Thực phẩm sạch Trâu Vàng Greenbay

17/04/2026

🌸 TẾT HÀN THỰC 3/3 🌸
Tết Hàn Thực đang đến gần… một đĩa bánh trôi – bánh chay trắng tinh, mềm dẻo là điều không thể thiếu trong mỗi gia đình 💛
✨ Sản phẩm có tại Trâu Vàng Mart:
✔️ Màu trắng tự nhiên – KHÔNG phẩm màu
✔️ Nguyên liệu sạch, an toàn cho cả gia đình
✔️ Bánh trôi dẻo mềm, nhân thơm
✔️ Bánh chay nước dùng ngọt thanh, thơm dịu, không gắt
🍡 Bánh làm trong ngày – số lượng có hạn để đảm bảo chất lượng tốt nhất
🚨 Nhận đặt ONLINE trước từ hôm nay
👉Ưu tiên đơn đặt trước – làm đến đâu trả đơn khách đến đó
📞 Liên hệ đặt hàng: 0357.633.798
💬 Tết Hàn Thực – trọn vị khi có bánh trôi bánh chay

30/03/2025

CÁCH LÀM BÁNH TRÔI, BÁNH CHAY
👉Nguyên liệu (cho 4 người ăn)
- Bột nếp 200 gr
- Đậu xanh không vỏ 200 gr
- Bột năng hoặc bột sắn dây 100 gr
- Dầu chuối 10 g
- Vừng trắng rang chín. 10 g
- Đường 200 gr
👉Cách làm Bánh trôi, chay
☑️Làm nhân bánh
- Đậu xanh vo sạch sẽ rồi ngâm nước 2 - 4 tiếng cho hạt đậu nở mềm, tiếp theo bạn đổ đậu ra rửa lại cho sạch. Sau đó cho đậu vào nồi và đem hấp tới khi hạt đậu chín mềm là tắt bếp.
- Múc một ít đậu vừa hấp chín để riêng ra bát dùng để nấu chè, phần đậu còn lại cho vào cối và đem giã nhuyễn hoặc có thể cho vào máy xay cho nhuyễn mịn.
- Đổ đậu ra chảo và thêm đường, bật bếp xào cho nhân đậu tan đều với đường, dẻo mịn, và khô ráo có thể vo viên được là tắt bếp.
- Cho thêm chút dầu hoa bưởi và đảo đều rồi để cho nhân đậu nguội bớt. Chia đều nhân đậu thành những viên đều nhau sau đó vo viên lại cho tròn, bọc kín lại để nhân không bị khô.
☑️Làm vỏ bánh
- Cho bột nếp vào tô to sau đó thêm từng ít nước ấm vào trộn đều, khi thấy bột vừa đủ độ ẩm là dừng lại, nhồi cho tới khi bột thành một khối mịn dẻo là được.
☑️Tạo hình bánh
- Ngắt một miếng bột vừa phải rồi vo tròn. Sau đó ấn dẹt miếng bột, cho nhân đường (với bánh trôi) và nhân đỗ (với bánh chay) vào giữa và gói lại cho kín sau đó bạn lăn cho bánh tròn đều.
☑️Nấu bánh
- Đổ nước vào nồi đun cho nước sôi sau đó thả bánh vào luộc, khi thấy bánh chín nổi lên thì luộc thêm 1 - 2 phút nữa mới tắt bếp (khi luộc nên để lửa nhỏ), vớt bánh ra thả vào tô nước lạnh 5 phút cho bánh nguội.
☑️Nấu nước chè
- Tận dụng nồi nước luộc bánh chay để nấu chè, thêm đường cho đủ ngọt, nấu cho sôi lên.
- Cho bột năng hoặc bột sắn dây vào bát và thêm nước khuấy đều cho tan, tiếp theo bạn chế từ từ vào nồi chè, vừa chế vừa khuấy để chè không bị vón cục.
- Khi thấy nồi chè có độ sánh đặc thì dừng lại, nấu cho chè sôi lên mới cho đậu xanh nguyên hạt đã để lại khi nãy vào, khuấy đều là tắt bếp.
- Cho thêm chút dầu chuối cho thơm sau đó khuấy thêm lần nữa là xong phần chè.
☑️Thành phẩm
- Vớt bánh chay bày ra bát sau đó bạn múc phần chè vừa nấu vào cùng, với bánh trôi rắc thêm vừng trắng rang chín lên trên, để cho nguội là có thể thưởng thức.
👨‍👩‍👧Với khách hàng là người bận rộn không có nhiều thời gian, từ ngày mùng 2 đến ngày mùng 3/3/2025 Thực phẩm sạch Trâu Vàng có thêm sản phẩm bánh trôi, chay làm sẵn để phục vụ quý khách thắp hương ngày Tết hàn thực.

