https://www.facebook.com/104382079123767/

Fresh Foods - Thực phẩm sạch, 25 Gia Quất, Thượng Thanh, Long Biên, Hanoi (2026)

16/04/2026

Mã Lõi vai Úc North River - Bò ăn ngũ cốc
Ib shop để nhận báo giá nhé ạ!

01/11/2024

SAU LỄ, CHÀO THÁNG 11 ♥️♥️♥️♥️♥️

14/10/2024

⚜ Một số lưu ý để có một phần bò Oushii ngon nhất :
- Rã đông để trong ngăn mát rã từ từ, tránh ngâm nc, để trước quạt,ánh nắng mặt trời .
- Bảo quản bò trong ngăn đông , có túi lilon buộc cẩn thận, tránh để cùng hải sản sẽ bị ám mùi.
- Đối với bò nguyên tảng, cắt miếng xong hút chân không luôn, tránh để lâu ngoài nhiệt độ thường.
👉 T&P Fresh Foods sẽ bật mí giúp bạn những lưu ý không thể bỏ qua để có thể chế biến món Steak bò Oushii tại gia thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình nhé:
🔰 Khi rã đông: Nên rã đông vừa tới không nên để thịt mềm quá
🔰 Làm nóng chảo: Để chảo lên bếp làm nóng chảo, tiếp đến cho chút dầu vào láng qua chảo.
🔰 Nếu để nhiều dầu hoặc lửa nhỏ mặt thịt ko xém lại thì tinh chất bên trong miếng thịt sẽ chảy ra, thịt sẽ không đạt độ mềm mọng, hấp dẫn nhất định.
🔰 Khi áp thịt: Áp nóng 2 mặt miếng thịt bò Oushii, đến khi 2 mặt xém lại bạn hạ lửa xuống dần (kỹ thuật này nhằm tạo 1 lớp vỏ bên ngoài bắt mắt, hấp dẫn đồng thời ức chế tinh chất nằm bên trong miếng thịt không bị chảy ra ngoài giúp miếng thịt mềm, mọng bên trong)
⚜ Thời gian cho thịt bò nghỉ: Sau khi áp 2 mặt (1-1.5 phút mỗi mặt), bạn nên để miếng thịt bò ra ngoài 30 giây (lúc này thịt hồi lại, chín dần vào lõi sẽ giúp miếng thịt mềm , mọng nước và chín đều, bên ngoài không bị khô).

19/09/2024

🥓 SƯỜN NON CÓ XƯƠNG BÒ TÂY BAN NHA
Sườn bò Tây Ban Nha do FreshFoods cung cấp được chọn lựa kỹ lưỡng và nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha - một trong những xứ sở của các dòng thịt bò chất lượng nhất trên thế giới.
Bò Tây Ban Nha được chăn nuôi và sản xuất theo quy trình chuẩn châu Âu. Bò được ăn ngũ cốc, các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao để cho ra chất lượng thịt bò mềm, thơm ngon, giàu protein, vitamin và nhiều khoáng chất.
📌 FreshFoods hiện đang cung cấp sỉ các phần cắt thịt bò Tây Ban Nha như: sườn non bò có xương, gầu bò… đều được kiểm định chặt chẽ, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang có nhu cầu hãy liên hệ ngay tới chúng tôi để được tư vấn, đặt hàng với giá tốt nhất nhé!

14/08/2024

🥓 BẮP BÒ ÚC TƯƠI MIDFIELD GIÁ TỐT CHO MỌI ĐƠN SỈ
Bắp bò Úc (shin/shank) là phần bắp thịt phía trên đầu gối của có trọng lượng khoảng 3kg - 5kg. Đây là nhóm cơ hoạt động nhiều, nên thịt săn chắc, giòn, ngọt và ít mỡ. Bắp bò Úc tươi là phần thịt được rất nhiều nhà hàng, khách sạn,... yêu thích, lựa chọn bởi dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn thực khách như: nhúng lẩu, hấp, hầm tiêu, nấu sốt vang, luộc, ngâm dấm…
Bò Úc được chăn thả tự nhiên, nguồn thức ăn dồi dào, được chăm sóc theo quy mô lớn, bài bản, quy trình lấy thịt nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng luôn ổn định đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng.

