Đặc Sản An Giang

05/01/2024

⭐️BẢNG GIÁ KHÔ CÁ AN GIANG (LOẠI NGON NHẤT DÙNG ĐỂ LÀM QUÀ TẶNG (Hút chân không 1kg hoặc 500gram)
✅Khô này là hàng 3 nắng gửi đi xa được (loại 1 nắng chỉ giao gần)
✅NHẮN TIN HOẶC Điện Thoại: 0866010405 .

-------------- BẢNG GIÁ 1kg ---------------
✅ GIÁ 1KG (Tặng kèm Me)

- Khô Sặc VỪA 240 size 12 con
- Khô Sặc LỚN 260 size 8 con
- Khô Sặc Bướm 200
- Khô Cá Tra Phồng Biển Hồ 180
- Khô Sửu 240 (size trên 1kg)
- Khô Lóc Lớn 220 (4 con 1kg)
- Khô Lóc Cửng Nhỏ 200 (13-14 con 1kg)

- Khô Nhái Cơm (nhỏ) 550
- Khô Nhái Trung 450
- Khô Rắn 380
- Khô Ức Mỡ Cá Dứa 120
- Khô Dứa Cộng Phi Lê 180k
- Khô Dứa XẺ 180
- Khô Dứa Baby 150
- Khô Cá Đù Lớn 190
- Khô Chạch lớn 580
- Khô Chạch nhỏ 480
- Khô Cá Trèn lớn 480
- Khô Cá Trèn nhỏ 360

- Khô Cá Cơm 210
- Khô Cá Đuối 250
- Khô Cá Chỉ 200
- Tôm Khô LỚN 900
- Tôm Khô Trung 660
- Tôm Khô nhỏ 480
- Khô Mực ĐẠI 1300
- Khô Mực LỚN 900
- Khô Mực nhỏ 480k
✅Sản phẩm có chứng nhận An Toàn Thực Phẩm kèm theo.
✅Khẩu vị phù hợp tất cả vùng miền!
✅Sản phẩm được HÚT CHÂN KHÔNG 1kg hoặc 500gram hợp vệ sinh!
✅ Giao sỉ từ 10kg các loại, liên hệ SĐT hoặc Zalo 0866010405

15/09/2023

⭐️BẢNG GIÁ MẮM CHÂU ĐỐC CHÍNH HIỆU (LOẠI THƯỢNG HẠNG đóng Hủ 1kg)
✅NHẮN TIN HOẶC Điện Thoại: 0866010405 .
-------------- BẢNG GIÁ ---------------
- Mắm Cá Linh 95.000đ/ Hủ 1kg
+ Mắm Cá linh xay 105.000đ/ Hủ 1kg
+ Mắm Cá linh không chao đường 105.000đ/ Hủ 1kg
- Mắm Cá Sặc 95.000đ/ Hủ 1kg
+ Mắm Cá Sặc xay 105.000đ/ 1kg
+ Mắm Cá Sặc không chao đường 105.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Chốt 105.000đ/ Hủ 1kg
+ Mắm Cá Chốt không chao đường 115.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Lóc Nguyên Con 150.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Lóc Cắt Khúc 180.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Lóc Phile 220.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Rô 130.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Cơm 110.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Trèn Lớn 350.000đ/ 1kg
- Mắm Cá Trèn Nhỏ 420.000đ/ 1kg
- Mắm Tôm Chua 200.000đ/ 1kg
- Mắm Tép Nhỏ 140.000đ/ 1kg
- Mắm Tép trộn Đu Đủ 130.000đ/ 1kg
- Mắm Thái Châu Đốc 160.000đ/ 1kg
- Dưa Mắm Đu Đủ 60.000đ/ 1kg
- Dưa Mắm Dưa Gang 60.000đ/ 1kg
- Dưa Mắm Cà Pháo 60.000đ/ 1kg
- Dưa Mắm Dưa Leo 60.000đ/ 1kg
- Ba Khía Trộn Con To (Ba Khía Cồ) 200.000đ/ 1kg
- Ba Khía Muối Nguyên Con Chưa Trộn 150.000đ/ 1kg
- Ba Khía Sữa Trộn Sẵn 160.000đ/ 1kg
- Đường Thốt Nốt Dạng Sệt 60.000đ/ 1kg
- Đường Thốt Nốt Gói Lá 50.000đ/ 1kg
- Đường Thốt Nốt Viên Nhỏ 50.000đ/ 1kg
- Mắm Ruốc Đặc 60.000đ/ 1kg
- Mắm Ruốc Xào Gia Vị 100.000đ/ 1kg
------ BẢNG GIÁ KHÔ ------
- Khô Cá Tra Phồng 200.000đ/ 1kg
- Khô Cá Lóc 280.000đ/ 1kg,
- Khô Cá Sửu 300.000đ/ 1kg (1 con tầm 1kg),
- Khô Cá Sặc 260.000đ/ 1kg loại 12 con,
- Khô Cá Sặc 300.000đ/ 1kg loại lớn 8 con,
- Khô Nhái - Vũ Nữ Chân Dài 580.000đ/ 1kg
- Khô Rắn 450.000đ/ 1kg
- Khô Cá Dứa 180.000đ/ 1kg
- Khô Cá Đù Lớn 190.000đ/ 1kg
- Khô Cá Kết 500.000đ/ 1kg
- Tôm Khô Size Trung 660.000đ/ 1kg

