ẨM THỰC HÔM NAY

Home
Vietnam
Hanoi
ẨM THỰC HÔM NAY

HƯƠNG VỊ CỦA CUỘC SỐNG

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
Sàn giao dịch Thương mại điện tử https://amthuchomnay.com.vn được sở hữu, vận hành và phát triển bởi Công ty CP Truyền thông Quê Hương (Homeland Media. MST: 0101605996, do Sở kế hoạch và đầu tư Hà Nội cấp ngày 28/01/2005), nhằm quảng bá và giới thiệu sản phẩm dịch vụ của Nhà hàng món ngon trong phạm vi cả nước. Là nền tảng quảng cáo trực tuyến chuyên biệt dành cho Nhà hàng món ngon, thông qua phương tiện tìm kiếm Nhà hàng trực truyến trong website, thực khách bốn phương có thể dễ dàng truy cập và lựa chọn các địa chỉ Nhà hàng món ngon, sau đó liên hệ đặt bàn trực tiếp với Nhà hàng để phục vụ cho nhu cầu thưởng thức ẩm thực trong các sự kiện gặp mặt, giao lưu, hội họp, sinh nhật, tiệc cưới và các chương trình tham quan du lịch của thực khách. Bên cạnh đó, Amthuchomnay.com.vn còn có nội dung quảng bá và giới thiệu các thương hiệu thực phẩm, các trang thiết bị nhà bếp cùng nhiều thông tin phong phú, đa dạng và hữu ích về ẩm thực, kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ năng bếp núc và cẩm nang nội trợ gia đình.

13/08/2026

"BỎ TÚI" TOP CÁC QUÁN BÚN THỊT NƯỚNG TUYỆT NGON TẠI SÀI GÒN

Cùng Ẩm thực Hôm nay khám phá các quán bún thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn với giá cả phải chăng ngay tại Sài Gòn hoa lệ. Chắc chắn rằng món ăn ngon trứ danh này sẽ khiến bạn mê mẩn quên lối về ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

1. Vị Sài Gòn - Quán bún thịt nướng nổi tiếng

Địa chỉ: Số 157 đường Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Vị Sài Gòn - một cái tên gợi lên những dư vị ngọt ngào của phố thị là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Bún thịt nướng Vị Sài Gòn đem tới một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Mỗi sợi bún được lựa chọn kỹ càng, thịt nướng được tẩm ướp bằng công thức gia truyền độc đáo, tỏa ra hương thơm quyến rũ khiến bao người phải thổn thức.

Điều làm nên sự khác biệt của Vị Sài Gòn chính là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Nước chấm chua ngọt được pha chế từ những trái tắc tươi cùng những loại gia vị bí truyền tạo nên một bản giao hưởng vị giác độc đáo.

2. Hệ thống bún thịt nướng Kiều Bảo

Địa chỉ:

- Chi nhánh 1: Số 12 đường Tô Hiến Thành, Phường 15, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Chi nhánh 2: Số 139 đường Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Chi nhánh 3: Số 266 đường Lê Trọng Tấn, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.

Kiều Bảo là quán bún thịt nướng Sài Gòn không còn xa lạ với những người sành ăn mà Ẩm thực Hôm nay không thể bỏ qua. Với hệ thống rộng khắp thành phố, thương hiệu này đã trở thành một địa chỉ quen thuộc cho những bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Bún thịt nướng Kiều Bảo mang đến một phong cách trẻ trung, hiện đại, khác hẳn với không gian truyền thống. Quán ăn được thiết kế tinh tế, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Bên cạnh đó, hệ thống phục vụ chuyên nghiệp, nhanh chóng cũng là một điểm cộng lớn. Món bún thịt nướng tại Kiều Bảo được chế biến theo công thức chuẩn hóa đảm bảo hương vị đồng đều tại mọi chi nhánh.

