Bavabi- Báu Vật Biển

Bavabi- Báu Vật Biển Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bavabi- Báu Vật Biển, Food service distributor, Công Ty TNHH SX & TM Thuỷ Sản Quảng Ninh/BAVABI Seafood, Cai Rong.

BAVABI - Thương hiệu số 1 Việt Nam về SX và chế biến hàu sữa Thái Bình Dương nuôi treo dây ngoài khơi vịnh Bái Tử Long, sử dụng công nghệ tiên tiến nhất từ Nhật Bản với các sản phẩm hàu tươi, hàu cấp đông proton... và nhiều loại ruốc hải sản, hải sản khô.

31/08/2026

Sau khi tách ruột và làm sạch, tiếp theo sẽ đến công đoạn bao gói từng túi ruột hàu sữa Bavabi tươi mọng để giao đến tay của anh chị. Quá trình này diễn ra như thế nào và có gì đặc biệt? Mời anh chị cùng xem clip này nha!

NƯỚC ĐÓNG GÓI HÀU SỮA LÀ NƯỚC GÌ? CÓ TÁC DỤNG GÌ? 🦪💧Không chỉ khâu tách ruột hàu an toàn là xong đâu anh chị ạ. Việc sử ...
31/08/2026

NƯỚC ĐÓNG GÓI HÀU SỮA LÀ NƯỚC GÌ? CÓ TÁC DỤNG GÌ? 🦪💧

Không chỉ khâu tách ruột hàu an toàn là xong đâu anh chị ạ. Việc sử dụng nước đóng gói không đúng tiêu chuẩn cũng là một mối nguy hại trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. 🌊

Nếu như ở một số nơi, người ta chỉ châm một ít nước lã hoặc nước ngâm không qua xử lý vào túi để giữ cho hàu không bị xẹp, thì tại khâu đóng gói của nhà máy Bavabi, lượng nước bên trong túi ruột hàu mang một nhiệm vụ bảo quản sinh học cực kỳ quan trọng: ✨

1️⃣. Khởi nguồn từ nước biển vô trùng RO-UV 🛡️

Điều quan trọng nhất, toàn bộ lượng nước trong túi hàu Bavabi chính là 100% nước biển tinh khiết. Nguồn nước này bắt buộc phải đi qua hệ thống xử lý RO-UV khắt khe để tiêu diệt mọi vi khuẩn. Đây chính là tiền đề cốt lõi giúp túi hàu bảo quản được rất lâu trong ngăn mát tủ lạnh và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

2️⃣. Lớp đệm chống sốc bảo vệ hình dáng hàu 📦

Đường xá vận chuyển từ nhà máy đi các tỉnh thành rất xa. Lượng nước sạch được bơm vào túi lúc này đóng vai trò như một lớp đệm chống sốc hoàn hảo. Nhờ vậy, các con hàu được lơ lửng, không bị chèn ép vào nhau làm dập nát hay biến dạng phần bụng sữa trong suốt quá trình di chuyển.

3️⃣. Giữ trọn độ tươi mọng nhờ quá trình trao đổi nước 🌿

Bản chất con hàu sống trong nước mặn, nếu vớt ra để khô nó sẽ rất nhanh teo tóp. Nhờ được ngâm ngập trong lớp nước đệm tinh khiết này, quá trình trao đổi chất của hàu vẫn được duy trì. Thịt hàu không bị mất nước, lúc nào cũng giữ được độ tươi rói, ngọt lịm và căng mọng đẹp mắt nhất.

Đặc biệt, sự kỹ tính này mang lại một sự tiện lợi vô đối cho các chị em nội trợ. Anh chị mua túi ruột hàu Bavabi về chỉ việc cắt túi, trút ra rổ cho ráo nước là lên bếp nấu ngay. Tuyệt đối không cần rửa lại bằng nước máy sinh hoạt làm trương phình hàu. 🍳

Hôm nay gia đình mình thèm bát canh chua hàu, cháo hàu hay hàu xào mướp thì cứ nhắn liền cho Bavabi nha. Tụi em giao hỏa tốc những túi hàu béo múp, an toàn tuyệt đối đến tận bếp nhà mình luôn ạ! 🚚

📞 Hotline hỗ trợ lên đơn nhanh: 0971.900.688

--------------------------------------
🎯 BAVABI - ĐƠN VỊ SỐ 1 VỀ CHẾ BIẾN HÀU TẠI VIỆT NAM
🏠 VPGD Hà Nội: 107 Ngụy Như Kon Tum, phường Thanh Xuân, Hà Nội
☎️ Hotline: 038.3215.966
🏠 Nhà máy chế biến: Đông Trung - Đông Xá - Vân Đồn - Quảng Ninh
☎️ Hotline: 0971.900.688

31/08/2026

Sau qua trình tách vỏ trong phòng lạnh 16 độ C để tránh nhiễm khuẩn chéo, ruột hàu sữa sẽ được làm sạch và tiệt trùng bằng nước biển tinh khiết. Nước biển này đặc biệt như thế nào? Mời anh chị cùng khám phá trong clip này nha!

