02/04/2025
HẦM BÒ BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
Hầm bò bằng nồi cơm điện giúp bò mềm, chín vừa phải mà không quá rục như nồi áp suất hoặc còn dai cứng như hầm bằng nồi thông thường.
Chỉ cần bấm nút nấu, khi nấu xong thì để nguyên chế độ hâm nóng thêm cho tới độ mềm mong muốn rồi vớt ra.
Khi hầm thì cho thêm sả, gừng và 1 củ hành tây để loại bỏ mùi hôi của bò và tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Nếu nấu lagu bò thì hầm rau củ trước, sau đó cho bò đã hầm vào rồi nêm nếm gia vị
- Nếu làm bò ngâm chua ngọt thì vớt bò ra rửa sạch cho hết lớp mỡ bám xung quanh để nước ngâm được trong nhất.
➖➖➖
Q FOOD & DRINK
📍 104 Nguyễn Thúy, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
☎️ 0788 515 882