Thịt nướng mềm ngọt, đậm đà, được cắt thành những miếng vừa ăn. Bún tươi, sợi nhỏ, tạo cảm giác nhẹ nhàng khi thưởng thức. Nước chấm chua ngọt, hài hòa, góp phần làm nên hương vị đặc trưng của quán.

Chi tiết, mời bạn xem thêm tại nội dung được tổng hợp ngay dưới phần bình luận.

11/08/2026

THÚ VỊ, HẤP DẪN GIỮA PHỞ HÀ NỘI VÀ
PHỞ NAM ĐỊNH

Trên không gian mạng xuất hiện nhiều thảo luận về sự giống và khác nhau của phở Hà Nội - phở Nam Định. Cũng có không ít ý kiến tranh cãi "nảy lửa" về việc phở nào có hương vị ngon hơn, hấp dẫn hơn.

Theo cảm nhận của thực khách bốn phương, phở Nam Định và phở Hà Nội có sự khác nhau khá rõ. Nước dùng phở Nam Định luôn có nước mắm, nhiều gừng, ít dậy mùi quế, hồi, có váng mỡ béo, vị đậm. Nước được ninh chủ yếu từ xương ống trong 15 - 18 tiếng.

Thịt bò tươi được thái mỏng, băm dần cho mềm mà không bị đứt rời, rồi đặt lên phần bánh và chan nước dùng sôi sùng sục để thịt chín từ từ.

Bánh phở Nam Định thường là sợi to bản. Trong khi đó, theo nhiều chủ quán phở có tiếng tại Hà Nội, đặc trưng của phở Hà Nội là nước dùng thanh, trong, có gia giảm quế, hồi, thảo quả, gừng tùy theo công thức của quán. Một số nơi còn dùng thêm sá sùng để tạo vị ngọt.

Nước luộc xương lần đầu thường được đem bỏ để khỏi nhiễm mùi hôi. Phần xương ống được đập hai đầu để tủy dễ dàng ngấm vào nước dùng trong quá trình ninh.

Phở Hà Nội thường chuộng thịt thái miếng mỏng, theo chiều dài thớ. Bánh phở nhỏ, mỏng, mềm nhưng vẫn có độ dai, không nát khi chan nước dùng nóng hổi.

Dễ nhận thấy, phở Nam Định thường ăn kèm hành hoa, mùi tàu còn phở Hà Nội chuộng ăn kèm rau húng...

Phở Nam Định, mì Quảng và phở Hà Nội đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Như vậy, các món ăn trên được vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia thuộc loại hình tri thức dân gian, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí:

- Có tính đại diện, thể hiện bản sắc cộng đồng, địa phương; phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người, được kế tục qua nhiều thế hệ;

- Có khả năng phục hồi và tồn tại lâu dài; được cộng đồng đồng thuận, tự nguyện đề cử và cam kết bảo vệ.

09/08/2026

HÀ GIANG VÀ THƯƠNG HIỆU LẦU GÀ ĐEN TRỨ DANH

Lẩu gà đen Hà Giang là một trong những món ngon cực hấp dẫn của miền đất cao nguyên đá. Trong không khí se lạnh của phố núi, được thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, thịt gà ngọt mềm sẽ tạo cảm giác ngon...quên lối về cho bất cứ ai.

Lẩu gà thì nơi đâu cũng có nhưng lẩu nấu từ thịt gà đen thì chỉ có Hà Giang là tuyệt nhất. Đây là món ăn được chế biến từ giống gà đen đặc sản của miền núi phía Bắc. Thịt gà khi nấu chín có màu ngả đen rất lạ mắt.

Sở dĩ người Hà Giang dùng gà đen để nấu lẩu là vì thịt gà rất chắc, dai ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, không giống như các loại gà công nghiệp thịt rất bở, không ngon ngọt.

Bởi vậy, giữa cái bầu không khí se lạnh đặc trưng của miền núi thì dùng gà đen nấu lẩu được xem là giải pháp tuyệt vời nhất. Vậy là món ngon này trở thành đặc sản Hà Giang được nhiều du khách yêu thích.

