Thơm Brewery

Thơm Brewery Bia Thơm của người Việt

Năm 2016 Thơm Brewery được thành lập, khi mà bia thủ công (craft beer) còn chưa được nhiều người biết đến tại Hà Nội, với sứ mệnh sử dụng nền văn hoá bia thủ công từ phương Tây nhằm nâng cao và thúc đẩy giá trị của nền nông nghiệp Việt Nam. Sau gần 5 năm hoạt động, Thơm đã trở thành thương hiệu bia thủ công dẫn đầu về chất lượng, được tạo ra bởi chính bàn tay người Việt trên đất Việt. Với thế mạnh

về nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mỗi nhãn bia Thơm làm ra luôn được đánh giá cao về chất lượng, tính sáng tạo, giá trị văn hoá bản địa và mang một câu chuyện đặc trưng riêng biệt. Từ hạt Tam Giác Mạch - Hà Giang; quả Chúc - An Giang; hay hạt Dổi, Mắc Khén vùng Tây Bắc, v.v, Master Brewer của Thơm đã cho ra những hương vị bia phù hợp với phong vị của cả người Việt và người thưởng thức nước ngoài. Vững tâm phát triển dựa trên nền tảng đó, Thơm sẽ còn kể nhiều những câu chuyện về các vùng miền trải dọc đất nước thông qua các nguyên liệu nông nghiệp đặc trưng và tạo ra sản phẩm bia “Thơm” nhằm tôn vinh giá trị văn hoá Việt.

🧬 🍻 MEN BIA KÌ DIỆU NHƯ THẾ NÀO?Bạn có biết, mỗi ly bia thủ công đều bắt đầu từ một sinh vật nhỏ bé nhưng cực kỳ tài năn...
13/05/2026

🧬 🍻 MEN BIA KÌ DIỆU NHƯ THẾ NÀO?
Bạn có biết, mỗi ly bia thủ công đều bắt đầu từ một sinh vật nhỏ bé nhưng cực kỳ tài năng? Đó chính là men bia.
✨Men bia là loại nấm men sống, chủ yếu thuộc giống Saccharomyces cerevisiae. Khi được cho vào dịch nha (hỗn hợp đường từ lúa mạch), chúng bắt đầu “ăn” đường và chuyển hóa thành hai sản phẩm chính: cồn và khí CO₂. Nhờ vậy, bia có độ cồn vừa đủ và ga sủi bọt tự nhiên.
🍻 Nhưng đó chưa phải là tất cả. Trong lúc miệt mài làm việc, men bia còn tạo ra các hợp chất hữu cơ giúp bia có mùi thơm tự nhiên của trái cây, hoa cỏ hay vị cay nồng đặc trưng. Trong quá trình lên men, chúng còn sinh ra hàng trăm hợp chất hương thơm như ester (mang mùi trái cây, hoa) và phenol (hương gia vị nhẹ). Chính những chất này quyết định hương vị riêng của từng dòng bia – từ vị tươi mát của golden ale đến độ đắng sâu của IPA.
Tại Thơm Brewing, chúng mình coi việc chăm sóc men bia như nuôi dưỡng một mầm sống. Mỗi dòng bia lại cần một chủng men riêng biệt với nhiệt độ và thời gian chăm sóc khác nhau.
Sự kì diệu của men bia còn nằm ở hậu vị. Bạn có thể cảm nhận được sự mượt mà khi bia trôi qua cổ họng hay độ mịn của lớp bọt trắng muốt trên miệng ly, tất cả đều nhờ công lao của quá trình lên men tự nhiên.
Vì vậy, lần tới khi bạn nhấp một ngụm bia, hãy thử chậm lại một chút.
Có thể bạn sẽ nhận ra: thứ đang kể câu chuyện trong ly bia ấy… không phải là vị đắng hay vị ngọt, mà chính là men.
👉 Ghé Thơm, chọn một dòng bia bạn chưa thử – và cảm nhận xem men bia đang “kể” điều gì với bạn.
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🏔️ MIX ĐỦ VỊ - GIỮ NGUYÊN DEAL: BỘ ĐÔI MIỀN NÚI VẪN GIẢM 35% TRONG PACK MIX!Bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn 8 vị bia nhà T...
11/05/2026

