G.O.C FARMS

G.O.C FARMS G.O.C Farm là nông trại sản xuất thực phẩm sạch chuẩn Quốc tế, an toàn cho sức khỏe.

Đến với gian hàng của G.O.C FARMS, khách hàng sẽ được ăn, được nói, được gói mang về
06/03/2024

Đến với gian hàng của G.O.C FARMS, khách hàng sẽ được ăn, được nói, được gói mang về

Công tác chuẩn bị cho ngày thứ 2 của hội chợ đã hoàn tất. Hứa hẹn sẽ là một ngày bận rộn cho G.O.C FARMS
06/03/2024

Công tác chuẩn bị cho ngày thứ 2 của hội chợ đã hoàn tất. Hứa hẹn sẽ là một ngày bận rộn cho G.O.C FARMS

Các sản phẩm mới được chào sân tại Foodex Japan 2024 nhận được nhiều sự quan tâm và nhận xét tích cực từ phía người tiêu...
05/03/2024

Các sản phẩm mới được chào sân tại Foodex Japan 2024 nhận được nhiều sự quan tâm và nhận xét tích cực từ phía người tiêu dùng và nhà nhập khẩu. Nhiều hợp đồng mới đã được ký kết là tín hiệu không thể khích lệ hơn với các sản phẩm mới này.

[G.O.C FARMS's first day of JAPAN FOODEX 2024]Rất nhiều khách hàng quan tâm và mong muốn hợp tác
05/03/2024

[G.O.C FARMS's first day of JAPAN FOODEX 2024]

Rất nhiều khách hàng quan tâm và mong muốn hợp tác

G.O.C FARMS' first day of JAPAN FOODEX 2024
05/03/2024

G.O.C FARMS' first day of JAPAN FOODEX 2024

[G.O.C FARM] THÔNG TIN TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ PHÒNG CÔNG NGHỆ, CƠ ĐIỆN, NÔNG NGHIỆP!!!Chúng tôi đang tìm kiếm những cá nhân ...
21/02/2024

[G.O.C FARM] THÔNG TIN TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ PHÒNG CÔNG NGHỆ, CƠ ĐIỆN, NÔNG NGHIỆP!!!

Chúng tôi đang tìm kiếm những cá nhân tài năng và nhiệt huyết để gia nhập vào đội ngũ của G.O.C FARM để cùng công ty phát triển! ✨

Nếu bạn đam mê lĩnh vực xuất khẩu thực phẩm, mong muốn tạo nên những sản phẩm chất lượng cho khách hàng và không ngại thách thức bản thân trong môi trường chuyên nghiệp, thì hãy tham gia cùng chúng tôi 🤝

🚀 Đón đầu cơ hội, thách thức bản thân, và cùng chúng tôi xây dựng tương lai thành công!

*Thông tin tuyển dụng chi tiết vui lòng xem từng ảnh

TRÀ NGƯU BÀNG VÀ LỢI ÍCH VỀ SỨC KHỎECây Ngưu Bàng xuất phát từ Châu Âu và Bắc Á nhưng hiện nay nó có thể được tìm thấy ở...
01/02/2024

TRÀ NGƯU BÀNG VÀ LỢI ÍCH VỀ SỨC KHỎE

Cây Ngưu Bàng xuất phát từ Châu Âu và Bắc Á nhưng hiện nay nó có thể được tìm thấy ở khắp nơi trên thế giới. Mặc dù tất cả các bộ phận đều có thể được sử dụng, nhưng phần rễ cây là có lợi ích hơn cả và được sử dụng để ăn như 1 loại rau củ, dùng làm trà. Tác dụng làm thuốc của Ngưu Bàng đã được biết đến từ hàng trăm năm nay.

Cách mà loại trà này được tạo ra là bằng cách chiết xuất rễ cây ngưu bàng và sấy khô để được ráo nước. Ngoài việc là một loại trà thảo dược thơm ngon, mọi người uống rễ cây ngưu bàng vì nó rất có lợi cho sức khỏe và tổng thể cuộc sống của chúng ta. Nó chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B6, vitamin C, vitamin A, vitamin K, chất xơ, magiê, kali, mangan, folate, phốt pho, canxi, sắt, đồng, kẽm và nhiều loại khác.

Những lợi ích của trà ngưu bàng có thể kể đến như sau:

1. Chăm sóc da
Sử dụng cây ngưu bàng thường xuyên sẽ cho ta làn da khỏe mạnh và sạch hơn. Ngưu bàng rất giàu carotene, giúp làn da mịn màng và có thể cải thiện tình trạng mụn trứng cá.