Cách nấu lẩu gà đen Hà Giang cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần chọn được thịt gà ngon và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là được. Gà đen sau khi làm sạch sẽ được sơ chế cẩn thận, đem xào sơ trên bếp cho thịt săn chắc lại. Thịt gà tiếp tục cho vào nồi nước, thêm các loại gia vị vào để nấu sôi lên, cho nước dùng thêm đậm đà.

Để nấu nên nồi lẩu ngon, nguyên liệu nấu nước dùng rất quan trọng. Người Hà Giang thường sử dụng thêm nấm, nhất nấm đông cô, bí đỏ, khoai lang và các gia vị khác để nồi nước được đậm đà, ngọt thanh, phù hợp với bầu không khí của miền núi. Ngoài ra, các nguyên liệu nấu nước dùng còn góp phần làm tăng độ ngon cho thịt gà.

Món ăn này sẽ ăn kèm với bún và mì, thêm các loại rau đặc trưng của Hà Giang như cải mèo, bò khai để trung hòa vị giác, khi ăn đỡ ngán hơn. Thịt gà đen có độ ngọt vừa phải, thịt chắc và dai, không bị bở như gà công nghiệp.

Món ăn trứ danh này vốn chẳng phải cao lương mỹ vị gì nhưng chứa đầy đủ tinh hoa ẩm thực Hà Giang. Vị ngon đến từ sự chân phương, đơn giản của nguồn nguyên liệu sạch địa phương, hứa hẹn khiến cho du khách ăn một lần là nhớ mãi.

Ngày nay, món lẩu gà đen Hà Giang rất phổ biến, phục vụ nhiều tại khu vực phố cổ Đồng Văn, các khu chợ phiên, khu trung tâm thành phố.

Du khách có thể thưởng thức món ngon này vào buổi tối, sau đó tráng miệng thêm bằng một bát thắng dền hoặc khoai nướng, ngô nướng là đủ no căng “chiếc bụng đói” và tiếp thêm năng lượng cho hành trình khám phá miền đất kỳ diệu của công viên địa chất toàn cầu, cao nguyên đá Đồng Văn.

08/08/2026

ẨM THỰC CỦA HÀ NỘI VÀ TP. HCM ĐƯỢC VINH DANH "NGON NHẤT THẾ GIỚI"

Time Out (Anh), tạp chí, tổ hợp truyền thông nổi tiếng của xứ sở sương mù (Anh quốc) vừa công bố danh sách "Những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026".

Thật tự hào, Việt Nam có 2 đại diện góp mặt trong top 10, đó là Thủ đô Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Đây không phải lần đầu tiên hai thành phố lớn nhất Việt Nam được Time Out vinh danh về ẩm thực.

Thật vậy, hồi tháng 6/2026, TP. Hồ Chí Minh được xếp thứ 6 trong danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026 cũng do tạp chí này công bố.

Theo Time Out, sự kết hợp giữa các quán ăn lâu đời, văn hóa cà phê sôi động và làn sóng nhà hàng cao cấp đang phát triển mạnh đã đưa TP. Hồ Chí Minh trở thành một trong những điểm đến ẩm thực đáng chú ý nhất thế giới năm 2026.

Cùng với đó, bánh mì, cơm tấm và cà phê sữa đá là những món ăn tiêu biểu phản ánh bản sắc ẩm thực của TP. Hồ Chí Minh. Đồng thời, tạp chí Time Out còn khuyến nghị du khách nên thử các món ốc trứ danh tại nơi đây.

Bởi theo tạp chí này, ăn ốc không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là một phần trong nhịp sống rất thú vị về đêm và văn hóa tụ họp, náo nhiệt của người dân TP. Hồ Chí Minh...