SỰ THẬT RÙNG MÌNH ĐẰNG SAU NHỮNG THAU NƯỚC RỬA HÀU TỰ PHÁT 🏭💧Tiếp nối chuyến tham quan phòng sơ chế 16 độ C hôm trước, h...
31/08/2026

SỰ THẬT RÙNG MÌNH ĐẰNG SAU NHỮNG THAU NƯỚC RỬA HÀU TỰ PHÁT 🏭💧

Tiếp nối chuyến tham quan phòng sơ chế 16 độ C hôm trước, hôm nay mời anh chị cùng Bavabi bước vào công đoạn quan trọng nhất quyết định độ an toàn của túi ruột hàu: Khu sục rửa tiệt trùng. 🌊

Nhiều anh chị cứ nghĩ tách vỏ xong là xong, nhưng dưới góc độ an toàn thực phẩm, nguồn nước dùng để ngâm rửa mới là bài toán khoa học cốt lõi nhất! ✨

1️⃣. Mối nguy hiểm từ những thau nước rửa hàu tự phát ⚠️

Tại nhiều lán trại thô sơ ngoài bến bãi, bà con làm khoán tốc độ nhanh nên cứ cậy vỏ rồi cho thẳng ruột hàu vào những thau nước dùng đi dùng lại đục ngầu. Thau nước đó lẫn lộn đủ thứ từ bùn đất, nhớt hàu cho đến những vụn vỏ sắc nhọn.

Thậm chí có nơi còn dùng nước giếng khoan nhiễm phèn chưa qua xử lý. Dưới cái nắng ba bốn mươi độ, những thau nước ngâm hàu này vô tình trở thành môi trường nuôi cấy lý tưởng, kích thích các loại vi khuẩn đường ruột nguy hiểm sinh sôi với tốc độ chóng mặt.

2️⃣. Giải pháp kiểm soát sinh học tuyệt đối tại Bavabi 🛡️

Hiểu rõ các nguy cơ đó, quy trình làm sạch tại Bavabi được thiết lập dựa trên các tiêu chuẩn khoa học khắt khe nhằm loại bỏ hoàn toàn các mối lo về vi sinh và tạp chất:

⚡ Tiệt trùng bằng 100% nước biển RO-UV: Thay vì dùng nước ngọt gây ra hiện tượng sốc áp suất thẩm thấu làm tế bào hàu bị trương phình và vỡ nát, Bavabi sử dụng 100% nước biển tự nhiên. Nguồn nước này bắt buộc phải đi qua hệ thống xử lý Ecomet, kết hợp màng lọc RO và tia UV. Cơ chế này giúp tiêu diệt triệt để các chủng vi khuẩn gây bệnh đường ruột cấp tính như E.coli, Coliform hay Salmonella.

⚡ Kiểm định dư lượng kim loại nặng: Không chỉ dừng lại ở vi sinh, định kỳ hàng tháng, các mẫu sản phẩm đều được lấy để test kiểm soát nghiêm ngặt dư lượng kim loại nặng tại cơ quan kiểm định của Cục Thủy sản. Quy trình này đảm bảo hàu sạch tinh khiết từ trong ra ngoài.

⚡ Nhặt vụn vỏ và phân size tỉ mỉ: Ngay trong môi trường nước biển vô trùng đó, công nhân mới tiến hành rửa trôi hoàn toàn các mảnh vụn vỏ ti ti còn sót lại, bảo vệ tuyệt đối niêm mạc dạ dày và trải nghiệm của anh chị khi ăn hàu. Cuối cùng, hàu sẽ được phân loại kích cỡ.

Nhờ việc áp dụng triệt để cơ chế lọc vô trùng, thớ thịt hàu Bavabi giữ nguyên được vị mặn mòi và cấu trúc tế bào bản nguyên, tuyệt đối không bị dão nước hay nhão nhoét. ❤️

Nhưng rửa sạch sẽ và phân size xong rồi thì làm sao để đóng gói ruột hàu mà quá trình vận chuyển đi xa không bị dập nát hay teo tóp? Nguyên lý đóng gói thông minh này tụi em xin hẹn anh chị ở phần tiếp theo nha! 📦

--------------------------------------
🎯 BAVABI - ĐƠN VỊ SỐ 1 VỀ CHẾ BIẾN HÀU TẠI VIỆT NAM
🏠 VPGD Hà Nội: 107 Ngụy Như Kon Tum, phường Thanh Xuân, Hà Nội
☎️ Hotline: 038.3215.966
🏠 Nhà máy chế biến: Đông Trung - Đông Xá - Vân Đồn - Quảng Ninh
☎️ Hotline: 0971.900.688