2. Các vấn đề về tóc
Cây ngưu bàng sẽ giúp bạn giảm rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc, thông qua việc điều hòa da đầu khô. Nó sẽ không chỉ làm giảm gàu từ tóc của bạn mà còn có thể loại bỏ ngứa.

3. Điều trị các vấn đề của gan
Việc sử dụng trà rễ cây ngưu bàng có thể tăng cường sức khỏe gan và tạo điều kiện tái tạo tế bào. Ngoài ra, củ ngưu bàng có tác dụng chống oxy hóa, có thể loại bỏ các chất chuyển hóa độc hại như CCl4 trong tế bào gan.

4. Chống ung thư
Trà rễ cây ngưu bàng rất giàu chất chống oxy hóa như luteolin và quercetin, trà rễ cây ngưu bàng làm giảm các nguy cơ ung thư. Củ cây ngưu bàng chứa hàm lượng cực cao caroten và vitamin D và chất chống ung thư hiệu quả, chẳng hạn như axit caffeic, có thể ngăn chặn sự kết hợp chặt chẽ giữa chất gây ung thư và vật chất di truyền nội bào, đồng thời ngăn chặn sự tăng sinh tế bào.

5. Tác dụng tăng khả năng sinh lý
Chiết xuất từ rễ cây Ngưu Bàng được phát hiện có đặc tính tráng dương, giúp tăng cường khả năng sinh lý. Nó được dùng để điều trị vô sinh ở nam và nữ tại Trung Quốc từ thời kì xa xưa.

6. Kháng khuẩn, kháng nấm, kháng vi rút
Để giảm ho và cảm lạnh, bạn có thể sử dụng trà rễ cây ngưu bàng. Nó là một thuốc thông mũi và long đờm tuyệt vời. Uống trà cây ngưu bàng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh và cúm vì nó nhắm trực tiếp vào chất nhầy và đờm. Thuộc tính kháng khuẩn và kháng viêm của nó là rất tốt.

7. Làm sạch thận và máu, hạ đường huyết
Rễ cây ngưu bàng là một loại thuốc lợi tiểu hiệu quả, có nghĩa là nó kích thích chức năng thận một cách tự nhiên, khuyến khích bài tiết độc tố. Rễ cây ngưu bàng có các hoạt chất đã được tìm thấy để giải độc kim loại nặng từ máu, cải thiện sức khỏe nội tạng và sức khỏe của toàn cơ thể. Ngoài ra, củ ngưu bàng rất giàu chất xơ hòa tan trong nước và inulin, có thể tăng đào thải cholesterol, giảm hấp thu chất béo, đạt được mục đích hạ mỡ máu, giảm cân.

Cách chế biến nào giữ được nhiều dinh dưỡng nhất từ rau củ nhất1. LuộcLuộc thức ăn là một phương pháp chế biến khá lành ...
25/01/2024

Cách chế biến nào giữ được nhiều dinh dưỡng nhất từ rau củ nhất

1. Luộc
Luộc thức ăn là một phương pháp chế biến khá lành mạnh, giúp giữ lại nhiều dưỡng chất so với các phương pháp chế biến khác như chiên, xào. Nó có thể loại bỏ được nhiều chất độc hại có trong thực phẩm nhưng cũng khiến các chất dinh dưỡng bị mất đi. Nên luộc rau củ ở mức chín vừa để giữ lại các thành phần dưỡng chất trong rau sẽ không bị biến mất trong quá trình luộc

2. Nướng
Vì không thêm nước vào để chế biến nên hàm lượng chất khoáng của rau củ quả sẽ được giữ lại một cách tốt đa. Nướng còn giữ lại được các loại Vitamin B có trong rau củ. Tuy nhiên, một số Vitamin khác sẽ dễ bị phá hủy nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Do đó, bạn cần kiểm soát nhiệt độ cũng như thời gian nướng phù hợp.

3. Hấp
Khi hấp, vitamin có trong rau củ sẽ không tan trong nước. Nếu giữ nhiệt độ ở mức thấp các dưỡng chất sẽ không bị phá hủy. Nhưng vì món hấp không được chế biến cùng các chất béo nên một số vitamin hay khoáng chất khác khó tổng hợp. Cách tốt nhất là nên cho thêm ít dầu ô liu hoặc dầu dừa vào để tăng cường sự hấp thu từ các dưỡng chất.

4. Lên men
Ưu điểm của cách chế biến này đó là có thêm vi khuẩn Probiotic. Đối với thực phẩm lên men như kim chi hoặc dưa cải muối, nếu ăn ở chế độ hợp lý sẽ tốt cho hệ tiêu hóa.

