An Thịnh Food, 118 Yên Duyên, Yên Sở, Hoàng Mai, Hanoi (2026)

10/03/2025

💐 AN THỊNH FOOD CHÚC MỪNG NGÀY 8/3 💐

Nhân dịp Quốc tế Phụ nữ 8/3, An Thịnh Food xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến tất cả các bà, các mẹ, các chị em – những người phụ nữ tuyệt vời luôn mang đến yêu thương và sự ấm áp cho gia đình.

💖 Hãy cùng An Thịnh Food tạo nên những bữa ăn ngon, gắn kết tình thân!

🌿 Một món ăn ngon không chỉ làm ấm dạ dày mà còn sưởi ấm trái tim. Nhân ngày đặc biệt này, hãy dành tặng những người phụ nữ thân yêu những bữa cơm tròn vị, đong đầy yêu thương với các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Hãy để An Thịnh Food đồng hành cùng bạn trong gian bếp, mang đến những giây phút đoàn viên ấm áp bên gia đình!
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

05/03/2025

MỘT SỐ MẸO VẶT HỮU ÍCH TRONG NHÀ BẾP

🥦 Bảo quản thực phẩm

✅ Giữ rau tươi lâu: Bọc rau trong khăn giấy rồi cho vào túi nhựa trước khi cho vào tủ lạnh để hút ẩm, giúp rau tươi lâu hơn.
✅ Giữ chuối không bị thâm: Bọc phần cuống chuối bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy bạc để làm chậm quá trình chín.
✅ Làm mềm bơ nhanh: Nếu cần bơ chín ngay, đặt bơ vào túi giấy cùng một quả chuối hoặc táo, giúp bơ chín nhanh hơn nhờ khí ethylene.

🍳 Mẹo khi nấu ăn

✅ Luộc trứng không bị nứt: Thêm một chút muối hoặc giấm vào nước luộc trứng để tránh vỏ bị nứt.
✅ Chiên không bị bắn dầu: Rắc một ít muối hoặc cho lát gừng vào dầu trước khi chiên để hạn chế dầu bắn ra ngoài.
✅ Làm sạch chảo gang: Dùng muối hột chà xát thay vì nước rửa chén để bảo vệ lớp chống dính tự nhiên của chảo.

🍋 Xử lý mùi hôi

✅ Khử mùi hành, tỏi trên tay: Chà tay vào một chiếc thìa inox dưới vòi nước để loại bỏ mùi hôi.
✅ Khử mùi tủ lạnh: Đặt một hộp baking soda hoặc than hoạt tính vào tủ để hút mùi hiệu quả.
✅ Khử mùi thớt: Chà xát thớt bằng muối và chanh để làm sạch và khử khuẩn tự nhiên.

🥩 Mẹo bảo quản và chế biến thịt cá

✅ Rã đông nhanh chóng: Đặt thịt vào một tô nước lạnh có thêm chút muối, giúp rã đông nhanh mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon.
✅ Làm mềm thịt: Ướp thịt với sữa tươi, nước cốt dứa hoặc nước cốt chanh trong 30 phút trước khi chế biến để thịt mềm hơn.
✅ Giữ cá không bị tanh: Ngâm cá với nước muối pha loãng hoặc sữa tươi khoảng 15 phút trước khi nấu để loại bỏ mùi tanh.

Bạn đã thử áp dụng mẹo nào trong số này chưa? 😊

05/03/2025

♨️ CỦ HŨ DỪA - MÓN QUÀ DINH DƯỠNG TỪ THIÊN NHIÊN ✨

Bạn đang tìm kiếm một thực phẩm vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng? Củ hũ dừa chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Đây là phần lõi non nhất của cây dừa, không chỉ mang hương vị thanh mát, giòn ngọt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

✔ Chất xơ dồi dào: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp đường ruột khỏe mạnh
✔ Vitamin & khoáng chất: Cung cấp vitamin C, B, canxi, kali, giúp tăng cường đề kháng
✔ Ít calo – Phù hợp ăn kiêng: Là lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng

Củ hũ dừa có thể dùng để làm nhiều món ăn hấp dẫn:

🥗 Gỏi củ hũ dừa tôm thịt – Giòn ngon, đậm đà
🍲 Canh chua củ hũ dừa – Thanh mát, bổ dưỡng
🍛 Củ hũ dừa xào – Đơn giản nhưng thơm ngon

Hãy bổ sung củ hũ dừa vào thực đơn hằng ngày để tận hưởng hương vị thiên nhiên và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Liên hệ ngay An Thịnh Food để sở hữu thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng này!
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

27/02/2025

CÁCH LÀM MIẾN XÀO CHAY LẠ MIỆNG

💫 NGUYÊN LIỆU:

