Mỹ vị Việt Nam, apec, Da Nang (2026)

16/09/2026

🌕 ALO ALO, MID-AUTUMN IS KNOCKING ON THE DOOR | READY TO STEP INTO THE LAND OF THE FULL MOON? 🏮

The Mid-Autumn Festival is more than just lanterns and mooncakes. ✨
At Autumn Moon Colors 2026, you'll step into a moonlit journey filled with things to make with your own hands, play, and discover together.

🏮 Craft your own lantern by hand
🥮 Make mooncakes together
🎶 Learn to sing and vibe with soulful acoustic melodies
📖 Listen to and discover stories of Mid-Autumn, past and present
🎯 Immerse yourself in folk games you may have never encountered before

A Mid-Autumn season that's both familiar and full of surprises, waiting for you to explore. And who knows, you might just find a beautiful memory of your own to keep from this moon season. 🌕✨

__________________________________________________

Trung Thu đâu chỉ có đèn lồng và bánh ngọt. ✨
Tại Sắc Hội Trăng Thu 2026, bạn sẽ được bước vào một hành trình mùa trăng với thật nhiều điều để tự tay làm, tự mình chơi và cùng nhau khám phá.

🏮 Tự tay làm lồng đèn
🥮 Cùng làm bánh Trung Thu
🎶 Học hát và hòa mình vào những giai điệu acoustic
📖 Lắng nghe và khám phá những câu chuyện mùa Trung Thu xưa và nay
🎯 Đắm mình vào những trò chơi dân gian có thể bạn chưa từng biết đến

Một mùa Trung Thu vừa có những điều thân quen, vừa có những điều mới lạ đang chờ bạn khám phá. Và biết đâu, bạn sẽ tìm thấy một kỷ niệm thật đẹp của riêng mình trong mùa trăng này. 🌕✨
_________________________________________________

📅 Dates: 19/09 - 25/09/2026
⏰ Time: 18:00 - 21:00
📍Location: The Commons Thu Thiem | Creative Park, An Khanh Ward, Ho Chi Minh City

💫 Save the date and get ready for Autumn Moon Colors 2026!

05/09/2026

🥮BÁNH TRUNG THU | CHUYẾN HÀNH TRÌNH ĐẶC BIỆT 🥮
/ English below /

🧭 Bản đồ hành trình của Chạm Vị đã đi đến hồi kết!

Ngày Chủ Nhật đặc biệt tuần này, "các nhà thám hiểm hương vị" sẽ được tự tay làm ra chiếc bánh Trung Thu 🥮- chiếc bánh mang đầy ý nghĩa văn hóa Việt Nam.

🌟Kết tinh: Bánh Trung Thu không chỉ được biết đến như một đặc sản nổi bật của mùa Trung Thu, mà còn tượng trưng cho nhiều tầng ý nghĩa sâu sắc - sự vẹn nguyên, đủ đầy và đoàn tụ viên mãn thể hiện qua hình tròn như vầng trăng rằm tháng Tám; tình yêu đôi lứa thể hiện qua màu trắng ngà của bánh Trung Thu dẻo; sự tự do, hạnh phúc thể hiện qua hình vuông của chiếc bánh.

🌟Sum họp: Hành trình Chạm Vị đi đến cột mốc cuối cùng, khép lại bằng khoảnh khắc đoàn viên của "các nhà thám hiểm nhí" bên gia đình mình - trọn vẹn như chính ý nghĩa của chiếc bánh Trung Thu.

Tại Chạm Vị, "các nhà thám hiểm nhí" 🔍 không chỉ học cách làm ra một chiếc bánh Trung Thu đẹp mắt, mà còn được chạm vào câu chuyện văn hóa phía sau món bánh ấy, để hiểu, để yêu, và để tự hào hơn về truyền thống Việt Nam.

Mong rằng "các nhà thám hiểm" của chúng ta sẽ khám phá thêm nhiều hương vị mới lạ ở chặng cuối này! Cùng nhau khép lại hành trình, gói ghém hành trang để tiếp tục bước vào những cuộc thám hiểm kỳ thú khác phía trước.

👉 Nhanh tay đăng ký cùng Chạm Vị ở link bên dưới nhé!
_________________________________________________

🧭 The journey map of Touch of Taste has reached its final stop!