(Theo Amthuchomnay.com.vn)

28/06/2026

"THẾ GIỚI" HẢI SẢN NGON KHÓ CƯỠNG TRÊN ĐẢO CÔ TÔ

Cô Tô tọa lạc ở phía Đông của đảo Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh. Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội chừng 260 km cả đường bộ lẫn đường thủy.

Cũng như một số hòn đảo khác của Việt Nam, Cô Tô mang trong mình màu xanh cuốn hút, bạt ngàn của biển cả. Cùng với đó là vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, người dân thân thiện và mến khách.

Biển đảo Cô Tô từng được các trang báo cả trong và ngoài nước đánh giá là một trong 10 hòn đảo đẹp nhất Việt Nam.

Nhiều năm trở lại đây, du lịch đảo Cô Tô đã có sự phát triển vượt bậc về hệ thống cơ sở lưu trú: khách sạn, homestay và cả dịch vụ ăn uống: nhà hàng, quán ăn…

Đến với hòn đảo xinh đẹp này, ngoài khung cảnh trời mây non nước vô cùng thơ mộng, du khách dường như "lạc" vào thế giới hải sản biển đặc sắc, ngon trứ danh mà hiếm nơi nào có được.

Dưới đây là một vài "ứng viên" tiêu biểu cho bức tranh ẩm thực của nơi đây:

1. Bào ngư

Bào ngư hay còn gọi là ốc cửu khổng xứ là món ăn đặc sản của Cô Tô. Bào ngư Cô Tô thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như bào ngư nấu soup, bào ngư nấu cháo, bào ngư hầm, bào ngư xào, cơm bào ngư, bào ngư nướng than hồng, bào ngư hầm… Tất cả các món ăn từ bào ngư đều ngon và rất bổ dưỡng.

2. Cù kỳ

Cù kỳ – cái tên nghe thật kỳ cục nhưng lại là món ăn quen thuộc của người dân trên đảo Cô Tô.

Cù kỳ có hình dáng gần giống với con cua nhưng chiếc càng to hơn, thân mảnh hơn.

Cù kỳ là loại hải sản tươi sống cũng khá rẻ mà chất lượng vẫn ổn. Bạn có thể hấp, nướng, rang me hay nấu bún đến rất ngon.

3. Bề bề

Bề bề (người miền Nam hay gọi là tôm tít ) là món hải sản mà bạn không nên bỏ qua khi đến Cô Tô. Loại tôm này dai, chắc thịt và rất ngọt, nướng, hấp, rang muối, rang me đều hấp dẫn.

4. Hải sâm

Hải sâm là món ăn tiếp theo mà bạn nên thử tại Cô Tô. Đây là sinh vật biển có hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như mang lại nguồn lợi kinh tế lớn cho ngư dân ở đây.

Hải sâm sau khi được làm sạch, bóp trắng thì được xào với cà rốt, cần tây, thịt bò tươi thì rất thơm ngon.

Thịt hải sâm không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đầu lưỡi mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như: phòng bệnh sỏi thận và phục hồi cơ thể suy nhược.

5. Ốc móng tay

Ở đảo Cô Tô nổi tiếng với nhiều món ốc lạ như: ốc móng tay, ốc mỡ, ốc g*i… Đặc biệt là thưởng thức món ốc móng tay.

Ốc móng tay có vị ngọt và chắc vì có nhiều khoáng chất như sắt, canxi lại có vị ngọt ngon, bùi và dai nên được dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon.

6. Cầu G*i

Cầu g*i cũng là món ăn bạn nên thử một lần khi đến đảo Cô Tô. Đặc sản cầu g*i Cô Tô được người dân đảo chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, phổ biến nhất phải kể đến là ăn sống, nướng và nấu cháo.

Các món ăn từ cầu g*i có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều du khách lựa chọn và tìm kiếm thưởng thức mỗi khi có dịp tới du lịch Cô Tô.

Và nhiều món ngon khác nữa đang chờ bạn tới khám phá và trải nghiệm.

