Món chay ngon dễ làm

28/07/2026

18/05/2026

💦😋MÓN CHAY NGON DỄ LÀM -TÀU HŨ KY RIM NẤM🍃🎗

😋👉Kết hợp giữa 2 nguyên liệu đặc trưng mùa chay “tàu hũ ky” và “nấm”, rim cùng với nước dừa tươi thêm ngọt vị, chút ớt sừng và tiêu xanh cho món tàu hủ ky rim nấm thêm thơm nồng, ngon khó tả!
✅🍃Nguyên liệu
• Tàu hũ ky lá khô: 3 lá to
• Nấm mỡ trắng: 100g
• Nấm hương ngâm nở: 5 tai
• Nấm mèo: 2 tai
• Nước dừa tươi: 1,5 chén
• Tiêu xanh: 3 nhánh
• Ớt sừng: 1 trái
• Gia vị: Boarô phi, đường, dầu hào chay, dầu ăn, bột năng, dầu mè
• Nước tương
• Hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương & Hạt sen
✅🍃Cách làm
1. Sơ chế
• Lá tàu hũ ky lau khăn ẩm cho dịu, cắt chữ nhật 20x20cm, phần còn lại bóp vụn cho vào nhân.
• Nấm các loại sơ chế sạch: nấm hương, nấm mèo cắt sợi, nấm mỡ cắt lát. Tiêu xanh đập dập. Ớt sừng ½ cắt lát, ½ băm nhỏ.
2. Thực hiện
• Trộn nhân: Ướp nấm và tàu hũ ky với poa rô phi băm nhỏ, 2 nhánh tiêu xanh, 1M nước tương , 1M dầu hào chay, 1/2m đường, 1m Hạt nêm (Nấm hương và Hạt sen), 1/2m dầu mè, ớt sừng băm, 1M bột năng.
• Tạo hình: Chia nhân thành 3 phần, dùng lá tàu hũ ky gói nhân thành những gói hình vuông.
• Áp chảo: đun nóng 2M dầu phi hành boaro, xếp các gói tàu hũ ky vào áp chảo cho thơm, thêm ớt sừng cắt lát, 1.5 chén nước dừa tươi và 1 nhánh tiêu xanh đập bể vào, om lửa nhỏ đến khi nước xốt sanh sánh thì tắt lửa.
3. Cách dùng
• Trình bày: Múc tàu hũ ky rim nấm ra dĩa, bày ớt đỏ, tiêu xanh. Dùng với cơm nóng và rau dưa.

18/05/2026

💧🍀 MÓN CHAY NGON DỄ LÀM -

💦♻️Cả nhà cùng tham khảo món ngon nhé! (Kích vào từng ảnh để xem công thức) VÀ LIKE FANPAGE ĐỂ CÓ THÊM CÁC CÔNG THỨC NẤU ĂN NGON

🍀🍃Nguyên liệu nấu súp nấm chay:
• Nấm hoạt tử
• 50 g nấm bào ngư
• 25 g nấm tuyết
• 1 cây đậu hũ dinh dưỡng
• 50 g bắp non
• Một tàu hũ ky non
• 5 l nước dùng
• Gia vị: muối, đường, tiêu, ngò cắt nhỏ.
Cách làm súp nấm chay:
• Nấm hoạt tử cho ra rổ xả nước, xóc ráo.
• Nấm tuyết ngâm nước nở mềm, rửa, vẩy ráo, bỏ gốc, xé nhỏ.
• Nấm bào ngư cắt gốc rửa, vắt ráo, tai nấm xé sợi, chân nấm cắt hạt lựu.
• Tàu hũ ky tươi rửa nước ấm, để ráo, cắt sợi nhỏ.
• Đậu hũ dinh dưỡng bóc bỏ bao bì, cắt hạt lựu, cho vào rổ thưa, để ráo nước.
• Bắp non rửa, bỏ cuống, cắt hạt lựu
• Nấu sôi nước dùng, cho bắp non + tai nấm và chân nấm bào ngư + nấm hoạt tử + nấm tuyết vào nấu sôi 5 phút, nêm muối + đường + chút bột ngọt cho vừa ăn, cho tiếp đậu hũ dinh dưỡng + tàu hũ ky tươi vào, để sôi trên lửa nhỏ 5 phút, bắc xuống.
Múc súp vào tô, rắc tiêu + ngò cắt nhỏ, trang trí vài lá ngò, dọn dùng nóng. Đảm bảo với công thức trên bạn sẽ nấu được một món súp nấm chay ngon hợp vị cho gia đình, bổ sung chất dinh dưỡng dồi dào từ nấm.

18/05/2026

🍃♻️ - TẠI SAO KHÔNG?🍳🎗
🍳♻️Trứng ốp la không cần tới trứng của bạn gà, đã có công thức thuần chay siêu dễ cho cả nhà thử nè.
🍳♻️Lòng trắng từ bột gạo trộn nước cốt dừa, hòa tan sau đó ủ 20p.
🍳♻️Lòng đỏ sẽ được thay thế bằng bí đỏ hấp chín xay nhuyễn cùng xíu bột bắp, nước lọc, nêm xíu gia vị bạn muốn có thể là muối hầm, cho thêm chút dầu gấc.
🍳♻️Chiên lòng trắng trước rồi cho lòng đỏ là hỗn hợp đã xay và rây mịn vào.
🍳♻️Tổng thể là món trứng ốp la khá béo thơm và ngọt nhẹ từ bí đỏ. Mọi người gia giảm theo khẩu vị của mình.
♻️⭐️Công thức học hỏi từ Nông sản hạnh phúc 🍃🎗

18/05/2026

♻️💦 - CÁCH LÀM GÀ HẤP CHAY☘️🍃
💦♻️Cả nhà cùng tham khảo món ngon nhé! LIKE FANPAGE ĐỂ CÓ THÊM CÁC CÔNG THỨC NẤU ĂN NGON
🌯🍀Ăn chay không chỉ mang ý nghĩa tốt lành trong thế giới tâm linh, mà còn giúp thanh lọc cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách làm món , các chị em hãy bổ sung vào thực đơn nhà mình ngay nhé, vừa ngon vừa đẹp nữa!

21/10/2025