🏔️ MIX ĐỦ VỊ - GIỮ NGUYÊN DEAL: BỘ ĐÔI MIỀN NÚI VẪN GIẢM 35% TRONG PACK MIX!
Bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn 8 vị bia nhà Thơm nhưng vẫn không muốn bỏ lỡ ưu đãi cực hời cho bộ đôi vùng cao? Đừng lo, Thơm đã chuẩn bị sẵn phương án "vẹn cả đôi đường" cho hội sành bia đây! ✨
Chào mừng kỷ niệm chiến thắng Điện Biên Phủ, Thơm áp dụng chương trình ưu đãi đặc biệt:
🔥 GIẢM NGAY 35% CHO BIA TAM GIÁC MẠCH & BIA TÂY BẮC - NGAY CẢ KHI MIX PACK! 🔥 (Áp dụng cho đơn hàng từ 1 Pack 6 chai trở lên)
Điều này có nghĩa là: Bạn có thể tự tay thiết kế một "Pack bia trong mơ" với đầy đủ 8 loại sản vật. Dù trong pack có sự góp mặt của Bia Chúc thanh mát, Bia Rau Má giải nhiệt hay Reckless IPA mạnh mẽ... thì riêng những chai Tam Giác Mạch ngậy béo và Bia Tây Bắc thơm nồng mắc khén vẫn sẽ được Thơm tính giá sale 35%. 🍻🌿
Đây chính là cơ hội tuyệt vời nhất để bạn vừa được thưởng thức đa dạng hương vị, vừa sở hữu bộ đôi "linh hồn Tây Bắc" với mức giá cực nhẹ tênh.
📅 Thời gian diễn ra: Từ 07/05 đến hết 17/05/2026.
Lễ này không cần đi phượt xa, chỉ cần một 1 pack bia Thơm là đủ để vị giác chu du khắp vùng miền. Nhắn tin cho Thơm để chúng mình giúp bạn "lên menu" một Pack mix chuẩn gu nhất nhé! 🛵❄️
________________________________________
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
________________________________________
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🔴 TẠI SAO LẠI CÓ BIA MÀU ĐỎ?Bạn có thể nghĩ màu bia đến từ hoa bia hay men. Nhưng thật ra, câu trả lời nằm ở 🌾 malt – hạ...
09/05/2026

🔴 TẠI SAO LẠI CÓ BIA MÀU ĐỎ?
Bạn có thể nghĩ màu bia đến từ hoa bia hay men. Nhưng thật ra, câu trả lời nằm ở 🌾 malt – hạt lúa mạch 🌾 được xử lý theo cách khác nhau.
Trong hạt lúa mạch có chất màu tự nhiên gọi là melanin, mang sắc đỏ rỉ sét. Khi rang malt ở mức độ vừa phải (như crystal malt hoặc caramel malt), màu này càng rõ nét hơn, tạo nên tông amber đến đỏ ruby đặc trưng.
🍺 Điểm quan trọng nằm ở sự “vừa đủ”. Không rang quá nhẹ để thành bia vàng. Cũng không quá đậm để chuyển sang nâu hay đen. Vì vậy, bia đỏ thường có cảm giác cân bằng. Dễ uống hơn stout, nhưng có chiều sâu hơn lager.
Tại Thơm Brewing, màu đỏ trong bia còn là biểu tượng của sự đậm đà và mạnh mẽ. Ví dụ điển hình nhất là dòng Dante's Inferno. Sắc đỏ hổ phách của dòng bia này không chỉ thu hút ánh nhìn mà còn báo hiệu cho một tầng hương vị phức hợp phía sau. Đó là sự cân bằng giữa vị ngọt của mạch nha rang và độ đắng sâu của hoa bia, tạo nên một trải nghiệm vị giác bùng nổ như chính tên gọi của nó. 🔥
👉 Inbox ngay cho Thơm để sở hữu những chai bia đỏ đậm chất!

THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT

Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🇻🇳 BIA 'NẶNG' NHƯNG GIÁ CỰC 'NHẸ': SALE 35% KHI MUA TỪ 6 CHAITháng 5 về, khi cả đất nước cùng hướng trái tim về mảnh đất...
08/05/2026

🇻🇳 BIA 'NẶNG' NHƯNG GIÁ CỰC 'NHẸ': SALE 35% KHI MUA TỪ 6 CHAI
Tháng 5 về, khi cả đất nước cùng hướng trái tim về mảnh đất Điện Biên lịch sử, bạn có muốn thử một cảm giác mới lạ: "uống" cả hương rừng Tây Bắc vào lòng? 🌿✨
Để kỷ niệm chiến thắng Điện Biên Phủ lừng lẫy năm châu, Thơm Brewing mang đến ưu đãi đặc biệt cho bộ đôi mang đậm hồn cốt đại ngàn. Đây là dịp để bạn thưởng thức những dòng bia có độ đậm đà "nặng đô" về bản sắc nhưng với mức giá cực kỳ dễ chịu.
🔥 GIẢM NGAY 35% CHO BỘ ĐÔI: BIA TAM GIÁC MẠCH & BIA TÂY BẮC 🔥 (Ưu đãi áp dụng khi mua từ 1 Pack 6 chai trở lên)
Dù bạn chọn sự mộc mạc, ngậy béo của hạt Tam Giác Mạch Hà Giang hay sự bùng nổ tê nhẹ từ Mắc khén và Hạt dổi trong Bia Tây Bắc, mỗi ngụm bia đều là một lời tri ân đến sản vật đất Việt. Mua càng nhiều, ưu đãi càng sâu, đặc biệt khi mua từ 12 chai (2 Pack), tủ lạnh nhà bạn sẽ luôn sẵn sàng cho những buổi tụ tập ý nghĩa. 🏔️🍻
📅 Thời gian săn deal: Từ 07/05 đến hết 17/05/2026.
Chẳng cần đi phượt xa xôi, hãy để Thơm gửi chút gió ngàn và hương vị núi rừng đến tận cửa nhà bạn. Nhấc máy lên và "chốt đơn" ngay thôi anh em ơi! 🛵❄️
👉 Nhắn tin cho Thơm ngay để nhận ưu đãi và hỗ trợ giao nhanh nhé!
________________________________________
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
________________________________________
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🍺 MUỐN THƯỞNG THỨC BIA THỦ CÔNG TRỌN VẸN, ĐỂ THƠM CHỈ CHO BẠNBạn có bao giờ uống một ly bia thủ công mà cảm thấy “còn th...
07/05/2026

🍺 MUỐN THƯỞNG THỨC BIA THỦ CÔNG TRỌN VẸN, ĐỂ THƠM CHỈ CHO BẠN
Bạn có bao giờ uống một ly bia thủ công mà cảm thấy “còn thiếu một chút gì đó” để thật sự trọn vị? Muốn khai phá bia đúng cách, bạn chỉ cần nhớ 4 bước thưởng thức đơn giản – từ chọn ly, rót, nhiệt độ đến cách ngửi và nếm.
1. Chọn ly bia phù hợp
Đừng chỉ dùng những chiếc ly thông thường. Mỗi dòng bia sẽ tỏa sáng nhất trong một kiểu ly riêng. Ly có miệng rộng giúp bạn cảm nhận hương thơm hoa cỏ tốt hơn, trong khi ly dáng cao, thon lại giúp giữ lớp bọt mịn và quan sát rõ độ trong của bia. Một chiếc ly sạch, không bám dầu mỡ sẽ giúp lớp bọt bia giữ được lâu và đẹp mắt hơn.
2. Rót đúng cách – Đừng sợ bọt
Một ly bia chuẩn sành điệu cần có lớp bọt mịn dày khoảng hai ngón tay. Lớp bọt này đóng vai trò như một chiếc "nắp đậy" giữ cho hương thơm không bị bay mất và ngăn bia tiếp xúc quá nhanh với không khí. Hãy Nghiêng ly một góc 45 độ, rót từ từ vào thành ly cho đến khi đầy một nửa. Sau đó, dựng đứng ly và rót thẳng vào giữa để tạo ra lớp bọt trắng muốt, mịn màng.
3. Nhiệt độ lý tưởng
Bia thủ công ngon nhất khi được làm lạnh sẵn, không nên uống kèm đá vì sẽ làm nhạt đi hương vị bản địa đặc trưng. Nhiệt độ lý tưởng thường nằm trong khoảng 6°C – 10°C. Nếu uống quá lạnh, vị giác của bạn sẽ bị tê, khó lòng nhận ra vị béo ngậy của hạt Tam Giác Mạch hay mùi thơm nồng nàn của Mắc khén.
4. Quan sát – Ngửi – Nếm
Hãy chậm lại một chút để tận hưởng bằng mọi giác quan: Quan sát: Ngắm nhìn màu sắc từ vàng óng đến đen tuyền; Ngửi: Đưa ly lên gần mũi để hít hà hương thơm của hoa bia, quả Chúc hay mạch nha rang; Nếm: Nhấp một ngụm nhỏ, để bia lan tỏa khắp khoang miệng trước khi nuốt để cảm nhận sự cân bằng giữa vị đắng, ngọt và hậu vị êm ái.
👉 Thử ngay một set Reckless IPA + Fade to Black + bia Tam Giác Mạch + bia Chúc để cảm nhận trọn vẹn “hành trình vị giác” Thơm.
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🇻🇳 🇻🇳 GIẢM NGAY 35% CHO BỘ ĐÔI: BIA TAM GIÁC MẠCH & BIA TÂY BẮC 🇻🇳 🇻🇳Tháng 5 về, khi cả đất nước cùng hướng trái tim về ...
06/05/2026

