Món ăn gợi về kí ức
Chiều nay mình đang lúi húi để nhổ củ đậu cho khách thì có chị ấy đạp xe vào vườn chơi. Chị bất ngờ vì Hà Tĩnh cũng trồng được củ đậu, chị nói xưa chị là sinh viên ngoài Bắc, mỗi lần sinh nhật là chỉ có đĩa củ đậu với ổi thôi. Sinh viên thời ấy như vậy là vui vẻ rồi, củ đậu như món ăn của sinh viên rứa đó.
Mình thì học ở Huế, ít có dịp ra Bắc, về vườn tự trồng mới biết đến củ đậu. Khách thường ăn củ đậu cũng hầu như xưa là sinh viên học ở miền Bắc, hoặc có thời gian sinh sống ngoài ấy, nhớ cái vị mát mát, ngọt ngọt, nhớ cái kỉ niệm cùng bạn bè, nhớ cái thời mà còn vô tư vô lo vô nghĩ. Giờ cuộc sống đầy đủ, dư giả hơn, miếng củ đậu vị vẫn như vậy, mà bạn bè giờ đã mỗi đứa một phương...
Nàng,
Một tháng nữa là được ăn dưa lưới rồi 🍈
" Em còn trẻ nhưng lựa chọn hướng đi thật thong dong"
Là lời chị gái khách quen nhắn với mình và mình rất vui vì điều chị nói, thật cảm ơn vì mình của 7 năm trước đã can đảm lựa chọn con đường này. Để rồi cuộc sống mới đầy màu sắc như vậy, dù cũng có nhiều chênh vênh.
Mỗi ngày với mình đều là những ngày mới, thường là không có gì là lặp đi lặp lại, có những việc xảy ra bất ngờ không thể biết trước được, dù là cũng có lên kế hoạch công việc nhưng đôi lúc sẽ diễn biến khác, nói chung là mình không có cơ hội để nhàm chán 😄
Nhưng nếu bạn đang thấy công việc hiện tại thật chán chường, thì hãy bằng một cách nào đó chứng minh rằng bạn là một người thú vị nhé. Bởi công việc không mô tả bạn, mà cách bạn làm chúng mới đang thể hiện bản thân bạn là người như thế nào, một công việc nhàm chán không mô tả bạn là ai. Hãy dừng việc ghét bỏ những thứ mình đang làm rồi những điều thú vị sẽ đến với bạn. Chúc bạn luôn giữ được niềm vui với những công việc hiện tại và có những sự lựa chọn thật đúng đắn nhé!
Nàng,
Củ dền, lạ lạ mà quen quen
Hôm mình tổ chức hội chợ, có rất đông người tham gia từ cac bạn trẻ tới các cô dì chú bác. Mình bày biện rau củ lên kệ, mọi người cũng ghé qua xem thử và hỏi thứ này thứ nọ, nhưng thứ lạ lẫm nhất chắc là củ dền. Nhiều bác còn lần đầu thâý và cũng chưa ăn lần nào, xưa giờ thấy cây dền nâú canh ăn bao nhiêu đời, giờ mới nghe tên cây dền có củ ^^. Mình chưa kịp giới thiệu gì thì chị gái bên cạnh nói dùm củ dền này nấu canh hầm với xương, hoặc ép nước uống nhiều sắt bổ máu lắm ạ. Thế là các bác cũng tây xách nách mang mỗi người một ít về ăn thử cho biết.
Vườn mình đang rộ củ dền, nên mình sale giá ưu đãi cho mọi người, ăn vừa mát vừa ngọt nha
Giao mùa giữa năm cũ và năm mới
Một cách để diệt chuột trong vườn
Chính là nuôi thêm vài chú mèo cỏ, chó cỏ trong nhà. Giống mèo cỏ là giống bản địa thích leo trèo, có khả năng nhảy cao, đôi mắt tinh anh, nhanh nhạy nên khả năng săn chuột rất điêu luyện. Mỗi ngày chú này có thể bắt từ 1-2 chú chuột, nên nom người to khoẻ, chắc nịt như phiên bản Báo đen thu nhỏ.
Nhà mình đang nuôi 2 chú mèo, 1 chó mẹ, 2 chó con, vừa để săn chuột, vừa để đuổi rắn rết. Đều là giống chó ta mèo ta nên rất dễ nuôi, ngoài việc đi săn thêm chuột, rắn mối thì mình cho ăn thêm cơm, lúc có tí thịt cá, lúc có mỗi rau ria, hoặc cơm không tụi vẫn ăn ngon lành. Có thể ăn uống đạm bạc, nên bản năng săn mồi của tụi nó mới được trỗi dậy, chứ cơm canh thịnh soạn lại béo ục ra, ăn rồi ngủ lười vận động thì vô ích lắm nhờ.
Nàng,
Những lứa dưa hấu cuối cùng
Đợt dưa này mình trồng cũng gọi là phiêu lưu, Trời thương thì có ăn còn không là cũng chịu. Tầm tháng 8 tháng 9 thu dưa thì cũng là bắt đầu có mưa có bão, vì để không cũng tiếc đất nên mình cày trồng ăn may với trời. Hihi.
Tháng 10 là tháng hay có lũ lụt nên rau củ mình tính toán phải thu hoạch trước, rồi nguyên tháng 10 là được nghỉ ngơi đi chơi đâu đó, tự thưởng cho cả team kỳ nghỉ vì cả năm cày cuốc vất vả 😁 Vườn cũng được nghỉ, để không cho cỏ mọc rồi sang tháng 11 thời tiết tươi đẹp hơn mình lại bắt đầu một vụ mùa mới.
Nàng,
Phía trước nhà có bãi hoa tự tay em trồng
Thiết kế một khu vườn
Một bãi đất chỉ có cỏ thì để hình thành một khu vườn cây cối tươi tốt thì việc đầu tiên mình nên thiết kế hệ thống tưới tiêu thật hiệu quả. Ông bà đã nói " Nhất nước, nhì phân, tam cần , tứ giống" chí lý quá, vườn Nàng khi mới về thiết kế không tính toán kỹ, làm đường đi chặn mất lối thoát nước nên vườn cứ mưa lớn là lại ứ đọng nước, cây bị úng không lớn nổi. Sau Nàng gọi máy vào múc nhẹ cái mương vừa thoát khi mưa mà lại dẫn được nước vào khi mùa Hè.
Nàng vừa trồng dăm chục gốc Ổi, có nước vào chỉ cần xách gáo đi tưới như này thôi. Đỡ bảo công sức kéo ống đi từng gốc. Hihi
Nàng Ther,