✅Sản phẩm có chứng nhận An Toàn Thực Phẩm kèm theo.
✅Khẩu vị phù hợp tất cả vùng miền!
✅Sản phẩm được đóng Hủ 1kg hoặc 500gram hợp vệ sinh!
✅ Giao sỉ từ 10kg các loại, liên hệ SĐT hoặc Zalo 0866010405

07/09/2023

Anh chị em mua Mắm Châu Đốc liên hệ zalo 0866010405 hoặc Inbox để nhận bảng giá mới nhất nha

31/03/2023

Anh chị em mua Mắm Châu Đốc liên hệ zalo 0866010405 hoặc Inbox để nhận bảng giá mới nhất nha 🥰

27/10/2021

30/09/2020

Mùa nước nổi là mùa của các ngư dân đánh bắt cá trên dòng sông Mê Kong, đặc biệt là cá linh, cá heo, cá chốt, cá sặc và cá trèn.

20/09/2020

Phong phú bữa cơm hàng ngày với mắm cá chốt đu đủ, quý cô chú anh chị mua hàng liên hệ lại em nhé 🥰

16/09/2020

Vài bức phác họa phong cảnh quê hương miền tây An Giang.

16/08/2020

Lẩu mắm cá linh miền Tây
Nguyên liệu nấu lẩu mắm cá linh
500gr xương heo
200gr mắm cá linh
100gr mắm cá sặc
200gr tôm tươi
200gr mực ống
500gr cá lóc
200gr cá basa
100gr thịt bò
100gr lươn
1 trái cà tím
2 cây sả
50gr sả băm
50gr hạt nêm
50gr đường phèn
Dầu ăn
Các loại rau ăn kèm: rau nhút, rau đắng, rau muống, cọng súng, khổ qua.
1 kg bún tươi

=====================

Cách nấu lẩu mắm cá linh
Bước 1: Hầm nước dùng
– Xương heo mua về bạn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi 1 lần để lọc bớt các chất bẩn và bọt bám trên xương. Rửa sạch lại lần nữa rồi cho vào nồi hầm ngập nước khoảng 30 phút – 1 tiếng để lấy nước dùng.

Bước 2: Nấu mắm cá
– Cho mắm cá linh và cá sặc cùng 500ml nước vào nồi, vặn lửa vừa. Nấu trong khoảng 10 phút để cá tan ra thì tắt bếp. Lọc toàn bộ cá và nước qua một cái rây, lấy toàn bộ phần nước, loại bỏ phần xác. Đối với món lẩu mắm này thì phần nguyên liệu quyết định 50% thành công cho món ăn chính là mắm cá linh và cá sặc. Vì vậy, bạn nên chọn mua mắm cá linh, cá sặc ngon ở những địa chỉ bán uy tín và chất lượng.

