Bánh Bột Lọc

Bánh Bột Lọc Địa chỉ: 391/5 Bùi Thị Xuân-Tân Bình-Dĩ An-Bình Dương
ĐT đặt hàng: 093.999.0357

♥️♥️♥️ BÁNH BỘT LỌC MIỀN TRUNG NGON SỐ 1 BÌNH DƯƠNG ♥️♥️♥️
👉THÁCH THỨC NƠI NÀO LÀM NGON HƠN CHÚNG TÔI
👉ĐẠI LÝ BÁN BUÔN, BÁN LẺ BÁNH BỘT LỌC ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG TẠI BÌNH DƯƠNG
Những ai đã một lần thưởng thức món bánh quê hương này thì không thể nào quên được hương vị đặc trưng của bánh. " Bánh bột lọc Miền Trung" Đặc trưng với nhân tôm, thịt thái miếng và mộc nhĩ (nấm mèo), tiêu. Khi thưởng thức t

hường dùng với nước chấm Miền Trung thêm chút đường , ớt cay cay với phần vỏ bánh dai dai, thơm thơm. Nhân bên trong ngọt đậm tôm và thịt .Trong những buổi liên hoan, sinh nhật thì hẳn món bánh bột lọc đăc sản quê hương sẽ là món ăn tuyệt vời cho bạn và gia đình bạn rồi.!
📞📞📞Khách có nhu cầu liên hệ SĐT: 093.999.0357
🏡 ĐC: 1/5 Bùi Thị Xuân - Dĩ An- Bình Dương (Gần ngã 4 Bình Trị)
💲💲💲Giá bán :30k/10 cái. (cam kết giá rẻ nhất thị trường)
Hấp nóng và giao hàng tận nơi từ 50 cái trở lên , FREE SHIP trong bán kính 2km và 100 cái trở lên mình cũng free ship luôn nhé. ( Lưu ý: khách muốn ăn luôn phải đặt trước 50 phút để nhà mình hấp nóng xong sẽ ship đến nhà cho khách)
CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG!

Một trong những nét đặc trưng của hương nước mắm đó chính là mùi hương của biển cả. Mắm truyền thống loại ngon sẽ mang m...
08/12/2023

Một trong những nét đặc trưng của hương nước mắm đó chính là mùi hương của biển cả. Mắm truyền thống loại ngon sẽ mang một mùi thơm tự nhiên từ các loại cá ở biển, dịu và ngậy bùi. Tất cả như hòa quyện lại với nhau tạo nên một mùi hương nồng nàn khó quên. Khi chúng ta thưởng thức từng giọt nước mắm quyện vào món ăn càng trở nên lôi cuốn đến lạ, cảm nhận được trọn vẹn những gì tinh túy nhất của biển cả.
Nước mắm truyền thống có mùi thơm vô cùng độc đáo và đặc trưng , vị mặn đậm đà và vị ngọt tự nhiên của đạm axit amin. Khi nếm có cảm giác ở đầu lưỡi là mặn, rồi lan tỏa sang ngọt đến tới cuống họng nên gọi là ngọt hậu vị. Hương vị của nước mắm thơm nồng, có màu nâu đỏ nhưng trong veo, hơi đậm.
Ngon sẽ không dựa trên bất kì một tiêu chuẩn nào để đánh giá được cả, mà tùy theo cảm nhận khác nhau của từng người. Nó hợp với vị giác, khẩu vị của mình làm mình cảm thấy thích thú ngon miệng thì đó là ngon.
Em không khẳng định nước mắm em bán là ngon với tất cả mọi người, vì mỗi người sẽ có tiêu chuẩn ngon không giống nhau. Còn ngon hay không sẽ phụ thuộc vào sở thích của từng người cảm nhận.
Em chỉ muốn đem đến cho khách hàng của mình những giọt nước mắm lành tính, lên men tự nhiên thật, không chất bảo quản và chất lượng đúng chuẩn truyền thống ông bà ta ngày xưa.
Nước mắm truyền thống có giá trị dinh dưỡng rất cao vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên từ cá cơm tươi và muối nguyên chất, trải qua quá trình ủ trong thời gian nhất định để tạo nên từng giọt nước mắm nguyên chất. Giá trị dinh dưỡng mà nước mắm truyền thống mang lại là rất lớn. Vì vậy, ngay từ bây giờ mọi người hãy thay đổi thói quen tiêu dùng cho gia đình, bắt đầu dùng những sản phẩm dân dã, tự nhiên theo phương pháp thủ công truyền thống. Hạn chế sử dụng những sản phẩm có sự can thiệp của hoá chất để đảm bảo sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình.
☘️☘️Giá yêu thương: 130k/l

