Giò Chả Bà Vân

Giò Chả Bà Vân HƯƠNG VỊ TRUYỀN ĐỜI

Những đơn hàng phục vụ cho dịp Tết và ngày lễ ông Công ông Táo đã sẵn sàng lên đường 🔥Tết này, cùng chúng mình kể chuyện...
19/01/2025

Những đơn hàng phục vụ cho dịp Tết và ngày lễ ông Công ông Táo đã sẵn sàng lên đường 🔥
Tết này, cùng chúng mình kể chuyện truyền thống qua mâm cơm bạn nhé!

Tết Cổ truyền gắn liền với cành đào, cành mai, với những tà áo dài rực rỡ nhiều màu sắc, với mâm cơm truyền thống cùng b...
16/01/2025

Tết Cổ truyền gắn liền với cành đào, cành mai, với những tà áo dài rực rỡ nhiều màu sắc, với mâm cơm truyền thống cùng bánh chưng, con gà, đĩa xôi, canh măng và giò chả… Bạn đã chuẩn bị gì cho mâm cơm ngày Tết của gia đình mình chưa?
Không chỉ thỏa mãn về phần “vị”, Giò Chả Bà Vân còn làm hài lòng khách hàng về phần “nhìn”, để những món ăn truyền thống trở thành món quà Tết ý nghĩa trong dịp lễ sum vầy.
Cùng chúng mình mang Tết xưa về với Tết nay, cùng những món quà mang đậm màu sắc truyền thống.
Bên cạnh Giò Lụa, chúng mình còn có Giò Bò, Giò Gà, Giò Nấm, Giò Xào và Giò Tai. Nếu bạn còn đang phân vân, hãy liên hệ với Giò Chả Bà Vân để được tư vấn nhé!
—-------------
𝗚𝗶𝗼̀ 𝗖𝗵𝗮̉ 𝗕𝗮̀ 𝗩𝗮̂𝗻
📍28 Ngõ Phất Lộc
☎ 0886932886

Nhắc đến Giò Chả, người ta sẽ nghĩ ngay tới làng nghề Ước Lễ. Đây là cái nôi giúp món ăn này trở nên phổ biến với nhiều ...
13/01/2025

Nhắc đến Giò Chả, người ta sẽ nghĩ ngay tới làng nghề Ước Lễ. Đây là cái nôi giúp món ăn này trở nên phổ biến với nhiều thương hiệu trên khắp mọi miền đất nước
Nằm tại huyện Thanh Oai, Hà Nội, làng nghề Ước Lễ đã có lịch sử lâu đời, kéo dài hơn 500 năm. Theo ghi chép của Sử sách, làng nghề Giò Chả Ước Lễ được ra đời từ thời nhà Mạc (1527-1592) bởi một cung tần trong triều đình. Bà đã về quê Ước Lễ, xây cổng làng và dạy cho người dân nghề làm giò chả. Đến nay, cổng làng Ước Lễ vẫn tồn tại như một minh chứng thời gian về dấu ấn của làng nghề.
Từ hai món gốc rễ là Giò Lụa và Chả Quế, người làng Ước Lễ đã sáng tạo ra nhiều loại giò chả khác nhau với nguồn nguyên liệu quen thuộc, mang đậm hương vị quê hương như: Giò bò, giò gà, giò xào, giò bì, chả cốm, chả mỡ…
Là một người con của làng nghề Ước Lễ, Giò Chả bà Vân đã lưu giữ, truyền nối và tiếp tục kế thừa hương vị từ ngàn xưa, mang đến những câu chuyện về truyền thống và văn hoá đến với mâm cơm của mỗi gia đình.
—-------------
𝗚𝗶𝗼̀ 𝗖𝗵𝗮̉ 𝗕𝗮̀ 𝗩𝗮̂𝗻
📍28 Ngõ Phất Lộc
☎ 0886932886

Không rõ từ bao giờ, Giò Chả đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu trong các mâm cơm ngày Tết. Vậy đã bao giờ...
13/01/2025

Không rõ từ bao giờ, Giò Chả đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu trong các mâm cơm ngày Tết. Vậy đã bao giờ bạn tự hỏi về nguồn gốc của món ăn quen thuộc này?
Theo sách “Thực vật tất khảo tường ký lục” của Hoàng Xuân Hãn, “Giò chả” có nguồn gốc từ miền Bắc với tên gọi là “Giò Lụa”. Đây là món ăn truyền thống lâu đời, gắn liền với lịch sử dân tộc.
Vào giữa thế kỷ 18, trong bối cảnh nước Việt còn trong thời kỳ Pháp thuộc và nghèo khó, khi “miếng ăn to bằng miếng đình”, món ăn cũng chịu nhiều ảnh hưởng bởi nền ẩm thực Pháp với giăm bông, xúc xích; Giò Chả đã trở thành thực phẩm quý hiếm, chỉ được dâng cho Vua chúa vào những dịp lễ lớn
Nhờ sự kết hợp giữa lịch sử và nền văn hoá ẩm thực của nước nhà, giờ đây Giò Chả đã trở thành món ăn truyền thống dân dã, quen thuộc trong bữa ăn Việt.
Tết này, bạn đã chuẩn bị Giò Chả trong mâm cơm nhà mình chưa?
—-------------
𝗚𝗶𝗼̀ 𝗖𝗵𝗮̉ 𝗕𝗮̀ 𝗩𝗮̂𝗻
📍28 Ngõ Phất Lộc
☎ 0886932886

Address

28 Ngõ Phất Lộc/Hoàn Kiếm
Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Giò Chả Bà Vân posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category