07/08/2024

🐟 Cá hồi Na Uy: TỪ VÙNG BIỂN LẠNH GIÁ CHO ĐẾN MÓN NGON TRÊN BÀN ĂN GIA ĐÌNH
🔹 Cá hồi Na Uy sinh sống tại vùng biển sạch tự nhiên phía Bắc Đại Tây Dương. Nơi đây có khí hậu lạnh quanh năm với mức nhiệt duy trì ở khoảng -17 độ C đến – 20 độ C. Điều kiện thiên nhiên và chất lượng nước tinh khiết ở đây là điều kiện lý tưởng cho những đàn cá hồi Nauy sinh sống, phát triển khỏe mạnh, đạt sản lượng cao.
🔹 Cá được đánh bắt và vận chuyển từ điểm nuôi trồng đến nhà máy chế biến theo một chuỗi quy trình khép kín, khắt khe. Những phương tiện vận chuyển đều được Cơ quan An toàn Thực phẩm Na Uy (FSA) phê duyệt với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm nhằm đảm bảo cá hồi luôn trong điều kiện tốt nhất.
🔹 Những chú cá hồi Na Uy được nhập khẩu trực tiếp, vận chuyển qua đường hàng không, đảm bảo mỗi con cá khi đến tay quý khách hàng đều đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon tuyệt đối. Cùng thưởng thức hương vị tươi ngon, bổ dưỡng của cá hồi Na Uy và cảm nhận sự kỳ công trong từng bước vận chuyển, bảo quản cá hồi để mang đến một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.

13/07/2024

𝐁𝐄𝐄𝐅 𝐂𝐔𝐓𝐒 – 𝐍𝐇Ữ𝐍𝐆 𝐏𝐇Ầ𝐍 𝐂Ắ𝐓 𝐍𝐆𝐎𝐍 𝐕À 𝐏𝐇Ổ 𝐁𝐈Ế𝐍 𝐂Ủ𝐀 𝐓𝐇Ị𝐓 𝐁Ò Ú𝐂
🌟 Thịt bò Úc nổi tiếng không chỉ vì chất lượng tuyệt hảo mà còn vì sự đa dạng trong cách pha lóc thịt, mang đến những trải nghiệm phong phú và thú vị hơn cho các thực khách khi thưởng thức.
↪️ Hôm nay FreshFoods sẽ bật mí đến bạn những phần cắt ngon, phổ biến nhất của thịt bò Úc và các món ngon dễ chế biến từ thịt bò nhé
🌱 Nạc vai (Chuck roll): Nạc vai là phần nằm giữa nách, xương vai và chân phía trên của con bò. Phần thịt này có sự xen kẽ đều giữa mỡ và thịt nạc, thịt có độ dai, thớ thịt chắc và thịt ngọt. Nhờ đặc điểm này đã làm thịt nạc vai được ưu tiên lựa chọn khi làm những món hầm như bò hầm, nướng, xào, sốt vang, hoặc lẩu....
🌱 Sườn non (Short rib bone in): Đây là phần thịt được xẻ từ xương sườn của bò. Miếng thịt nhìn như có các vân hoa bởi dải nạc mỡ phân bố đều trải khắp lát cắt của miếng thịt. Nhờ những vân mỡ này mà phần thịt trở lên mềm ngọt, béo ngậy hơn các phần thịt khác rất phù hợp để ăn các món nướng, áp chảo, nhúng lẩu…đều rất hấp dẫn
🌱 Thịt ba chỉ (Navel end brisket): Là phần thịt tại cơ hoành (bụng trước) của con bò, ngay dưới phần xương sườn (rib cut). Phần thịt này khá phổ biến, được nhiều người yêu thích bởi giá thành hợp lý, phù hợp với mọi khẩu vị bạn có thể dùng để chế biến các món nướng, xào, hầm, lẩu…
🌱 Thịt bắp bò (Shin/Shank): Bắp bò Úc là phần thịt bò được lấy ra từ cơ đùi của con bò. Đặc điểm của phần cơ bắp này là vận động liên tục nên thịt rất chắc và nhiều gân, thời gian chế biến thường lâu hơn các phần thịt khác. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng, cảm giác sần sật, giòn giòn, dai dai. Bắp bò Úc thường được dùng để chế biến các món ăn như: lẩu bò, phở bò, bò kho, bò hầm, bò sốt vang, bò luộc, bò xào, bò nướng, bò ngâm dấm, bắp bò muối...rất ngon miệng.
🌱 Thịt thăn ngoại (Striploin): là phần thịt nằm ở trên lưng của con bò, dọc hai bên xương sống phía sau. Nếu thực sự hâm mộ mùi thơm tựa bơ của mỡ bò cho món Steak thì đây là một lựa chọn cực hấp dẫn và thuyết phục hoặc bạn cũng có thể sử dụng cho các món nướng, BBQ (tiệc ngoài trời)…
🌱 Thịt thăn nội (Tenderloin): Đây có thể được xem là phần ngon nhất của một con bò. Thịt thăn nội được cắt ra từ phần lưng phía trong của bò, đặc biệt là ở phần cuối thắt lưng. Loại thịt này rất thích hợp để chế biến món steak thịt mềm, thơm, ngon đậm đà hoặc có thể chế biến món bò áp chảo, hấp, nhúng lẩu…
🛍️ Trên đây là những phần cắt ngon, chất lượng và phổ biến nhất của thịt bò Úc luôn được các đầu bếp của nhà hàng, khách sạn…ưu tiên lựa chọn là nguyên liệu chính phục vụ các thực khách. Nếu bạn đang có nhu cầu tư vấn về sản phẩm và nhập số lượng hãy inbox ngay cho chúng tôi đội ngũ tư vấn viên luôn sẵn sàng phục vụ bạn!