Bước 3: Sơ chế cà tím
– Cà tím bạn rửa sạch, cắt khoanh tròn hoặc miếng dài vừa ăn, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút để cà không bị thâm, vớt ra để ráo nước. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, phi thơm sả băm, khi sả tỏa mùi thơm, bạn thả cà tím vào đảo đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành nấu nước dùng
– Sau khi xương hầm đủ mềm, bạn cho hỗn hợp nước mắm cá, sả cây đập dập, cà tím, hạt nêm, đường phèn vào nồi nước dùng, nấu thêm 10 phút, nêm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 5: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Cá lóc đánh vẩy, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tôm rủa sạch, cắt râu, lột vỏ.
Cá basa bạn xát muối cho sạch nhớt, rửa lại thật sạch với nước. Thịt bò rửa sạch, để ráo. Lươn làm sạch, cắt khúc vừa ăn.
Mực ống rửa sạch, rút xương ống màu trắng ra khỏi thân mực, dùng kéo cắt bỏ phần vòi mực. Sau khi đã làm sạch, cắt mực thành từng khoanh tròn rồi xếp vào đĩa cùng các nguyên liệu còn lại gồm cá basa, tôm, thịt bò, lươn.
Các loại rau bạn nên ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 3 phút để loại bỏ được các chất độc hại bám trong rau, sau đó rửa sạch và để ráo.

Bước 6: Thưởng thức lẩu mắm cá linh
Bạn bắc nồi nước lẩu lên bếp ga, lần lượt cho nguyên liệu và nước lẩu, vặn lửa ở mức to nhất để nhiệt độ nóng có thể chần chín các nguyên liệu. Lẩu mắm cá linh, ăn kèm với bún trắng và các loại rau miền Tây như điên điển, rau nhút, rau đắng, cọng súng… là sự kết hợp hoàn hảo nhất.

Tổng kết
Lẩu mắm cá linh là tổng hòa của các đặc sản sông nước của người dân miền Tây Nam Bộ. Theo thời gian, nó đã được nhập đến nhiều vùng miền và trở thành món khoái khẩu với rất nhiều người. Hương vị lẩu mắm cá linh đậm đà mà dân dã như chính những con người miền sông nước nơi đây: thật thà, chất phác và thú vị. Mùa đông đến rồi, hãy cùng học cách nấu lẩu mắm cá linh để có một nồi lẩu thơm ngon, nóng hổi thưởng thức vào ngày cuối tuần bạn nhé.

27/07/2020

Mắm Thái 190k / kg

Mắm thái Châu Đốc là món ăn lâu đời và nó là đặc sản vùng Châu Đốc An Giang. Mắm thái thương hiệu Bà Giáo Lan là thương hiệu đặc trưng và rất nhiều người chọn mua để thưởng thức và làm quà tặng cho người thân. Mắm thái dễ thưởng thức và đôi khi giải cứu cơn đói trong vòng vài phút, chỉ cần cơm trắng thì ta lấy hủ mắm thái ra sẽ giải quyết nhanh cơn đói thôi. Những cọng đu đủ giòn giòn, thịt cá lóc tan trong miệng, ăn miếng rau sống, cắn trái ớt nữa thì ta nói nó ngon làm sao.

27/07/2020

Mắm cá lóc khúc 230k / kg

Mắm cá lóc cắt khúc được rất nhiều người mua làm quà biếu cho người thân cũng như mua về làm các món chưng thì tuyệt vời. Mắm cá lóc để chưng thịt ba chỉ, chưng với trứng, chưng tóp mở, chiên, ăn với rau....rất tiện lợi khi làm nhiều món ngon. Mắm cá lóc sản xuất theo phương pháp truyền thống không chất bảo quản và thực phẩm màu.

27/07/2020

Mắm cá linh 120k / kg

Mắm cá linh Bà Giáo Lan là đặc sản An Giang, là món ăn không thể thiếu của người dân miền Tây khi con nước về. Mùa tháng 8 khi con nước về mắm cá linh rất nhiều, cá linh có giá trị về mặt dinh dưỡng cũng như mang lại nhiều công dụng trong ẩm thực.

MẮM CÁ LINH LÀM GÌ NGON

- Mắm cá linh có thể làm mắm kho với tôm, cá, thịt ba rọi, cà tím khổ qua.

- Mắm cá linh cũng có thể chưng cùng thịt ba chỉ, trứng vịt muối, hành lá + gia vị

- Mắm cá linh kết hợp mắm cá trèn để nấu món bún nước lèo đặc sản miền tây

- Mắm cá linh có thể ăn sống khi vắt thêm miếng chanh vào tạo thành một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

- Đặc biệt mắm cá linh dùng để nấu bún mắm và lẩu mắm thì ngon bá cháy.