27/06/2026

NHỚ CAO NGUYÊN ĐÁ ĐỒNG VĂN

Từ lâu, đặc sản Đồng Văn đã luôn là một trong những điều gây thương nhớ trong lòng bao thực khách xa gần.

Nếu có dịp ghé thăm chợ phiên đặc sắc trong hành trình du lịch Hà Giang, đừng bỏ qua cơ hội được một lần thưởng thức những món ngon mang đậm phong vị vùng cao bạn nhé.

1.1 Bánh tam giác mạch – Thức quà vặt đặc sản Đồng Văn ai từng ăn cứ ngẩn ngơ nhớ hoài

Nếu có dịp đến vùng cao Đông Bắc vào những ngày chớm đông, bạn đừng bỏ qua cơ hội được một lần nhâm nhi món Bánh tam giác mạch Hà Giang, thức quà vặt hấp dẫn đã luôn là đặc sản Đồng Văn được bao người yêu thích.

Mùa hoa tam giác mạch Hà Giang rực rỡ và nên thơ thế nào ai cũng biết, đó chính là nét đẹp bình dị giữa vùng rẻo cao Đông Bắc hoang vu, khô cằn.

Thế nhưng ít ai ngờ rằng, loài hoa dại ấy lại có thể trở thành một trong những món đặc sản Đồng Văn hấp dẫn bao thực khách gần xa, đến độ mọi người thường mách nhau rằng, hễ đến chợ phiên là phải một lần thưởng thức.

Bánh tam giác mạch sở hữu vị béo béo, bùi bùi và thoang thoảng mùi thơm nhẹ nhàng, khiến ai có dịp đi ngang qua sạp bán đều chẳng nỡ dời bước chân. Trông có vẻ đơn giản là thế, ấy vậy nhưng nếu muốn làm được một chiếc bánh hoàn chỉnh, người đầu bếp cũng đòi hỏi phải lắm vất vả chứ chẳng dễ dàng gì.

Hạt tam giác mạch sau khi thu hoạch sẽ mang đi phơi khô, sau đó đem xay và sàng để lấy bột mịn. Phần bột ấy sau đó sẽ đem đi trộn với nước, nhào đến khi hỗn hợp dẻo quánh thì rót vào khuôn và mang đi hấp chín.

Nếu muốn món đặc sản Đồng Văn này có lớp vỏ vàng ươm giòn rụm bắt mắt, người bán sẽ đem nướng sơ trên bếp than hồng trước khi trao đến tay thực khách.

Món đặc sản Đồng Văn này thường được người dân vùng cao bán nhiều ở các khu chợ phiên. Nếu có dịp tham gia phiên chợ độc đáo của vùng rẻo cao Đông Bắc, bạn đừng quên thưởng thức món bánh tam giác mạch thơm ngát ngọt lành này nhé...

Chi tiết, mời bạn xem thêm tại nội dung được tổng hợp ngay dưới phần bình luận.

26/06/2026

MỘT SỐ THỰC PHẨM "KIÊNG KỴ" ĐỂ TỦ LẠNH, CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Tủ lạnh đóng vai trò là thiết bị gia dụng thiết yếu giúp bảo quản thực phẩm, giữ độ tươi ngon và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Ngoài ra, thiết bị còn hỗ trợ tiết kiệm thời gian đi chợ và cung cấp không gian lưu trữ tiện lợi cho các vật dụng gia đình.

Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm được chuyên gia khuyến cáo không nên bảo quản trong tủ lạnh.

Dưới đây là một số tham khảo hữu ích cho các Nhà nội trợ trong gia đình.

1. Bơ

Khi mua bơ, bạn nên chọn những quả quả cứng và chắc, và cần một thời gian để bơ chín và đạt được hương vị thơm ngon.

Sau đó nếu bạn trữ bơ trong tủ lạnh, nó sẽ lâu chín và giảm hương vị nguyên bản. Thực tế bơ sẽ rắn lại và không có hương vị ngon, bùi như những quả để bên ngoài.