🇻🇳 🇻🇳 GIẢM NGAY 35% CHO BỘ ĐÔI: BIA TAM GIÁC MẠCH & BIA TÂY BẮC 🇻🇳 🇻🇳
Tháng 5 về, khi cả đất nước cùng hướng trái tim về mảnh đất Điện Biên lịch sử, Thơm Brewing cũng muốn gửi gắm một chút "hương rừng" vào những cuộc vui của bạn. Để kỷ niệm chiến thắng Điện Biên Phủ lừng lẫy năm châu, chúng mình mang đến ưu đãi đặc biệt cho hai dòng bia đậm chất đại ngàn Tây Bắc. ✨
🔥 GIẢM NGAY 35% CHO BỘ ĐÔI: BIA TAM GIÁC MẠCH & BIA TÂY BẮC 🔥 (Áp dụng khi mua từ 1 Pack 6 chai trở lên)
Nếu bạn trót lòng yêu cái vị ngậy béo, mộc mạc của hạt Tam Giác Mạch Hà Giang, hay muốn trải nghiệm bản giao hưởng đầy lôi cuốn của Hạt dổi và Mắc khén trong dòng Bia Tây Bắc, thì đây chính là thời điểm "vàng". Mỗi ngụm bia không chỉ là sự sảng khoái, mà còn là cách chúng ta nhâm nhi tinh hoa của đất trời miền cực Bắc, tôn vinh những giá trị bản địa bền bỉ. 🌿🏔️
📅 Thời gian: Từ 07/05 đến hết 17/05/2026.
Chẳng cần đi phượt xa xôi, chỉ cần khui một chai bia Thơm, hương vị núi rừng sẽ tự tìm đến tận cửa nhà bạn. Nâng ly chúc mừng chiến thắng lịch sử và tận hưởng những ngày tháng 5 rực rỡ nhé! 🥂🇻🇳
👉 Nhắn tin cho Thơm ngay để giữ ưu đãi "đậm chất núi rừng" này!
________________________________________
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
________________________________________
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🎨🍻 SRM - BẢNG MÀU CỦA BIA: NHÌN MÀU SẮC, ĐOÁN NGUYÊN LIỆU BÊN TRONGBạn đã bao giờ thắc mắc tại sao ly bia này có màu vàn...
05/05/2026