This special Sunday, "little flavor explorers" will get to make their very own MOONCAKE 🥮 with their own hands - a treat filled with deep Vietnamese cultural meaning.

🌟 Crystallization: Mooncakes 🥮 aren't just the star of the Mid-Autumn Festival - they carry layers of symbolism: wholeness and reunion👨‍👩‍👧‍👦, love between couples👩‍❤️‍👨, freedom and happiness❤️‍🔥

🌟 Togetherness: As Touch of Taste reaches its final milestone, it closes with a moment of reunion - "little explorers" coming home to their families, echoing the very meaning of the mooncake itself.

At Touch of Taste, "little explorers"🔍 don't just learn how to make a beautiful mooncake - they also get to touch the cultural story behind it, so they can understand, love, and take even greater pride in Viet Nam.

We hope our explorers discover many new, wonderful flavors on this last leg of the journey! 🌟

💪Let's close out this expedition together, and pack our bags for the next adventure ahead.

👉 Register now for Touch of Taste via the link below!
__________________________________________________
📍 DETAILED INFORMATION
📅Sắc Thu Tựu Trường
Week 1: 28 - 30/8/2026 | 17h00 - 22:30
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 17h00 - 22:30
📅Chạm Vị
Week 1: 29 - 30/8/2026 | 17:00 - 18h00
Week 2: 06/09/2026 | 17h00 - 18h00
📌 Location : The Commons, Công Viên Sáng tạo Phường An Khánh
🎟️Registration link: https://vioapp.vn/vi-vn/event/sac-mau-di-san-sac-thu-tuu-truong
📩Contact: Fanpage Mỹ Vị Việt Nam

29/08/2026

🍲BÁNH XÈO | HƯƠNG VỊ KẾT TINH VĂN HÓA VIỆT🍲
/ English below /

Giữa tiếng "xèo xèo" quen thuộc vang lên từ gian bếp🔥 , có một câu chuyện văn hóa đã âm thầm được lưu giữ qua bao thế hệ người Việt - câu chuyện mang tên bánh xèo.

🌟Kết tinh: Từ hạt gạo, người xưa đã khéo léo tạo nên một món ăn vừa dân dã vừa tinh tế đúc kết từ kinh nghiệm lao động và lối sống người Việt được đúc kết qua thời gian.

🌟Sum họp: món ăn gắn liền với những buổi quây quần bên bếp lửa - nơi mọi người cùng chờ bánh chín, tiếng cười nói hòa cùng tiếng xèo xèo vui tai .
Vì vậy, bánh xèo không chỉ nuôi dưỡng cơ thể, mà còn nuôi dưỡng tâm hồn, gìn giữ một phần ký ức và bản sắc dân tộc trong từng bữa cơm gia đình.

Tại Chạm Vị, “các nhà thám hiếm nhí”🔍 không chỉ học cách làm ra một chiếc bánh xèo giòn thơm, mà còn được chạm vào câu chuyện văn hóa phía sau món ăn ấy, để hiểu, để yêu, và để tự hào hơn về hương vị quê hương mình.
_________________________________________________
Amid the familiar sizzling sound rising from the kitchen🔥 , a cultural story has been quietly preserved through generations of Vietnamese people - a story called bánh xèo.

🌟 Crystallization: From humble grains of rice, our ancestors skillfully crafted a dish that is both rustic and refined - a distillation of the labor, experience, and way of life of the Vietnamese people, shaped over time.

🌟 Togetherness: This dish is tied to gatherings around the kitchen fire - where everyone waits together for the pancakes to cook, laughter and conversation blending with the cheerful sizzling sound.

That is why bánh xèo does more than nourish the body - it nourishes the soul, preserving a piece of memory and national identity within every family meal.