Tuy nhiên, nếu bạn mua bơ đã chín mà không muốn sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh.

2. Bánh mì

Bánh mì sẽ nhanh bị khô và cứng, và nếu môi trường tủ lạnh không sạch sẽ, thì trên bánh dễ xuất hiện nấm mốc… Bánh mì cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng và không quá bốn ngày.

Duy nhất có một dạng bánh mì bạn nên lưu trữ trong tủ lạnh là bánh sandwich nhưng nhớ phải bọc kín để tránh bị hút các mùi trong tủ lạnh làm giảm đi độ thơm ngon.

3. Cà chua

Rất dễ có lầm tưởng cất giữ cà chua trong tủ lạnh sẽ bảo quản chúng lâu hơn và giữ được độ tươi. Tuy nhiên có 3 lý do bạn phải xem lại điều này:

Một là nhiệt độ thấp ngăn cản cà chua chín tự nhiên (Cà chua ngon và bổ dưỡng nhất khi chín);

Hai là độ lạnh làm phát triển các tinh thể băng phá hủy kết cấu cà chua làm nó bị bở; Ba là việc giữ cà chua trong tủ lạnh cũng làm hương vị thay đổi theo chiều hướng xấu và mất đi độ thơm ngon của nó.

Hãy cố gắng mua cà chua tươi mỗi khi bạn cần và chỉ mua vừa đủ để có thể sử dụng chúng mà không cần lưu trữ trong tủ lạnh.

Loại trái cây này thích ấm, vì vậy nên giữ chúng ở điều kiện nhiệt độ phòng, nhưng không để tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp.

4. Cơm

Chi tiết, mời bạn xem thêm tại nội dung được tổng hợp ngay dưới phần bình luận.

25/06/2026

TOP 20 QUÁN CHÁO HẢI SẢN TUYỆT NGON TẠI PHỐ BIỂN ĐÀ NẴNG

Thưởng thức cháo hải sản Đà Nẵng là trải nghiệm ưa thích của nhiều du khách. Một bát cháo nóng hổi với phần hải sản tươi ngon chắc chắn sẽ tiếp thêm năng lượng cho cuộc hành trình sắp tới của bạn.

Đã từ lâu trong tiềm thức của mọi người, cháo hải sản đã trở thành một món ăn nức tiếng thơm ngon. Nổi bật là cháo hải sản Đà Nẵng với nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến công phu làm say mê biết bao du khách khi thưởng thức.

1. Hải sản Cô Bê - địa chỉ bán cháo hải sản Đà Nẵng ngon nên thử

Hải sản Cô Bê là một trong những quán ăn ngon Đà Nẵng nổi tiếng bật nhất, lý do là bởi hải sản tươi ngon và giá cả lại hợp lý.

Nguồn hải sản của nhà hàng được nhập mua trực tiếp từ những tiểu thương xung quanh, được tuyển chọn kỹ càng vào sáng sớm và chiều muộn.

Bằng tay nghề của những đầu bếp chuyên nghiệp, món ăn được đảm bảo an toàn về chất lượng vệ sinh, mùi vị, cũng như phần nhìn bắt mắt.

Ngoài ra nhà hàng sở hữu hồ hải sản nuôi dưỡng những hải sản còn sống cho thực khách tự mắt lựa chọn.

Với hải sản tươi sống tại hồ hải sản, thực khách có thể trải nghiệm tự nấu tại bàn nếu muốn, nhà bếp sẽ sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị đầy đủ gia vị và đồ nấu tại bàn cho khách. Thực khách sẽ tự mình nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị từng người.

2. Simsimi Quán

Với không gian quán thoáng đạt, lại có chỗ để xe rộng rãi nên đa số các thực khách đến với quán SimSimi đều cảm thấy khá thoải mái vì không quá tấp nập, ồn ào.

