09/12/2021
𝑪𝒉𝒂̉ 𝒄𝒂́ đ𝒐̉ 𝑳𝒚́ 𝑺𝒐̛𝒏 - 𝑸𝒖𝒂̉𝒏𝒈 𝑵𝒈𝒂̃𝒊
***************************************************
✔️Lý Sơn là hòn đảo du lịch tuyệt đẹp được nhiều du khách biết đến , ngoài những cảnh quan hoang sơ, tự nhiên thì ẩm thực lý sơn là một trong những đặc sản nổi tiếng được nhiều du khách ưa chuộng và thương thức ngoài tôm hùm, cua huỳnh đế, mực, ốc, và nhiều loại cá thì không thể không nhắc đến là chả cá lý sơn.
✔️Chả cá được làm từ Cá Đỏ Lý Sơn hay còn gọi là cá chàm, loại cá này đánh bắt chủ yếu ở nơi có mực nước biển sâu.
✔️Là đặc sản nổi tiếng được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn thường xuyên, dùng chả cá nhiều sẽ rất tốt cho sức khỏe tăng cường sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch, bổ sung nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như: kali, photpho và nhiều vitamin A, B,C,
✔️𝑺𝒐̛ 𝒄𝒉𝒆̂́ : thịt cá được nạo sạch ,cho gia vị như: hành, tỏi, tiêu, đường, hạt niêm… Gia vị sẽ làm chả cá thơm hơn và đảm bảo độ ngon. Sau đó nhồi tay hoặc cho vô cối giã hoặc xoay cho nhuyễn và đều. Và cuối cùng thành phầm chả cá tươi l
✔️𝑩𝒂̉𝒐 𝒒𝒖𝒂̉𝒏: bỏ ngăn đá ( thời gian bảo quản chả cá tầm 1 tuần -20 ngày là tốt nhất). Mỗi lần khi rả đông nên lấy ra để rã đông tự nhiên trước 2 tiếng khi dùng. Khi rã đông chả cá sẽ mềm nên dùng muỗng, hoặc tay ta nhồi lại đảm bảo chả cá lý sơn sẽ dai và ngọt hơn.
✔️ Đóng túi 500g
❌❌ 𝑴𝒊𝒆̂̃𝒏 𝒔𝒉𝒊𝒑 𝒌𝒉𝒊 𝒎𝒖𝒂 𝒕𝒖̛̀ 2𝒌𝒈
📞📞📞 𝟎𝟗𝟎𝟔.𝟐𝟏𝟐.𝟐𝟓𝟕