Trời lập đông chưa anh? Thời tiết se se lạnh có dĩa bánh nóng hổi thì 10 điểm không có nhưng phải k ạ?
04/12/2023

Trời lập đông chưa anh? Thời tiết se se lạnh có dĩa bánh nóng hổi thì 10 điểm không có nhưng phải k ạ?

TOP 10 MÓN LẨU/NHÚNG CHO NGÀY LẠNH 😁Món ngon và nhanh nhất cho mỗi dịp tụ tập chính là lẩu đó mọi người ơi ! Nhà mình cứ...
02/12/2023

TOP 10 MÓN LẨU/NHÚNG CHO NGÀY LẠNH 😁

Món ngon và nhanh nhất cho mỗi dịp tụ tập chính là lẩu đó mọi người ơi !

Nhà mình cứ cuối tuần lại làm một nồi lẩu, đồ nhúng cũng đơn giản, chỉ bày biện thêm xíu cho bắt mắt.

Còn nhiều vị lẩu ngon mà mình chưa làm thử như lẩu mắm, lẩu trâu/bò nhúng mẻ....hôm nào sẽ thử sức bổ sung vào menu lẩu này ❤️

Chia sẻ cùng cả nhà nhé !

     Năm nào cũng vậy cho dù bận rộn đến mấy mình cũng tự tay làm ít đồ ăn để chuẩn bị cho gia đình và biếu nội ngoại ăn...
01/12/2023


Năm nào cũng vậy cho dù bận rộn đến mấy mình cũng tự tay làm ít đồ ăn để chuẩn bị cho gia đình và biếu nội ngoại ăn Tết. Mấy đồ muối chua thì mình trước, rảnh lúc nào mình làm lúc đó còn mứt, bánh, khô thì gần Tết mình mới làm. Mình xin chia sẻ với bếp cho mọi người cùng làm nhé.

** KHÔ HEO CHÁY TỎI
* Nguyên liệu
- 1kg nạc mông
- 1/2 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh dầu hào
- 3-4 muỗng canh đường
- 1 muỗng cafe ngũ vị hương
- 2 muỗng canh dầu điều
- Tỏi, ớt tuỳ thích ( 1 ít xay nhỏ), còn lại bào mỏng.

* Cách làm
- Thịt heo luộc chín, xé sợi.
- Tất cả gia vị ( trừ tỏi bào ) trộn đều với 1/2 chén nước luộc thịt, rồi cho thịt xé sợi vào ướp 30p.
- Bắc thịt lên bếp xào tới khi cạn nước.
- Bỏ thịt dàn đều lên khay và mang đi sấy, không có lò sấy mình dùng lò nướng sấy ở 130 độ tới khi thịt khô nhé.
- Tỏi bào mình chiên sơ, thịt sấy sắp xong mình cho tỏi vào sấy cùng nhé.

**KHÔ HEO GIẢ BÒ
* Nguyên liệu
- 1kg nạc mông
- 1 muỗng cafe muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu hào
- 6-7 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng canh gia vị bò kho
- 1 muỗng canh ngũ vị hương
- Ớt bột, ớt trái tuỳ sở thích
- Tỏi, 5 cây sả.