KHÁM PHÁ BÍ MẬT PHÒNG SƠ CHẾ HÀU 16 ĐỘ C CỦA BAVABI 🏭Để đảm bảo độ ngon, độ sạch và sự đồng đều về chất lượng khi đến ta...
30/08/2026

KHÁM PHÁ BÍ MẬT PHÒNG SƠ CHẾ HÀU 16 ĐỘ C CỦA BAVABI 🏭

Để đảm bảo độ ngon, độ sạch và sự đồng đều về chất lượng khi đến tay anh chị, từng con hàu sữa sau khi thu hoạch ngoài vịnh Bái Tử Long còn phải trải qua rất nhiều bước kiểm soát chuẩn mực bên trong nhà máy Bavabi. 🌊

Hôm nay, mời anh chị cùng theo chân quản đốc nhà máy của tụi em để lần lượt khám phá xem quy trình sơ chế và đóng gói một túi ruột hàu sạch tinh tươm sẽ diễn ra như thế nào nha! 🌿

1️⃣. Lọc tuyển khắt khe ngay từ cửa xưởng 🔍

Hàu vừa cập bến sẽ được công nhân kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng. Những mẻ đạt chuẩn sẽ được đưa lên bàn và xịt rửa dưới vòi nước để trôi bớt bùn đất và tạp chất bên ngoài. Bước này làm rất nhanh tay để hàu giữ được độ khỏe trước khi chính thức bước vào phòng sơ chế.

2️⃣. Phòng lạnh 16 độ C bảo toàn độ tươi sống 🌡️

Điểm đặc biệt nhất là nhiệt độ trong phòng sơ chế lúc nào cũng phải duy trì chính xác ở mức 16 độ C. Cái lạnh này giúp tạo ra môi trường mát mẻ lý tưởng, đảm bảo con hàu rơi vào trạng thái ngủ đông, không bị sốc nhiệt hay ch-ế-t, từ đó giữ nguyên vẹn được độ tươi rói và bụng sữa căng mọng.

3️⃣. Quy trình tách vỏ chống nhiễm khuẩn chéo 🛡️

Khác với việc cậy vỏ lấy ruột chung một chỗ như một số nơi, ở Bavabi, công đoạn này được tách biệt hoàn toàn để đảm bảo vệ sinh. Tụi em chia làm hai khu riêng: Một khu chuyên cắt mép vỏ hàu, sau đó mới chuyển sang khu thứ hai để các chị công nhân khéo léo tách lấy phần ruột. Làm kỹ lưỡng như vậy là để triệt tiêu tối đa nguy cơ vi khuẩn hay bùn từ vỏ rơi rớt, xâm nhập vào phần thịt hàu, chống nhiễm khuẩn chéo.

Nhưng anh chị ơi, đến bước này thì những phần ruột hàu tươi rói kia vẫn chưa được đóng túi ngay để giao đi đâu nha!

Làm nghề thực phẩm là phải đặt cái tâm và sự kỹ tính vào từng khâu nhỏ nhất. Phần ruột hàu sau khi tách xong sẽ còn phải trải qua một công đoạn cực kỳ quan trọng nữa, đó là sục rửa tiệt trùng và đóng gói với hệ thống nước biển lọc RO-UV khắt khe.

Quá trình làm sạch và đóng túi vô trùng này diễn ra khắt khe như thế nào, tụi em xin phép hẹn anh chị ở bài viết tiếp theo để cùng khám phá trọn vẹn quy trình nha!

--------------------------------------
🎯 BAVABI - ĐƠN VỊ SỐ 1 VỀ CHẾ BIẾN HÀU TẠI VIỆT NAM
🏠 VPGD Hà Nội: 107 Ngụy Như Kon Tum, phường Thanh Xuân, Hà Nội
☎️ Hotline: 038.3215.966
🏠 Nhà máy chế biến: Đông Trung - Đông Xá - Vân Đồn - Quảng Ninh
☎️ Hotline: 0971.900.688

30/08/2026

Để đảm bảo độ ngon, độ sạch và sự đồng đều về chất lượng khi đến tay anh chị, từng con hàu sau khi thu hoạch ngoài vịnh Bái Tử Long phải đi qua thêm rất nhiều bước chuẩn mực trong nhà máy của Bavabi.

Trong chuỗi clip lần này, mời anh chị cùng theo chân quản đốc nhà máy để khám phá từng bước sơ chế, đóng gói ruột hàu Bavabi sẽ như thế nào nha!

