O'Thai FOODS

O'Thai FOODS Câu chuyện thực phẩm O’THAI FOOD
Đi khắp vùng núi từ đông sang tây bắc

27/07/2023

lạc cảnh ngay trên đầu

O’Thai food gửi lời chào đến tất cả các gia đình!Điều O’Thai food quan tâm theo đuổi qua việc rong ruổi khắp đất trời tâ...
27/07/2023

O’Thai food gửi lời chào đến tất cả các gia đình!

Điều O’Thai food quan tâm theo đuổi qua việc rong ruổi khắp đất trời tây bắc những tháng ngày qua để kiếm tìm những sản vật của đồng bào thiểu số: cả vật nuôi và cây trồng chính là bữa cơm thường ngày trong mỗi gia đình.

Đích đến của chúng tôi, là nâng cao chất lượng thực phẩm sạch cho bữa ăn hàng ngày cùa mọi người. Vì thế chúng tôi dấn thân vào con đường gian nan đưa nông sản chất lượng truyền thống, được kiểm soát trên các tiêu chí:
• Sản phẩm vùng miền được nuôi trồng truyền thống theo mùa.
• Sản phẩm sạch không sử dụng chất hóa học trong sản xuất
• Và sản phẩm thủ công, an toàn bền vững với môi trường
Nguồn gốc sản phẩm của O’Thái food đến từ vùng Tây Bắc là chủ yếu. Cùng với đó là đến từ những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, không sản xuất lớn, không thực hiện sản xuất theo quy trình công nghiệp.

Với những tiêu chí như vậy, O’Thai food hi vọng cung cấp giá trị chân thực về thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn!
Rất mong nhận được sự trải nghiệm, ủng hộ và cao hơn hết là nhận được sự đồng hành sẻ chia của các gian bếp gia đình!
Trân trọng!

Nỗi lo và lựa chọn 1 con đường:Nông nghiệp công nghệ cao và 3 nông bản địaƠ hay, suốt dọc hành trình mà chúng tôi qua, t...
27/07/2023

Nỗi lo và lựa chọn 1 con đường:
Nông nghiệp công nghệ cao và 3 nông bản địa

Ơ hay, suốt dọc hành trình mà chúng tôi qua, tại sao bao sản vật của đồng bào vùng khó trên này được tạo ra bởi tần tảo, kém hiệu quả kinh tế nhưng sạch truyền thống lại không thể có được cơ hội về xuôi nhỉ?
Bỗng chợt nghĩ hay mang mấy sản vật rau củ quả, vật nuôi vùng cao không hóa chất về phục vụ dưới xuôi ? mọi người dưới HN có thưởng thức mấy đồ ăn sạch tận gốc này thay vì mua từ các chợ đầu mối thực phẩm qua xử lý???
Càng thôi thúc chúng tôi hơn khi trở về ngả Sơn la Mộc châu thăm vùng rau củ quả bao la bạt ngàn được các chủ vựa trồng nhằm đổ về các siêu thị/ chợ đầu mối HN… mới được tận mắt chứng kiến thực trạng nuôi trồng của hầu hết các chủ vựa nhà màng (nhà kính) và trại chăn nuôi đều dùng đồ công nghiệp từ phân bón, trừ sâu bệnh, kích thích tăng trưởng… đến cám tăng trọng đủ loại cho vật nuôi!
“mọi vấn đề đều được sử lý (dư lượng thuốc) trước khi đem về HN, anh yên tâm đi” 1 chủ vựa tự tin nói
Ngay từ đầu khi đặt vấn đề tiến hành công cuộc trường chinh này, chúng tôi đã xác định mục tiêu rõ ràng - đồng hành cùng bà con dân tộc thiểu số vùng cao khó.
Vậy nên chỉ làm những đồ ăn chân truyền, nói không với hóa chất/ thuốc phun cũng như các phương thức tinh vi của SX công nghiệp mà cả XH đang gọi là an toàn và chung sống cùng, chợ đầu mối. Chúng tôi quay lưng lại với các chủ vựa, chuỗi Cung ứng, đại siêu thị…

Yêu thương lắm tây bắc ơi, vựa trái cây sơn la
27/07/2023

Yêu thương lắm tây bắc ơi, vựa trái cây sơn la

Thương lắm đồng bào thiểu số!Đi khắp vùng núi từ đông sang tây bắc nhóm ae thiện lành gặp gỡ chứng kiến và trải nghiệm c...
27/07/2023