* Cách làm
- Thịt luộc chín xé sợi.
- Sả cắt khúc bằng 1/2 đốt tay rồi xay nhuyễn cùng ớt tỏi.
- Lấy 1/2 chén nước luộc thịt cho tất cả gia vị vào ướp 30p rồi bắc lên bếp xào cạn nước.
- Dàn thịt ra khay và mang đi sấy nhé.
- Lượng ớt tuỳ mọi người thích ăn cay nhiều hay ít mà cho vào nha.

**KHÔ GÀ LÁ CHANH
*Nguyên liệu
- 1kg ức gà
- 5 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cafe muối
-1/2 muỗng cafe nước mắm
- 1/2 muỗng cafe nước tương
- 1 muỗng cafe bột nghệ
- 2 muỗng canh dầu điều
- 1 muỗng cafe ngũ vị hương
- Lá chanh, ớt, tỏi, sả.

* Cách làm
- Ức gà rửa sạch ngâm với nước cho xíu muối, ngâm 10p.
- Ức gà, 5 lá chanh, 2 cây sả luộc chín
- Tỏi, ớt xay nhuyễn.
- Lấy 1/2 chén nước luộc gà cho tất cả gia vị và tỏi vào trộn đều.
- Gà xé sợi cho vào nồi gia vị ướp 30p.
- Sau 30p bóp dập lá chanh ( tuỳ thích) cho vào nồi gà.
- Dàn gà ra khay, cho ớt nguyên trái vào luôn và mang đi sấy.
- Sấy tới khi khô là được nhé. Trong quá trinh sấy thấy lá chanh và ớt trái khô thì mình lấy ra trước nhé.

** MỨT DỪA
- Cơm dừa ( non hoặc bánh tẻ) mua về gọt sạch và xắt sợi.
- Dừa bánh tẻ thì mình dùng dao bào mỏng, còn dừa non mình xắt sợi bằng đầu đũa nha.
- Xắt xong rửa dừa thật sạch ( tầm 5-6 nước).
- Cho dừa vào nồi, bỏ nước xâm xấp bắc lên bếp đun tới khi dừa sôi tắt bếp. Đổ dừa ra rửa lại nước 2-3 lần.
- Tỉ lệ ướp dừa, cứ 1kg dừa mình dùng 400gr đường.
-Ướp dừa với đường tới khi đường tan hết mình bắc lên bếp. Màu mình ướp cùng lúc với đường luôn nha, mình sử dụng màu tự nhiên.
- Bỏ dừa lên bếp nấu lửa vừa đến khi dừa cạn nước mình hạ lửa nhỏ đảo đều tay liên tục.
- Khi thấy nặng tay mình hạ lửa nhỏ nhất có thể dùng đũa xóc dừa liên tục tới khi đường kết tinh.
- Lúc này mình vẫn xóc tiếp nha, khi thấy dừa đã bám đều đường, mình đổ dừa ra mâm tiếp tục đảo dừa cho tới khi nguội là xong.
- Để dừa không bị ra nước thì các bạn phải chịu khó đảo liên tục và cho lửa nhỏ nhất nhé.

** KIỆU MUỐI
* Nguyên liệu
- 2kg kiệu
- 240gr muối hột
-350gr đường cát
- 350gr đường phèn
- 10gr phèn chua
- 1chai dấm

* Cách làm
- Kiệu rửa sạch để ráo.
- 3l nước + muối hột hoà tan bỏ kiệu vào ngâm 24h.
- Ngâm muối xong rửa lại cho sạch.
- 3l nước + phèn chua hoà tan cho kiệu vào ngâm 6h.
- Ngâm phèn xong cũng rửa lại cho sạch rồi đem phơi nắng tầm 4h ( nếu nắng to).
- Lặt sạch kiệu, cắt đầu đuôi.
- Lấy 1 tô dấm bỏ kiệu vào rửa sạch.
- Cho kiệu vào cái thau cho 350gr đường cát vào trộn đều, đậy kín để nơi thoáng 2 ngày.
- Sau 2 ngày nấu 700ml dấm + 350gr đường phèn và lấy luôn lượng nước đường ướp với kiệu cho vào, nấu sôi để nguội.
- Xếp kiệu vào hũ, nước dấm đường nguội cho vào kiệu đậy kín hũ kiệu lại.
- Sau 3 ngày là ăn được, nếu ai thích chua thì để thêm vài ngày và thử thấy độ chua ưng ý thì cho vào tủ lạnh nhé.