Miến d**g: 200g
Nấm đùi gà (hoặc nấm hương, nấm bào ngư): 100g
Đậu hũ chiên: 1 miếng
Cà rốt: 1/2 củ
Bắp cải tím: 1/4 bắp (hoặc rau cải ngọt, rau cải thảo)
Giá đỗ: 50g
Hành boa rô (hoặc hành tím phi vàng)
Ớt chuông (đỏ, vàng nếu thích)
Hạt sen tươi (tùy chọn)
Đậu phộng rang giã nhỏ (tăng vị bùi)

💫 CÁCH LÀM:

1. Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10-15 phút cho mềm, vớt ra để ráo.
Nấm rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt thái sợi, bắp cải thái nhỏ, ớt chuông cắt sợi.
Hành boa rô cắt nhỏ, phi thơm với ít dầu.

2. Pha nước sốt
Pha sốt theo tỉ lệ: 1 thìa đường, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào chay, 2 thìa tương ớt, 6 thìa nước lọc - khuấy đều.

3. Xào nguyên liệu
Phi thơm hành boa rô, cho nấm vào đảo. Tiếp tục cho cà rốt, bắp cải, ớt chuông vào xào sơ, thêm giá đỗ sau cùng.
Thêm khoảng 2 thìa nước sốt đã pha cho đậm đà.

4. Xào miến
Đẩy rau qua một bên chảo, cho miến vào xào. Nếu miến khô, thêm chút nước lọc để miến mềm hơn. Đổ nước sốt từ từ vào để miến thấm gia vị, không bị vón cục.

5. Hoàn thành
Khi miến chín và rau còn độ giòn, tắt bếp.
Trộn đậu hũ chiên cắt sợi, rắc thêm tiêu, đậu phộng giã nhỏ và ít hành phi.

Món này có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Bạn thử làm và cảm nhận nhé! 😍
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

20/02/2025

CHẢ ỐC ỐNG NỨA - NGON TRÒN VỊ, ĐẬM TÌNH QUÊ

🔶 Chả ốc ống nứa của An Thịnh Food mang đậm nét ẩm thực truyền thống, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt ốc, vị béo ngậy từ giò sống và hương thơm thanh mát từ lá lốt.

🔶 Được hấp trong ống nứa tự nhiên, món ăn không chỉ giữ trọn vẹn độ ngọt mà còn mang lại hương thơm nhẹ nhàng từ tre nứa – một sự khác biệt so với các loại chả thông thường.

🔶 An Thịnh Food cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, sạch 100% và không hề chứa chất bảo quản hay phẩm màu. Chỉ cần hấp hoặc thả lẩu là có ngay món ngon nóng hổi, phù hợp cho mọi bữa ăn gia đình hay những bữa tiệc nhỏ thân mật.

🔶 An Thịnh Food luôn đặt chất lượng và sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.
________________________
𝑹𝒖̛𝒐̛̣𝒖 𝑻𝒉𝒂𝒏𝒉 𝑽𝒂̂𝒏 - 𝑹𝒖̛𝒐̛̣𝒖 𝒕𝒉𝒖̉ 𝒄𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒓𝒖𝒚𝒆̂̀𝒏 𝒕𝒉𝒐̂́𝒏𝒈
𝑻𝒉𝒐̛𝒎 𝒎𝒂́𝒕 𝒅𝒊̣𝒖 𝒆̂𝒎
📞 Hotline/ Zalo: 094.36.46.247
🌐 Website: ruouthanhvan.com

18/02/2025

👉 CÔNG THỨC NƯỚC CHẤM ỐC CHUẨN VỊ ĐẬM ĐÀ 🥣

Nguyên liệu:

- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc quất)
- 2 muỗng canh nước sôi để nguội
- 1 củ gừng nhỏ (băm nhuyễn)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1-2 quả ớt (tùy khẩu vị, băm nhỏ)
- Lá chanh thái sợi (tùy chọn)
- Rau thơm như sả hoặc hành tím phi (nếu thích)

Cách làm:

Pha nước mắm: Cho nước mắm, đường và nước vào khuấy tan đều.
Thêm nước cốt chanh: Cho nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm, khuấy nhẹ để giữ được vị chua thanh.
Thêm nguyên liệu: Cho tỏi, gừng, ớt và lá chanh thái sợi vào hỗn hợp.
Nếm thử và điều chỉnh lại vị cho vừa khẩu vị (có thể thêm chút đường hoặc chanh tùy sở thích).

Chén nước chấm này sẽ thơm ngon, cay nồng và hài hòa vị ngọt – chua – mặn, rất hợp với món ốc luộc hoặc hấp. 😊
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

15/02/2025

💯 9 MẸO RỬA CHÉN GIÚP TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀ CÔNG SỨC 🍽

👉 1. Ngâm trước khi rửa
Ngâm chén bát với nước ấm pha một ít nước rửa chén trong 5-10 phút để làm mềm vết bẩn và dầu mỡ.
Đối với nồi chảo cháy, thêm nước ấm và muối hoặc giấm để dễ tẩy rửa.

