11/03/2025
💥 Trứng muối hương thơm Quế Hồi .
✍️ Trứng thì ở đâu cũng có , nhưng trứng sạch đúng nghĩa thì rất hạn chế bởi vì sản phẩm phải cạnh tranh mất cân bằng với trứng gà nuôi công nghiệp .
✍️ Gà Đông Tảo được nhân giống tại xã Đông Tảo huyện Khoái Châu TP Hưng Yên . Chúng có đặc điểm thân hình và đặc biệt là đôi chân to lớn. Giống gà này rất khỏe mạnh , đẹp mã .
✍️ Gà tuy to nhưng trứng cũng như trứng gà bình thường và nhỉnh hơn tí chút . Trứng gà nuôi hữu cơ cho ăn ngô xay , đậu tương xay , thóc và đặc biệt là nấu cá tép với rau cho gà ăn nên trứng rất ngon .
🫱 Trở lại với mục đích bài viết là hương Quế Hồi . Muốn có Trứng muối ngon thì việc đầu tiên Trứng phải tươi và ngon . Nếu không đạt tiêu chí trên thì sản phẩm Trứng Muối sẽ không thành công . Chỉ chút dập vỡ hoặc trứng lâu ngày là sản phẩm loại bỏ .
✍️ Muốn ăn quả Trứng tự muối thì bạn phải có 20 ngày chờ đợi và công rửa trứng cũng như làm nước để muối Trứng . Nước muối loãng cũng không bảo quản được Trứng . Quế Hồi phải rang đạt độ thơm không được non cũng không bị cháy . Trứng rửa xong phải tráng qua rượu trắng để loại bỏ nước lã . Sau khi xếp trứng vào bình cũng phải có túi nước muối đè trứng xuống không bị nổi . Chờ 20 ngày đến một tháng là có sản phẩm như ý rồi đó . Giờ thì chế biến các món ăn từ Trứng Muối , lại là câu chuyện khác rồi Quý Vị ơi !
🤙Bla bla bla công phu quá , chi bằng mua cho nhanh được ăn ngay và luôn .
👉 Chỉ với 6k/quả thôi Khách ơi !
☎️0974017030
🏠Tại 96 ngõ 14 Mễ Trì Hạ quận Nam Từ Liêm HN .
💖 Cảm ơn Quý Vị đã lan tỏa thông tin , đóng góp ý kiến và ủng hộ Bếp !