🎨🍻 SRM - BẢNG MÀU CỦA BIA: NHÌN MÀU SẮC, ĐOÁN NGUYÊN LIỆU BÊN TRONG
Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao ly bia này có màu vàng rơm nhạt, nhưng ly kia lại đen tuyền như cà phê? Bí mật nằm ở chỉ số SRM (Standard Reference Method) – thước đo chuẩn mực để định nghĩa màu sắc trong thế giới bia.
Nhìn vào màu sắc, những người sành bia có thể đoán biết ngay "linh hồn" bên trong chai bia đó là gì.
Chỉ số SRM nói lên điều gì?
Chỉ số SRM càng thấp, bia càng sáng màu. Chỉ số này càng cao, bia sẽ càng sẫm màu. Màu sắc của bia chủ yếu được quyết định bởi quá trình rang lúa mạch (Malt):
🔍 SRM 2 - 6 (Vàng nhạt đến Vàng óng): Thường là những loại bia nhẹ nhàng, sảng khoái. Lúa mạch ở đây chỉ được sấy nhẹ, giữ nguyên vị bánh mì tươi và ngũ cốc.
🔍 SRM 7 - 15 (Hổ phách đến Đồng): Lúa mạch đã được rang kỹ hơn một chút, tạo ra vị caramel, kẹo mạch nha hoặc hương bánh nướng nồng nàn.
🔍 SRM 20 - 40+ (Nâu đậm đến Đen): Đây là "vùng đất" của những loại bia đậm đà. Lúa mạch được rang cháy ở nhiệt độ cao, mang đến hương vị mạnh mẽ của chocolate, cà phê và mùi khói đặc trưng.
Tại Thơm, mỗi chai bia là một sắc thái riêng biệt trên bảng màu SRM, phản ánh đúng nguyên liệu đặc sản mà chúng mình sử dụng:
🎨 Sắc vàng thanh khiết: Như Bia Chúc hay Bia Mật Ong Cát Bà, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, dễ uống.
🎨 Sắc vàng hổ phách: Như Bia Tam Giác Mạch, vừa nhìn đã thấy sự ngậy béo, đậm đà từ hạt mạch vùng cao.
🎨 Sắc đen huyền bí: Chính là Fade to Black. Nhìn màu đen đặc sánh, bạn sẽ đoán được ngay hương vị đậm sâu của lúa mạch rang cháy và chocolate Bà Rịa bên trong.
Bạn thuộc "gu" màu sắc nào?
Màu sắc không chỉ để ngắm, mà là lời chào mời đầu tiên của vị giác. Hiểu về SRM giúp bạn chọn đúng loại bia mình yêu thích chỉ trong một ánh nhìn.
Dù bạn thích sắc vàng trong veo hay sắc đen đậm đặc, Thơm luôn có đủ 8 sắc thái hương vị để bạn khám phá.
👉 Inbox cho Thơm để nhận ngay bảng menu "đa sắc"
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

CÁCH BẢO QUẢN BIA THỦ CÔNG TẠI NHÀ❄️ ❄️Bạn có bao giờ mở một chai bia thủ công mà cảm thấy hương thơm mờ nhạt, vị nhạt h...
03/05/2026

CÁCH BẢO QUẢN BIA THỦ CÔNG TẠI NHÀ
❄️ ❄️Bạn có bao giờ mở một chai bia thủ công mà cảm thấy hương thơm mờ nhạt, vị nhạt hoặc có mùi lạ? Nhiều khi đó không phải do bia “già”, mà là do cách bảo quản tại nhà không đúng. Bia thủ công – đặc biệt là các dòng Reckless IPA, Fade to Black, bia Tam Giác Mạch hay bia Chúc của Thơm – cực nhạy với nhiệt độ, ánh sáng và thời gian.
Để bia Thơm luôn giữ được hương vị nguyên bản, bạn hãy lưu ý 3 quy tắc đơn giản sau:
1. Luôn ưu tiên độ lạnh
Nhiệt độ là kẻ thù số một của bia thủ công. Bia bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ nhanh bị đổi vị và mất đi độ tươi.
• Cách làm: Bạn hãy để bia vào ngăn mát tủ lạnh ngay khi vừa mua về. Nhiệt độ lý tưởng nhất là từ 4°C – 10°C. Ở mức nhiệt này, men bia sẽ "ngủ yên", giúp hương vị ổn định lâu nhất.
2. Để chai bia đứng thẳng
Nhiều người có thói quen đặt nằm chai bia cho gọn tủ lạnh, nhưng đây là một sai lầm.
• Lý do: Bia thủ công thường có một lớp men tự nhiên lắng xuống đáy chai. Khi để đứng, lớp men này sẽ nằm yên tại chỗ, giúp bia trong và vị thanh hơn khi rót. Ngoài ra, việc để đứng giúp hạn chế diện tích bia tiếp xúc với nắp chai, tránh bị oxy hóa.
3. Tránh xa ánh sáng mặt trời
Ánh sáng, đặc biệt là tia UV, có thể phá vỡ các hợp chất của hoa bia, khiến bia có mùi lạ và mất đi hương thơm đặc trưng của trái cây hay cỏ cây. Đó là lý do Thơm luôn dùng chai thủy tinh tối màu để bảo vệ bia tốt hơn.
________________________________________
✨ Thưởng thức đúng cách cùng Thơm
Một chai bia được bảo quản tốt sẽ mang lại cảm giác sảng khoái tối đa. Khi uống, bạn chỉ cần rót nhẹ nhàng ra ly để cảm nhận rõ từng tầng hương vị từ hạt Tam Giác Mạch hay trái Chúc An Giang mà Thơm đã tỉ mỉ gửi gắm.
Tin chuẩn cho anh em: Tủ lạnh nhà bạn đã có sẵn "nguồn cung" cho kỳ nghỉ sắp tới chưa?
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🌾 LÚA MẠCH, HOA BIA, MEN, NƯỚC: 4 NGUYÊN LIỆU ĐƠN GIẢN TẠO NÊN THẾ GIỚI BIA THỦ CÔNG MUÔN MÀUNhiều người mới làm quen vớ...
02/05/2026

🌾 LÚA MẠCH, HOA BIA, MEN, NƯỚC: 4 NGUYÊN LIỆU ĐƠN GIẢN TẠO NÊN THẾ GIỚI BIA THỦ CÔNG MUÔN MÀU
Nhiều người mới làm quen với bia thủ công thường thắc mắc tại sao chỉ từ vài nguyên liệu cơ bản mà người thợ có thể tạo ra hàng trăm loại bia khác nhau. Câu trả lời nằm ở "bộ tứ" nguyên liệu truyền thống: lúa mạch, hoa bia, men và nước.
Lúa mạch (dạng malt) là “xương sống” của bia: nó quyết định màu, độ đậm, nền vị ngọt và body cho ly bia. Lúa mạch được ngâm, nảy mầm, sấy và rang ở mức độ khác nhau – từ vàng sáng đến nâu đậm, đến gần đen – tạo ra các màu sắc và phong cách bia khác nhau, từ Reckless IPA, Fade to Black đến bia Tam Giác Mạch, bia Chúc…
Nước chiếm hơn 90% thể tích bia. Nước sạch, cân bằng khoáng chất là nền tảng để hương vị bia không bị “ép” hay méo, giúp malt và hoa bia phát huy đúng cá tính của mình.
Hoa bia mang lại vị đắng, mùi thơm hoa, citrus, resin và cả tính bảo quản tự nhiên. Tùy cách cho hoa bia vào ở thời điểm nấu, bia sẽ có profile floral, citrus, piney, hay nướng – như cảm giác hoa bia Mỹ trong Reckless IPA, hay mùi hoa bia nhiệt đới trong các dòng bia Thơm pha với nông sản vùng miền.
Cuối cùng, men chính là “nhân vật vô hình” biến đường từ lúa mạch thành cồn và khí CO₂. Men còn quyết định bia là dạng lager (tinh, trong, mát) hay ale (đậm, thơm, phức hợp) – tạo nên sự khác biệt giữa từng dòng bia thủ công.
Dựa trên nền tảng 4 nguyên liệu này, Thơm Brewing đã khéo léo đưa thêm các nông sản đặc trưng của Việt Nam vào quá trình nấu.
Thay vì chỉ dùng lúa mạch truyền thống, chúng mình kết hợp thêm hạt Tam Giác Mạch Hà Giang để tạo độ ngậy, hay dùng quả Chúc, Rau má, Mắc khén để tạo ra những hương vị gần gũi với người Việt. Chính sự sáng tạo này đã biến những nguyên liệu đơn giản trở thành những chai bia Thơm độc bản, không lẫn với bất kỳ loại bia công nghiệp nào.
🍻 Thử ngay để cảm nhận rõ nhất
Cách tốt nhất để hiểu về bia thủ công là trực tiếp thưởng thức. Tại Thơm luôn có sẵn 8 dòng bia với các tầng hương vị từ nhẹ nhàng đến mạnh mẽ để bạn lựa chọn.
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

