Yến Thư

11/09/2022

23/07/2022

🍀🍀ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO - VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ VIỆT NAM.🌺🌺🌺
💪🏻SỨC KHOẺ là tiền đề, là CHÂN GIÁ TRỊ của mỗi con người.
👉🏻Có một lúc nào đó chúng ta sẽ nhận ra cái giường đắt tiền nhất chính là chiếc giường bệnh...
🌼 Đông trùng hạ thảo - Món quà vô giá từ thiên nhiên
🌺CÁCH DÙNG:
+ Hãm nước uống: 5,10 nhánh đông trùng hạ thảo hãm với nước nóng sau 5 phút là dùng được (Dùng khoảng từ 0.5-1g khô nếu hãm dùng đông người). Uống và ăn cả sợi nấm, uống thay trà hàng ngày
+ Ngâm rượu: 10 g đông trùng hạ thảo ngâm 1 - 1.5 lít rượu, sau 30 ngày là dùng được
+ Ngâm mật ong: 10 g đông trùng hạ thảo ngâm 0,5 - 1 lít mật ong, sau 20 ngày là dùng được
+ Nấu cháo: Dùng từ 1-2g hầm cháo với những thực phẩm khác.
+ Dùng để hầm với các loại thịt: 200g thịt lợn hoặc thịt bò, thịt dê thái vừa ăn (gà vịt moi nội tạng để nguyên con) ướp gia vị hơi nhạt hấp cách thủy với 1-2g trong 1-1,5 giờ. Có thể chia 2 lần ăn/1 ngày.
+ Nấu cháo: Dùng từ 0.5 - 1 gam hầm cháo với những thực phẩm và khác.
* Đây là ước chừng tương đối ạ. Anh/Chị có thể gia giảm theo nhu cầu sở thích của mình nhé.
🍀 Bảo quản: Bảo quản ở nơi nhiệt độ thường, tránh ánh nắng mặt trời.

18/06/2022

Đến Yến Thư là có quà 🎁🎁🎁
Add: 210A Đội Cấn, Ba Đình, HN
Hotline: 0975991895
😘😘😘😘😘

09/06/2022

💥💥💥 Tuần lễ khai trương Yến Thư, giảm giá đặc biệt và quà tặng hấp dẫn cho mọi đơn hàng 💥💥💥

07/06/2022

Chào mừng khai trương shop Yến Thư với chương trình giảm giá 5% và quà tặng đặc biệt cho mọi đơn hàng
Địa chỉ: 210A Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Hotline: 097 599 1895
Website: yenthu.com
Hân hạnh đón chào!

09/04/2022

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG YẾN SÀO CHO NGƯỜI BỆNH COVID

Theo quan điểm của Y học cổ truyền, tổ yến là loại thuốc bổ, có tác dụng bồi bổ chính khí, nâng cao thể trạng. Trong giai đoạn mắc COVID-19 hay khi ốm đau, nhân lúc sức khỏe bị suy yếu, tà khí sẽ xâm nhập vào trong cơ thể của con người mà gây bệnh.

Theo nghiên cứu khoa học, tổ yến là thực phẩm cao cấp, có chứa 42,8 - 54,9% protein; nhiều glucose; các acid amin khó thay thế như là cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng.

Trong giai đoạn đầu bệnh COVID chưa nên sử dụng thực phẩm bổ dưỡng này mà nên dành cho giai đoạn hồi phục để nhanh bình phục sức khoẻ.

Chế độ ăn cho người F0 nên là các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đầy đủ đường, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Không ăn nhiều các thức ăn chiên, xào, rán… Chế độ ăn cân bằng giữa dưỡng chất.

Sau khi khỏi COVID-19, việc ăn tổ yến sẽ phát huy tác dụng tốt hơn, giúp cơ thể phục hồi nhanh. Theo y học cổ truyền, tổ yến có vị ngọt, tính bình, có tác dụng mạnh nhất các kinh phế (phổi), vị (dạ dày) và thận. COVID ảnh hưởng trực tiếp đến phổi nên dùng yến rất phù hợp và có hiệu quả .

