24/06/2025
🧑🍳 𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐥𝐚̀𝐦 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐋𝐨̃𝐢 𝐕𝐚𝐢 𝐛𝐨̀ 𝐌𝐲̃ đ𝐨̛𝐧 𝐠𝐢𝐚̉𝐧 𝐜𝐡𝐨 𝐦𝐨̣𝐢 𝐧𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐝𝐞̂̃ 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧
📍 Nguyên liệu:
- 2 miếng Steak Lõi Vai dày từ 1.5 - 2 cm (2 miếng steak mỗi miếng 200gr).
- Tiêu đen, muối, dầu ăn, bơ, tỏi, lá lương thảo.
👉🏻 Có thể mua nguyên set làm steak đầy đủ gia vị tiện lợi tại Sense Delibox nhé!
📍 Cách làm:
1. Chuẩn bị thịt bò Mỹ: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu.
Đặt chúng trên một tấm giấy lót bằng giấy và thấm khô với khăn giấy. Điều này sẽ giúp làm khô bề mặt thịt, tạo thành lớp vỏ tốt hơn cho miếng bò bít tết.
2. Nêm gia vị: Rắc 1 chút muối và tiêu trên bề mặt thịt
3. Đun nóng chảo và làm nóng dầu ăn
4. Bắt đầu áp chảo: Cẩn thận cho miếng thịt vào chảo để ý vỏ ngoài không còn dính vào chảo nữa, khoảng 1 phút. Lật và nấu ở phía bên kia trong 1 phút. Tiếp tục nấu và lật cho tổng cộng 4 phút.
5. Cẩn thận thêm bơ, tỏi, và lá hương thảo vào chảo. Lật lại nướng một lần nữa. Nghiêng chảo để bơ nghiêng ở một bên và sử dụng một thìa lớn để rưới bơ lên miếng thịt. Lật miếng thịt lại và lặp lại. Bắt đầu kiểm tra nhiệt độ bên trong của thịt nướng tại thời điểm nấu chín tổng cộng 6 phút tùy theo sở thích chín vừa, chín tái của bạn.
6. Để thịt nghỉ: Cho miếng bò bít tết còn nóng vào đĩa để nghỉ ngơi 5 phút.
✔️ Yêu cầu thành phẩm: Món bò bít tết ngon chuẩn vị là miếng thịt bò mềm tan trong miệng, mọng nước, ngọt, ngậy mà không sống, không quá chín, không bị dai, bị xác, ngấm đều gia vị.
Chúc các bạn thành công với món steak đơn giản ngay tại nhà nhé!!
————————————
𝐒𝐞𝐧𝐬𝐞 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐛𝐨𝐱 - 𝐍𝐠𝐨𝐧 𝐍𝐡𝐮̛ 𝐍𝐡𝐚̀ 𝐇𝐚̀𝐧𝐠
☎️ Hotline/Zalo: 𝟎𝟖𝟐𝟒.𝟖𝟒𝟓.𝟒𝟗𝟖
🛍️ Để cập nhật sản phẩm mới và nhận Voucher hấp dẫn:
https://zalo.me/g/viwbdf544
🛒 𝐅𝐚𝐧𝐩𝐚𝐠𝐞: Sense DeliBox - Ngon Như Nhà Hàng
𝗚𝗿𝗼𝘂𝗽: https://www.facebook.com/groups/752734706750774/
📌 Instagram:
