Ốc Hẻm Sài Gòn

Ốc Hẻm Sài Gòn Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ốc Hẻm Sài Gòn, Food & Drink, 16 Ngõ 157B Chùa Láng, Hanoi.

15/07/2023

Món ngon ốc hẻm

🔥🔥 Ốc Hẻm 🔥🔥🔥
Mở cửa từ 16h-23h hàng ngày
Đc: Số 16 ngõ 157B Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.
ĐT: 091.911.9904





14/07/2023

Cuối tuần rồi, tụ tập thôi :)

Trời mát rồi qua Ốc Hẻm làm bát ốc giải nhiệt đi các bác 😅😅😅
03/07/2023

Trời mát rồi qua Ốc Hẻm làm bát ốc giải nhiệt đi các bác 😅😅😅

Chúc các sĩ tử thi vào 10 năm nay đạt điểm cao, các bé cứ yên tâm thi đấu nhé, đừng căng thẳng 🥰🥰🥰
10/06/2023

Chúc các sĩ tử thi vào 10 năm nay đạt điểm cao, các bé cứ yên tâm thi đấu nhé, đừng căng thẳng 🥰🥰🥰

08/06/2023

Thông báo
Ốc Hẻm xin phép nghỉ 3 ngày 6,7,8/6.
Ngày 9/6 cửa hàng hoạt động bình thường.
Rất xin lỗi quý khách hàng vì sự bất tiện này.

Qua ốc Hẻm ăn mỳ hải sản kiểu Thái giá sinh viên vậy 🤤🤤🤤
13/05/2023

Qua ốc Hẻm ăn mỳ hải sản kiểu Thái giá sinh viên vậy 🤤🤤🤤

CÁCH PHÂN BIỆT ỐC MÍT (ỐC NHỒI TA) VÀ ỐC BƯƠU VÀNGỐc mít – một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong việc tạo nê...
10/05/2023

CÁCH PHÂN BIỆT ỐC MÍT (ỐC NHỒI TA) VÀ ỐC BƯƠU VÀNG
Ốc mít – một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong việc tạo nên nét đa dạng, độc đáo và đặc biệt cho nền ẩm thực Việt. Chúng ban đầu được mọi người bắt ngoài đồng ruộng để chế biến món ăn phục vụ bữa cơm gia đình nhưng sau dần lại trở thành món ăn đường phố hấp dẫn. Vậy nếu là tín đồ của món ốc, hãy cùng khám phá những điều thú vị liên quan đến ốc mít nhé.
Ban đầu việc sơ chế ốc và chế biến chỉ dừng ở các món hấp sả, luộc chấm mắm gừng. Đến nay chỉ với nguyên liệu ốc mít, ốc nhồi, chúng ta đã được chế biến thành rất nhiều món ngon, trở thành đặc sản của từng vùng. Đi dọc theo những con phố của Hà Nội, thực khách sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi hương thơm của các quán ốc ngon Hà Nội. Ghé vào quán và lai dai vài đĩa ốc cùng tán chuyện cùng bạn bè, bạn sẽ thấy một buổi tối trôi qua thật bình dị lạ vui vẻ đến mấy. Ốc được luộc cùng lá chanh và sả nên dậy một mùi hương rất quyến rũ. Những con ốc béo ngậy chấm cùng bát nước chấm đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được vị béo, giòn sần sật rất đã miệng khi ăn.
Ốc Hải Phòng hay ốc Sài Gòn lại đặc trưng và đa dạng ở các loại nước sốt. Chỉ với nguyên liệu ốc mít đầu bếp có thể chế biến đa dạng thành các món xào me, xào dừa, xào cay, xào sả ớt, nướng muối ớt… Ở những nơi này, nước sốt món ốc có vị ngọt và béo hơn chính vì vậy đây không chỉ là món ăn chơi mà còn trở thành món ăn chính trong các cuộc hội họp bạn bè, đối tác làm ăn …
Tính đến thời điểm hiện tại, ốc nước ngọt có khoảng 200 loại nhưng chỉ một số loài là ốc mít. Ở một số địa phương, người ta thường gọi ốc này với cái tên là ốc lồi, ốc bươu đen, ốc lác và cái tên ốc nhồi thường sử dụng phổ biến nhất. Đặc điểm của ốc này là sống ở vùng nước ngọt, cơ thể mỏng với các sọc nâu ở phần vỏ.
Ốc mít là động vật thân mềm, có một nắp. Khi con ốc còn nhỏ thường có màu xanh vàng hoặc màu xanh đen và vỏ nhìn không bóng. Ốc có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi và chất đạm, cùng với đó là thịt ốc ăn dai giòn sần sật rất đậm đà và ngon nên rất được mọi người ưa chuộng trong việc chế biến các món ăn và thường được khuyến khích dành cho người già và trẻ em.
Ốc nhồi ta là loại ốc sống ở các vùng ao hồ nước ngọt, đồng ruộng. Loại ốc này có giá trị cao về mặt kinh tế cũng như giá trị dinh dưỡng trong việc chế biến các món ăn hàng ngày. Ốc bươu vàng là loại ốc có hại, phá hoại và làm ảnh hưởng tới việc sản xuất mùa màng của bà con nông dân. Loại ốc này không có giá trị dinh dưỡng và thường được người dân bắt về để chế biến thức ăn cho các loại gia cầm. Để tránh những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe khi bạn và gia đình ăn phải loại ốc này, tham khảo cách phân biệt là cần thiết và đúng đắn.
Nguồn: St

