Cơm Niêu Phố Cổ

04/03/2026

Điều làm nên khác biệt
Giữa nhiều lựa chọn, khách vẫn chọn Cơm Niêu Phố Cổ vì chúng mình bắt đầu từ điều cơ bản nhất.
Nguyên liệu tươi mỗi ngày, nấu đúng vị Việt nguyên bản.
Không phô trương, không chạy theo xu hướng
Chỉ giữ trọn sự tử tế trong từng niêu cơm.
Cơm Niêu Phố Cổ, Tử tế tạo nên khác biệt.

04/03/2026

26/02/2026

🧧 RƯỚC VÍA THẦN TÀI - LỘC LÁ NHÂN HAI 🧧
Mùng mười đón Vía Thần Tài, Cầu cho sự nghiệp nối dài vinh quang.
Chẳng mong phú quý cao sang, Chỉ mong công sức rộn ràng nở hoa.🌸
✨ Đầu xuân Bính Ngọ, Cơm Niêu Phố Cổ thành tâm dâng lễ kính Vía Thần Tài. Quán tâm niệm rằng: cứ chăm chỉ và tận tâm với từng bữa ăn ngon thì ắt sẽ gặt hái lộc tài, vạn sự hanh thông.🍲
Kính chúc toàn thể quý khách hàng và bạn hữu gần xa một năm buôn may bán đắt, vạn sự hanh thông, cứ nỗ lực là ắt thu về quả ngọt! 🏮
Trưa nay thèm một thố niêu, Ghé ngay Phố Cổ, bao nhiêu cũng chiều! 🥰
Mời quý khách ghé Cơm Niêu Phố Cổ thưởng thức bữa ngon, lấy sức rước lộc trọn năm nhé! 🍚🥢

12/02/2026

Kết thúc một hành trình. Biết ơn những điều đã qua và tất cả bài học của bản thân.
CƠM NIÊU PHỐ CỔ CHÍNH MỞ CỬA HẾT HÔM NAY VÀ CHÍNH THỨC NGHĨ TẾT 🎉

Trong thời gian nghỉ, Phố Cổ tạm gác lại những bữa cơm nóng hổi để chuẩn bị cho một năm mới thật nhiều năng lượng và phục vụ Quý khách chu đáo hơn 🥰

Kính chúc Quý khách và gia đình một năm mới
✨ AnKhang – Thịnh Vượng – Vạn Sự Như Ý ✨

Hẹn gặp lại cả nhà vào Mùng 4 Tết với những niêu cơm thơm ngon quen thuộc nhé! 🍚🔥

11/02/2026

🏆 BẢNG XẾP HẠNG CÁC MÓN ĂN ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT TẠI CƠM NIÊU PHỐ CỔ 🍲

Không cần bình chọn cầu kỳ đâu, chỉ cần nhìn số lần khách gọi lại món là đủ hiểu “ai đang dẫn đầu” rồi 😄
Và đây là Top 3 món kho quốc dân tại Cơm Niêu Phố Cổ:

🥇 Thịt kho tàu
– Thịt mềm, trứng thấm vị
– Nước kho béo nhẹ, mặn ngọt vừa miệng
– Ăn với cơm niêu là… hết nồi lúc nào không hay.

🥈 Ba chỉ kho tiêu
– Thơm nức mùi tiêu
– Vị đậm đà, cay nhẹ, ăn là ghiền
– Món “bắt cơm” đúng nghĩa.

🥉 Cá lóc kho tộ
– Cá chắc thịt, kho sôi liu riu trong niêu đất
– Nước kho sánh, dậy mùi
– Món ruột của mấy ngày trời se lạnh.

👉 Ba món, ba hương vị khác nhau,
nhưng món nào cũng chuẩn cơm nhà, dễ ăn, dễ ghiền.

Còn bạn thì sao? Team thịt kho, team ba chỉ hay team cá kho?
Comment cho Phố Cổ biết với nha 👇

📍 173 Hai Bà Trưng, Buôn Ma Thuột
📞 0941 893 989

09/02/2026

Cá kho tộ ❤️

21/01/2026

Tết là khoảng thời gian xum họp gia đình, thăm hỏi họ hàng
Tết này, để Phố Cổ lo bữa cơm, còn bạn chỉ việc ngồi lại, ăn ngon và tận hưởng thời gian bên gia đình.🥰

20/01/2026

🍲 CÁCH LÀM CANH CHUA CÁ CHUA THANH, DỄ NẤU, ĂN LÀ MÁT NGƯỜI

Một tô canh chua cá đúng vị không cần cầu kỳ, chỉ cần chua vừa, ngọt tự nhiên, thơm mùi rau là ăn bao nhiêu cơm cũng thấy ngon.

Nguyên liệu cơ bản:
Cá (cá lóc/cá diêu hồng/cá basa…)
Me chua (hoặc dứa + cà chua)
Cà chua, đậu bắp, bạc hà (dọc mùng), giá
Rau thơm: ngò g*i, rau om
Tỏi, hành tím
Gia vị: muối, nước mắm, đường, bột ngọt.

Cách nấu nhanh gọn:
1️⃣ Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào mềm để tạo màu và vị ngọt.
2️⃣ Đổ nước vừa ăn, cho me vào nấu sôi rồi nêm chua, mặn, ngọt cho cân.
3️⃣ Thả cá vào nấu chín tới (đừng khuấy mạnh để cá không nát).
4️⃣ Cho đậu bắp, bạc hà, giá vào sau cùng, sôi lại là tắt bếp.
5️⃣ Rắc ngò g*i, rau om, dậy mùi là xong.

👉 Mẹo nhỏ: Canh chua ngon nhất là nấu chua thanh, không gắt; cá cho vào khi nước đang sôi để thịt săn và ngọt hơn.

Ăn kèm cơm nóng là thấy “đã bụng” liền.
Nếu hôm nào ngại nấu, ghé Cơm Niêu Phố Cổ là có ngay tô canh chua cá nấu chuẩn vị, ăn là nhớ nha!

📍 173 Hai Bà Trưng, Buôn Ma Thuột
📞 0941 893 989

30/12/2025

🍲 MÂM CƠM CUỐI NĂM CHỈ CẦN NGỒI LẠI VỚI NHAU ❤️

Cuối năm rồi,
Ai cũng bận, ai cũng vội, nhưng có những bữa cơm thì đừng để trôi qua.

Không cần mâm cao cỗ đầy, chỉ cần một nồi cơm niêu nóng hổi, một nồi cá kho đậm đà, bát canh thanh dịu và vài món quen thuộc là đủ để cả nhà ngồi lại, nói với nhau vài câu cho trọn.

Ở Cơm Niêu Phố Cổ, mỗi mâm cơm được nấu như bữa cơm nhà:
👉 Món ăn giản dị, vị vừa, ăn là thấy quen
👉 Không khí ấm áp, dễ chịu, ngồi lâu không ngại
👉 Phù hợp cho gia đình, bạn bè, đồng nghiệp cuối năm tụ họp

Cuối năm, nếu chưa biết hẹn nhau ở đâu, thì thôi ăn chung một bữa cho đàng hoàng đã.