Bản Noọng - Ẩm thực Tây Nguyên

Bản Noọng - Ẩm thực Tây Nguyên Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bản Noọng - Ẩm thực Tây Nguyên, Food & Drink, 174 Giải Phóng, Tân Thành, Buon Me Thuot.

19/09/2026

🌿 GÓI GỌN HƯƠNG TÂY BẮC TRONG DẺ SƯỜN NƯỚNG CHỈ 249K

Ở Bản Noọng, có những món ăn không chỉ để no, mà còn để "cảm". Sườn nướng mắc khén chính là một món như thế.

Từng dẻ sườn được chọn lọc kỹ, tẩm ướp thủ công tỉ mỉ với mắc khén, hạt dổi để giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản. Lửa than liu riu làm miếng thịt chín mềm từ bên trong, lớp mỡ cháy xém nhẹ bên ngoài óng ánh gọi mời. Ngồi giữa không gian nhà gỗ mộc mạc, gắp miếng sườn đậm vị (chỉ 249K/phần), nghe tiếng gió xạc xào... mọi mệt mỏi ồn ào ngoài kia dường như đều dừng lại sau cánh cổng.

🏡 Hôm nay bạn có hẹn với sự bình yên. Ghé Bản Noọng ngay nhé!

-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

18/09/2026

BẾP LỬA Ở BẢN NOỌNG, CHỖ NGỒI CHƯA ẤM MÀ BỤNG ĐÃ THẤY ĐÓI

Có một góc rất riêng ở sân vườn Bản Noọng: bếp lửa đỏ rực giữa không gian ngoài trời.

Ngồi quanh bếp, nghe tiếng than tí tách, nhìn món ăn nướng trên lửa… mùi thơm cứ thế bay lên, kéo cả bàn lại gần nhau hơn.

Ở Bản Noọng, đôi khi đi ăn không chỉ là để ăn ngon. Mà là để ngồi bên bếp lửa, nhâm nhi món vùng cao, kể nhau nghe vài câu chuyện.

Một buổi tối ở Buôn Ma Thuột, thử đổi gió một chút nhé. Lên Bản Noọng, ngồi bên bếp lửa và ăn một bữa thật “chill”.
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

18/09/2026

SƯỜN NƯỚNG MẮC KHÉN, THƠM ĐẾN MỨC CHƯA ĂN ĐÃ THẤY ĐÓI 🔥

Sườn được tẩm ướp đậm đà, nướng trên than cho xém cạnh vàng thơm, bên ngoài săn lại nhưng bên trong vẫn mềm mọng.

Đặc biệt là cái mùi mắc khén thơm nồng, tê nhẹ quyện vào từng miếng sườn. Gắp một miếng, chấm thêm muối Bản Noọng vị mặn cay, thơm đặc trưng làm miếng sườn càng thêm bắt vị.

Sườn nướng đã thơm, thêm mắc khén lại càng cuốn .Một đĩa lên bàn là kiểu gì cũng có người hỏi: “Miếng cuối của ai đây?" 😋
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

17/09/2026

PA PỈNG TỌP – NGHE TÊN LẠ, ĂN RỒI MỚI BIẾT “CUỐN” 🔥

Một món đặc sản của người Thái Tây Bắc được Bản Noọng mang về Buôn Ma Thuột. Cá được tẩm ướp cùng gia vị đặc trưng của vùng cao, nướng trên than cho lớp ngoài thơm dậy mùi, thịt cá chín mềm, đậm vị.

