Cơm cho vợ đi làm

Cơm cho vợ đi làm Mỗi hộp cơm là một trang nhật ký gửi nàng. Hy vọng một ngày nào đó lớn lên, hai công chúa của bố sẽ đọc được những trang này.
Đó sẽ là niềm hạnh phúc của bố. ❤️

10/10/2026

Gà chiên nước mắm – thêm chút đậm đà cho bữa cơm cuối tuần🍗
Cơm cho vợ đi làm P98.

📝 Thành phần
🍗 4 cánh gà
🥛 Sữa tươi không đường
🥣 Bột chiên giòn
🧅 1 củ hành tím
🧄 1 củ tỏi
🌾 Vừng rang

Gia vị
🍯 Mật ong
🌶️ Tương ớt
🥢 Nước mắm
🧂 Hạt nêm
🧂 Hạt tiêu
🌿 Ngũ vị hương

🍳 Cách làm
➀ Cánh gà rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường khoảng 20–30 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch nếu cần và thấm thật khô.

➁ Ướp gà với hạt nêm, hạt tiêu, ngũ vị hương, hành tím và tỏi băm nhỏ trong khoảng 20–30 phút.

➂ Lăn cánh gà qua một lớp bột chiên giòn, phủ đều bên ngoài.

➃ Đun nóng dầu, cho gà vào chiên ở lửa vừa đến khi chín vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

➄ Pha nước sốt theo tỉ lệ 2 thìa nước mắm : 1 thìa mật ong : 1 thìa tương ớt : 1 thìa vừng rang. Phi thơm một chút hành tỏi băm, cho hỗn hợp sốt vào chảo, khuấy đều và đun nhỏ lửa đến khi hơi sánh lại.

➅ Cho gà đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay để sốt áo đều quanh từng miếng gà. Tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.

📌 Cánh gà vàng giòn, đậm đà vị nước mắm, quyện cùng chút ngọt dịu của mật ong và thơm bùi vị vừng rang. 🍗

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

08/10/2026

Gà sốt cam – thêm chút vị ngọt cho bữa cơm nhà 🍊
Cơm cho vợ đi làm P97.

📝 Thành phần
🍗 400g thịt ức gà
🥣 100g bột chiên giòn
🌽 50g bột bắp
🫚 1 củ gừng
🧄 1 củ tỏi
🍊 3 quả cam

Gia vị
🍯 Mật ong
🥢 Nước tương
🍅 Tương cà
🧂 Hạt nêm
🧂 Hạt tiêu

🍳 Cách làm
➀ Ức gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp với gừng, tỏi băm nhỏ, hạt nêm, hạt tiêu và 50ml nước cam.

➁ Hòa 100g bột chiên giòn với 50g bột bắp và 200ml nước lạnh. Trộn đều hỗn hợp bột cùng thịt gà.

➂ Đun nóng dầu, cho gà vào chiên ở lửa vừa đến khi gà chín vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.

➃ Làm nước sốt với 200ml nước cam, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương cà, 1 thìa nước tương và 1 thìa bột bắp. Khuấy đều rồi đun ở lửa vừa đến khi sốt hơi sánh lại.

➄ Cho gà đã chiên vào chảo, đảo đều để sốt cam áo quanh từng miếng gà. Rim thêm 1–2 phút cho sốt bám đều rồi tắt bếp.

📌 Gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, quyện cùng sốt cam chua ngọt, thơm dịu và rất đưa cơm. 🍊🍗

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

05/10/2026

Nem rán giòn rụm – nhanh gọn cho ngày đầu tuần bận rộn 🍄🥩🥕
Cơm cho vợ đi làm P96.

📝 Thành phần
🥩 400g thịt heo xay
🍄 Nấm hương
🍄 Mộc nhĩ
🧅 1 củ hành tây
🥕 1 củ cà rốt
🌿 Hành lá
🥟 Ram cuốn nem

Gia vị
🧂 Hạt nêm
✨ Ngũ vị hương

🍳 Cách làm

➀ Sơ chế
Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nước cho nở mềm, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành tây, cà rốt và hành lá thái nhỏ.

➁ Trộn nhân
Cho thịt xay, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, cà rốt và hành lá vào tô. Thêm hạt nêm và một chút ngũ vị hương, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

➂ Cuốn nem
Trải một miếng ram lên mặt phẳng, cho lượng nhân vừa đủ vào giữa. Gấp hai mép lại rồi cuộn tròn, vừa cuốn vừa ép nhẹ để nem chắc tay nhưng không quá chặt.

