Le Grape & D'style, 73 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hanoi (2026)

22/07/2026

🎼 CÂU CHUYỆN PHÍA SAU NHÃN CHAI: DOMAINE DE SAINTE CECILE 🍷✨

Có một sự thật kỳ diệu rằng: Rượu vang và Âm nhạc đã song hành cùng nhau từ thời cổ đại. Nếu âm nhạc là giai điệu vuốt ve thính giác, thì rượu vang chính là bản hòa tấu đánh thức khứu giác và vị giác.

Nhưng bạn đã bao giờ nghe về một nhà làm vang mà từng chai rượu sinh ra đều được viết nên như một bản nhạc chưa?

Đó chính là câu chuyện của Domaine De Sainte Cécile – điền trang danh tiếng tọa lạc tại vùng đất Languedoc-Roussillon thơ mộng miền Nam nước Pháp.

✨ Ý nghĩa đằng sau cái tên: Domaine De Sainte Cécile
Cái tên Sainte Cécile không đơn thuần là một tên gọi địa danh. Trong văn hóa và lịch sử phương Tây, Thánh Cécilia (St. Cecilia) chính là Vị thánh bảo trợ của các nhạc sĩ và âm nhạc.

Đặt tên điền trang theo vị Thánh bảo trợ âm nhạc, những nhà làm vang tại Domaine De Sainte Cécile gửi gắm một triết lý vô cùng sâu sắc:

Mỗi mẻ rượu vang được tạo ra cũng cần sự tỉ mỉ, thấu hiểu và cấu trúc hài hòa tuyệt đối – hệt như một nhà soạn nhạc đang viết nên bản giao hưởng để đời.

Ở nơi đây, "đôi tai" của người trồng nho không chỉ lắng nghe nhịp thở của đất trời, nắng, gió và thổ nhưỡng, mà còn cảm nhận từng chuyển động nhỏ nhất của quy trình ủ rượu. Sự đồng điệu ấy tạo nên những giọt vang mang hương vị đặc biệt: phong phú, đậm đà hương trái cây và chứa đựng tiềm năng hương thơm vô cùng lớn.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

21/07/2026

🌙 CHUYỆN NGHỀ LÀM VANG: TẠI SAO NGƯỜI TA LẠI THU HOẠCH NHO VÀO BAN ĐÊM? 🍇✨
Khi màn đêm buông xuống, lúc muôn loài bắt đầu chìm vào giấc ngủ thì tại những điền trang làm vang lớn trên thế giới (như miền Nam nước Pháp hay các vùng đất ngập tràn ánh nắng ở Tân Thế Giới), một ngày làm việc âm thầm lại mới chỉ bắt đầu.

Những ánh đèn giữa không gian tĩnh mịch, tiếng cười nói của những người thợ hái nho vang lên trong đêm lạnh. Bạn đã bao giờ tự hỏi: Vì sao họ lại chọn làm việc vất vả vào lúc nửa đêm thay vì dưới ánh nắng ban ngày?

Tất cả đều có lý do của nó – một bí mật nghề nghiệp để bảo vệ "trái tim" của những chai vang hảo hạng! 🥂

❄️ "Khóa chặt" độ tươi mát và hương thơm tự nhiên
Nắng mặt trời ban ngày chính là "kẻ thù" lớn nhất của quả nho vừa rời cành. Khi ánh nắng chiếu trực tiếp, nhiệt độ tăng cao sẽ kích thích quá trình lên men tự nhiên ngay trên thân quả, khiến nho dễ bị dập nát, mất đi độ giòn tươi và làm bay hơi các hợp chất hương thơm tinh tế.

Thu hoạch vào ban đêm – khi nhiệt độ xuống thấp nhất – giúp quả nho giữ trọn vẹn độ axit thanh thoát, sự tươi mát và cấu trúc hương vị nguyên bản.

🍯 Kiểm soát hàm lượng đường hoàn hảo
Nhiệt độ ban ngày làm gia tăng lượng đường trong quả nho một cách nhanh chóng. Việc hái nho vào đêm lạnh giúp mức đường ổn định, ngăn chặn hiện tượng lên men sớm không mong muốn trước khi nho được đưa về xưởng ép.

