Green River Juice

Green River Juice Nước trái cây rau củ ép chậm - 100% nguyên chất. Fresh Fruit & Vegetable Juice-Slow Press

💚 Green River gửi lời cảm ơn 💚Mình muốn thông báo rằng:Green River juice sẽ đóng cửa từ ngày 13/10/2025.Thật lòng mà nói...
12/10/2025

💚 Green River gửi lời cảm ơn 💚

Mình muốn thông báo rằng:
Green River juice sẽ đóng cửa từ ngày 13/10/2025.

Thật lòng mà nói, mình đã chưa làm tốt việc của mình để quán có thể đi xa hơn.
Lúc bắt đầu, mình chỉ có một mong muốn rất giản dị:
👉 Làm ra những ly nước ép rau thật sự chất lượng,
👉 Giúp mọi người bổ sung dinh dưỡng tự nhiên từ rau củ,
👉 Và cải thiện sức khỏe – đặc biệt cho những ai bị tiểu đường, gout hay mỡ máu…

Nhưng trên hành trình này, mình nhận ra mình chưa đủ nội lực để làm được điều mình mong muốn từ đầu.
Có lẽ vì thế, Green River vẫn chưa thể lan tỏa được hết ý nghĩa mà mình gửi gắm.

Nên mình chọn tạm dừng lại, để học, để hiểu mình hơn, và để một ngày nào đó, nếu duyên còn, Green River sẽ quay lại –bằng một cách mới... 🌿

Cảm ơn tất cả những ai đã từng ghé quán, từng trò chuyện, đặc biệt những người bạn đã đi suổt hành trình từ khi Green River juice bắt đầu.
Green River juice trân trọng và biết ơn

Hẹn gặp lại,
— Green River Juice 💚

👉 Bộ 15 món này đúng tinh thần thanh lọc – tươi sáng – 9/9: • Ép: nhiều rau xanh + bổ máu + vitamin. • Sinh tố: ưu tiên ...
08/09/2025

👉 Bộ 15 món này đúng tinh thần thanh lọc – tươi sáng – 9/9:
• Ép: nhiều rau xanh + bổ máu + vitamin.
• Sinh tố: ưu tiên bó xôi, chuối, sữa hạt → béo nhẹ nhưng không ngán.
• Kom: chua dịu, lấp lánh, dễ uống, thêm năng lượng.

🥒 5 Nước Ép (Juice – Thanh lọc)
1. Green Reset
• Bó xôi + cần tây + dưa leo + táo
👉 Xanh mát, vị dịu, giải độc nhẹ.
2. Citrus Green
• Kale + dứa + chanh vàng + táo
👉 Vàng xanh, chua dịu, mát gan.
3. Beet Carrot Glow
• Củ dền + cà rốt + lê
👉 Đỏ cam đẹp, vị ngọt mát, bổ máu – sáng da.
4. Passion Pine Fresh
• Dứa + chanh dây + táo
👉 Vàng tươi rực, chua ngọt cân bằng, giải nhiệt.
5. Dragon Balance
• Thanh long trắng + dưa leo + táo
👉 Hồng nhạt, mát lạnh, nhẹ bụng.

🥤 5 Sinh Tố (Smoothie – Xanh & Béo nhẹ)
1. Spinach Cream
• Bó xôi + chuối + sữa hạt
👉 Xanh sữa, ngọt béo nhẹ, dễ uống.
2. Green Tropical Smoothie
• Bó xôi + dứa + chuối + sữa hạt
👉 Vàng xanh sáng, vị tropical chua ngọt.
3. Beet Banana Smoothie
• Củ dền hấp + chuối + sữa hạt
👉 Hồng tím mịn, béo nhẹ, detox máu.
4. Passion Creamy
• Chanh dây + chuối + sữa hạt
👉 Vàng kem, vị chua béo lạ miệng, chống ngán.
5. Dragon Cream
• Thanh long đỏ + chuối + sữa hạt
👉 Hồng tím rực, ngọt thanh, bắt mắt.

⸻

🍶 5 Kombucha (Kom Mix – Detox Sparkling)
1. Kom Green Detox
• Kom + bó xôi ép + dứa
👉 Xanh sáng, chua dịu, thanh lọc.
2. Kom Citrus Boost
• Kom + chanh vàng + táo
👉 Vàng óng, vị chua mát, tăng vitamin C.
3. Kom Beet Glow
• Kom + củ dền ép + lê
👉 Hồng tím óng ánh, vị ngọt nhẹ.
4. Kom Carrot Pine
• Kom + cà rốt ép + dứa
👉 Cam vàng tươi, chua ngọt sảng khoái.
5. Kom Passion Sparkle
• Kom + chanh dây ép + táo
👉 Vàng rực, chua ngọt, sủi nhẹ, rất fresh.