👉 2. Dùng nước nóng
Rửa bằng nước ấm giúp dầu mỡ tan ra nhanh hơn, ít tốn công chà xát.

👉 3. Sử dụng baking soda
Baking soda giúp loại bỏ mùi và làm sạch vết bẩn cứng đầu trên bát đĩa. Rắc một ít lên miếng chà và chà nhẹ nhàng.

👉 4. Sắp xếp thứ tự rửa hợp lý
Rửa đồ ít dầu mỡ trước (ly, cốc, bát) rồi mới đến nồi, chảo để tiết kiệm nước và công sức.

👉 5. Lau sạch thức ăn thừa trước khi rửa
Lau sạch phần thức ăn thừa trên chén đĩa trước khi ngâm để tránh tắc nghẽn bồn rửa và giữ nước ngâm sạch hơn.

👉 6. Dùng giấm trắng khử mùi
Thêm một ít giấm vào nước rửa để khử mùi khó chịu trên chén bát.

👉 7. Miếng rửa phù hợp
Sử dụng miếng rửa mềm cho đồ sứ, thủy tinh và miếng rửa cứng hơn cho nồi chảo chống dính hoặc inox.

👉 8. Dùng găng tay rửa chén
Đeo găng tay giúp bảo vệ da tay và cầm nắm đồ vật chắc chắn hơn, tránh bị trượt.

👉 9. Rửa ngay sau khi ăn
Rửa ngay giúp tránh vết bẩn khô cứng, tiết kiệm thời gian và nước khi rửa.

Áp dụng các mẹo này sẽ giúp việc rửa chén dễ dàng và bớt nhàm chán hơn! 😊
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

11/02/2025

CÁCH RỬA RAU CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT 💡

🔸Rửa rau quả đúng cách giúp loại bỏ bụi bẩn, hóa chất, vi khuẩn, ký sinh trùng và đảm bảo an toàn khi ăn. Trước khi xử lý thực phẩm, hãy rửa tay bằng xà phòng để tránh lây nhiễm vi khuẩn từ tay vào rau củ.

🔸Ngâm rau trong nước sạch khoảng 3 - 5 phút để làm mềm bụi bẩn bám trên bề mặt. Không nên ngâm quá lâu vì có thể làm mất chất dinh dưỡng.

🔸Với rau lá: Rửa từng nắm nhỏ dưới vòi nước chảy nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất.
Với rau củ có vỏ dày (dưa chuột, cà rốt, khoai tây…): Dùng bàn chải mềm chà nhẹ bề mặt.
Với trái cây mềm (dâu tây, nho…): Ngâm nước muối loãng rồi rửa nhẹ dưới vòi nước.

🔸Hòa 1 thìa cà phê muối với 1 lít nước hoặc pha giấm theo tỷ lệ 1:3 (1 phần giấm, 3 phần nước). Ngâm khoảng 5 - 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch.

🔸Đặt rau quả lên rổ hoặc khăn sạch để ráo nước trước khi ăn hoặc bảo quản. Rau xanh nên được bọc giấy hoặc túi zip và bảo quản trong tủ lạnh để giữ độ tươi.
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

10/02/2025

🍴 VÀO BẾP LÀM BÁNH CHƯNG CHIÊN GIÒN SAU TẾT 😋

Bánh chưng chiên giòn là một món ăn hấp dẫn, đặc biệt thích hợp để tận hưởng sau Tết khi còn nhiều bánh chưng dư.

👉 Bóc lá bánh chưng, dùng dao cắt bánh thành miếng vuông nhỏ hoặc lát dày khoảng 1 - 1,5 cm (cắt vừa để dễ chiên giòn). Nếu bánh chưng còn cứng có thể hấp lại khoảng 5 phút để bánh mềm ra, giúp chiên dễ hơn.

👉 Cho dầu vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng, cho từng miếng bánh vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi bánh chưng vàng giòn một mặt, lật lại và tiếp tục chiên mặt còn lại.

👉 Nếu muốn bánh giòn lâu hơn, có thể lăn bánh qua một lớp bột chiên giòn hoặc bột chiên xù trước khi chiên. Hoặc chiên 2 lần để tăng độ giòn.

👉 Bánh chưng chiên giòn bên ngoài, dẻo thơm bên trong, ăn nóng là ngon nhất. Có thể ăn kèm dưa món hoặc dưa hành để cân bằng vị béo.