Nhờ đó, những nghệ nhân làm vang có thể kiểm soát chính xác độ cồn và sự cân bằng hoàn hảo cho mẻ vang tương lai.

🍇 Giảm thiểu năng lượng & Bảo vệ môi trường
Khi nho được đưa vào xưởng ở trạng thái tự nhiên mát lạnh (thay vì bị ngấm nắng nóng 30–40°C), nhà sản xuất sẽ tiết kiệm được rất nhiều năng lượng dùng để làm mát mẻ nho trước khi bước vào giai đoạn ngâm lạnh (Cold Maceration). Một hành động nhỏ nhưng thể hiện sự trân trọng tuyệt đối đối với thiên nhiên!

👷 Tránh cái nóng gay gắt cho người nông dân
Không chỉ tốt cho nho, hái nho ban đêm còn là cách để bảo vệ sức khỏe cho những người thợ thu hoạch, giúp họ làm việc trong thời tiết mát mẻ, dễ chịu thay vì phải căng sức dưới cái nắng đổ lửa của mùa hè.

🍷 Thế mới thấy, đằng sau mỗi giọt rượu sóng sánh trong ly không chỉ là thổ nhưỡng hay thời gian, mà còn là sự tỉ mỉ, tâm huyết và những giọt mồ hôi rơi trong đêm lạnh của những con người yêu nghề.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

20/07/2026

❄️ ICE WINERY – GIỌT MẬT NGỌT TỪ MÙA ĐÔNG BULGARIA 🍾✨

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm vị giác dịu dàng, ngọt ngào nhưng vẫn đầy sang trọng thì Ice Winery – Vang Ngọt Bulgaria chính là câu trả lời hoàn hảo cho những khoảnh khắc ấy!

Nghệ Thuật Ice Wine Từ Vùng Đất Cổ Kính
Đến từ Bulgaria – cái nôi làm rượu vang lâu đời bậc nhất Châu Âu, Ice Winery được chế tác theo phong cách Ice Wine (Vang đá) vô cùng kỳ công:

Nho chỉ được thu hoạch khi thời tiết hạ xuống nhiệt độ thấp kỷ lục. Những giọt nước trong quả nho đóng băng lại, giúp cô đọng tối đa lượng đường tự nhiên, hương thơm và độ đậm đà tinh túy nhất.

Rượu mang sắc vàng óng ánh kiêu sa, b**g tỏa hương mật ong, mơ chín, đào, táo vàng cùng nốt hương hoa nhẹ nhàng.

Vị ngọt mượt mà, cấu trúc cân bằng hoàn hảo nhờ độ axit thanh thoát, giúp hậu vị kéo dài miên man mà không hề bị gắt hay ngấy.

🍰 Ice Winery được ví như một "viên ngọc" trên bàn tiệc tráng miệng, cực kỳ "nịnh" lưỡi khi kết hợp cùng:

🧁 Các món bánh ngọt, bánh tart trái cây, cheesecake béo ngậy.
🧀 Phô mai xanh (Blue cheese) hoặc phô mai béo.
🥂 Hoặc đơn giản là thưởng thức nguyên bản một ly vang mát lạnh để khép lại bữa tiệc lãng mạn.

🍹 Chưa dừng lại ở đó, Ice Winery còn là "nguyên liệu vàng" để bạn trổ tài pha chế một ly cocktail giải nhiệt cực sang chảnh cho các buổi party mùa hè. Chỉ cần pha trộn vang ngọt Ice Winery cùng với soda và nước cốt chanh, trang trí thêm một vài lát trái cây và 1 ít lá bạc hà, vị ngọt mọng của vang đá hòa quyện cùng vị chua nhẹ và bọt sủi của soda sẽ tạo nên một thức uống sảng khoái, bừng tỉnh mọi giác quan!

🎁 Dù là quà tặng sinh nhật, kỷ niệm, lễ Tết hay một buổi tối hẹn hò dưới ánh nến, chai vang ngọt Bulgaria này chắc chắn sẽ thay bạn gửi gắm những tình cảm ngọt ngào nhất.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

08/07/2026

⏱️ "ĐỌC VỊ" NHÃN CHAI VANG TRONG 30 GIÂY – BÍ QUYẾT CHỌN CHAI ĐÚNG GU CHUẨN CHUYÊN GIA 🍾✨

✨ Đứng trước một kệ rượu vang Pháp hay Ý, bạn cảm thấy bối rối vì toàn tiếng nước ngoài? Làm sao để biết chai này ngọt hay chát, nồng độ bao nhiêu, đến từ vùng nào mà không cần phải khui nút?