At Touch of Taste, "little explorers"🔍don't just learn how to make a crispy, fragrant bánh xèo - they also get to touch the cultural story behind the dish, so they can understand, love, and _________________________________________________

📍 DETAILED INFORMATION
📅Sắc Thu Tựu Trường
Week 1: 28 - 30/8/2026 | 15h00 - 22:30
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 15h00 - 22:30
📅Chạm Vị
Week 1: 29 - 30/8/2026 | 17:00 - 18h00
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 17h00 - 18h00
📌 Location : The Commons, Công Viên Sáng tạo Phường An Khánh
🎟️Registration link: https://vioapp.io/vi-vn/event/sac-mau-di-san-sac-thu-tuu-truong
📩Contact: Fanpgae Mỹ Vị Việt Nam

28/08/2026

🍳 CHEF PHẠM VĂN ĐẠI | YOUR GUIDE ON THIS FLAVOR EXPEDITION 🍲

Behind every crispy bánh xèo and golden bánh khọt at Touch of Taste lies a skill passed down through generations - the art of timing the heat and pouring the batter just right. It's a technique few outsiders ever get to learn firsthand.
🧭 At Touch of Taste, Chef Phạm Văn Đại will personally guide you through every step: preparing ingredients, mixing the batter, pouring the pancakes, and mastering the perfect dipping sauce - so you can walk away not just with a full stomach, but with a recipe you can recreate at home, anywhere in the world.
✨ Beyond technique, Chef Đại shares the stories behind each dish - so every bite connects you to Vietnamese memory and identity, not just Vietnamese flavor.
🙌 No prior cooking experience needed - this is a hands-on cultural experience, not just a cooking class. Whether you're a curious traveler, an expat family, or a local looking to reconnect with tradition, everyone is welcome to join.

Your 2-day expedition into Vietnamese traditional food:
🔍 SATURDAY - BÁNH XÈO
Make 2 crispy Vietnamese sizzling pancakes with your own hands, and learn the pouring technique and dipping sauce recipe to recreate this dish back home.
🔍 SUNDAY - BÁNH KHỌT
Discover how to make these bite-sized savory coconut pancakes - crispy, flavorful, and easy to fall in love with - plus the chef's secrets for getting them just right.

👨‍👩‍👧‍👦 Parents can bring their kids along for the expedition - learning to make the dish together while enjoying quality time and a meal as a family.
👯 Groups of foodie friends are welcome too - team up to make your own pancakes, then sit back, chat, and take photos around the event space.

EACH TOUCH OF TASTE EXPEDITION INCLUDES:
🥞 2 dishes made with your own hands, guided by Chef Phạm Văn Đại
👩‍🍳 Direct, hands-on guidance from your expedition leader
🥢 The cooking technique + the secret to a perfect dipping sauce
💰 Price: 350k VND / ticket
🎁 SPECIAL OFFER: Register for 2 tickets and get 1 free drink!

👉 This weekend, let Chef Phạm Văn Đại guide your flavor expedition into the heart of Vietnamese cuisine at Touch of Taste!
_________________________________________________
Đứng sau mỗi chiếc bánh xèo giòn rụm, mỗi chiếc khọt vàng ươm tại Chạm Vị, là cả một bí quyết canh lửa và đổ bánh đúng cách - điều không phải ai cũng biết.
🧭 Tại Chạm Vị, Bếp trưởng Phạm Văn Đại sẽ trực tiếp đồng hành cùng bạn qua từng công đoạn: từ chuẩn bị nguyên liệu, pha bột, đổ bánh, cho đến bí quyết pha một chén nước chấm chuẩn vị - để mỗi "nhà thám hiểm" đều có thể tự tin mang thành quả về nhà và làm lại cho gia đình mình.
✨ Không chỉ dạy kỹ thuật, anh còn mang đến những câu chuyện thú vị về văn hóa ẩm thực, giúp mỗi chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn chạm được đến ký ức và bản sắc Việt.

🧭 Bản đồ hành trình khám phá 2 món bánh truyền thống trong 2 ngày
🔍THỨ 7 - BÁNH XÈO
Tự tay làm 02 chiếc bánh xèo giòn rụm, học kỹ thuật đổ bánh và cách pha nước chấm để có thể về nhà tự làm cho gia đình.
🔍CHỦ NHẬT - BÁNH KHỌT
Khám phá cách làm những chiếc bánh giòn thơm, dễ ăn và bắt vị, cùng những bí quyết để món bánh trọn vị hơn.