Thương lắm đồng bào thiểu số!
Đi khắp vùng núi từ đông sang tây bắc nhóm ae thiện lành gặp gỡ chứng kiến và trải nghiệm cảm xúc khó quên, cái nhìn thương cảm qua ánh mắt những thân phận khắp miền phiên dậu xa xôi: kế sinh nhai mộc mạc giản tiện nuôi trồng cái gì ăn cái đó, bán được cái gì để đổi mua đồ dùng dưới xuôi lên…rất vui vẻ, giống như ae xuôi thỉnh thoảng đi triển lãm!
Cám cảnh bao đời của đồng bào vẫn còn đó nguyên sơ tự phát níu giữ chân chúng tôi lại, suốt hành trình từ các bản vựa lúa séng cù Than uyên thơm lừng mùa vàng mới thu, lượn sang trùng điệp đồn điền chè Shan/ OOlong Tân uyên, Tam đường Lai châu, leo ngược lên các bản vùng cao H’mông dọc dãy Hoàng liên lưng trừng trời ngút ngàn những vạt rừng thảo quả.
Rồi hôm sau xuôi dọc dòng Huội Quảng uống lượn quanh co đôi bên triền núi hùng vĩ trùng trùng lớp lớp những bức thủy mạc bất tận phiêu ngập tràn tâm trí những ấn tượng đất trời tây bắc của tổ quốc thân yêu. Choáng ngợp, thổn thức toàn phần vị giác ae thiện lành kinh tộc luôn cùng các đồ ăn núi rừng không thể thuần khiết lành, ngon, đậm vị nguyên khai của đồng bào!
Sau spa vị giác ẩm thực núi rừng đại ngàn Hoàng liên sơn, tiếp đến cuộc du ngoại xuôi về Mường la để ghé khoáng nóng Ngọc chiến dầm mình ngâm ân tình tây bắc đỏ da thắm thịt bỏ lại mỏi mệt bên suối rừng nơi thiên đường dưới hạ giới…thôi rồi cho tôi bỏ đi ưu tư cuối ngày để vội vã ùa về cuối hoàng hôn cảm giác đắm chìm trong mê cung quên lối về!
Dẫu vậy vẫn đành phải tạ từ mê cung khoáng nóng hổi để kinh lý tiếp tục hành trình kiếm tìm tiềm ẩn ngút ngàn vùng cao bọn tôi lại xuôi về ngả vùng trái cây bạt ngàn Sơn la ồi ối ôi, nào đào na mận xoài trĩu cành 2 bên triền đồi trải dài suốt hàng chục cây số, ngộp thở toàn trái cây ngọt ngào níu bước sơn khê…đắm đuối môi cười sơn nữ h’Mông bên những gánh mận tím đỏ hoàng hôn bên đường ven chân đồi mới chẩy!
Đến đây cảm giác hương vị núi rừng tây bắc suốt dọc hành trình hơn tháng qua hoang dã nguyên sơ đậm đà chất thuần khiết, ae thiện lành chúng tôi bị chinh phục tuyệt đối: những nụ cười vô tư, lời nói hành vi chân thật, nhọc nhằn của đồng bào tạo ra sản vật nuôi trồng cây trái/ rau củ quả hoang sơ không có thuốc/phân hóa học, công sức không thể vất vả hơn…

Vùng cao, vùng khó, vùng đầy nắng gió và có cái đó!mùa hè rực rỡ dọc các tỉnh biên giới phía bắc chưa năm nào như năm na...
27/07/2023

Vùng cao, vùng khó, vùng đầy nắng gió và có cái đó!
mùa hè rực rỡ dọc các tỉnh biên giới phía bắc chưa năm nào như năm nay el nino vượt trung bình nhiều năm để lại hệ quả của nắng nóng khô cạn, cạn cả các hồ thủy điện làm cho oi bức ùa về cả phố phường lang mạc dưới xuôi!
vậy mà đoàn ae thiện lành vẫn trải bước dọc ngang khắp vùng núi bản mường chiềng ... cân thóc về xuôi đưa sản vật đồng bào xuống phố!
những bước chân không mỏi, tấm lòng không chùng nỗ lực khôn nguôi kết nối chuẩn bị và khởi động chuyển đến cộng đồng tiêu thụ thực phẩm HN những sản phẩm đầu tiên: gạo séng cù, thịt lợn/gà Hmong, rau củ quả mộc châu sơn la, miến d**g cao bằng...
hy vọng mọi người "ưng cái bụng" ẩm thực nghĩa tình xuôi ngược sẻ chia đồng hành cũng là thưởng thức đồ ăn sạch thuần túy.
Nhân dịp mở bán và phân phối các sản vật từ công sức lao động thuận tự nhiên của người miền núi tới cộng đồng tiêu dùng dưới xuôi, hệ thống thực phẩm truyền thống O'THAI xin hân hạnh phục vụ các bữa ăn ngon vì sức khỏe gia đình, mong mọi người ủng hộ.

Address

Số 7, Đường Hồ Mễ Trị, Quận Nam Từ Liêm
Hanoi
100000

Telephone

+84916493266

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when O'Thai FOODS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to O'Thai FOODS:

Shortcuts

Share

Category