✨ Chỉ cần nằm lòng 3 quy tắc quét nhanh dưới đây, bạn sẽ dễ dàng "đọc vị" bất kỳ chai vang Pháp hay Ý nào chỉ trong vòng đúng 30 giây! 👇

1. VÙNG TRỒNG NHO: Bí mật của chất lượng
Thay vì tìm tên giống nho, vang Pháp và Ý thường ghi Tên của vùng đất (Terroir) nơi chai vang đó sinh ra.

Vang Pháp: Hãy tìm dòng chữ AOP (hoặc AOC) như AOP Corbières, AOC Bordeaux. Vùng càng chi tiết thì vang càng cao cấp.

Vang Ý: Hãy tìm các ký hiệu xếp hạng như DOC hoặc DOCG (ví dụ: Chianti DOCG). Đây là những vùng được định danh nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng vang hảo hạng.

💡 Mẹo nhanh: Nếu nhãn chai chỉ ghi ngắn gọn là IGP (Pháp) hay IGT (Ý) thì đây là những dòng vang vùng có phong cách hiện đại, dễ uống, giá thành rất tiếp cận (ví dụ như các dòng vang vùng phía Nam Pháp).

2. CHÁT HAY NGỌT? Nhìn tên loại vang và phân hạng
Hầu hết vang đỏ Pháp/Ý ở phân hạng AOP/DOC đều là vang khô (Dry/Sec), tức là vị chát và không ngọt. Nhưng nếu bạn muốn tìm vị ngọt hoặc muốn né nó ra, hãy nhớ các từ khóa sau:

Vang Ý:
Muốn uống Chát: Tìm chữ Secco.
Muốn uống Ngọt/Bán ngọt: Tìm chữ Amabile, Dolce, hoặc các dòng vang sủi bọt Moscato d'Asti.

Vang Pháp:
Muốn uống Chát: Thường nhãn sẽ không ghi gì, mặc định là chát khô.
Muốn uống Ngọt: Hãy tìm chữ Moelleux (ngọt vừa) hoặc Doux (ngọt đậm).

3. NỒNG ĐỘ CỒN: Đo lường độ đậm đà
Con số phần trăm nồng độ cồn (% vol) hiển thị rất rõ ở góc dưới nhãn trước hoặc nhãn sau của chai vang. Từ con số này, bạn có thể đoán được cấu trúc của rượu:

Từ 5.5% – 11%: Thường là vang sủi ngọt hoặc vang trắng thanh mát, rất dễ uống.

Từ 12% – 13.5%: Vang có độ đậm vừa phải (Medium-bodied), thanh lịch, dễ kết hợp với các món ăn hàng ngày.

Từ 14% – 15% (hoặc cao hơn): Vang rất đậm đà (Full-bodied), nồng nàn, hậu vị sâu lắng, thường là vang đỏ từ những vùng ngập tràn ánh nắng.

Mỗi khi đi mua rượu, hãy mở ngay bài viết này ra đối chiếu, bạn sẽ không bao giờ sợ chọn nhầm chai vang không đúng gu nữa!

📍 Ghé Le Grape để khám phá những dòng vang được yêu thích và lựa chọn hương vị phù hợp nhất cho những khoảnh khắc đặc biệt của bạn.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

06/07/2026

🎨 CHUYỆN CHƯA KỂ PHÍA SAU NHÃN CHAI EIDOS: KHI CƠN SAY TẠO NÊN TUYỆT TÁC 🍷✨

Có bao giờ bạn tự hỏi, điều gì làm nên linh hồn của một chai vang? Là hương vị, là nhà làm vang, hay chính là vùng đất đã nuôi dưỡng nó? Với nhà sản xuất Château La Bastide – điền trang cổ kính có lịch sử từ tận năm 1770 tại phía Bắc vùng Corbières (Pháp), câu trả lời nằm ở một bức tranh được vẽ ra trong một cơn say đầy ngẫu hứng.