** HÀNH MUỐI
* Nguyên Liệu
- Hành lột vỏ sạch 1kg
- 200 gr muối hạt
- 400gr đường
- Dấm
- Quả tắc 1kg

* Cách làm
- Hành rửa sạch để ráo
- Tắc cắt đôi vắt nước, bỏ hạt lấy vỏ luôn nha.
- Cho hành đã ráo nước vào thau nước tắc, vỏ tắc trộn đều, cho muối hột vào luôn. Ngâm hành, tắc, muối qua đêm.
- Lấy 1ít dấm rửa lại hành.
- Nấu 700ml dấm + 400gr đường để nguội.
- Cho hành vào hũ, nước dấm đường nguội đổ vào, lấy vật gì chặn lên hành cho hành không bị nổi lên mặt và đậy kín.
- Bỏ nhiệt độ phòng 3 ngày là hành chín mình cho vô tủ lạnh nhé, cũng như kiệu thích chua hơn thì mình để thêm bên ngoài nha.

** Lưu ý : vì nhà mình ăn ngọt nên dùng lượng đường như vậy, nên tuỳ khẩu vị của mọi người mà thêm hoặc bớt đường nha.





07/10/2023

Nữ ca sĩ Quảng Bình hát 'tỉnh ca' quảng bá du lịch quê hương
------------------------------------------
Với MV 'Quảng Bình quê ta ơi', ca sĩ Thi Phượng như một hướng dẫn viên du lịch đưa khán giả thăm quan những di tích lịch sử nổi tiếng của mảnh đất quê hương mình.

Cái ôm của Mạ Với tui, cái ôm của Mạ là liều thuốc tinh thần tốt nhất trên đời.Nhiều khi mệt mỏi, hay buồn chuyện chi đó...
02/10/2023

Cái ôm của Mạ

Với tui, cái ôm của Mạ là liều thuốc tinh thần tốt nhất trên đời.

Nhiều khi mệt mỏi, hay buồn chuyện chi đó, chỉ cần ôm Mạ rồi than vãn với Mạ 1 chút xíu thôi, là mọi chuyện khó khăn tan biến đi mô hết.

Đã bao lâu rồi, anh chị chưa về nhà với Mạ?

Món ngon đơn giản, ấm lòng chiều mưa.
02/10/2023

Món ngon đơn giản, ấm lòng chiều mưa.

Những ngày chán cơm thì bánh ướt sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bánh ướt được làm từ gạo ngon, mềm mướt, ăn không với nước mắ...
01/10/2023

Những ngày chán cơm thì bánh ướt sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Bánh ướt được làm từ gạo ngon, mềm mướt, ăn không với nước mắm thôi cũng đủ mê rồi, huống chi có thêm thịt luộc ăn kèm nữa thì phải mê thêm vài phần.

Nghe đồn thế giới hôm ni đang chia thành 2 phe, anh chị thuộc phe mô nì? Tui là phe mô cũng chơi được hết, miễn là được ...
29/09/2023

Nghe đồn thế giới hôm ni đang chia thành 2 phe, anh chị thuộc phe mô nì?

Tui là phe mô cũng chơi được hết, miễn là được ăn cùng cả gia đình 😃

Nhân dịp Trung thu sắp tới, tui thương chúc anh chị cùng gia đình đón 1 mùa trăng ấm áp, tràn ngập yêu thương nhé ạ!

