Những ai sành uống trà đều biết vùng Tân Cương - Thái Nguyên là nơi trồng ra những cây chè mang hương vị đặc biệt, chất lượng tuyệt hảo. Điều gì làm cây chè trồng ở vùng này có được chất lượng đặc biệt như vậy?
Đó là vì, thiên nhiên đã ưu ái cho nơi này một điều kiện cực kỳ phù hợp với cây chè. Tân Cương nằm ở khu vực miền núi, nơi đây gây ấn tượng bởi những đồi chè trùng điệp, dưới chân là hồ Nú
i Cốc thơ mộng, mênh mông, nên không khí nơi đây luôn ẩm. Đặc biệt đất vùng này là đất sỏi cơm, mùa mưa thoát nước rất tốt, mùa khô lại giữ ẩm tuyệt vời, do đó, cây chè có được cả thiên thời, địa lợi để đem lại chất lượng vượt trội. Tuy vậy, để ra được thành phẩm trà ngon không thể thiếu bàn tay tài hoa của người nghệ nhân. Đúng vậy, đó thực sự là cả một nghệ thuật! Từ các khâu hái chè, làm héo, vò, sao, sấy,…nghe tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi kinh nghiệm và sự khéo léo, tỉ mỉ lắm lắm. Vị chát nơi đầu lưỡi sẽ nhanh chóng chuyển thành vị ngọt với mùi thơm dễ chịu. Nếu bạn muốn khử mùi sau khi ăn thực phẩm nào đó, có thể nhai một chút trà khô trong miệng là hơi thở sẽ dễ chịu ngay. Hiện nay, thương hiệu chè Tân Cương đã được biết đến rộng rãi khắp cả nước, nhưng để mua được chè Tân Cương ngon, đạt tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn làm người thưởng trà phải bối rối. Vì vậy, là một người con đất Thái Nguyên, mình luôn mong muốn được mang tinh hoa quê mình giới thiệu tới đông đảo người mê trà khắp nơi thứ trà đảm bảo được hương vị, đảm bảo vệ sinh, lấy uy tín làm đầu.