Bạn muốn chiên bánh theo kiểu nào – giòn rụm hay mềm dẻo bên trong? 😊
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

08/02/2025

👉 CÁCH LÀM NỘM TAI HEO CŨ HŨ DỪA GIÒN NGON, THANH MÁT

Nộm tai heo củ hũ dừa là món ăn giòn ngon, thanh mát và rất thích hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng.

✅ Rửa sạch tai heo với nước muối và giấm để khử mùi. Luộc tai heo với chút muối và gừng cho thơm. Khi tai heo chín, vớt ra ngâm nước đá để giòn hơn. Thái mỏng tai heo thành từng lát vừa ăn.

✅ Củ hũ dừa cắt lát mỏng, rửa sạch rồi ngâm nước đá để giữ độ giòn. Cà rốt bào sợi. Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá với chút giấm để bớt hăng. Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

✅ Pha nước trộn theo tỷ lệ: 3 muỗng nước mắm + 2 muỗng đường + 1 muỗng nước cốt chanh + 1/2 muỗng giấm. Thêm tỏi ớt băm vào.

✅ Trộn tai heo, củ hũ dừa, cà rốt, hành tây vào tô lớn. Rưới nước mắm trộn vào, đảo đều tay để ngấm gia vị. Cuối cùng, thêm rau răm và đậu phộng rang, trộn đều lần nữa.

✅ Dùng kèm với bánh phồng tôm hoặc ăn cùng cơm đều rất ngon. Nếu thích có vị chua nhẹ hơn, bạn có thể thay giấm bằng khế chua hoặc xoài xanh bào sợi.

Chúc bạn thành công! 🍽️
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

04/02/2025

👩‍🍳 AN THỊNH FOOD - NGON MIỆNG, GIẢI NGÁN SAU NGÀY TẾT 🥘

Sau những ngày lễ Tết với mâm cỗ đầy ắp, ai cũng cần một chút thay đổi để bữa ăn trở nên tươi mới, hấp dẫn hơn.

An Thịnh Food mang đến cho bạn những lựa chọn thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn giải ngán, giúp bữa cơm sau Tết thêm phần phong phú, lạ miệng và đầy sự mới mẻ.

Từ các món ăn chế biến sẵn tiện lợi như chả ốc ống nứa, đến các sản phẩm tươi ngon như củ hũ dừa... tất cả đều được chọn lọc kỹ càng, bảo đảm an toàn, giúp bạn có những bữa cơm ngon, dễ tiêu hoá.

Được chăm sóc bởi những món ăn ngon, bạn sẽ cảm thấy sảng khoái, vui vẻ và đầy năng lượng để quay lại công việc sau kỳ nghỉ Tết. An Thịnh Food không chỉ mang đến sự thay đổi cho bữa ăn mà còn tiếp thêm sức mạnh, giúp bạn bước vào năm mới với tinh thần tươi mới, sẵn sàng chinh phục mọi thử thách.
________________________
𝑨𝒏 𝑻𝒉𝒊̣𝒏𝒉 𝑭𝒐𝒐𝒅 - 𝑻𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒂𝒏 𝒕𝒐𝒂̀𝒏
📞 0946.136.247
🌐 Website: anthinhfood.vn

03/02/2025

CÁCH LÀM GỎI THỊT GÀ TỪ GÀ LUỘC 🐔

Gỏi gà là món ăn thơm ngon, thanh mát, dễ làm và rất được yêu thích trong các bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình. Ngày Tết, nếu bạn có gà luộc thừa, món gỏi gà từ gà luộc sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời, giúp tận dụng thực phẩm mà vẫn mang lại món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng.

👉 Lọc thịt gà ra khỏi xương và xé nhỏ thành sợi vừa ăn.
Cắt hành tây thành các lát mỏng, ngâm trong nước lạnh khoảng 5-10 phút để bớt hăng và giòn hơn.
Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi nhỏ hoặc bào sợi.
Dưa chuột gọt vỏ, nạo sợi hoặc cắt lát mỏng.
Rau thơm nhặt sạch, rửa kỹ và thái nhỏ.

👉 Cho thịt gà xé sợi vào bát lớn. Thêm hành tây, cà rốt, dưa chuột, rau thơm (rau răm, ngò rí…) vào cùng. Rưới nước trộn gỏi đã pha vào bát, trộn đều tất cả các nguyên liệu lên cho thấm gia vị.

👉 Khi gỏi đã trộn đều, bạn có thể bày ra đĩa, rắc thêm lạc rang giã dập và hành phi lên trên để tăng thêm độ thơm ngon, giòn rụm.

An Thịnh Food

10/03/2025

05/03/2025

05/03/2025

27/02/2025

20/02/2025

18/02/2025

15/02/2025

11/02/2025

10/02/2025

08/02/2025

04/02/2025

03/02/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category