5. Ăn sống, trộn salad
Đây được xem là cách ăn giữ được nguyên giá trị các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Những món ăn này chỉ áp dụng với những thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, những thực phẩm thực sự tươi ngon và an toàn. Tuy nhiên, cần chú ý chỉ sơ chế đồ ăn sống ngay trước khi ăn, tránh để quá lâu mà mất chất dinh dưỡng.

Tuy nhiên, mỗi loại rau củ có cách chế biến phù hợp riêng, và cách tốt nhất có thể phụ thuộc vào loại rau củ cụ thể mà bạn đang sử dụng.

Những điều cần biết để hấp thụ dưỡng chất từ rau củ tốt nhấtĐể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất cần thiết từ rau, bạn có ...
24/01/2024

Những điều cần biết để hấp thụ dưỡng chất từ rau củ tốt nhất

Để hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất cần thiết từ rau, bạn có thể áp dụng các phương pháp và quy tắc sau đây:

1. Rửa sạch rau: Trước khi chế biến hay tiêu thụ, hãy rửa sạch rau bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất bảo quản. Sử dụng bàn chải mềm để rửa cẩn thận.

2. Sử dụng phần ăn cả: Hãy sử dụng cả phần lá và cuống của rau, vì nhiều dưỡng chất quý giá nằm ở phần cuống. Nếu cuống rau cứng quá, bạn có thể chế biến nó để làm món ngon.

3. Hấp thụ qua chế biến nhiệt: Nhiệt độ cao, như nấu chín, hấp, xào, hoặc nướng, thường làm tăng sự hấp thụ của một số dưỡng chất như lycopene trong cà chua. Tuy nhiên, không nên chế biến quá lâu để tránh mất dưỡng chất.

4. Kết hợp với chất béo: Một số loại dưỡng chất, như beta-carotene (một loại vitamin A) trong cà rốt, được hấp thụ tốt hơn khi kết hợp với chất béo. Vì vậy, hãy nêm thêm dầu olive hoặc dầu hạt lanh khi nấu rau.

5. Tránh đun quá lâu: Đun rau quá lâu có thể làm mất một số dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Hãy nấu chín rau đúng độ để giữ được dưỡng chất.

6. Hạn chế sử dụng nước luộc: Nếu bạn luộc rau, hạn chế sử dụng nước luộc cho các món khác để không mất đi các dưỡng chất tan trong nước.

7. Thực hiện chế biến tối ưu: Một số loại rau, như bắp cải và bông cải xanh, có thể giữ được nhiều dưỡng chất hơn nếu bạn chế biến chúng bằng cách hấp thay vì nấu chín hoặc xào lên.

8. Kết hợp các loại rau: Ăn đa dạng các loại rau để đảm bảo bạn nhận được nhiều dưỡng chất khác nhau. Màu sắc khác nhau của rau thường đi kèm với các loại dưỡng chất riêng biệt.

9. Tránh nấu quá nhiều lần: Nếu bạn nấu nhiều lần (ví dụ, nấu súp), hãy thêm rau vào cuối quá trình nấu để giữ lại nhiều dưỡng chất hơn.

10. Ăn tươi và sớm sau khi chế biến: Rau tươi ngon và nguyên vẹn sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất hơn so với rau đã chế biến sẵn và để trong tủ lạnh trong thời gian dài.

Nhớ rằng cách hấp thụ dưỡng chất từ rau có thể khác nhau tùy thuộc vào loại rau và dưỡng chất cụ thể, vì vậy hãy kết hợp nhiều loại rau và duy trì một chế độ ăn cân đối để đảm bảo bạn nhận được đủ dưỡng chất cho sức khỏe của mình.

Một số sự thật thú vị về dưa chuột có thể bạn chưa biếtDưa chuột không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực ...
12/01/2024

Một số sự thật thú vị về dưa chuột có thể bạn chưa biết

Dưa chuột không chỉ là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực trên toàn thế giới mà còn mang đến nhiều sự thật thú vị. Dưới đây là một số điều bạn có thể thấy thú vị về dưa chuột:

1. Dưa chuột thực sự là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Chúng chứa Vitamin B1, B2, B3, B5 và B6, Axit Folic, Vitamin C, Sắt, Canxi, Kẽm, Magiê, Phốt pho và Kali, và khoảng 95% thành phần là nước.

2. Dưa chuột có thể chữa hôi miệng.
Lấy một lát dưa chuột ép vào vòm miệng của bạn và giữ bằng lưỡi trong khoảng 30 giây, trong dưa chuột có các chất phytochemical nó có thể tiêu diệt vi khuẩn giúp bạn tránh khỏi tình trạng bị hôi miệng.