🍷 Giai thoại về bức "Chân dung tinh thần" của đất trời Corbières

Khi muốn tạo ra một nhãn chai độc nhất vô nhị cho dòng vang đỏ và trắng mới của mình, Château La Bastide đã tìm đến một họa sĩ chuyên vẽ nhãn chai với một đề bài đầy thách thức: "Hãy vẽ một bức tranh thể hiện được 'chân dung tinh thần' của chính vùng đất Corbières."

Người họa sĩ ấy đã dành rất nhiều ngày đêm, vẽ đi vẽ lại không biết bao nhiêu lần nhưng vẫn lắc đầu chán nản: "Nó vẫn thiếu một cái gì đó...". Trong lúc bế tắc, anh quyết định đi uống rượu để giải sầu. Trở về nhà khi đã say mèm, chính lúc lý trí nhường chỗ cho trực giác thuần khiết, một ý tưởng điên rồ bỗng lóe lên. Anh lập tức cầm bút vẽ.

Và thế là nhãn chai Eidos ra đời.

🖼️ Bức nhãn chai ẩn dụ đầy chiều sâu
Nếu nhìn kỹ nhãn chai Eidos, bạn sẽ nhận ra một khuôn mặt người đàn ông ẩn hiện đầy nghệ thuật:

🎨 Gương mặt ấy được kết tinh từ chính thiên nhiên: những trái nho căng mọng, những dồi núi trập trùng, lá cây và đất trời hòa quyện.

🎨 Những đường nét mạnh mẽ trên khuôn mặt như được tạc từ đá vôi và đá phiến – những tầng thổ nhưỡng đặc trưng mang dấu ấn của thời gian và các thế hệ làm vang lặng lẽ nối tiếp.

🎨 Ánh nhìn sâu lắng, trầm tư của nhân vật chính là hình ảnh ẩn dụ cho người nghệ nhân tại Château La Bastide – những người dành trọn tâm huyết, đam mê và sự tận tụy để tạo nên từng giọt rượu vang thượng hạng.

Cái tên “Eidos” trong tiếng Hy Lạp mang ý nghĩa là “Bản thể tinh túy”. Mỗi chai vang không chỉ là một thức uống, mà là sự kết tinh trọn vẹn của Terroir (thổ nhưỡng, khí hậu), con người và những cảm xúc thăng hoa nhất.

03/07/2026

🌡️ NHIỆT ĐỘ "VÀNG" – CHÌA KHÓA ĐÁNH THỨC HƯƠNG VỊ VANG NGUYÊN BẢN 🥂

Bạn đã bao giờ thắc mắc vì sao cùng một chai vang, khi uống ở nhà hàng lại thấy thơm ngon, mượt mà, nhưng khi tự mở ở nhà lại có cảm giác hơi gắt hoặc nhạt nhòa?

Bí mật đôi khi không nằm ở giá tiền chai rượu, mà nằm ở Nhiệt độ phục vụ. Rượu vang giống như một "cơ thể sống", nhiệt độ chính là chất xúc tác quyết định các tầng hương và vị chát (tannin) b**g tỏa có đúng chuẩn hay không.

✨ Champagne và Vang sủi bọt (Sparkling)
nhiệt độ lý tưởng nhất để phục vụ là từ 6°C đến 10°C. Để đạt được độ lạnh sâu giúp các bọt khí sủi tăm đều đặn và giữ được vị sảng khoái, bạn nên ướp chai trong thùng đá pha nước khoảng 30 phút hoặc đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng trước khi tiệc bắt đầu.

✨ Vang trắng thanh mát và Vang hồng (Rosé)
Dòng vang vốn yêu thích sự dịu mát ở mức 8°C đến 12°C. Việc giữ lạnh vừa phải này giúp tôn lên vị chua giòn tan tinh tế cùng hương trái cây miền nhiệt đới tươi mới.

✨ Vang trắng đậm đà (các chai vang trắng được ủ trong thùng gỗ sồi)
Hãy để chai vang ở nhiệt độ từ 10°C đến 14°C. Không nên uống dòng này quá lạnh, vì độ mát vừa chừng mới là chất xúc tác hoàn hảo giúp hương vị béo ngậy, và các tầng hương thứ cấp của gỗ sồi được b**g tỏa rõ nét.