07/09/2024

Hướng dẫn làm chó bưởi cho mâm cỗ trung thu

04/09/2024

Sắp trung thu rồi, chị em lưu về làm cho bé những kỷ niệm đẹp nhé

23/08/2024

13/08/2024

VĂN KHẤN GIA TIÊN VÀ THẦN LINH GIẰM THÁNG 7

1.1. Chuẩn bị đồ lễ (Mâm cúng cơ bản) gồm có:
- Thịt gà
- Canh xương hoặc canh rau củ
- Nem, giò, chả
- Rau luộc (rau cải, cà rốt, củ cải,…)
- Xôi
- Chè
- Hoa tươi
- Trái cây
- Nước
- Rượu
- Hương
- Nến
- Vàng mã
- Quần áo, giày dép,… bằng giấy

1.2. Văn khấn thần linh
Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
Con lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương.
Con kính lạy Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả.
Hôm nay là ngày rằm tháng Bảy…….
Tín chủ chúng con là…..
Ngụ tại:…………………………………………..
Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật dâng lên trước án.
Chúng con thành tâm kính mời ngài Đức Địa Tạng Vương Bồ Tát, Đức Mục Kiền Liên Tôn Giả, ngài Kim Niên Đương cai Thái Tuế chí đức Tôn thần, ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân và tất cả các vị thần linh cai quản trong khu vực này.
Cúi xin các ngài giáng lâm án tọa, xét soi chứng giám.
Nay gặp tiết Vu Lan, ngày vong nhân được xá tội. Chúng con đội ơn Tam Bảo, Phật trời phù hộ, thần linh các đấng che chở, công đức lớn lao nay không biết lấy gì báo đáp.
Do vậy chúng con kính dâng lễ bạc, giãi tỏ lòng thành cúi xin các Ngài nghe thấu lời mời, giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù hộ, độ trì cho chúng con và cả gia đình, người người mạnh khỏe, già trẻ bình an hướng về chính đạo. Lộc tài vượng tiến, giao đạo hưng long
Giãi tấm lòng thành, cúi xin chứng giám!
Nam mô A Di Đà Phật (3 lần).
1.3. Văn khấn gia tiên Rằm tháng 7

Nam mô A Di Đà Phật (3 lần)
Con kính lạy Tổ tiên nội ngoại và chư vị thần linh!
Hôm nay là ngày rằm tháng 7 năm 2024
Tín chủ chúng con là…..
Ngụ tại:…………………………………………..
Gặp tiết Vu lan, nhớ đến Tổ tiên ông bà cha mẹ đã sinh thành ra chúng con, gây dựng cơ nghiệp, xây đắp nhân duyên, nay chúng con được hưởng âm đức. Chúng con Thành tâm sửa biện hương hoa, lễ vật và các thứ cúng dâng, bày lên trước án.
Chúng con thành tâm kính mời
Các cụ Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Bá thúc đệ huynh, cô di tỷ muội và tất cả hương hồn trong nội tộc, ngoại tộc của họ.........
Cúi xin thương xót con cháu, linh thiêng hiện về về giáng lâm trước án, chứng giám lòng thành, thụ hưởng lễ vật, phù hộ cho con cháu mạnh khỏe bình an, lộc tài vượng tiến gia đạo hưng long, hướng về chính giáo.
Tín chủ con lại mời: Các vị vong linh y thảo phụ mộc, phảng phất ở trong đất này. Nhân lễ Vu lan giáng tới linh tọa, chiêm ngưỡng tôn thần, hâm hưởng lễ vật, độ cho tín chủ muôn sự bình an, sở cầu xứng ý.
Dãi tấm lòng thành cúi xin chứng giám.
Nam mô a di đà phật(3 lần)