⸻

Chuyên đề Kombucha. phần 1: sự chuyển hóa đường trong quá trình lên men kombucha.Kombucha là một loại trà lên men tự nhi...
26/08/2025

Chuyên đề Kombucha. phần 1: sự chuyển hóa đường trong quá trình lên men kombucha.

Kombucha là một loại trà lên men tự nhiên nhờ vào SCOBY – cộng đồng vi khuẩn và nấm men sống, và thức ăn chính của SCOBY chính là đường (sucrose). Trong quá trình lên men SCOBY sẽ cắt nhỏ sucrose thành glucose và fructose, rồi chuyển hóa thành khí CO₂ (tạo gas nhẹ nhàng) và một ít ethanol. Ngay sau đó, vi khuẩn axit acetic sử dụng ethanol này để tạo ra các loại axit hữu cơ như axit acetic, gluconic hay glucuronic. Chính quá trình này làm kombucha dần bớt ngọt, có vị chua thanh và chứa nhiều hợp chất có lợi cho tiêu hóa, thải độc và cân bằng hệ vi sinh đường ruột.

Độ ngọt – chua của kombucha thay đổi tùy theo thời gian, nhiệt độ và môi trường ủ. Nếu ủ ngắn ngày, kombucha còn ngọt dịu; ủ lâu hơn thì đường gần như được “ăn hết”, vị chua rõ rệt hơn. Nhờ sự chuyển hóa đó, người uống vừa giảm hấp thu lượng đường, vừa nhận thêm lợi ích từ những axit và enzyme mới được tạo ra.

Ở lần lên men thứ hai (khi cho thêm nước ép trái cây & trái cây tươi), quá trình chuyển hóa đường tiếp tục diễn ra. Đường tự nhiên trong trái cây lại trở thành “nhiên liệu” mới cho vi sinh vật, tạo thêm nhiều bọt khí tự nhiên và hương vị tươi mới. Điều này không chỉ làm kombucha trở nên đa dạng hơn về mùi vị, mà còn giúp giảm lượng đường còn lại trong nước ép, mang lại một thức uống sủi nhẹ, ngon miệng nhưng ít ngọt và thân thiện hơn với sức khỏe.

🥤 3 Sinh Tố (Smoothie) 1. Sinh tố xanh mịn da • Kale + bó xôi + chuối + sữa hạt + chanh vàng→ Vị béo nhẹ, thanh mát, già...
25/08/2025

🥤 3 Sinh Tố (Smoothie)
1. Sinh tố xanh mịn da
• Kale + bó xôi + chuối + sữa hạt + chanh vàng
→ Vị béo nhẹ, thanh mát, giàu chất xơ.
2. Sinh tố đỏ detox
• Củ dền + dứa + táo + sữa hạt
→ Vị ngọt thanh, dễ uống, hỗ trợ thanh lọc.
3. Sinh tố nhiệt đới
• Thanh long đỏ + chuối + ổi + sữa hạt
→ Nhiều vitamin C, vị chua ngọt hài hòa.

⸻

🍹 5 Nước Ép (Juice)
1. Ép cam đỏ
• Củ dền + cà rốt + táo + chanh vàng
2. Ép xanh detox
• Kale + cần tây + dứa + táo
3. Ép vàng năng lượng
• Cà rốt + dứa + chanh vàng + tía tô (1–2 lá cho thơm)
4. Ép hồng mát gan
• Ổi + thanh long + chanh dây
5. Ép trắng thanh lọc
• Củ cải trắng + táo + dứa + chút chanh vàng

⸻

🍶 4 Kombucha Mix (Kom)
1. Kom xanh: Kom + cần tây + bó xôi + chanh vàng
2. Kom đỏ: Kom + củ dền + dứa
3. Kom nhiệt đới: Kom + thanh long + chanh dây
4. Kom thơm mát: Kom + ổi + tía tô

🌱 Healthy không còn nhàm chán – vì bạn có nhiều lựa chọn hơn! 🌱Mỗi cơ thể, mỗi thói quen sống đều có nhu cầu riêng. Và G...
25/08/2025

🌱 Healthy không còn nhàm chán – vì bạn có nhiều lựa chọn hơn! 🌱

Mỗi cơ thể, mỗi thói quen sống đều có nhu cầu riêng. Và Green River Juice tin rằng: hành trình chăm sóc sức khỏe cần sự đa dạng, tươi mới và phù hợp.

🥤 Bạn muốn detox nhẹ nhàng? – Có ngay nước ép rau củ mix thanh mát.
🍊 Cần năng lượng cho buổi sáng? – Gingershot sẵn sàng “đánh thức” bạn.
🫐 Muốn vừa đẹp da vừa ngon miệng? – Smoothie trái cây chính là câu trả lời.
🍵 Yêu sự truyền thống nhưng vẫn trendy? – Đừng bỏ lỡ Kombucha lên men tự nhiên.
🥛 Muốn bổ sung dưỡng chất, nhẹ bụng và lành mạnh? – Sữa hạt chính là lựa chọn tinh túy.