👨‍👩‍👧‍👦 Ba mẹ có thể đưa các bé cùng tham gia hành trình - vừa học làm bánh, vừa có thời gian vui chơi và ăn uống cùng nhau.
👯 Nhóm bạn yêu ẩm thực cũng có thể rủ nhau tham gia - cùng nhau tự tay làm bánh, rồi ngồi chill, trò chuyện và chụp hình tại không gian sự kiện.

MỖI SUẤT CHẠM VỊ GỒM:
🥞 02 phần bánh tự tay thực hiện, dưới sự hướng dẫn của Bếp trưởng Phạm Văn Đại
👩‍🍳 Hướng dẫn trực tiếp cùng Trưởng Đoàn Thám Hiểm
🥢 Học kỹ thuật làm bánh + bí quyết pha nước chấm chuẩn vị
💰 Giá tham gia: 350k/vé
🎁 ĐẶC BIỆT: Đăng ký 02 vé được tặng thêm 01 ly nước!

👉 Cuối tuần này, hãy để Trưởng Đoàn Thám Hiểm Phạm Văn Đại dẫn bạn bước vào hành trình khám phá hương vị quê hương tại Chạm Vị!
_________________________________________________
📍 DETAILED INFORMATION
📅Sắc Thu Tựu Trường
Week 1: 28 - 30/8/2026 | 15h00 - 22:30
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 15h00 - 22:30
📅Chạm Vị
Week 1: 29 - 30/8/2026 | 17:00 - 18h00
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 17h00 - 18h00
📌 Location : The Commons, Công Viên Sáng tạo Phường An Khánh
🎟️Registration link: https://vioapp.io/vi-vn/event/sac-mau-di-san-sac-thu-tuu-truong
📩Contact: Fanpgae Mỹ Vị Việt Nam

26/08/2026

🍁 SẮC THU TỰU TRƯỜNG - SẮC MÀU DI SẢN 🍁
/ English below /

Chuỗi sự kiện workshop giành cho “các nhà thám hiểm”, nơi bạn tự tay khám phá từng “Chạm” để hòa mình vào những giá trị văn hóa Việt Nam

✨ "Sắc Thu Tựu Trường" ra đời từ mong muốn biến ngày trở lại trường thành một hành trình tích cực - nơi trẻ không chỉ háo hức bước vào năm học mới, mà còn được kết nối với những giá trị văn hóa đã được bao thế hệ gìn giữ và trao truyền.
✨ Một câu chuyện văn hóa được khám phá. Một món ăn được tự tay làm nên. Một kỹ năng mới được rèn luyện. Mỗi hoạt động đều là một sự khởi đầu - để di sản không nằm im trong sách vở, mà sống động trong chính trải nghiệm của bạn.

Vì sao bạn nên đồng hành cùng chúng tôi?
💡 Với Gia Đình: Đồng hành cùng “nhà thám hiểm nhí” khám phá những giá trị truyền thống, tạo nên những khoảnh khắc gắn kết ý nghĩa trước thềm năm học mới.
💡 Với Trẻ Em: Không chỉ học kiến thức, mà các em còn học cách yêu và tự hào về bản sắc văn hóa Việt
💡 Với Nhà Trường & Cộng Đồng: Một cách tiếp cận mới để đưa di sản đến gần hơn với thế hệ trẻ, biến giáo dục văn hóa thành hành trình trải nghiệm đầy cảm xúc.

Không gian trãi nghiệm được tạo nên bởi 5 Chạm:
🎊Chạm Sắc: Tự tay trang trí sản phẩm mang dấu ấn riêng của bản thân
🎊Chạm Hội: Tham gia vào các trò chơi dân gian vui nhộn và ý nghĩa
🎊Chạm Xanh: Khám phá hành trình nuôi dưỡng mầm xanh, hình thành ý thức tiết kiệm tài nguyên và bảo vệ môi trường
🎊Chạm Vị: Trãi ngiệm hành trình tạo nên một món ăn dân gian hoàn chỉnh
🎊Chạm Sử: triển lãm tương tác giúp lịch sử trở nên gần gũi hơn với người xem thông qua hình ảnh, câu chuyện và công nghệ.
__________________________________________________
A series of workshops for "young explorers"💪, where you get to discover each "Touch" hands-on and immerse yourself in Vietnamese cultural values.