✨ Vang Đỏ Thơm Nhẹ (Pinot Noir, Beaujolais...)
Mức nhiệt lý tưởng sẽ rơi vào khoảng 12°C đến 16°C. Một chút mát mẻ thoang thoảng này sẽ khéo léo làm dịu đi nồng độ cồn, nhường chỗ cho hương thơm của các loại quả mọng đỏ như dâu tây, mâm xôi tỏa sáng.

✨ Vang đỏ đậm đà và mạnh mẽ – được làm từ các giống nho kinh điển như Cabernet Sauvignon, Merlot hay Malbec
Mức nhiệt lý tưởng để rượu b**g tỏa hương thơm của trái cây chín, gia vị, gỗ sồi cùng cấu trúc tannin cân bằng là từ 16°C đến 18°C. Đây vốn là "nhiệt độ phòng" tiêu chuẩn tại các nước Châu Âu. Tuy nhiên, với khí hậu đặc trưng của Việt Nam, bạn nên làm mát nhẹ chai vang trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút trước khi thưởng thức.

🍇 Một vài độ C khác biệt có thể mang đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Hãy phục vụ rượu vang ở đúng nhiệt độ để cảm nhận trọn vẹn hương thơm, cấu trúc và cá tính của từng chai vang.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

02/07/2026

🍇 GAUJOR – CHAI VANG ĐỎ CỦA “NIỀM VUI” VÀ SỰ SẺ CHIA 🎉

Trong tiếng Occitan (phương ngữ cổ miền Nam nước Pháp), Gaujor có nghĩa là "Niềm vui". Ngay từ cái tên, chai vang này đã mang theo sứ mệnh trở thành chất xúc tác hoàn hảo cho mọi buổi tiệc tùng, những cuộc tụ họp bạn bè hay đơn giản là những khoảnh khắc thư giãn sau ngày làm việc bận rộn.

🌟 Gaujor sinh ra từ vùng đất có những bậc thang sa thạch sỏi độc đáo tại miền Nam nước Pháp. Chai vang là sự kết hợp khéo léo của 3 giống nho kinh điển: Cabernet Sauvignon (69%), Merlot (30%) và điểm xuyết một chút Cot/Malbec (1%). Năng suất được kiểm soát nghiêm ngặt ở mức thấp (40hl/Ha) từ những khu vườn 35 năm tuổi để đảm bảo từng giọt rượu có hương vị đậm đà, cô đọng nhất.

🍷 Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy sắc đỏ anh đào trong trẻo, nổi bật cùng hương thơm của trái cây đỏ chín hòa quyện với chút gia vị tinh tế. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác tươi mát, cân bằng, tannin mềm mại và thanh lịch, kết thúc bằng dư vị trái cây đỏ kéo dài đầy dễ chịu.

🍽️ Nhờ phong cách gần gũi và linh hoạt, Gaujor là người bạn đồng hành lý tưởng cho nhiều món ăn quen thuộc như tapas, thịt nướng, rau củ, mì Ý hay đơn giản là một bữa tối ấm cúng cùng những người thân yêu.

Chính phương pháp làm vang tỉ mỉ (thu hoạch ban đêm để giữ độ tươi, ngâm lạnh trước khi lên men và ủ 4 tháng trên bã mịn) đã tạo nên một cực phẩm IGP phản ánh chân thực nét phóng khoáng, rực rỡ của vùng Nam nước Pháp.

🥂 Đừng để những cuộc vui thiếu đi “Niềm vui”. Hãy để Gaujor làm nóng bầu không khí buổi tiệc của bạn!

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

29/06/2026

THE WINE BY HOA SYRAH - KHI LY RƯỢU VANG KỂ CÂU CHUYỆN CỦA TÂM HỒN 🍷✨
“Nếu cuộc đời này không rực rỡ thì sao?”

🌹 Tối hôm qua, ngày 28/6, trong không gian cổ kính và lãng mạn đậm chất Châu Âu của hầm rượu Le Grape Principal, câu hỏi ấy đã được khơi mở, chạm đến từng góc khuất cảm xúc của những vị khách tham dự đêm văn hóa rượu vang The Wine By Hoa Syrah.