Cũng đúng ha 🤣🤣🤣
10/05/2023

Cũng đúng ha 🤣🤣🤣

Chủ nhật cứ phải ăn tẹt ga đã. Lấy sức cho tuần mới bắt đầuQua Ốc hẻm-chùa láng để thoả sức các món ốc, nhậu, lẩu ạ🔥🔥 Ốc...
02/04/2023

Chủ nhật cứ phải ăn tẹt ga đã. Lấy sức cho tuần mới bắt đầu
Qua Ốc hẻm-chùa láng để thoả sức các món ốc, nhậu, lẩu ạ

🔥🔥 Ốc Hẻm 🔥🔥🔥
Mở cửa từ 16h-23h hàng ngày
Đc: Số 16 ngõ 157B Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.
ĐT: 091.911.9904/092.777.8386





Khoai tây quán tự làm ạ Nhiều công đoạn mới ra được đĩa khoai tây ngon như nước cất này ạ :))🔥🔥 Ốc Hẻm 🔥🔥🔥Mở cửa từ 16h...
31/03/2023

Khoai tây quán tự làm ạ
Nhiều công đoạn mới ra được đĩa khoai tây ngon như nước cất này ạ :))

🔥🔥 Ốc Hẻm 🔥🔥🔥
Mở cửa từ 16h-23h hàng ngày
Đc: Số 16 ngõ 157B Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.
ĐT: 091.911.9904/092.777.8386





Ngoài ốc thì nhà e có thêm cả lẩu ốc, lẩu thái nữa ạGiá cả hợp lý, chất lượng tuyệt vời hơn cả về Địa chỉ cực kỳ dễ tìm...
30/03/2023

Ngoài ốc thì nhà e có thêm cả lẩu ốc, lẩu thái nữa ạ
Giá cả hợp lý, chất lượng tuyệt vời hơn cả về
Địa chỉ cực kỳ dễ tìm: Đối diện chung cư Hateco ngõ 157B chùa láng, đống đa, hn nay là đường Huỳnh Thúc kháng kéo dài ạ.
Quán có chỗ để oto, để xe máy miễn phí ạ.
🔥🔥 Ốc Hẻm 🔥🔥🔥
Mở cửa từ 16h-23h hàng ngày
Đc: Số 16 ngõ 157B Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội.
ĐT: 091.911.9904/092.777.8386





Address

16 Ngõ 157B Chùa Láng
Hanoi
100000

Opening Hours

Monday 17:00 - 23:00
Tuesday 17:00 - 23:00
Wednesday 17:00 - 23:00
Thursday 17:00 - 23:00
Friday 17:00 - 23:00
Saturday 17:00 - 23:00
Sunday 17:00 - 23:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ốc Hẻm Sài Gòn posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category