✨ "Autumn Colors, Back to School" was born from the desire to turn the day of returning to school into a positive journey - one where children are not only excited to start the new school year, but also get to connect with cultural values that have been preserved and passed down through generations.
✨ A cultural story to discover. A dish made with your own hands. A new skill to practice. Every activity is a starting point - so that heritage doesn't stay still in textbooks, but comes alive through your own experience.

Why join us?
💡 For Families: Accompany your "little explorer" in discovering traditional values, creating meaningful bonding moments before the new school year begins.
💡 For Children: Not just learning knowledge, but also learning to love and take pride in Vietnamese cultural identity.
💡 For Schools & Communities: A new approach to bringing heritage closer to the younger generation, turning cultural education into an emotional, experiential journey.

The experience space is made up of 5 "Touches":
🎊 Touch of Color: Hands-on decorating of a product bearing your own personal mark
🎊 Touch of Festivity: Joining fun and meaningful folk games
🎊 Touch of Green: Discovering the journey of nurturing young sprouts, building awareness of resource conservation and environmental protection
🎊 Touch of Taste: Experiencing the journey of making a complete traditional folk dish
🎊 Touch of History: An interactive exhibition that brings history closer to viewers through images, stories, and technology
_________________________________________________
📍 DETAILED INFORMATION
📅Sắc Thu Tựu Trường
Week 1: 28 - 30/8/2026 | 15h00 - 22:30
Week 2: 04 - 06/09/2026 | 15h00 - 22:30
📅Chạm Vị
Week 1: 29 - 30/8/2026 | 17:00 - 18h00
Week 2: 05 - 06/09/2026 | 17h00 - 18h00
📌 Location : The Commons, Công Viên Sáng tạo Phường An Khánh
🎟️Registration link: [Sắc Màu Di Sản]: Sắc Thu Tựu Trường | Vio
📩Contact: Fanpgae Mỹ Vị Việt Nam

27/06/2025

🎉 NGÀY ĐẦU TIÊN TẠI WORKSHOP LÀM BÁNH TRUYỀN THỐNG CÙNG NGHỆ NHÂN TIẾU ANH 🎉

Hôm nay, không gian bỗng chốc trở nên đậm chất quê hương khi chúng mình chính thức bắt đầu ngày đầu tiên của workshop làm bánh truyền thống cùng nghệ nhân Tiếu Anh – người đã gắn bó cả đời với những món bánh quê hương mộc mạc mà tinh tế.

👩‍🍳 Cô Tiếu Anh không chỉ chia sẻ bí quyết làm bánh mà còn kể những câu chuyện đầy cảm xúc về nguồn gốc, ý nghĩa.
🥣 Học viên ai nấy đều háo hức, chăm chú và không ngần ngại thử sức với từng công đoạn làm bánh: từ nhào bột, tạo hình cho đến nướng và trang trí.

💬 "Không ngờ làm bánh truyền thống lại thú vị và nhiều cảm xúc đến vậy!"– là điều nhiều bạn đã chia sẻ ngay trong buổi học đầu tiên.

Một khởi đầu đầy cảm hứng và ấm áp. Cùng đón chờ ngày thứ hai nhé, chắc chắn sẽ còn nhiều điều bất ngờ hơn nữa! 🌸

📸 Dưới đây là một vài khoảnh khắc đẹp của ngày đầu tiên – bạn có thấy mùi bánh lan tỏa qua màn hình không?
📍 Thông tin Workshop
Địa điểm: Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II - 2 Ter, Lê Duẩn, phường Bến Nghé, Quận 1
Thời gian: 9g - 11g, từ ngày 27 - 29/6/2025
Thời lượng: 60 phút/buổi
Giá vé: 149.000đ - 199.000đ/người
Số lượng giới hạn nhằm đảm bảo mỗi học viên đều được hướng dẫn tận tâm
✨ Đặt chỗ ngay để cùng “gói Huế” mang về!
🔗 [Link đăng ký]: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdMjepoAzX-8OadeDKjlqimpoJ9L1djWFXPKAW0i721iDtL4g/viewform?fbclid=IwY2xjawLHb09leHRuA2FlbQIxMABicmlkETFkSVJndkVDck1Wbkc3VjRtAR5Mp4hHGEiK68dW35BrlAZRVfoNlMfBFOfc0uFj774KVdRK_2QOvoTvUqQKBA_aem_sJ_7dAny_LSl8eFVgLxKTw
📩 Liên hệ: Fanpgae Mỹ Vị Việt Nam
Truyền thông nóng trên story những khoảng khắc diễn ra trong WS