🌹 Giữa nhịp sống hối hả, chúng ta thường mải miết chạy theo định nghĩa về một “cuộc đời rực rỡ”. Nhưng tại không gian ấm cúng dưới ánh nến lung linh của tối qua, tất cả như được bấm nút “tạm dừng”.

🌟 Những mảnh ghép cảm xúc đong đầy:
Qua lời dẫn dắt đầy lôi cuốn và chân thành của chị Hoa Syrah, câu chuyện về rượu vang và cuộc đời đã hòa làm một. Không chỉ lắng nghe, mỗi vị khách đều tìm thấy sự đồng điệu, mở ra những tầng tâm tư của riêng mình và tự do trải lòng trong một không gian kết nối ấm áp.

Sự cộng hưởng của hương vị từ những ly vang hảo hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng, kết hợp tinh tế cùng các món ăn kèm chuẩn vị, đánh thức mọi giác quan của người thưởng lãm. Trong không gian Châu Âu cổ kính tiếng ly chạm nhau lách cách, hương hoa hồng thoang thoảng cùng kiến trúc hầm rượu sang trọng đã tạo nên một đêm tiệc không thể lãng mạn hơn.

✨ Hóa ra, cuộc đời này không nhất thiết phải luôn rực rỡ theo cách của người khác. Đôi khi, chỉ cần một khoảng lặng bình yên, một ly vang ngon và những tâm hồn đồng điệu ngồi lại bên nhau – đó đã là một khoảnh khắc lấp lánh và trọn vẹn lắm rồi.

📸 Hãy cùng Le Grape Principal nhìn lại những hình ảnh đáng nhớ và những nụ cười rạng rỡ (nhưng cũng đầy lắng đọng) trong đêm sự kiện vừa qua nhé!

👉 Bạn có muốn là người tiếp theo cùng chúng tôi viết nên những câu chuyện tuyệt đẹp bên ly rượu vang? Đừng ngần ngại nhấn Inbox cho Fanpage để nhận thông tin về các sự kiện văn hóa rượu vang sắp tới!

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

26/06/2026

☀️🦐 VANG TRẮNG & HẢI SẢN – BỘ ĐÔI HOÀN HẢO CHO MÙA HÈ 🥂🌊

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để tận hưởng những bữa ăn nhẹ nhàng, tươi mát bên gia đình và bạn bè. Và nếu có một sự kết hợp kinh điển được các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới yêu thích, đó chính là vang trắng và hải sản.

Sự tươi mát, thanh lịch của vang trắng giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của tôm, cua, cá hay các loại hải sản tươi sống, mang đến trải nghiệm hài hòa và đầy sảng khoái.

🥂 Eidos AOP Corbières Blanc – Château La Bastide
Đến từ vùng Corbières, miền Nam nước Pháp, Eidos Blanc sở hữu sắc vàng óng ánh cùng hương thơm quyến rũ của mật ong, bơ và trái cây nhiệt đới. Trên vòm miệng là sự hòa quyện giữa vị vani, kẹo bơ cứng cùng bưởi và chanh tươi mát, tạo nên cảm giác cân bằng và tinh tế.

👉 Kết hợp hoàn hảo với cá sốt kem, risotto hải sản, sò điệp áp chảo hoặc phô mai dê.

🥂 Château Planères Muscat de Rivesaltes
Mang sắc vàng rơm rực rỡ cùng hương thơm ngọt ngào của cam, quýt, bưởi, táo và lê chín. Vị rượu tươi mới, dễ thưởng thức, đem lại cảm giác sảng khoái đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

👉 Rất phù hợp với các món hải sản hấp, tôm nướng bơ tỏi, cá biển hoặc các món ăn mang hương vị Địa Trung Hải.

🥂 Domaine De Sainte Cecile Chardonnay
Domaine De Sainte Cecile Chardonnay mang một màu vàng rực rỡ với sắc xanh đẹp mắt. Hương thơm phức hợp tuyệt vời với hương đào trắng, lê, và cam quýt, với vỏ quýt. Mang tới sự tươi mát đáng yêu, làm dịu cơn khát.

👉 Rất phù hợp với các món Sushi, hải sản, thịt nướng, gia cầm sốt.