CÓ MỘT ĐỐI TƯỢNG CỰC KỲ CẦN ĂN HÀU MÀ ÍT AI ĐỂ Ý TỚI 🦪Đó chính là các bạn nhỏ đấy anh chị ạ! Đặc biệt là những em bé đan...
29/08/2026

CÓ MỘT ĐỐI TƯỢNG CỰC KỲ CẦN ĂN HÀU MÀ ÍT AI ĐỂ Ý TỚI 🦪

Đó chính là các bạn nhỏ đấy anh chị ạ! Đặc biệt là những em bé đang trong giai đoạn từ 6 tháng đến 2 tuổi, lúc này nhu cầu kẽm sinh học của con là rất cao để phục vụ cho đà phát triển thần tốc. 🌊

Trộm vía con hàu sữa Vân Đồn nó như một món lộc trời ban, sinh ra dường như để dành cho các mầm non đang tuổi ăn tuổi lớn. Thay vì cho con ăn thịt cá liên tục, các mẹ đổi bữa sang hàu sữa sẽ thấy khác biệt liền nhờ 2 vựa dinh dưỡng khổng lồ này: 🌿

1️⃣. Kẽm tự nhiên tăng đề kháng 🛡️

Kẽm trong hàu chính là chìa khóa vàng giúp con phát triển tế bào thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch để con đỡ ốm vặt khi trái gió trở trời. Khoáng chất này còn giúp con ăn ngon miệng hơn và mắt sáng tinh anh nữa.

2️⃣. Phát triển não bộ toàn diện 🧠

Chưa kể, thịt hàu béo múp chứa cực nhiều Canxi, I-ốt, Phốt pho và đặc biệt là hệ axit béo DHA, EPA giúp trí não của con phát triển cực kỳ tốt. Ăn một bữa hàu mà bổ đủ đường luôn anh chị ạ.

Nhiều mẹ ngại làm hải sản cho bé vì sợ tanh hay lích kích, nhưng mua túi ruột hàu sữa Bavabi về là nhàn tênh khâu bếp núc. Tụi em đã làm sạch tinh tươm bằng nước biển vô trùng RO-UV rồi, mẹ cắt túi ra là lên bếp nấu được ngay, vừa nhàn vừa đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho hệ tiêu hóa non nớt của con. 🍳

⚡ Với các bé đang độ tuổi ăn dặm: Mẹ cứ băm nhỏ hàu ra, phi hành xào thơm rồi nấu nồi cháo hàu sữa thật chín kỹ, rắc thêm xíu hành ngò là con ăn thun thút.

⚡ Với các bé lớn hơn một chút: Các mẹ thử làm món hàu tẩm bột chiên giòn xem, lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong cắn ngập phần bụng sữa béo ngậy, đảm bảo bé nào cũng mê tít. Hoặc cuối tuần bày vẽ chút hàu nướng phô mai con bò cười, đập thêm quả trứng chim cút vào nướng cùng thì xuất sắc luôn.

Đấy, mua túi hàu sữa về cất ngăn mát là bồi bổ được cho cả gia đình, từ người lớn đến trẻ nhỏ ai ăn cũng tốt cả. Anh chị cần nguồn ruột hàu tươi rói, sạch lành chuẩn sinh thái để nấu cho nhà mình thì cứ nhắn liền cho Bavabi nha! 🚚

📞 Hotline hỗ trợ lên đơn hỏa tốc: 0971.900.688

--------------------------------------
🎯 BAVABI - ĐƠN VỊ SỐ 1 VỀ CHẾ BIẾN HÀU TẠI VIỆT NAM
🏠 VPGD Hà Nội: 107 Ngụy Như Kon Tum, phường Thanh Xuân, Hà Nội
☎️ Hotline: 038.3215.966
🏠 Nhà máy chế biến: Đông Trung - Đông Xá - Vân Đồn - Quảng Ninh
☎️ Hotline: 0971.900.688

29/08/2026

Đâu chỉ người lớn, trẻ nhỏ cũng là đối tượng rất cần được bổ sung dinh dưỡng từ hàu đấy anh chị ạ. Tuỳ vào từng độ đuổi mà cách chế biến sẽ khác nhau. Anh chị cùng nghe Bavabi chia sẻ trong clip này nha.

29/08/2026

Anh chị có biết con hàu ăn gì? Và người nuôi sẽ cho chúng ăn bằng cách nào không ạ? Cùng xem Bavabi chia sẻ trong clip này nha!

28/08/2026

Các chị cứ đùa mua hàu về để bồi bổ cho chồng, mà quên rằng con hàu nó cũng yêu chiều sức khoẻ của phụ nữ mình lắm đó nha ^^

Address

Công Ty TNHH SX & TM Thuỷ Sản Quảng Ninh/BAVABI Seafood
Cai Rong
000

Telephone

+84971900688

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bavabi- Báu Vật Biển posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bavabi- Báu Vật Biển:

Shortcuts

Share

Category