🇻🇳 🇻🇳 🇻🇳  NGÀY KỶ NIỆM THỐNG NHẤT ĐẤT NƯỚC ĐÃ ĐẾN, ĐỪNG QUÊN UỐNG BIA CHÚC MỪNG NHÉ! TẠI THƠM ĐANG SALE OFF 35%Có những ...
30/04/2026

🇻🇳 🇻🇳 🇻🇳 NGÀY KỶ NIỆM THỐNG NHẤT ĐẤT NƯỚC ĐÃ ĐẾN, ĐỪNG QUÊN UỐNG BIA CHÚC MỪNG NHÉ! TẠI THƠM ĐANG SALE OFF 35%

Có những ngày trong năm, người Việt mình thường ngồi lại bên nhau, ôn lại chuyện cũ, kể cho nhau nghe về một thời hào hùng. 30/4 là một ngày như thế.

Và bên mâm cơm sum họp hay buổi nhậu cùng bạn bè, một vài chai bia sẽ làm không khí thêm phần ấm cúng, trọn vẹn.

Hiểu điều đó, Thơm dành tặng bạn mức giảm 35% cho tất cả các dòng bia từ 20/4 đến 1/5/2026. Chỉ cần mua từ 1 pack 6 chai, bạn đã có ngay những chai bia thủ công thơm ngon, đậm chất Việt để cùng gia đình, bạn bè nâng cốc chúc mừng.

👉 Đặt hàng ngay hôm nay:
🌐 thombrewery.vn
📘
📞 085.642.5858 - 098.877.8883

*Sale 35% từ 20/4 – 1/5/2026. Mua từ 1 pack 6 chai.

🏆 ĐÃ UỐNG THÌ UỐNG CHO ĐÁNG – MUA PACK LỜI HƠN HẲN🇻🇳 🇻🇳 Kỳ nghỉ đại lễ 🇻🇳 30/4 - 1/5 🇻🇳 dài ngày đang đến gần, nếu đã bõ...
29/04/2026

🏆 ĐÃ UỐNG THÌ UỐNG CHO ĐÁNG – MUA PACK LỜI HƠN HẲN
🇻🇳 🇻🇳 Kỳ nghỉ đại lễ 🇻🇳 30/4 - 1/5 🇻🇳 dài ngày đang đến gần, nếu đã bõ công chuẩn bị "mồi ngon" và tụ tập chiến hữu, tại sao không nâng tầm cuộc vui bằng những dòng bia thủ công thực sự chất lượng? Thay vì loay hoay chọn đại một thức uống quen thuộc, hãy để Thơm Brewing biến bữa tiệc tại gia của bạn thành một chuyến hành trình khám phá sản vật Việt đầy cảm hứng. 🇻🇳✨
🔥 ƯU ĐÃI LỚN NHẤT NĂM: GIẢM NGAY 35% cho tất cả các dòng bia khi mua từ 1 Pack (6 chai).
Nhưng tin Thơm đi, mua 1 Pack thì chỉ vừa đủ nếm, mua từ 2 Pack trở lên mới thực sự là "deal lời" cho những người sành sỏi. Bởi với mức giá giảm sâu 35%, bạn có thể dễ dàng gom đủ bộ sưu tập từ vị ngậy của Tam Giác Mạch, sự tươi mát của Bia Rau Má, đến cú hích mạnh mẽ từ Reckless IPA mà chẳng cần nhìn giá. 🚀🌿
📅 Thời gian săn deal: 20/04 - 01/05/2026.
Đã bõ công thưởng thức, hãy chọn loại bia xứng đáng với kỳ nghỉ của bạn. Nhanh tay "chốt đơn" để ví vẫn dày mà tủ lạnh thì đầy ắp bia ngon đón lễ nhé! 🛵❄️
THƠM BREWING - BIA THƠM CỦA NGƯỜI VIỆT
________________________________________
Website: thombrewery.vn
Fanpage: http://www.facebook.com/biathucongthom
Email: [email protected]
Hotline: 085.642.5858 - 098.877.8883

Address

Hanoi
100000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thơm Brewery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Thơm Brewery:

Share

Category