➃ Chiên nem
Làm nóng dầu ở lửa vừa, cho nem vào chiên đến khi phần vỏ bắt đầu vàng và nhân chín. Vớt ra để ráo dầu.

➄ Chiên lần hai
Tăng nhiệt độ dầu, cho nem vào chiên lại trong thời gian ngắn đến khi lớp vỏ vàng ruộm, giòn đều. Vớt ra để ráo.

📌 Nem rán vàng giòn, vỏ ram thơm giòn, phần nhân mềm ngọt với thịt, nấm và rau củ – món quen thuộc cho một ngày đầu tuần bận rộn. 🥢🥩🥕

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

04/10/2026

Chả mỡ – chút gì đó cho ngày trở gió 🍂

📝 Thành phần
🥩 500g giò sống
🥓 100g mỡ lợn
🌿 Dầu màu điều

Gia vị
🧂 Hạt nêm
⚫ Hạt tiêu
🍚 Đường

🍳 Cách làm
➀ Sơ chế
Mỡ lợn rửa sạch, để ráo rồi thái hạt lựu thật nhỏ. Ướp với 1 thìa đường.

➁ Trộn chả
Cho giò sống vào tô, hạt nêm, hạt tiêu và mỡ lợn. Trộn đều để mỡ phân bố khắp phần giò sống.

➂ Hấp chả
Xếp chả vào xửng hấp, hấp ở lửa vừa khoảng 40 phút, tùy độ dày của miếng chả. Khi chả vừa chín và định hình chắc thì lấy ra, để nguội bớt.

➃ Tạo màu
Thoa một lớp dầu màu điều khắp bề mặt miến chả.

➄ Chiên chả
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C. Xếp chả vào nồi, chiên khoảng 5–7 phút, sau đó lật mặt và chiên thêm 3–5 phút đến khi chả vàng đều, hơi xém cạnh và thơm.

📌 Chả mỡ vàng thơm, bên ngoài hơi xém, bên trong mềm dẻo, béo thơm những hạt mỡ nhỏ – món ăn giản dị rất hợp với ngày đầu tháng 10 se lạnh. 🥩🥓🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

01/10/2026

Thịt kho trứng cút – món ăn quen thuộc cho bữa cơm nhà 🥩🥚
Cơm cho vợ đi làm P95.

📝 Thành phần
🥩 300g thịt ba chỉ
🥩 300g sườn heo
🥚 20 quả trứng cút
🧅 1 củ hành khô

Gia vị
🧂 Hạt nêm
🥄 Nước mắm
⚫ Hạt tiêu
🍯 Đường

🍳 Cách làm
➀ Sơ chế
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn. Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Hành khô băm nhỏ.

➁ Luộc trứng
Trứng cút luộc chín khoảng 4–5 phút, ngâm vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Dùng dao khía nhẹ vài đường quanh trứng để khi kho dễ thấm gia vị hơn.

➂ Ướp thịt
Cho ba chỉ và sườn vào tô, thêm hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm và một ít hành khô. Trộn đều, ướp khoảng 20–30 phút.

➃ Thắng màu
Cho khoảng 2 thìa đường vào nồi, đun ở lửa nhỏ đến khi đường tan và chuyển sang màu cánh gián. Thêm một ít nước nóng vào, khuấy đều để tạo nước màu.

➄ Kho thịt
Cho phần trứng cút, thịt và sườn đã ướp vào nồi, đảo đều đến khi săn lại và thấm màu. Thêm nước nóng xâm xấp mặt thịt, đậy nắp và kho ở lửa nhỏ khoảng 30–40 phút cho thịt và sườn mềm.

➅ Hoàn thiện
Mở nắp, nêm lại nước mắm và gia vị cho vừa ăn. Tăng nhẹ lửa, kho thêm vài phút để nước kho sánh lại và bám đều quanh thịt, sườn và trứng.

📌 Thịt ba chỉ mềm béo, sườn heo đậm đà, trứng cút thấm vị trong phần nước kho sóng sánh – một món ăn quen thuộc cho bữa cơm nhà. 🥩🥚🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

29/09/2026

Thịt viên trứng cút – bên ngoài vàng thơm, bên trong bất ngờ 🥚🥩
Cơm cho vợ đi làm P94.

