12/12/2025
🌙 Torishin nhậu lai rai mà sao không decor tối như bên Nhật?
Nhiều khách ghé Torishin hay hỏi tụi mình một câu nghe cũng “đúng mà… chưa đúng”:
“Ủa sao quán nhậu kiểu Nhật mà không để đèn tối hơn chút cho đúng vibe izakaya?”
Chef Kenta nghe xong cười hoài, rồi nói nhỏ:
“Ở Nhật tối vì đường hẹp, quán nhỏ, giữ ấm – còn ở Đà Nẵng nóng xỉu đó!” 😆
Thật ra Torishin không để quá tối là vì:
✨ Muốn khách thấy rõ màu thịt, độ nướng, lớp teriyaki bóng nhẹ
✨ Không gian phố Tây ở Lê Quang Đạo năng động, thoáng và vui, nên tụi mình giữ ánh sáng ấm vừa chill vừa dễ tám chuyện.
✨ Team tụ tập, bạn bè gặp nhau thì ánh sáng vàng nhẹ là hợp nhất thoải mái, không ngợp, lại sống ảo được nữa.
✨ Và quan trọng nhất: chef muốn mọi người cảm nhận trọn vị yakitori, không bị “mờ mịt” bởi ánh đèn quá tối.
Vậy nên… Torishin chọn vibe sáng ấm – chill nhẹ – đúng kiểu lai rai Đà Nẵng nhưng vẫn giữ linh hồn yakitori Nhật Bản.
Tối nay ghé thử, nhìn xiên rõ, nướng chuẩn ăn mê luôn 😚
À nhớ đánh giá Google Maps để nhận 1 xiên bất kỳ nha!
📍 Torishin Yakitori 02 Lê Quang Đạo, Ngũ Hành Sơn
⏰ 16h - 23h mỗi ngày
------
🌙 “Why doesn’t Torishin make the lighting darker like Japanese izakayas?”
Many customers ask us something that sounds right… but not quite right:
“Hey, this is a Japanese-style yakitori bar, so why isn’t it darker inside?”
Chef Kenta just laughs and says:
“In Japan, it’s dark because the streets are narrow, shops are tiny, and it helps keep the place warm.
But in Da Nang… it’s hot enough already!” 😆
Here’s why Torishin doesn’t go too dark:
✨ We want you to see the color of the meat, the grill marks, and that shiny teriyaki glaze.
✨ The West Street vibe on Lê Quang Đạo is lively and open, so warm lighting keeps things chill and perfect for chatting.
✨ When friends gather, soft warm lights feel comfortable, not overwhelming – and perfect for photos too!
✨ Most importantly, chef wants everyone to enjoy the true flavor of yakitori, not lose it in the dark.
So Torishin keeps a warm, bright-chill atmosphere – perfect for Da Nang’s vibe while still carrying the soul of Japanese yakitori.
Come tonight, enjoy perfectly grilled skewers where you can see the goodness 😚
And don’t forget: leave a Google Maps review to get a free skewer!
------
🌙 「なんでトリシンは日本の居酒屋みたいにもっと暗くしないの？」
お客様からよく聞かれる質問があります。
「日本風の焼き鳥屋なのに、どうしてもっと暗い照明にしないの？」
ケンタシェフは笑いながらこう言います:
「日本は道も店も狭いし、暖かさを保つために暗いんですよ。
でもダナンは…もう十分暑いですからね！」😆
トリシンがあえて暗くしない理由はコレ:
✨ お肉の色、焼き加減、照り焼きのツヤをしっかり見てほしいから。
✨ レークアンダオの“西洋風ストリート”はにぎやかで開放的なので、暖かい照明がちょうどいい雰囲気になるから。
✨ 友達と集まるなら、優しい暖色の明かりが快適で写真映えもバッチリ。
✨ そして一番大事なのは、暗すぎて味がぼやけないように、焼き鳥本来の味をしっかり感じてほしいから。
だからトリシンは、ダナンらしい明るくてチルな空間で、ちゃんと日本の焼き鳥の魂も残しているんです。
今夜ぜひ来て、焼き目までしっかり見える“うまい焼き鳥”を楽しんでね 😚
そして Google Maps のレビューで「お好きな串1本無料」もお忘れなく！
📍 Torishin Yakitori – 02 Lê Quang Đạo, Ngũ Hành Sơn
⏰ 16:00 - 23:00 daily