👉 Tại Green River Juice, bạn không chỉ uống một loại nước, mà bạn chọn cho mình một phong cách sống lành mạnh.

Bạn chọn phong cách sống khỏe nào hôm nay? Green River Juice luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn 💚

Green River Juice
64 Viba, Vũng Tàu

22/08/2025

Chúng mình tin rằng, một chai kombucha ngon bắt đầu từ sự tử tế và chăm chút.

🍃 Trà sạch, đường hữu cơ
💧 Nước tinh khiết, dụng cụ tiệt trùng kỹ
🧪 Ủ men đúng chuẩn, không phụ gia
🍑 Trái cây tươi, sơ chế thủ công mỗi ngày.

Mỗi chai kombucha là kết quả của tâm huyết và thời gian – nhẹ nhàng, tinh tế và tròn vị như chính cách chúng tôi yêu lấy sức khỏe của bạn.


Green River Juice

Ad đang ngâm cứu về Kombucha và các loại siêu thực phẩm lên men. Có ai háo hức theo Ad không, mình tạo chuyên đề trao đổ...
20/08/2025

Ad đang ngâm cứu về Kombucha và các loại siêu thực phẩm lên men. Có ai háo hức theo Ad không, mình tạo chuyên đề trao đổi hen :)

P/s: Hôm nay chủ sốp ủ Kombucha mẻ mới nè, sắp có KOM uống gòi. Cơ mà lẹ lẹ order nha mụi người, nhanh hết lắm ahihihi

🫧 4 Kombucha (fermented + fruit mix) 1. Kombucha Xanh Năng Lượng • Kombucha base + kale + dứa + táo • Vị chua nhẹ, thanh...
17/08/2025

🫧 4 Kombucha (fermented + fruit mix)
1. Kombucha Xanh Năng Lượng
• Kombucha base + kale + dứa + táo
• Vị chua nhẹ, thanh mát, dễ uống, giàu enzyme tiêu hoá.
2. Kombucha Hồng Sắc Đẹp Da
• Kombucha base + củ dền + lê + chút chanh (nếu có)
• Hỗ trợ máu huyết, đẹp da, màu đỏ hồng rực rỡ.
3. Kombucha Tropical
• Kombucha base + xoài + dứa + hạt chia
• Ngọt dịu, thơm, nhiều vitamin C, tăng năng lượng.
4. Kombucha Detox Lá Xanh
• Kombucha base + cần tây + rau mầm + táo
• Vị tươi mát, thanh lọc gan, giàu chất chống oxy hoá.

⸻

🥭 4 Sinh tố (Smoothie – dùng sữa hạt làm base)
1. Smoothie Vàng Năng Lượng
• Xoài + dứa + sữa hạt + hạt chia
• Béo ngậy nhẹ, giàu chất xơ, vitamin A & C.
2. Smoothie Hồng Dưỡng Da
• Thanh long đỏ + ổi + sữa hạt
• Giúp da sáng, vị ngọt thanh, đẹp mắt.
3. Smoothie Xanh Lành Mạnh
• Kale + lê + táo + sữa hạt
• Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hoá, dễ uống hơn khi có táo & lê.
4. Smoothie Tía Tô Đặc Biệt
• Tía tô + xoài + sữa hạt + chút hạt chia
• Vị lạ, thơm, hỗ trợ kháng viêm, tiêu hoá tốt.

⸻

🥕 4 Nước ép (Juice – tươi, thanh lọc)
1. Ép Đỏ Máu Huyết
• Củ dền + cà rốt + táo
• Kinh điển, bổ máu, hỗ trợ gan.
2. Ép Cam Hổ Phách
• Cà rốt + dứa + ổi
• Vị ngọt thanh, giàu vitamin C, tốt cho mắt & da.
3. Ép Xanh Thanh Lọc
• Cần tây + rau mầm + táo + dứa
• Detox, lợi tiểu, giảm độc tố.
4. Ép Hồng Đẹp Da
• Thanh long + lê + dứa
• Giàu nước, vitamin, mát gan, giải nhiệt.

Cám ơn mọi người đã đã đến tham gia workshop Kombucha sáng nay. Hy vọng mọi người đã có một trải nghiệm vui vẻ cùng Gree...
16/08/2025

Cám ơn mọi người đã đã đến tham gia workshop Kombucha sáng nay. Hy vọng mọi người đã có một trải nghiệm vui vẻ cùng Green River. Hẹn gặp lại cả nhà vào những buổi WS sau.

From Green River juice with love 🥰

Ready
16/08/2025

Ready

15/08/2025

Kombucha chuẩn bị cho workshop ngày mai mà sếp em háo hức quá nên khui "bom" trước. Mời đoàn mình gấp gấp di chuyển sang hầm trú ẩn 🤣

Address

Số 64 Đường Viba, Phường 4
Cap-Saint-Jacques
78000

Telephone

+84983002403

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Green River Juice posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category