26/06/2025

🎉 SẮC MÀU DI SẢN 2025 – KHÁM PHÁ KHÔNG GIAN ẨM THỰC “MỸ VỊ CỐ ĐÔ”

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Huế, đừng bỏ lỡ Combo tiêu chuẩn trong danh mục "Món ăn đặc trưng Huế" tại sự kiện diễn ra trong 3 ngày 27 – 28 – 29/6/2025 nhé!
1 phần Combo/1 người/vé bao gồm:
Bánh bột lọc lá – 2 cái (dẻo thơm, gói lá chuối đậm chất Huế)
Bánh ram ít – 2 cái (giòn - dẻo – bùi, ăn là nhớ)
Chè bột lọc heo quay (mặn ngọt hòa quyện, signature của xứ Kinh kỳ)

Đây là combo ăn thử nho nhỏ để bạn có thể nếm trọn tinh hoa bánh Huế – KHÔNG BÁN LẺ nhé cả nhà!

Nhưng chưa hết đâu, khu ẩm thực sự kiện còn chờ bạn khám phá thêm nhiều món đặc sắc khác như:
Bánh thập cẩm Huế thơm lừng
Tai heo chua cay giòn sật
Pín bò đặc biệt (món lạ thử mới biết)
Nem lụi cuốn bánh tráng chấm mắm nêm chuẩn vị miền Trung

Sự kiện Sắc Màu Di Sản 2025 – nơi ẩm thực trở thành cầu nối văn hóa và cảm xúc.

📅 Thời gian: 9:00 - 11:00 các ngày 27, 28, 29/6/2025
Địa điểm: Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II – 2 Ter Lê Duẩn, Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Đối tượng: Phù hợp cho mọi lứa tuổi – đặc biệt là gia đình, người yêu ẩm thực và văn hóa Huế.

Hãy nhanh tay đăng ký tại: https://lnk.ink/uHPoR

25/06/2025

🍜 Góc Huế – Mang hồn ẩm thực Cố đô đến với “Sắc màu di sản” 💜

Có bao giờ cậu tự hỏi: Vị Huế thực sự là gì?
Đó không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt, mà còn là thanh âm của thời gian vọng về qua từng hương vị – là mùi thơm dìu dịu của các loại gia vị truyền thống, là sự đằm thắm trong từng món ăn, nơi mà ẩm thực trở thành một biểu tượng văn hóa sống động của xứ Kinh kỳ.

Tại Góc Huế, mỗi món ăn là một lời kể – từ bánh bột lọc dai mềm gói ghém nhân tôm, đến tô bún bò đậm đà hương sả, hay chén chè sen thanh ngọt, dịu dàng như một buổi chiều sông Hương. Tất cả hội tụ lại như một bản hòa ca vị giác, mang theo dáng hình Huế thương giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt.

Chúng tôi tự hào giới thiệu Góc Huế là đơn vị tài trợ cùng sự kiện “Sắc màu di sản”, với chủ đề “Hương sắc Cố đô”, diễn ra từ ngày 27 đến 29/06/2025 tại TP.HCM.

Góc Huế không chỉ góp mặt bằng tinh hoa ẩm thực, mà còn mang theo tâm tình xứ Huế – dịu dàng, sâu lắng và đầy tự hào về di sản văn hóa cố đô.
🌸 Đến với Góc Huế tại sự kiện, các vị khách quý sẽ có cơ hội:
✨ Thưởng thức ẩm thực truyền thống Huế: Bánh bột lọc lá, Bánh ram ít, Chè bột lọc heo quay,…
✨ Check-in cùng mô hình Ngai vàng của Vua và Hoàng hậu – biểu tượng quyền uy và lịch sử.
✨ Lưu giữ khoảnh khắc tại không gian nón lá Huế – nhẹ nhàng, nên thơ.
✨ Hòa mình vào khung cảnh làng nhang đậm chất Huế – nơi mùi trầm quyện trong nỗi nhớ cố hương.

