Tinh Tuý Cao Nguyên

23/02/2026

Đi giữa mùa hoa cà phê ở đại ngàn Tây Nguyên

Mỗi độ Xuân về cũng là thời điểm hoa cà-phê nở trắng tinh khôi phủ khắp các vườn đồi Tây Nguyên, tạo nên khung cảnh thơ mộng giữa đại ngàn đầy nắng và gió. Trong nắng sớm đầu Xuân, hương hoa cà-phê dịu ngọt, lan tỏa trong gió, làm say đắm lòng lữ khách.

Mỗi mùa hoa nở, Tây Nguyên như khoác lên mình tấm áo mới tinh khôi, thơm ngát, quyến rũ, say đắm…

Tây Nguyên là “thủ phủ” cà-phê của cả nước. Bất cứ ở đâu, cứ men theo những con đường đất đỏ Bazan uốn lượn rồi cũng dẫn đến những vườn cà-phê xanh ngát. Mùa hoa cà-phê ở Tây Nguyên bắt đầu từ cuối tháng 11 và kéo dài đến hết tháng 4 năm sau.

Nhưng thời điểm cà-phê ra hoa đẹp nhất là cuối tháng 2, đầu tháng 3, sau khi người nông dân thu hoạch xong, cắt dọn cành khô và sau đợt tưới nước đầu tiên, những vườn cà-phê đồng loạt b**g hoa làm cho cả vùng đất núi đồi rộng bao la phủ trắng một màu tinh khiết.

Mùa hoa cà-phê thường nở 3 đến 4 đợt nối tiếp nhau suốt mùa Xuân, làm cho khung cảnh mùa Xuân ở Tây Nguyên thêm phần thơ mộng và quyến rũ. Hương sắc mùa hoa cà-phê vì thế luôn gắn liền với mùa Xuân nơi đại ngàn đầy nắng gió làm say đắm lòng người.

Hương hoa cà-phê dịu nhẹ, ngọt ngào khiến cả không gian trở nên thơm ngát. Khi lạc vào giữa vườn cà-phê đang mùa hoa nở, hương hoa cà-phê thơm ngát lan theo làn gió tạo cảm giác thư thái dễ chịu, không chỉ làm say đắm lòng người, mà còn làm cho cả loài ong, bướm lạc cả lối về.

Cứ vào mùa hoa cà-phê không chỉ mang đến cho Tây Nguyên khung cảnh tuyệt đẹp, mà còn tạo cơ hội cho du khách tham gia nhiều hoạt động thú vị, là điểm check-in lý tưởng.

Đây cũng là một tiềm năng rất lớn trong việc phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng của tỉnh Đắk Lắk cũng như các tỉnh Tây Nguyên để du khách khám phá trọn vẹn nét đẹp lao động từ việc sản xuất cà-phê đến đời sống, văn hóa đặc sắc của xứ sở đại ngàn.

Dưới đây là những hình ảnh mùa hoa cà-phê nở giữa đại ngàn Tây Nguyên:

NGUYỄN CÔNG LÝ

Báo Nhân dân

Nguồn: HƯƠNG SEN VIỆT

13/02/2026

XIN THÔNG BÁO ĐẾN BÀ CON THÍCH NGẮM PHÁO HOA: BUÔN MA THUỘT NĂM NAY CÓ BẮN PHÁO HOA 🧨 🎇 🎆

03/02/2026

[Măng khô Tây nguyên ]_vị của núi hương của rừng

Món ngon làm quà Tết 🧧
Lựa từng búp măng le
Luộc bằng củi lửa núi rừng
Phơi bằng nắng gió đại ngàn Tây nguyên
Cho món măng hầm giò/ miến măng gà/ kho thịt ngày Tết vẫn phảng phất mùi măng khô (mùi mà phơi bằng nắng gió mới có). Khi cắn một miếng măng giòn sần sật là có thật nhé (không giai nhắc giai nhơ của măng già hay măng sấy công nghiệp đâu).

Cứ tự tin ngâm-luộc-nấu, màu vàng của măng, mùi của măng , vị của măng trở lại nguyên vị

Mời thưởng thức,

Đơn đi toàn quốc, làm quà khắp đất nước Việt Nam và bạn nào ở nước ngoài muốn thưởng thức nhanh tay chốt đơn, số lượng rất có hạn 😁

[MỖI NĂM HOA ĐÀO NỞ, LẠI NHỚ MÙI MĂNG RỪNG ]

31/01/2026

Tết 🧧 Tết 🧧 Tết 🧧
Vị của Tết là khi mâm cơm phảng phất vị măng trong hiên bếp, là màu vàng ươm trên mâm cơm, là cùng rôm rả chuyện trò hay mâm cơm đang nhớ ông bà tổ tiên,… tất cả gom lại trong …vị ngon của măng khô nhà.

Tiện lợi cho ngày Tết, chế biến nhiều món [Món hầm gà, giò, vịt; kho thịt; kho cá,…], ăn kèm bún, miến, hay cuốn thịt chống ngán ngày Tết . Chỉ cần luộc sẵn, chia túi, bỏ ngăn mát, khi cần mang ra chế biến.

* Măng hầm giò heo
* Măng nấu vịt
* Măng kho thịt cuốn bánh tráng
* Măng kho cá ngừ ăn bún
….

Thân mời khách lên đơn

13/01/2026

Bộ Chính trị: Chọn ngày 24-11 là "Ngày Văn hóa Việt Nam", người lao động được nghỉ, hưởng nguyên lương

01/01/2026

🇻🇳Ngàn năm kháng chiến đã có ông cha, thế hệ giữ nước giữ nhà 🧡Yêu văn hoá con cháu chúng ta, thế hệ tiếp nối ông cha

01/01/2026

VIỆT NAM TINH HOA - Nguyễn Hải Phong x Kawaii Tuấn Anh | MV Chủ Đề Giải Thưởng TINH HOA VIỆT 2025🎧 *Nghe 'VIỆT NAM TINH HOA' trên mọi nền tảng:* https://mmu...