khét và ít sinh chất độc — trong khi nhiều loại dầu quá lửa là biến chất.

🔸 Hương vị mà dầu khó thay. Một muỗng mỡ tự thắng đủ làm chảo rau, tô canh, dĩa cơm dậy mùi theo kiểu bếp nhà.

🔸 Mộc, không qua tinh luyện công nghiệp. Mỡ tụi mình tự thắng nguyên chất, và nguyên tắc bất di bất dịch: không bao giờ chiên đi chiên lại.

Còn những món cần cái lợi cho tim mạch — trộn, ướp, xào nhẹ — tụi mình vẫn dùng dầu thực vật. Vì bí quyết chưa bao giờ là chọn “phe mỡ” hay “phe dầu”, mà là dùng đúng loại cho đúng món, và luôn ở mức vừa.
👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━

City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn

☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

❓❓Vì sao ăn nhiều vẫn mệt? Có thể bạn đang "đói" vi chất👉Số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy đây không phải chu...
29/07/2026

❓❓Vì sao ăn nhiều vẫn mệt? Có thể bạn đang "đói" vi chất

👉Số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy đây không phải chuyện của cá nhân nào: nhiều năm qua Việt Nam vẫn nằm trong nhóm thiếu vi chất, phổ biến nhất là thiếu kẽm và thiếu máu do thiếu sắt.
👉Riêng dân văn phòng, một khảo sát ở nhóm 20–45 tuổi cho thấy khẩu phần chỉ đạt gần 69% nhu cầu canxi, khoảng một nửa nhu cầu folate, và hơn 60% người ăn chưa đủ rau xanh, trái cây.

👉Thiếu vi chất không làm mình gục ngay. Nó khiến cho bạn hay mệt, uể oải buổi chiều, khó tập trung, dễ ốm vặt mà thói quen thông thường mình sẽ đổ cho “chắc tại thức khuya”.
👉Cách giải quyết vô cùng đơn giản, nhưng cần duy trì thành thói quen: ăn đa dạng, đủ màu. Rau lá xanh đậm, củ quả nhiều màu, cá, trứng, các loại hạt, hải sản nhỏ… mỗi thứ một ít, đủ loại là đủ chất.

👉City Kitchen chuyên cung cấp suất ăn văn phòng cho người bận rộn luôn lưu tâm và ứng dụng chế độ ăn đa dạng và đẩy đủ vi chất trong mỗi bữa ăn: mỗi suất cố gắng đủ rau, đủ màu, đủ chất — để bữa trưa trở nên hoàn hảo hơn
👉 Inbox: m.me/citykitchenvn
━━━━━━━━━━━━━━

City Kitchen — Giải pháp suất ăn văn phòng & bữa ăn chuẩn khoa học cho người bận rộn

☎️ 086 926 9743 · 🏠 337/14 Bình Lợi, P. Bình Lợi Trung, TP.HCM · 🌐 citykitchen.vn

Address

D2
Binh Thanh

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when City Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share