2. CÚNG CHÚNG SINH GIẰM THÁNG 7
2.1. Chuẩn bị đồ lễ (thường là đồ chay)
- Muối gạo (sau khi cúng xong thì sẽ dùng để rắc bốn phương tám hướng).
- 5 bát cháo trắng nhỏ nấu loãng.
- 5 loại trái cây.
- Quần áo chúng sinh (nhiều màu sắc khác nhau).
- Các loại bỏng ngô, bánh kẹo.
- Tiền vàng.
- Nước.
Chú ý: Không cúng xôi, gà.
Khi xếp lễ rải tiền vàng ra mâm, để 4 hướng Đông, Tây, Nam, Bắc, mỗi hướng từ 3-5-7 cây hương. Bày lễ và cúng ngoài trời.

2.2. Văn khấn chúng sinh Rằm tháng Bảy
Nam mô A Di Đà Phật (3 lần).
Con lạy chín phương trời, mười phương chư phật, chư phật mười phương.
Con lạy Đức Phật Di Đà
Con lạy Bồ Tát Quan Âm.
Con lạy Táo Phủ Thần quân Chinh thần.
Tiết tháng 7 sắp thu phân
Ngày rằm xá tội vong nhân hải hà
Âm cung mở cửa ngục ra
Vong linh không cửa không nhà
Đại Thánh Khảo giáo - A Nan Đà Tôn giả
Tiếp chúng sinh không mả, không mồ bốn phương
Gốc cây xó chợ đầu đường
Không nơi nương tựa đêm ngày lang thang
Quanh năm đói rét cơ hàn
Không manh áo mỏng - che làn heo may
Cô hồn năm bắc đông tây
Trẻ già trai gái về đây hợp đoàn
Nay nghe tín chủ thỉnh mời
Lai lâm nhận hưởng mọi lời trước sau
Cơm canh cháo nẻ trầu cau
Tiền vàng quần áo đủ màu đỏ xanh
Gạo muối quả thực hoa đăng
Mang theo một chút để dành ngày mai
Phù hộ tín chủ lộc tài
An khang thịnh vượng hòa hài gia trung
Nhớ ngày xá tội vong nhân
Lại về tín chủ thành tâm thỉnh mời
Bây giờ nhận hưởng xong rồi
Dắt nhau già trẻ về nơi âm phần
Tín chủ thiêu hóa kim ngân
Cùng với quần áo đã được phân chia
Kính cáo Tôn thần
Chứng minh công đức
Cho tín chủ con
Tên là:………………………………
Ngụ tại:……………………………..
Nam mô A Di Đà Phật
Nam mô A Di Đà Phật
Nam mô A Di Đà Phật

3. Một số lưu ý khi thực hiện nghi thức cúng Rằm tháng 7
- Thực hiện lễ cúng Phật, thần linh và gia tiên trước, lễ cúng chúng sinh cô hồn thì làm cuối cùng.
- Lễ cúng cô hồn không được thực hiện ở trong nhà mà làm ở ngoài sân, ngõ, trước cửa nhà.
- Mâm cúng Phật được đặt ở vị trí cao rồi mới đến mâm cúng thần linh và cuối cùng là gia tiên.
- Vào ngày Rằm tháng 7 thì có rất nhiều vong hồn vất vưởng nên lễ vật cúng như quần áo vàng mã dành cho gia tiên nên ghi rõ người nhận.

---------------------------------------------------------------------
Mua sản phẩm trực tiếp tại Cửa hàng thực phẩm sạch Trâu Vàng
🏡Cơ sở 1: A1L1 -06 Ecolife, Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội
☎Hoặc đặt hàng Online: 0862.388.798
🏡Cơ sở 2: tầng 1 toà C, Mulberry, Mỗ Lao, Hà Đông, Hà Nội
☎Hoặc đặt hàng Online: 0966.012.798