LerMao - Sành Ăn Như Gấu

LerMao - Sành Ăn Như Gấu Gấu LerMao - Đơn vị tiên phong kiến tạo hệ sinh thái nguyên liệu pha chế bền vững.

Chúng tôi cung cấp giải pháp pha chế toàn diện, là đối tác tin cậy đồng hành cùng sự thành công của các chủ quán trà sữa trên khắp Việt Nam.

17/09/2026

Foam kem hạt dẻ cười không chỉ hợp với một vài món quen thuộc. 👀
4 cách phối vị nhà Gấu gợi ý để bạn mở rộng menu
Thanh – béo – bùi, mỗi cách kết hợp lại cho một trải nghiệm khác nhau.
Lưu lại để update menu cùng nhà Gấu nhé! 🐻

16/09/2026

🐻 GẤU LERMAO | RECAP VIETNAM F&B SUMMIT 2026
Vietnam F&B Summit 2026 – Lằn Ranh Khác Biệt đã khép lại, để lại nhiều cuộc gặp gỡ, trao đổi và kết nối ý nghĩa cùng cộng đồng F&B.
Tại sự kiện, Gấu LerMao có cơ hội lắng nghe những nhu cầu thực tế từ các chủ quán, đối tác và đơn vị kinh doanh trong ngành, đồng thời chia sẻ các giải pháp nguyên liệu, menu và ứng dụng pha chế.
Cảm ơn Ban Tổ chức, các đối tác và Quý Anh/Chị đã ghé thăm, trải nghiệm và đồng hành cùng Gấu LerMao. 🤝
Hẹn gặp lại trong những hành trình tiếp theo!

Nghệ An — điểm dừng chân khép lại hành trình Workshop “CHUYỂN” qua các tỉnh trong tháng 8 Một buổi gặp gỡ với nhiều trải...
16/09/2026

Nghệ An — điểm dừng chân khép lại hành trình Workshop “CHUYỂN” qua các tỉnh trong tháng 8

Một buổi gặp gỡ với nhiều trải nghiệm thực tế, những công thức mới, những câu chuyện xoay quanh menu và hơn hết là những kết nối đáng nhớ cùng cộng đồng F&B địa phương.

Cảm ơn Quý Anh/Chị chủ quán, barista và các đối tác tại Nghệ An đã dành thời gian đồng hành cùng Nhà Gấu LerMao.

Hẹn gặp lại trong những hành trình tiếp theo cùng Nhà Gấu LerMao!

16/09/2026

Một loại trân châu mới có nhân bên trong, nấu chỉ 2 phút 👀
Mang đến Workshop Chuyển cho mọi người thử và bất ngờ câu hỏi nhận được nhiều nhất lại là: “Bao giờ bán vậy nhà Gấu?” 🤭
Đoán xem bên trong là nhân gì nhé? 👇

15/09/2026

Một trong những phần được mong chờ tại Workshop: trực tiếp nấu và trải nghiệm trân châu. 🐻
Không chỉ nhìn thành phẩm, anh chị còn có cơ hội tự tay thực hiện, theo dõi từng bước và cảm nhận sự khác biệt trong kết cấu topping sau khi nấu.
Vì với người làm F&B, trải nghiệm thực tế luôn là cách rõ nhất để đánh giá một giải pháp.

SIRO MƠ VÀNG 9 THÁNG LERMAO – THÊM MỘT LỰA CHỌN MỚI CHO MENU VỊ MƠ 🍑Nếu đã quen với Mứt Mơ Vàng LerMao hũ 1,2kg, thì đâ...
14/09/2026

SIRO MƠ VÀNG 9 THÁNG LERMAO – THÊM MỘT LỰA CHỌN MỚI CHO MENU VỊ MƠ 🍑

Nếu đã quen với Mứt Mơ Vàng LerMao hũ 1,2kg, thì đây là một phiên bản Mơ Vàng mới mà nhà Gấu muốn giới thiệu đến với mọi người: Siro Mơ Vàng 9 tháng – túi 1kg.

Vẫn phát triển theo hướng vị mơ quen thuộc, nhưng Siro Mơ Vàng có sự khác biệt khá rõ ngay từ kết cấu và trải nghiệm khi sử dụng.

Ở phiên bản Mứt Mơ Vàng hũ 1,2kg, sản phẩm có nhiều phần thịt quả hơn. Khi múc có thể nhìn và cảm nhận rõ phần quả, phù hợp với những công thức muốn tạo cảm giác trái cây hiện diện rõ trong ly.

Trong khi đó, Siro Mơ Vàng 9 tháng được phát triển ở dạng siro, không có phần thịt quả như phiên bản hũ. Kết cấu tập trung vào phần cốt mơ, hương mơ rõ hơn và vị đậm hơn, nhờ đó mở thêm một hướng ứng dụng cho những món cần lấy hương vị mơ làm điểm nhấn chính.