📝 Thành phần
🥩 400g thịt heo xay
🥚 20 quả trứng cút
🧅 2 củ hành khô
🍅 3 quả cà chua
🥣 Bột chiên giòn
🌿 Hành lá

Gia vị
🧂 Hạt nêm
⚫ Hạt tiêu
🥄 Nước mắm

🍳 Cách làm
➀ Luộc trứng
Trứng cút luộc chín khoảng 4–5 phút, sau đó ngâm ngay vào nước lạnh rồi bóc vỏ. Dùng khăn giấy thấm thật khô.

➁ Ướp thịt
Hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Cho vào thịt heo xay cùng hạt nêm, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ. Trộn đều và ướp khoảng 20 phút.

➂ Bọc trứng
Lăn trứng cút qua một lớp bột chiên giòn thật mỏng, sau đó lấy một phần thịt vừa đủ, dàn mỏng trên lòng bàn tay, đặt trứng vào giữa rồi bọc kín. Vo nhẹ cho viên thịt tròn đều.

➃ Chiên sơ
Làm nóng dầu, cho thịt viên vào chiên ở lửa vừa. Trở đều các mặt đến khi lớp thịt bên ngoài vừa vàng thì vớt ra, không cần chiên quá kỹ.

➄ Làm sốt cà chua
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm một chút hành khô, cho cà chua vào xào đến khi mềm. Thêm một ít nước, nêm hạt nêm và nước mắm cho vừa vị, đun đến khi sốt hơi sánh.

➅ Rim thịt viên
Cho các viên thịt vào sốt cà chua, đậy nắp và rim ở lửa nhỏ khoảng 8–10 phút. Thỉnh thoảng trở nhẹ để sốt áo đều bên ngoài và thịt chín hoàn toàn.

➆ Hoàn thiện
Khi sốt cà chua sánh lại, rắc thêm một chút hành lá rồi tắt bếp.

📌 Thịt viên mềm đậm đà, trứng cút béo bùi, quyện cùng sốt cà chua chua ngọt – món ăn vừa ngon miệng vừa rất đưa cơm. 🥩🥚🍅🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

27/09/2026

Khoai tây lắc phô mai – giòn rụm, thơm béo, ăn là mê 🥔🧀

📝 Thành phần
🥔 6 củ khoai tây
🥣 Bột chiên ngô khoai
🧀 Phô mai bột

Gia vị
🧂 Muối
🌶️ Tương ớt
🍅 Tương cà

🍳 Cách làm
➀ Sơ chế
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành những thanh vừa ăn. Trần khoai trong nước muối loãng đun sôi khoảng 1 - 2 phút, sau đó rửa lại và để thật ráo.

➁ Áo bột
Cho khoai tây vào tô, thêm bột chiên ngô khoai và xóc đều để một lớp bột mỏng phủ quanh từng miếng khoai.

➂ Chiên khoai
Làm nóng dầu, cho khoai vào chiên ở lửa vừa đến khi khoai chín và lớp vỏ bên ngoài bắt đầu vàng. Vớt ra để ráo dầu.

➃ Chiên lần hai
Tăng nhiệt độ dầu rồi cho khoai vào chiên lại trong thời gian ngắn đến khi khoai vàng giòn. Vớt ra để ráo.

➄ Lắc phô mai
Khi khoai còn nóng, cho vào hộp hoặc tô có nắp. Thêm phô mai bột, đậy lại rồi lắc đều để phô mai bám quanh khoai.

➅ Thưởng thức
Dùng kèm tương ớt và tương cà.

📌 Khoai tây bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm bùi, phủ lớp phô mai thơm béo – món ăn vặt đơn giản mà các bé chắc sẽ thích. 🥔🧀❤️

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

25/09/2026

Thịt rang cháy cạnh – món ăn giản dị mà cực kỳ đưa cơm🥩
Cơm cho vợ đi làm P93.

📝 Thành phần
🥩 500g thịt ba chỉ
🧄 1 củ tỏi
🧅 1 củ hành khô
🌶️ 1 quả ớt
🌿 Hành lá

Gia vị
🥄 Nước mắm
🧂 Hạt nêm
🧂 Muối

🍳 Cách làm

➀ Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô rồi thái miếng vừa ăn. Hành khô, tỏi băm nhỏ; ớt thái lát; hành lá cắt nhỏ.

➁ Cho thịt vào chảo khi chảo còn nguội, rang ở lửa vừa để thịt từ từ tiết mỡ. Đảo đều đến khi thịt săn lại và các mặt bắt đầu vàng.

