Tổng công ty Lương thực Miền Bắc là doanh nghiệp nhà nước hạng đặc biệt được thành lập theo Quyết định số 312/TTg ngày 24/5/1995 của Thủ tướng Chính phủ trên cơ sở tổ chức lại các doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty Lương thực Trung ương I và các doanh nghiệp Lương thực thuộc các tỉnh từ Thừa Thiên-Huế trở ra. Hiện nay, Tổng công ty có 27 đơn vị thành viên hạch toán độc lập đã được CP hóa là các công ty con; 05 đơn vị là công ty liên kết, 03 liên doanh với nước ngoài.@ Trải qua 20 năm hoạt động kể từ khi tái cơ cấu, Tổng Công ty Lương Thực Miền Bắc đã nỗ lực hết mình nhằm giữ vững vai trò là đơn vị thu mua, xuất khẩu lương thực lớn, cùng các doanh nghiệp nông nghiệp khác góp phần quan trọng trong việc thực hiện các chương trình phát triển nông nghiệp, nông thôn của Chính phủ. Tổng công ty được đánh giá là đơn vị chủ lực tham gia tiêu thụ lương thực hàng hóa của nông dân, góp phần bình ổn thị trường trong nước, xuất khẩu lương thực và đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Tổng công ty hiện có trên 50 cơ sở chế biến lương thực, thực phẩm, nông sản chủ yếu tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và đồng bằng sông Hồng. Công suất chế biến gạo trên 1 triệu tấn/năm, 03 nhà máy chế biến bột mỳ có công suất 1.000 tấn nguyên liệu/ngày.