Hai sản phẩm vì thế không đơn thuần chỉ khác nhau ở bao bì:

🍑 Mứt Mơ Vàng: hũ 1,2kg – nhiều thịt quả – hạn sử dụng 12 tháng.
🍑 Siro Mơ Vàng 9 tháng: túi 1kg – dạng siro, không có thịt quả – hạn sử dụng 9 tháng.

Siro Mơ Vàng 9 tháng là một lựa chọn để chủ quán chọn nguyên liệu theo đúng hướng thành phẩm mình muốn:

Muốn ly nước có phần thịt quả rõ → chọn Mứt Mơ Vàng.
Muốn tập trung hơn vào nền hương vị mơ → thử Siro Mơ Vàng 9 tháng.

Siro Mơ Vàng có thể được thử nghiệm trong các hướng đồ uống như trà trái cây vị mơ, soda, đá xay và một số ứng dụng tráng miệng phù hợp.

Với chủ quán, đây là thêm một hướng nguyên liệu để phát triển nhóm món vị mơ mà không nhất thiết phải sử dụng nhiều phần thịt quả.

Mơ Vàng quen thuộc – nay có thêm một cách sử dụng mới. 🍑

👉 Inbox LerMao để tìm hiểu thêm về Siro Mơ Vàng 9 tháng và lựa chọn phiên bản phù hợp với nhu cầu pha chế của quán.

14/09/2026

🍐🌸 HỒNG TRÀ LÊ QUẾ HOA – MỘT SỰ KẾT HỢP MANG HƯƠNG VỊ RẤT RIÊNG
Một ly trà có đủ những lớp hương vị chuyển biến rõ ràng:
🍂 Hồng trà đậm vị, hậu ngọt
🍐 Lê thanh mát, cân bằng vị trà
🌼 Quế hoa tạo điểm nhấn hương thơm nhẹ nhàng
Một lựa chọn phù hợp để phát triển dòng trà trái cây hiện đại, đặc biệt khi muốn giữ nền trà rõ vị nhưng vẫn mang lại cảm giác tươi mới khi thưởng thức. 🧋✨

🐻 WORKSHOP CHUYỂN | THANH HÓAMột điểm hẹn nữa trong hành trình kết nối LerMao với cộng đồng F&B đã diễn ra tại Thanh Hóa...
12/09/2026

🐻 WORKSHOP CHUYỂN | THANH HÓA

Một điểm hẹn nữa trong hành trình kết nối LerMao với cộng đồng F&B đã diễn ra tại Thanh Hóa.

Từ những câu chuyện về thị trường, xu hướng đồ uống đến các trải nghiệm nguyên liệu và công thức ứng dụng thực tế, Workshop Chuyển là dịp để những người làm nghề cùng nhau cập nhật, trao đổi và tìm thêm những hướng phát triển mới cho menu.

Cảm ơn các anh chị chủ quán, barista và những người hoạt động trong ngành F&B tại Thanh Hóa đã dành thời gian tham gia, chia sẻ và tạo nên một buổi workshop nhiều năng lượng.

Hẹn gặp lại mọi người trong những điểm đến tiếp theo của hành trình CHUYỂN. 🤝

12/09/2026

Thạch Nho Xanh và Thạch Nho Hoa Hồng – nhìn trong veo, ăn giòn nhẹ, thơm rõ vị trái cây… Công thức cực kỳ đơn giản!!!

🧀 KEM CHEESE MUỐI BIỂN – “NÂNG TẦM” MENU, BIẾN TẤU CỰC DỄ!Một lớp kem cheese béo mịn, mằn mặn vừa phải không chỉ hợp với...
11/09/2026

🧀 KEM CHEESE MUỐI BIỂN – “NÂNG TẦM” MENU, BIẾN TẤU CỰC DỄ!
Một lớp kem cheese béo mịn, mằn mặn vừa phải không chỉ hợp với trà hay cà phê, mà còn có thể kết hợp cùng nhiều nền đồ uống khác nhau.
🍇 Việt quất đá xay × Kem Cheese
🍑 Xoài Macchiato × Kem Cheese
☕ Cafe muối × Kem Cheese
Từ đá xay → trà trái cây → cà phê, chỉ cần thêm một lớp Kem Cheese Muối Biển LerMao là menu đã có thêm một điểm nhấn mới lạ, hấp dẫn. ✨
👉 Một sản phẩm – nhiều cách ứng dụng – dễ biến tấu menu.

Address

B-TT10-4 Thuộc Dự án Himlam Vạn Phúc, Hà Đông
Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when LerMao - Sành Ăn Như Gấu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category