🎉 Hãy ghé thăm Góc Huế để cảm nhận một xứ Huế thu nhỏ ngay giữa Sài Gòn – nơi ẩm thực và văn hóa hòa quyện, để lòng ta lại nhẹ nhàng như dạo bước qua một chiều mưa trên phố cổ Bao Vinh.

📅 Thời gian: 27 – 29/06/2025
📍 Địa điểm: Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II – 2 Ter Lê Duẩn, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Link đăng ký sự kiện: https://forms.gle/HzpgeYVLqwdFky5f8

25/06/2025

Chè heo quay món chè "có một không hai" của xứ Huế – nơi ẩm thực không chỉ là món ăn, mà còn là nghệ thuật. Đây từng là món chè cung đình, chỉ xuất hiện trong các bữa tiệc quan trọng của triều Nguyễn

Chè heo quay – cái tên vừa quen vừa lạ, là sự kết hợp “kỳ lạ” giữa miếng thịt heo quay giòn bì, mặn béo, bọc trong lớp bột lọc dẻo dai, chan ngập nước đường gừng ấm nồng. Nghe ngược đời nhưng ăn vào là “sốc vị” một cách dễ chịu – và ghiền lúc nào không hay!

Chè Heo Quay không chỉ là một món ăn, mà còn là đại diện tiêu biểu cho sự sáng tạo trong ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Ai chưa từng ăn chè heo quay thì nhất định phải thử. Còn ai đã trót mê rồi thì hẹn nhau “ăn lại cho nhớ”! ❤️

24/06/2025

WORKSHOP BÁNH VIỆT TRUYỀN THỐNG 🌸

Chạm vào Huế qua từng trái bánh nhỏ
Nếu có món ăn nào vừa là tác phẩm thủ công, vừa là lời kể về văn hóa cung đình Huế, thì đó chính là bánh đậu xanh trái cây.
Và hơn hết, chính nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiếu Anh là là người dẫn dắt để bạn như được sống trong không khí bếp cung đình thuở nào, nơi từng bước làm bánh là một nghi lễ chỉn chu, vừa được dạy nghề, vừa được truyền hồn, để bạn hiểu vì sao những chiếc bánh này từng chỉ dành cho bàn tiệc của cung phi, hoàng hậu.
Bạn sẽ được trải nghiệm điều gì?
🧡 Hướng dẫn kỹ thuật tạo hình từng loại trái cây truyền thống: đào, cam, ớt, mãng cầu…
🧡 Phối màu bằng nguyên liệu an toàn, để bánh trông sống động mà vẫn tự nhiên, tinh tế
🧡 Nhúng rau câu để tạo lớp phủ óng ánh đặc trưng như trái chín còn đọng hơi sương sớm
Tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bạn chỉ cần đến – và để đôi tay kể lại một câu chuyện văn hóa. Kết thúc workshop, mỗi người tham gia sẽ được mang về 10 chiếc bánh trái cây xinh xắn như vừa bước ra từ mâm cỗ Tết xưa.

📍 Thông tin Workshop
Địa điểm: Trung tâm Lưu trữ Quốc gia II - 2 Ter, Lê Duẩn, phường Bến Nghé, Quận 1
Thời gian: 9g - 11g, từ ngày 27 - 29/6/2025
Thời lượng: 60 phút/buổi
Giá vé: 149.000đ - 199.000đ/người
Số lượng giới hạn nhằm đảm bảo mỗi học viên đều được hướng dẫn tận tâm

✨ Đặt chỗ ngay để cùng “gói Huế” mang về!
🔗 [Link đăng ký]: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdMjepoAzX-8OadeDKjlqimpoJ9L1djWFXPKAW0i721iDtL4g/viewform

📩 Liên hệ: Fanpgae Mỹ Vị Việt Nam
Một giờ trải nghiệm, một đời nhớ vị
Hẹn bạn tại không gian đậm hương Huế, nơi những chiếc bánh là cả một câu chuyện văn hóa.

Mỹ vị Việt Nam

16/09/2026

05/09/2026

29/08/2026

28/08/2026

26/08/2026

27/06/2025

26/06/2025

25/06/2025

25/06/2025

24/06/2025

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request