3. Dưa chuột có thể tẩy được vết mực
Hãy lấy lớp vỏ dưa chuột, và nhẹ nhàng tẩy vết mực muốn tẩy, cũng rất công hiệu khi tẩy vết bút chì, và những vết mực màu trang trí mà các bé vẽ lung tung trên tường

4. Dưa chuột được cho là có chứa lignans; lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol. Những thứ được cho là có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển một số bệnh ung thư bao gồm ung thư vú, buồng trứng, đại tràng và tuyến tiền liệt. Khi chúng ta ăn dưa chuột, vi khuẩn trong đường tiêu hóa của chúng ta sẽ lấy lignans chuyển chúng thành enterolignans và liên kết với các estrogen làm giảm các bệnh liên quan đến estrogen bao gồm cả ung thư.

5. Dưa chuột xay nhuyễn hoặc thái lát giúp làm giảm đau gần như tức thì cho làn da của bạn khi bị cháy nắng. Chỉ cần đặt dưa chuột thái lát hoặc xay nhuyễn lên vùng da bị rám nắng bạn sẽ thấy được hiệu quả tức thì.

6. Dưa chuột cũng có thể giúp giảm bọng mắt. Các axit ascobic và caffeic làm giảm tỷ lệ giữ nước, làm giảm sưng và bọng mắt.

7. Không nên gọt bỏ vỏ dưa chuột
Dưa chuột chỉ thực sự là một thức ăn bổ dưỡng… khi còn vỏ. Vỏ dưa chuột chứa rất nhiều chất phenolic, đây là những chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Nếu dưa chuột được trồng mà ít dùng thuốc trừ sâu thì có thể ăn nguyên trái, rất có lợi cho sức khỏe.

8. Dưa chuột hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Dưa chuột chứa đến 95% là nước, thật lý tưởng cho những người muốn giảm cân. Dưa chuột chứa rất ít calo và có chỉ số gây chán ăn rất cao. Theo TS. Barbara Rolls, chuyên gia về dinh dưỡng người Mỹ, một chế độ ăn uống dựa vào các thức ăn ít sinh năng lượng đã tác động gây chán ăn rất hữu hiệu theo cơ chế tự nhiên và như vậy sẽ làm giảm cân. Ngoài ra, công trình nghiên cứu của người Nhật đã phân tích về chỉ số nhai của hơn một trăm loại thức ăn thông dụng. Trong đó, dưa chuột là một trong những thức ăn thiết yếu nhất của sự nhai. Điều này tạo thuận lợi cho sự phóng thích histamin và gây chán ăn, giúp làm giảm mỡ bụng.

9. Dưa chuột có các loại Vitamin B, và Carbohydrates, có khả năng làm quí vị hưng phấn trở lại được vài giờ đồng hồ.

10. Khi chiếc gương trong phòng tắm bị mờ đi vì hơi nước, bạn hãy dùng một lát dưa chuột, thoa dọc theo gương, chỉ trong chốc lát, gương sẽ trong lại và tỏa ra một mùi thơm tựa như đang ở trong phòng tắm hơi.

Cách làm salad cá hồi sốt sữa chuaNguyên liệuCá hồi phi lê 200 grXà lách lolo xanh 100 grDưa chuột 80 grTáo 80 grCà chua...
09/01/2024