11/06/2024

🕵️ NHỮNG SAI LẦM KHI ĂN CÁ HỒI KHIẾN MÓN NGON TRỞ NÊN DỞ TỆ
🐟Cá hồi là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, dễ ăn và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon bởi vậy mà nó đã trở thành nguồn nguyên liệu khá phổ biến trong gian bếp của các gia đình, các nhà hàng, khách sạn…Tuy nhiên khá nhiều người thường mắc những sai lầm cơ bản trước khi nấu cá khiến món ăn mất đi vị ngon và giảm giá trị dinh dưỡng vốn có của nó.
👉👉Hãy cùng Fresh Foods tìm hiểu nhé
❌Không sơ chế kĩ:
- Kiểm tra kĩ phần cá phi lê nếu thấy xương răm còn dính trong thịt cá, có thể sử dụng nhíp để loại bỏ.
- Sơ chế cá trước khi chế biến: rửa bằng nước muối pha loãng; ngâm cá vào nước lạnh có pha chút giấm; ướp cá với một ít tiêu hoặc lá nguyệt quế
❌Bảo quản không đúng cách
- Cần ướp lạnh cá để bảo quản, dùng trong vòng 24 giờ.
- Đối với cá đông lạnh, khi muốn sử dụng phải cho vào ngăn mát để rã đông từ từ. Nếu ngay lập tức để ra môi trường ngoài hoặc sử dụng lò vi sóng để rã đông thịt cá sẽ bị nhão, nát.
- Để bảo quản lâu hơn, bạn nên để cá trong ngăn đông tủ lạnh (có thể bảo quản trong vòng 3 tháng).
❌Ướp gia vị quá lâu
Tẩm ướp gia vị muối và hạt tiêu sẽ làm món cá hồi thêm ngon nhưng nếu bạn ướp gia vị quá lâu thì muối sẽ phá vỡ protein trong cá hồi, làm cá nhão và chảy nước.
Cách đúng và đơn giản nhất, bạn chỉ việc cho gia vị vào cá ngay trước khi cho chúng vào chảo, lò nướng hay vỉ nướng là được.
❌Nấu cá quá chín
- Sai lầm lớn nhất khi chế biến cá hồi đó là nấu cá quá chín khi đó cá sẽ bị cứng, khô. Thời điểm lý tưởng nhất nên tắt bếp là ngay khi cá chín tới rồi để nguyên trên bếp vài phút. Nhiệt độ nóng của nồi sẽ giúp cá chín dần dần giữ được vị ngọt thơm, béo ngậy của cá.
⚜️Trên đây là những lỗi cơ bản mà không ít người mắc phải khi chế biến cá hồi mà Fresh Foods mong muốn chia sẻ đến bạn đọc để có thể tránh trong những lần chế biến tiếp theo giúp món ăn trở lên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
️🛒Chúng tôi chuyên cung cấp cá hồi tươi nhập khẩu đảm bảo uy tín, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng nếu bạn đang có nhu cầu nhập sỉ hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

