Bánh Mỳ 10K Bà Bảy

Tiệm bánh mỳ này có nguồn gốc từ những năm đầu thế kỷ XX, khi bà bảy - một phụ nữ tài ba và nhiệt huyết - đã mở cửa tiệm nhỏ bên bờ sông Thu Bồn để bán những chiếc bánh mỳ đặc biệt mà bà tự tay làm. Bánh mỳ của bà Bảy không chỉ đơn thuần là món ăn đường phố thông thường, mà còn là một sự kết hợp tinh tế giữa những hương vị độc đáo. Những miếng bánh mỳ mềm mịn, thơm phức, vàng ươm, được làm từ những nguyên liệu chọn lọc và cẩn thận. Nhân bánh đa dạng từ thịt nướng, chả, thịt heo cho đến các loại rau sống tươi ngon và gia vị đặc trưng của vùng miền. Với tay nghề lâu đời và lòng nhiệt huyết, bà bảy đã thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tới thưởng thức món bánh mỳ đặc biệt của mình. Tiệm bánh mỳ bà bảy nhanh chóng trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Hội An. Tuy nhiên, do lý do gia đình và tuổi già không còn đủ sức để tiếp tục kinh doanh, bà bảy quyết định bán lại tiệm cho một người đam mê nghệ thuật ẩm thực và mong muốn giữ gìn di sản ẩm thực của mình. Nhưng bất chấp việc chuyển nhượng, tiệm bánh mỳ bà bảy vẫn được duy trì và phát triển bởi những người kế thừa cẩn thận. Họ không chỉ tiếp tục giữ nguyên công thức cổ truyền mà còn mang đến những biến tấu mới mẻ, giữ cho hương vị truyền thống cùng với sự pha trộn hiện đại. Nhờ vậy, tiệm bánh mỳ bà bảy đã không thất truyền mà vẫn còn sống mãi trong lòng người dân và du khách đến Hội An, tạo nên một phần không thể thiếu trong danh lam thắng cảnh của thành phố này.