Nguyên liệu tại quán chủ yếu là hải sản tươi sống được mua từ các ngư dân cá lưới và thuyền thúng Mân Thái, Thọ Quang vào cuối các buổi chiều mỗi ngày. Thêm nữa, giá các món ăn ở đây không quá cao, khá phù hợp với túi tiền.

Gia vị được chủ quán chọn mua từ các nhãn hiệu nổi tiếng, rau xanh được nhập từ cơ sở uy tín. Nhân viên nhà hàng cháo hải sản Đà Nẵng luôn có thái độ phục vụ rất ân cần, chu đáo, quan tâm đến sức khỏe và an toàn cho thực khách.

Tất cả đều khiến khách hàng yên tâm thỏa sức thưởng thức đặc sản Đà Nẵng an toàn, thơm ngon.

3. Nhà hàng Bé Anh Đà Nẵng

Quán cháo hải sản Đà Nẵng này là một thương hiệu nổi tiếng chuyên về hải sản tươi sống, ra mắt từ những năm đầu của thế kỷ 21.

Nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu ngày càng tăng lên của thực khách, đến cuối năm 2018 thương hiệu đã ra mắt một trung tâm hội nghị kết hợp nhà hàng mang tên: Bé Anh Galaxy.

Với sự thiết kế sang trọng cùng đẳng cấp theo phong cách châu Âu, nhà hàng 5 tầng rộng rãi có sức chứa lên đến 1000 khách mỗi ngày.

Chi tiết, mời bạn xem thêm tại nội dung được tổng hợp ngay dưới phần bình luận.

24/06/2026

THƯỞNG THỨC MÓN NGON HUẾ VỚI QUỸ THỜI GIAN CHỈ 01 NGÀY

Nếu băn khoăn chưa biết ăn gì khi ở Huế trong 24 giờ, các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn lên kế hoạch thưởng thức ẩm thực tại mảnh đất cố đô này một cách trọn vẹn nhất.

1. Bún bò Huế

Khởi đầu ngày mới bằng bát bún bò nóng hổi trở thành lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Đây là một trong những món ăn trứ danh, nổi tiếng nhất tại Huế.

Chỉ khi đến vùng đất này, du khách mới có cơ hội thưởng thức bát bún bò chuẩn vị, bao gồm đa dạng nguyên liệu thơm ngon như chả cua, gân bò, tiết heo...

Nếu tới thành phố vào buổi tối muộn, bạn nên ghé đến đường Hà Nội bởi nơi đây tập trung rất nhiều quán bán món đặc sản "vạn người mê" này mở đến đêm.

Địa chỉ gợi ý: Bún bò Mệ Kéo, bún bò O Phượng, bún bò Bà Mỹ...

2. Cơm hến

Nếu muốn tìm món ăn chắc bụng vào buổi trưa, đây sẽ trở thành gợi ý phù hợp. Cơm hến được biết đến là đặc sản dân dã, bình dị của người dân Huế.

Một phần đầy đủ thường đi kèm bát canh hến ngọt thanh, khi ăn chan cùng cơm để hòa quyện hương vị các nguyên liệu. Nhiều người mách nhau rằng muốn ăn cơm hến chuẩn nhất phải đến Cồn Hến. Nơi này bán đầy đủ các món từ hến bao gồm mì, cháo, bún... với giá bình dân chỉ từ 8.000-15.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: Cơm hến Hoa Đông, cơm hến Bà Cam, cơm hến Hàn Mạc Tử...

3. Bánh canh

Xứ Huế nổi tiếng với vô vàn các món bánh canh khác nhau, hấp dẫn như bánh canh cua rời, cá lóc, cá ngừ…

Trong đó, bạn không thể quên nhắc đến bánh canh nguồn gốc từ làng Nam Phổ, hấp dẫn thị giác bởi phần nước lèo sánh đặc, màu đỏ từ gạch cua và tôm.

Du khách có thể ghé đến đường Phạm Hồng Thái. Nơi đây được mệnh danh là "con phố bánh canh", tập trung rất nhiều hàng quán bán món ăn này.