Cách làm salad cá hồi sốt sữa chua

Nguyên liệu
Cá hồi phi lê 200 gr
Xà lách lolo xanh 100 gr
Dưa chuột 80 gr
Táo 80 gr
Cà chua bi 80 gr
Củ cải đỏ 50 gr
Rau mầm 50 gr
Sữa chua không đường 50 gr
Sốt mayonnaise 50 gr
Nước ép táo 30 ml
Mật ong 15 ml
Dầu olive 40 ml
Ngò tây băm nhuyễn 1.5 muỗng cà phê
Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm
1. Sơ chế nguyên liệu
-Để khử mùi tanh của cá hồi khi vừa mua về, dùng nước cốt chanh hoặc ngâm miếng cá vào sữa tươi khoảng 5 - 7 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh và dùng khăn để lau khô nước trên bề mặt cá.
-Xà lách rửa sơ với nước muối rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa để loại bỏ hết chất bẩn. Táo xanh rửa sạch, cắt lấy phần thịt rồi lại lấy phần thịt ấy cắt thành từng viên hình hạt lựu.
-Cà chua bi rửa sạch với nước rồi cắt làm đôi. Cải mầm đem ngâm với nước muối khoảng 3 - 5 phút rồi rửa lại với nước sạch
-Củ cải rửa thật sạch cắt thành từng lát thật mỏng để chúng mau thấm nước sốt
-Dưa chuột rửa sạch với nước, cắt bỏ hai phần để rồi cắt thành từng lát nhỏ.
2. Ướp cá hồi
Khi cá hồi đã ráo nước cắt chúng thành từng khối vuông với kích cỡ vừa ăn.
Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 20ml dầu ô liu, 1.5 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều và để yên khoảng 3 - 5 phút cho cá thấm gia vị rồi mới đem nướng.
3. Nướng cá hồi
-Bật lò nướng 200 độ C trong khoảng 10 phút để lò nóng ổn định rồi cho cá vào nướng .
-Chuẩn bị một khay nướng có lót sẵn giấy nến, xếp lần lượt từng miếng cá hồi đã thấm gia vị vào khay. Để cá được chín đều, nên để chúng có khoảng cách, hạn chế tình trạng đè lên nhau.
-Cho khay vào lò nướng, chỉnh 200 độ C và nướng cá trong 10 phút
4. Làm sốt sữa chua
Cho vào chén lượng sữa chua và sốt mayonnaise đã chuẩn bị, thêm 30ml nước ép táo, 20ml dầu ô liu, 15ml mật ong, 1 ít muối và tiêu. Sau đó trộn đều hỗn hợp
5. Trộn salad
-Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên gồm xà lách, cà chua, táo xanh, củ cải, cải mầm và dưa leo vào chung một cái tô lớn. Đổ phần cá hồi đã nướng chín vào tô, rưới đều hỗn hợp nước sốt vào tô, dùng đũa trộn đều cho tất cả thấm gia vị là hoàn thành

Các loại chất xơ trong rau củ quả và lợi ích về sức khỏe 💝Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống và đ...
05/01/2024

Các loại chất xơ trong rau củ quả và lợi ích về sức khỏe 💝

Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống và được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm từ nguồn thực vật như rau củ quả, ngũ cốc, hạt và các sản phẩm từ ngũ cốc. Chất xơ không thể tiêu hóa hoàn toàn bởi cơ thể con người, nhưng chúng có vai trò quan trọng trong duy trì sức khỏe. Dưới đây là một số loại chất xơ thường có trong rau củ quả

1. Chất xơ hòa tan: Chất xơ hòa tan hấp thụ nước và tạo thành một chất gel trong dạ dày. Chúng giúp kiểm soát đường huyết, cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân. Một số thực phẩm chứa chất xơ hòa tan bao gồm cà chua, dứa, bí đỏ và hạt lanh.

2. Chất xơ không hòa tan: Chất xơ không hòa tan không hấp thụ nước và thường giúp tạo sự dẻo dai cho phân, giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác. Các nguồn chất xơ không hòa tan bao gồm rau cải, cà rốt, cà tím và lúa mạch.

3. Chất xơ pektin: Pektin là một loại chất xơ hòa tan có trong nhiều loại trái cây, như táo, lê, cam, bưởi và nho. Nó có khả năng hấp thụ chất béo và đường trong ruột, giúp kiểm soát cholesterol và đường huyết.

4. Lignin là loại chất xơ không hòa tan được tìm thấy tự nhiên trong hạt lanh, lúa mạch đen, một số loại rau. Lignin tốt cho sức khỏe của tim và cả chức năng miễn dịch.

5. Chất xơ beta-glucan: Đây là một loại chất xơ hòa tan chủ yếu trong ngũ cốc như yến mạch và lúa mạch. Chất xơ beta-glucan giúp kiểm soát đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức kháng cơ thể.

Một số lợi ích sức khỏe của chất xơ trong rau củ quả gồm:
-Kiểm soát đường huyết: Chất xơ giúp ngăn chặn sự tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Điều này hữu ích cho người mắc tiểu đường hoặc người muốn duy trì mức đường huyết ổn định.
-Duy trì cân nặng và giảm cân: Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó ngăn ngừa ăn quá nhiều và hỗ trợ quá trình giảm cân.
-Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ tăng cường hoạt động đường ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe tiêu hóa.
-Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Chất xơ có thể giúp kiểm soát cholesterol máu và huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
-Hỗ trợ hệ miễn dịch: Một số loại chất xơ có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Tuy nhiên, quá mức tiêu thụ chất xơ cũng có thể gây ra tình trạng khó tiêu hoặc rối loạn tiêu hóa. Để hưởng lợi từ chất xơ, hãy bổ sung chúng vào chế độ ăn uống một cách hợp lý và kết hợp với một lối sống lành mạnh.

Address

15/F, Diamond FLower Tower, No. 1 Hoang Dao Thuy
Hanoi
100000

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when G.O.C FARMS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category