Quảng Bình có 2 món ăn được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam
29/09/2023

Quảng Bình có 2 món ăn được công nhận là món ăn tiêu biểu Việt Nam

Dưa muốiTui thấy hầu như ở quê, hầu như nhà ai cũng có hủ dưa muối, đến mùa mưa như ri là đem ra chế biến đủ món. Gọi ch...
28/09/2023

Dưa muối
Tui thấy hầu như ở quê, hầu như nhà ai cũng có hủ dưa muối, đến mùa mưa như ri là đem ra chế biến đủ món.
Gọi chung là dưa muối, nhưng có nhiều loại lắm: cải râu, cải Hà Nội (là cái cải bẹ to, dày để kho thịt như trong hình), bầu, dưa non... Mấy loại dưa muối ni thì kho, nấu canh, um chi cũng ngon bá cháy.
Thường thì thời điểm thích hợp để làm dưa muối là mùa hè, bởi lúc ni có nhiều cải, quả dưa, bầu ngon, với lại có nắng già để phơi dưa nữa. Và để bảo quản dưa được lâu, Mạ Tui thường muối thiệt mặn, khi mô ăn đem ra ngâm nước cho nhả bớt vị mặn rồi mới chế biến thành món ăn.
Tui nghe Mạ với mấy o nói là muối dưa cũng phải "có tay", tức là phải biết chọn dưa vừa đủ độ già, phơi vừa đủ độ "quắt", nhào trộn với lượng muối vừa đủ, rồi nhét thiệt chặt vào hũ sành hũ sứ, dằn đá thiệt nặng, và cần 1 chút bí quyết riêng của từng người nữa.
1 món dưa chua đạt chuẩn là dưa phải có màu vàng đẹp mắt, có độ giòn, độ dai vừa phải. Như Tui thì Tui thường cho chút đường cát vô hủ dưa, đảm bảo dưa vàng ươm, giòn rụm như mấy o ngoài chợ mần luôn.
Mùa hè, mấy món canh, món um dưa chua là món ăn giải nhiệt được nhà nhà, người người yêu thích. Còn đến mùa đông, dưa chua kho thịt, kho cá là một trong những món ăn ngon bá cháy, đảm bảo chắc bụng luôn. Mà đôi khi, chỉ cần đập tép tỏi, cắt thêm mấy quả ớt cay, xào qua với dưa cải mà ăn cơm nóng thôi thì Tui cũng phải mần liền 3 chén mới đã thèm.

Đầu cá lóc um chuaBuổi tối, chỉ cần có 1 nồi đầu cá um chua như ri là đủ. Đầu cá lóc nhìn thì có vẻ xương xẩu, nhưng thự...
27/09/2023

Đầu cá lóc um chua

Buổi tối, chỉ cần có 1 nồi đầu cá um chua như ri là đủ.

Đầu cá lóc nhìn thì có vẻ xương xẩu, nhưng thực ra lại ngon dữ lắm. 2 cái má tí ti nhưng dai, chắc cực kì, ăn chả thua kém chi thịt gà.

Trời mưa mưa ri mà có nồi um chua là tuyệt vời luôn, thương mời anh chị ạ!

Address

Bùi Thị Xuân-Dĩ An-Bình Dương
Di An
720000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bánh Bột Lọc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bánh Bột Lọc:

Share

Tìm hiểu một chút về bánh bột lọc

Bánh bột lọc là thứ quà của người miền Trung, bánh có những cách làm khác nhau ở mỗi địa phương cụ thể, nhưng cách chung nhất là làm nhân tôm bên trong bột năng, toàn bộ bánh được gói trong lá chuối, có nơi làm trực tiếp (nấu chín) để ăn, có nơi làm theo từng bánh. Nổi tiếng nhất là bánh bột lọc Huế và Quảng Bình.

– Nguyên liệu làm bánh: bánh được làm từ các thành phần là nhân tôm, thịt, mộc nhĩ, một chút hành và bột năng / bột sắn tươi, bánh được gói trong là chuối và trải qua “bí kíp gia truyền” .

Bạn có thể tham khảo rất nhiều hướng dẫn làm bánh trên mạng