01/06/2024

❣️ THỊT BÒ OUSHII BEEF SỰ LỰA CHỌN HOÀN HẢO CHO MỌI BỮA TIỆC
🤔 Bạn đang đau đầu tìm kiếm một phân khúc sản phẩm thịt bò có độ mềm mọng tương đương như thịt bò Kobe Nhật Bản mà giá thành lại phù hợp với mức thu nhập của người Việt?
🤔 Bạn đã thử qua rất nhiều dòng sản phẩm thịt bò nhưng chưa thực sự ưng ý khi muốn nhập sỉ cho nhà hàng, khách sạn mình đang kinh doanh?
👉👉 Vậy hãy để Fresh Foods giúp bạn nhé
🔖 Dòng sản phẩm thịt bò Oushii hiện đang được rất nhiều nhà hàng, khách sạn và hệ thống cách siêu thị lớn trên toàn quốc ưa chuộng tin dùng bởi chất lượng hảo hạng mà nó đem lại. Với nguyên liệu là các phần cắt chất lượng được nhập khẩu từ Úc bằng công nghệ hiện đại, từng lớp vân mỡ được hình thành đan xen giữa các bó cơ tạo nên hình ảnh vân cẩm thạch hoàn hảo cho mỗi mặt cắt của phần thịt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của thịt, của sữa hòa quyện với vị ngậy, mềm mọng ổn định từ khi nếm thử đến hậu vị đọng lại làm ta lưu luyến mãi. Ngoài ra độ mềm của Oushii Beef sẽ làm hài lòng mọi thực khách bởi nó phù hợp với mọi đối tượng sử dụng từ người già cho đến các bạn nhỏ.
📌 Tại Fresh Food luôn sẵn các phần cắt oushii như:
- Thăn ngoại Oushii Beef (Striploin): 200g, nguyên cây…
- Lõi vai Oushii Beef (Top Blade): 200g, nguyên cây…
️🛒 Chúng tôi luôn tìm kiếm các đối tác có nhu cầu nhập sỉ, nếu bạn đang có nhu cầu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm nhé : 0966 585 707

23/05/2024

🐟🐟 5 MÓN NGON ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ CÁ HỒI TƯƠI NHẬP KHẨU BẠN ĐÃ THƯỞNG THỨC❓
⚜️ Cá hồi tươi nhập khẩu từ lâu đã trở thành nguyên liệu bổ dưỡng và ưa thích trong gian bếp của nhiều gia đình và nhà hàng cao cấp. Với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi tươi được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu ẩm thực tinh tế của các thực khách sành ăn.
❣️ Hôm nay Fresh Foods sẽ bật mí tới bạn 5 món ngon được chế biến từ cá hồi tươi giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn hơn khi chế biến hay lựa chọn món ăn phù hợp với khẩu vị hơn nhé.
💯 Sashimi cá hồi
Sashimi cá hồi tươi với từng lát cá mềm, mịn, tươi ngọt, hòa quyện cùng chút wasabi và nước tương đậm đà, mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời. Đây là món ăn khá phổ biến và được ưa chuộng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới nó đã làm say đắm khẩu vị ẩm thực của biết bao thực khách nếu bạn chưa từng thưởng thức qua thì hãy thử ngay đi nhé sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
💯 Cá hồi áp chảo
Cá hồi áp chảo là một món ăn khá bổ dưỡng và tiện lợi phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ. Nếu bạn không ăn được cá sống thì đây sẽ là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo chỉ cần áp chảo trong khoảng 3 phút là đã có món cá hồi thơm ngon, hấp dẫn có thể ăn cùng cơm trắng, bánh mì, salad…tùy thích.
💯 Cá hồi nướng
Miếng cá hồi được cuốn trong giấy bạc và đặt trên vỉ nướng sẽ giữ cho thịt cá có độ béo ngậy, không bị khô và các gia vị tẩm ướp được thấm vào từng thớ cá hơn, tạo nên sự đậm đà, ngon khó cưỡng. Đặc biệt với cách chế biến này rất phù hợp với những người không thích sử dụng dầu mỡ nhiều.
💯 Cá hồi hun khói
Cá hồi là một loại cá rất phù hợp để hun khói bởi bản thân nó đã chứa khá nhiều axit béo và chất đạm. Hun khói cũng là một cách chế biến mang lại cho miếng cá hồi hương vị rất đặc trưng, đậm đà, tiện lợi, dễ sử dụng và dễ bảo quản. Bạn có thể ăn trực tiếp, trộn salad, kẹp bánh mì…
💯 Cá hồi hấp
Cá hồi hấp rất phù hợp với những ai đang ăn theo chế độ healthy, bởi cách chế biến này giúp cơ thể cung cấp được lượng đạm cũng như nguồn dinh dưỡng cần thiết mà không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ. Vị cá thơm ngọt tự nhiên hòa quyện cùng các gia vị đi kèm rất dễ ăn và hấp dẫn.
📌 Trên đây là 5 món ăn ngon được chế biến từ cá hồi tươi nhập khẩu giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi sử dụng nguyên liệu này. T&P Fresh Foods chuyên cung cấp cá hồi tươi nhập khẩu từ Nauy, Chile, Úc…nếu bạn đang có nhu cầu nhập sỉ hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá sỉ tốt nhất nhé!