Địa chỉ gợi ý: Bánh canh Thúy, bánh canh O thu, bánh canh Bà Đợi...

Chi tiết, mời bạn xem thêm tại nội dung được tổng hợp ngay dưới phần bình luận.

22/06/2026

MỲ ĂN LIỀN, MÓN ĂN “QUỐC DÂN” CÓ TỪ BAO GIỜ?

Mì ăn liền là món ăn thông dụng được ưa chuộng trên toàn thế giới, có nguồn gốc từ Nhật Bản do ông Momofuku Ando phát minh năm 1958 với phiên bản đầu tiên là mì gà.

Ban đầu, người đàn ông sinh ra ở Đài Loan nhưng chuyển tới Nhật Bản sau thế chiến 2 này muốn giải quyết tình trạng đói khát do chiến tranh gây ra cùng những vụ mùa thất bát khiến người Nhật lâm vào cảnh đói khổ.

Nhớ lại lịch sử, trong khoảng thời gian đó, với trách nhiệm đảm bảo an ninh cho Nhật Bản, Mỹ đã chuyển tới quốc gia này các loại bột mì giá rẻ để chống đói.

Thưc tế, lúa mì cũng là nguyên liệu chính để làm ramen, một món mì quen thuộc của Nhật Bản.

Tuy nhiên, Ando nhận thấy nếu khử nước và chiên trong dầu cọ, những sợi mỳ này sẽ được bảo quản lâu hơn và khi cần, chỉ cần thả chúng vào nước sôi là có thể sử dụng được ngay.

Và thế là, mì ăn liền đầu tiên ra đời với các sợi mì đã được tẩm ướp gia vị trước. Tuy nhiên, khi nhu cầu cao, người ta cho thêm gói gia vị để cho người dùng tùy chọn.

Được hiển diện với mục đích cứu đói nhưng những gói mì ban đầu lại được bán với giá rất cao so với mì ramen truyền thống của Nhật Bản bởi khi đó, món ăn này được định vị là đồ ăn cao cấp.

Thật vậy, nói mì ăn liền là sản phẩm cao cấp, chắc hẳn có nhiều người sẽ cho đó là sự hư cấu bởi mì ăn liền ra đời với một lượng lớn chất phụ gia, chất bảo quản và phẩm màu.

Tuy nhiên, chính vì cái sự độc, lạ khiến nó được bán với giá rất cao ở giai đoạn đầu. Ngay sau đó, mì cốc cũng ra đời, một sản phẩm khác của Ando, tiếp tục đẩy sự tiện dụng lên một tầm cao mới.

Vào năm 1970, công ty Nissin Foods do Ando điều hành đã đưa mì ăn liền tới Mỹ. Tuy nhiên, do kỹ thuật phát triển ngày càng cao thì việc sản xuất trên quy mô công nghiệp đã khiến giá mì rẻ hơn.

Chúng được bán với giá 25 cent ở Mỹ và nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của những hộ gia đình có thu nhập thấp và sinh viên các trường đại học.

Ngoài ra, mì gói cũng được sử dụng như loại nhu yếu phẩm chính để viện trợ cho những khu vực thiên tai nhờ giá rẻ và sự tiện dụng của chúng.

Ngày nay, theo số liệu thống kê, Trung Quốc đang dẫn đầu thế giới về tiêu thụ mì ăn liền. Tiếp sau đó là Indonesia, Việt Nam, Ấn Độ và Nhật Bản.

Có tới 10/15 quốc gia tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất thế giới là các nước châu Á, quê hương của loại thực phẩm này, bởi tính hữu dung của món ăn.

(Theo Amthuchomnay.com.vn)

Address

Đường Thành Công, Quận Ba Đình
Hanoi

Telephone

+84903495899

Website

http://www.amthuchomnay.com.vn/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ẨM THỰC HÔM NAY posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ẨM THỰC HÔM NAY:

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Hanoi?