Gắp một miếng, cảm nhận vị thơm của cá nướng, chút cay nồng của gia vị, ăn kèm rau và chấm thêm muối chấm đặc trưng… Món này mà lên bàn, bảo sao mọi người cứ gắp mãi không thôi.
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

15/09/2026

CƠM CHÁY NƯỚNG THAN BẢN NOỌNG, NGHE THÔI ĐÃ CHẢY NƯỚC MIẾNG 🤤🔥

Cơm cháy được nướng trực tiếp trên bếp than, đến khi mặt cơm vàng giòn, thơm nức mùi khói than. Bẻ một miếng cơm cháy giòn rụm, chấm đẫm kho quẹt đậm đà, rồi kẹp thêm chút cà đắng…

✅ Giòn của cơm cháy
✅ Đậm mặn, béo thơm của kho quẹt
✅ Thêm chút đăng đắng của cà đắng

Một miếng thôi là đủ kích thích vị giác. Miếng thứ hai thì… khó dừng. Đến Bản Noọng thử món cơm cháy nướng than đặc biệt này nhé!
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

12/09/2026

TRỜI MƯA, NGẠI RA NGOÀI? BẢN NOỌNG SHIP TẬN NHÀ 🛵🔥
Mưa rơi ngoài trời, còn trong nhà vẫn có thể ngồi quây quần, gọi món ngon vùng cao về ăn😋
👉 Không cần chạy xe đến nhà hàng, không cần ngại trời mưa mở menu online, chọn món bạn thích, Bản Noọng chuẩn bị và ship tận nơi.
👉 Từ gà nướng, mẹt món vùng cao đến thịt gác bếp... Muốn ăn món gì, cứ để Nọng mang đến tận cửa nhà nhé!
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

12/09/2026

MẸT GÀ 299K BẢN NOỌNG CÓ GÌ? 🔥

Gà nướng vàng ươm, da thơm xém cạnh, thịt mềm đậm vị và chấm cùng muối Bản Noọng. Nhứt nách chưa khách yêu 💚
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

08/09/2026

THỊT GÁC BẾP BẢN NOỌNG, MỘT MIẾNG LÀ THẤY VỊ TÂY BẮC 🔥

Thịt được chính tay người dân tộc Thái Tây Bắc ở Bản Nọong ướp cùng những gia vị đặc trưng, rồi làm theo cách truyền thống để tạo nên từng miếng thịt thơm mùi khói bếp, đậm vị, dai mềm vừa đủ.

Đến lúc ăn, xé một miếng nhỏ, chấm thêm muối Bản Noọng vị mặn vừa phải, cay thơm, quyện cùng vị thịt gác bếp… Càng nhâm nhi càng cuốn.

Không cần cầu kỳ, chỉ cần một đĩa thịt gác bếp, chén muối chấm và vài câu chuyện trên bàn ăn. Đó là cái vị vùng cao mà Bản Noọng muốn mang về giữa lòng Buôn Ma Thuột.
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

04/09/2026

GÀ NƯỚNG BẢN NOỌNG, NGHE MÙI THÔI ĐÃ THẤY ĐÓI 🔥

Da gà nướng vàng ruộm, vừa xém cạnh đã thơm nức.
Cắn một miếng da giòn nhẹ, thịt mềm mọng, vị đậm đà, càng nhai càng thấy thơm cái vị nướng đặc trưng của Bản Noọng.

Gắp thêm miếng nữa, chấm cùng chẩm chéo cay cay, thơm thơm…
Ừ, kiểu này thì một con chắc khó mà đủ cho cả bàn😋

Tối nay chưa biết ăn gì? Gọi hội, lên Bản Noọng làm một con gà nướng thôi!
-------------------------------------------
📍 174 Giải Phóng, Buôn Ma Thuột
☎️ 091 547 46 47
⏰Giờ mở cửa: 9h - 23h00

Address

174 Giải Phóng, Tân Thành
Buon Me Thuot

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:00
Tuesday 09:00 - 23:00
Wednesday 09:00 - 23:00
Thursday 09:00 - 23:00
Friday 09:00 - 23:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00

Telephone

+84915474647

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bản Noọng - Ẩm thực Tây Nguyên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bản Noọng - Ẩm thực Tây Nguyên:

Shortcuts

Share

Category