15/04/2024

🐑 MÁCH BẠN MẸO LÀM THỊT CỪU KHÔNG BỊ HÔI
🍖 Thịt cừu là nguyên liệu rất được ưa chuộng tại các nước phương Tây. Tuy nhiên nó lại hơi lạ lẫm và có phần khó ăn đối với người Việt bởi nhiều nguyên nhân khác nhau nhưng nhìn chung là do trong khâu sơ chế nhiều người chưa biết cách khử mùi hôi đặc trưng của thịt cừu. Bởi không chỉ cần vị ngon mà mùi hương cũng phải hấp dẫn thì mọi người mới có thể thưởng thức, nếu không biết khửi mùi đúng cách thì chắc chắc món ăn của bạn sẽ trở lên thật tệ đó.
⚜️ Hướng dẫn bạn 5 cách khử mùi hôi của thịt cừu đơn giản, dễ làm với những gia vị sẵn có, dễ kiếm.
0️⃣1️⃣Dùng gừng: Sau khi thịt cừu đã được rửa sạch bạn nướng chín một củ gừng, sau đó cạo sạch lớp vỏ, giã nhuyễn rồi ướp lên miếng thịt. Cách làm này sẽ giúp loại bỏ mùi hôi của thịt cừu do bị mùi thơm của gừng lấn át. Tuy nhiên cách này sẽ chỉ phù hợp với một số món sử dụng được với gừng.
0️⃣2️⃣ Gừng và rượu: Sau khi thịt cừu đã được rửa sạch, bạn lấy 1 củ gừng rửa sạch giã nát cho vào bát thêm chút rượu trắng trộn đều nên rồi dùng tay lấy gừng xát lên bề mặt của miếng thịt. Sau khi xát xong để thịt nghỉ khoảng 15 phút. Tiếp đến bạn có thể chế biến thành món ăn mong muốn.
0️⃣3️⃣ Sử dụng ngũ vị hương: Cách này lại rất phù hợp với món thịt cừu hầm. Chắc bạn cũng biết, gói ngũ vị hương khi cho vào thịt bò thì sẽ có mùi rất thơm và đối với thịt cừu cũng vậy, thịt cừu sẽ mất hẳn mùi hôi khi bạn ướp thịt với gói ngũ vị hương. Sau khi ướp khoảng 5 phút thì bạn lấy miếng thịt cừu ra, xả dưới vòi nước lạnh rồi chế biến thành món ăn mong muốn.
0️⃣4️⃣ Củ cải và giấm: Khi làm thịt cừu nướng, bạn nên áp dụng cách này. Củ cải thái nhỏ, sau đó cho vào thịt cừu, thêm một ít giấm vào rồi trộn đều là được, bạn có thể rửa lại với nước sạch hoặc không.
0️⃣5️⃣ Dùng nước chè: Bạn pha 1 ấm nước chè đặc rồi để nguội. Thịt cừu mua về rửa qua bằng nước lạnh, sau đó cho vào bát nước chè đặc ngâm trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh. Như vậy bạn đã có thể khử được mùi hôi của thịt cừu rồi đấy.
❣️ Trên đây là những cách sơ chế khử mùi hôi đặc trưng của thịt cừu giúp bạn dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon và thưởng thức một cách trọn vẹn hơn.
Chúc bạn nấu được món thịt cừu hoàn hảo nhất chiêu đãi người thân và bạn bè nhé!

04/04/2024

🐟 TÌM HIỂU VỀ CÁ HỒI TƯƠI MOWI SCOTLAND – DÒNG SẢN PHẨM CUNG CẤP CHO NỮ HOÀNG, HOÀNG GIA ANH 🐟
♻️ Mowi Scotland là nhà cung cấp cá hồi tươi duy nhất cho Nữ hoàng và liên tục giữ lệnh bổ nhiệm của Hoàng gia trong hơn 30 năm qua. Điều đó cho thấy chất lượng cá hồi mà Mowi Scotland cung cấp luôn thuộc vào top cực phẩm.
✈ Vừa qua T&P Fresh Foods đã nhập thành công lô hàng cá hồi tươi đến từ Scotland của hãng Mowi uy tín trên thị trường. Có thể nói đây là cơ hội hiếm có để bạn có thể thưởng thức dòng sản phẩm cá hồi tươi cao cấp đến từ xứ sở Scotland với mức giá hợp lý, chất lượng vượt trội.
📞 Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn về sản phẩm nhé!

Fresh Foods - Thực phẩm sạch

16/04/2026

01/11/2024

14/10/2024

19/09/2024

14/08/2024

07/08/2024

13/07/2024

11/06/2024

01/06/2024

23/05/2024

15/04/2024

04/04/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category