➂ Khi thịt đã tiết bớt mỡ, tăng lửa vừa lớn và tiếp tục đảo đều cho đến khi phần cạnh thịt xém vàng, thơm và có màu đẹp.

➃ Nếu chảo có quá nhiều mỡ, chắt bớt ra. Cho hành và tỏi vào đảo cùng thịt đến khi thơm. Thêm một chút hạt nêm, muối và nước mắm, đảo nhanh tay để gia vị bám đều vào từng miếng thịt.

➄ Cho ớt và hành lá vào đảo thêm khoảng 30 giây, nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

📌 Thịt ba chỉ rang cháy cạnh vàng thơm, bên ngoài xém giòn, bên trong mềm béo, đậm đà – món ăn giản dị mà cực kỳ đưa cơm. 🥩🌶️🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

23/09/2026

Đùi gà xá xíu – thơm lừng, đậm đà và siêu hao cơm🍗❤️
Cơm cho vợ đi làm P92.

📝 Thành phần
🍗 2 đùi gà
🧅 1 củ hành khô
🧄 1 củ tỏi

Gia vị
🧂 Hạt nêm
⚫ Hạt tiêu
🥣 Ngũ vị hương
🍯 Sốt ướp xá xíu

🍳 Cách làm

➀ Sơ chế
Đùi gà rửa sạch, lọc bỏ xương, ngâm với nước muối gừng tỏi. Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

➁ Ướp gà
Cho đùi gà vào tô, thêm hành tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu, một chút ngũ vị hương và sốt ướp xá xíu. Trộn đều, massage nhẹ cho gia vị bám vào thịt rồi ướp ít nhất 30 phút. Nếu có thời gian, ướp vài tiếng trong ngăn mát sẽ đậm đà hơn.

➂ Áp chảo
Làm nóng chảo với một chút dầu. Cho đùi gà vào áp chảo ở lửa vừa, trở đều các mặt đến khi phần da vàng xém và thịt săn lại.

➃ Rim gà
Cho phần nước ướp còn lại vào chảo, thêm một chút nước nóng. Đậy nắp và rim ở lửa nhỏ khoảng 15–20 phút, trở gà vài lần để thịt chín đều và thấm gia vị.

➄ Hoàn thiện
Mở nắp, tăng lửa nhỏ và tiếp tục rim đến khi phần nước sốt sánh lại, bám một lớp bóng đẹp bên ngoài đùi gà. Tắt bếp, để gà nghỉ vài phút rồi thái miếng vừa ăn.

📌 Đùi gà mềm mọng, thơm mùi ngũ vị hương, lớp sốt xá xíu đậm đà óng màu – một món ăn vừa ngon vừa dễ làm cho hộp cơm mang đi làm. 🍗🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

21/09/2026

Bò xào măng tây – xanh mát, giòn ngọt cho bữa cơm nhà 🥩🌱
Cơm cho vợ đi làm P91.

📝 Thành phần
🥩 400g thịt bò
🧄 1 củ tỏi
🌱 300g măng tây
🫚 1 củ gừng

Gia vị
🧂 Hạt nêm
⚫ Hạt tiêu
🥄 Nước mắm

🍳 Cách làm

➀ Sơ chế
Thịt bò rửa sạch, thấm khô rồi thái lát mỏng. Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già và cắt khúc vừa ăn. Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.

➁ Ướp bò
Cho thịt bò vào tô, thêm gừng tỏi băm nhỏ, một chút hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm. Trộn đều và ướp khoảng 15–20 phút.

➂ Xào măng tây
Đun nóng một chút dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho măng tây vào xào nhanh ở lửa lớn khoảng 2–3 phút, nêm một chút hạt nêm rồi trút ra đĩa.

➃ Xào thịt bò
Cho thêm một chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Để lửa lớn, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thịt vừa chín tới.

➄ Hoàn thiện
Cho măng tây trở lại chảo, đảo nhanh cùng thịt bò khoảng 30 giây–1 phút rồi tắt bếp. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

📌 Thịt bò mềm thơm, măng tây giòn ngọt, thoảng mùi gừng tỏi – một món xào đơn giản mà rất vừa miệng cho bữa cơm nhà. 🥩🌱🍚

❤️ Dễ làm mà ngon lắm, các bạn thử nhé!

Address

Hoài Đức
Hanoi
100000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cơm cho vợ đi làm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category