Trẻ em 1 đến 3 tuổi chỉ nên dùng 1 - 2 gram tổ yến tinh mỗi lần. Trẻ từ 3 đến 12 tuổi, có thể dùng 2 - 3 gram tổ yến tinh chế mỗi lần. Người lớn nên ăn hàng ngày với liều 3 - 5 gram yến tinh nếu có điều kiện bởi tổ yến tốt cho da và sự hồi phục sau COVID-19.

Trường hợp nào không nên dùng yến sào?

Một số trường hợp được khuyến cáo không nên dùng yến sào như:

- Những người cảm mạo, sốt nhức đầu, đau bụng do lạnh hoặc đầy bụng, ho nhiều đàm loãng .

- Những người có triệu chứng viêm da, viêm phế quản cấp, viêm nhiễm tiết niệu.

- Những người có hệ tiêu hoá hoạt động kém, không hấp thu được thực phẩm, dưỡng chất.

- Trẻ em dưới 7 tháng tuổi hoặc trẻ em đang bị sốt.

02/04/2022

YẾN THẬT - YẾN GIẢ
Trong thời gian gần đây, nhu cầu sử dụng yến sào tăng lên mạnh mẽ, đặc biệt là khi dịch covid bùng phát. Do đó yến sào cũng loạn giá, loạn phẩm cấp, nhiều trường hợp mất nhiều tiền nhưng cũng không mua được sản phẩm như ý. Để hạn chế tình trạng trên, Yến Thư đưa số thông tin nhận biết sản phẩm để anh chị tham khảo:
I- YẾN THÔ NGUYÊN TỔ
1. Cảm quan:
- Màu sắc: Yến trắng có màu trắng đục
- Hình dạng, kết cấu: tổ yến có hình vòng cung, dẻo dai, đàn hồi tốt, bẻ cong không gãy. Mặt ngoài nhìn rõ sợi yến to chắc chắn, mặt trong sợi nhỏ đan xen như xơ mướp. Trọng lượng tối đa 15g/tổ
- Mùi vị: đặc trưng là mùi tanh, mùi ẩm mốc nhẹ do quá trình yến làm tổ và nuôi con. Yến thô không có vị gì.
2. Khi chế biến:
- Ngâm trong nước: yến nở nhưng không bị vỡ nát, giữ nguyên màu sắc và mùi. Tỷ lệ nở gấp 5-6 lần so với lúc khô.
- Chưng/nấu: không thay đổi hình dạng, có mùi tanh nhẹ. Để trong tủ lạnh mùi tanh sẽ hết dần
II- YẾN TINH CHẾ (Là loại yến được làm sạch và tinh chế từ tổ yến thô)
1. Cảm quan:
- Màu sắc: trắng đục hoặc vàng nhẹ
- Hình dạng, kết cấu: thường là hình tổ yến. Yến tinh chế có kết cấu xốp, hơi giòn, dễ vỡ
- Mùi vị: không có vị gì, mùi tanh nhẹ
2. Khi chế biến: (giống yến thô nguyên tổ)
Như vậy khi sử dụng yến sào mà thấy màu sắc, mùi vị khác lạ (ngọt, mặn…) hay không giữ nguyên hình dạng, kết cấu (bị nát, nở quá mức…) hoặc biến chất thì có thể a/c đang dùng phải tổ yến kém chất lượng hoặc yến giả với các phương thức như làm giả bằng rau câu, rong biển, mủ trôm… hoặc phủ nước đường, tinh bột, lòng trắng trứng để tăng trọng lượng.
Do đó, khi mua yến sào thì nên lựa chọn nơi cung cấp có uy tín, có sự tin tưởng từ trước. Mua online (FB, Shopee…) thì cần xem thêm về địa chỉ, số lượng đã bán, đánh giá xếp hạng…)
Chúc các a/c chọn mua được sản phẩm yến sào chất lượng như ý
P/S: Yến Thư chuyên cung cấp yến thật, yến sạch. Bao test chất lượng 😎😎😎