🌊 Một đĩa hải sản tươi ngon, một ly vang trắng mát lạnh và những người thân yêu bên cạnh – đôi khi mùa hè chỉ cần giản dị như thế để trở nên thật đáng nhớ.

📍 Ghé Le Grape để khám phá những chai vang trắng phù hợp nhất cho bàn tiệc hải sản mùa hè của bạn.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

24/06/2026

🌸🍷 NHỮNG CHAI VANG ĐƯỢC PHÁI ĐẸP YÊU THÍCH TẠI LE GRAPE

Rượu vang không chỉ là thức uống, mà còn là cách để tận hưởng cuộc sống một cách tinh tế. Với phái nữ, một chai vang hấp dẫn không nhất thiết phải quá mạnh mẽ, mà thường chinh phục bằng hương thơm quyến rũ, vị rượu cân bằng và cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

✨ Dưới đây là những dòng vang được nhiều khách hàng nữ yêu thích tại Le Grape:

🌹 Champagne Barbier-Louvet Brut Rosé
Mang sắc hồng thanh lịch cùng hương thơm của các loại quả mọng đỏ và lớp bọt mịn màng, Brut Rosé là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi gặp gỡ bạn bè, tiệc sinh nhật hay những khoảnh khắc lãng mạn. Vẻ đẹp tinh tế của chai Champagne này luôn khiến các quý cô say mê ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

🥂 1900 Malvasia Dolce
Dòng vang sủi bán ngọt đến từ nước Ý với hương thơm của hoa chanh, đào trắng và cam quýt. Vị ngọt dịu, tươi mát và cân bằng khiến Malvasia Dolce trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người mới bắt đầu khám phá thế giới rượu vang hoặc yêu thích phong cách nhẹ nhàng, nữ tính.

💖 Roof Top Rosé by Haussmann
Được làm từ giống nho Pinot Noir & Colombard, Roof Top Rosé mang sắc hồng cá hồi đầy lôi cuốn cùng hương thơm trái cây màu đỏ quyến rũ. Vị rượu tươi mát, đậm đà kết hợp hoàn hảo giữa hương trái cây chín mọng và chút chua nhẹ, tạo nên một trải nghiệm đầy sảng khoái. Đây là chai vang lý tưởng cho những buổi chiều mùa hè, tiệc ngoài trời hoặc những cuộc trò chuyện cùng bạn thân.

🌷 Jaume Serra Cava Rosé
Vang nổ Tây Ban Nha với hương dâu tây, lựu và các loại quả mọng đỏ. Những bọt khí mịn màng cùng vị rượu tươi mới giúp mỗi khoảnh khắc trở nên sống động và đáng nhớ hơn.

🍯 Château Planères Muscat de Rivesaltes
Dành cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào và thơm ngát. Hương cam, quýt, bưởi, táo và lê hòa quyện tạo nên cảm giác tươi mới, dễ chịu, rất phù hợp để thưởng thức cùng hải sản hoặc các món ăn nhẹ.

✨ Mỗi người phụ nữ đều có một phong cách riêng, và mỗi chai vang cũng mang một cá tính khác nhau. Dù yêu thích sự ngọt ngào, thanh lịch hay quyến rũ, bạn đều có thể tìm thấy chai vang dành riêng cho mình tại Le Grape.

📍 Ghé Le Grape để khám phá những dòng vang được phái đẹp yêu thích và lựa chọn hương vị phù hợp nhất cho những khoảnh khắc đặc biệt của bạn.

𝑳𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆 & 𝑫'𝒔𝒕𝒚𝒍𝒆
-------------------------------------------------------------------
🏠 73 Tôn Đức Thắng, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hà Nội - 02463273873
🏠 203 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 02439743373
🏠 23B Tràng Thi, Cửa Nam, Hà Nội - 02437173673
🏠 85 Lý Bôn, Vĩnh Phúc, Tỉnh Phú Thọ - 0211.361.6466
🏠 30 Đoàn Thị Điểm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội - 02437327252

Le Grape & D'style

22/07/2026

21/07/2026

20/07/2026

08/07/2026

06/07/2026

03/07/2026

02/07/2026

29/06/2026

26/06/2026

24/06/2026

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request