Vier Fine Wines

Vier Fine Wines Vier Fine Wines giới thiệu những dòng vang mang dấu ấn vùng đất và bàn tay nghệ nhân – nơi hương vị kể lại câu chuyện của văn hoá, con người và thời gian.

MỘT BUỔI TỐI TRỌN VẸN BÊN CHA Một món quà dành cho cha không nhất thiết phải bắt đầu bằng điều lớn lao.Đôi khi, chỉ là m...
16/06/2026

MỘT BUỔI TỐI TRỌN VẸN BÊN CHA
Một món quà dành cho cha không nhất thiết phải bắt đầu bằng điều lớn lao.
Đôi khi, chỉ là một lời hẹn ăn tối cùng gia đình — điều tưởng đơn giản nhưng càng bận rộn, lại càng ít khi được làm trọn vẹn.
Ngày của Cha năm nay, hãy biến ngày đặc biệt này thành một dịp để cả nhà ngồi cùng nhau. Cặp vang Les Jamelles (Đỏ & Trắng) sẽ là chiếc cầu nối hoàn hảo cho một buổi tối ấm cúng. Vang đỏ trầm ấm cho cha, vang trắng tươi mát để mẹ và con cùng nhâm nhi. Cùng nhau khui một chai rượu ngon, thưởng thức món ăn nhà nấu và chia sẻ những câu chuyện dung dị – đó mới là khoảnh khắc vô giá.
Nhân dịp Ngày của Cha, Vier Fine Wines gửi đến ưu đãi khi chọn combo 2 chai Les Jamelles:
Giảm 20% + tặng kèm 1 dụng cụ khui rượu.
Inbox Vier Fine Wines để được tư vấn và chọn quà tặng Ngày của Cha phù hợp nhé!
—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

SPANISH LEGADOTHE MASTERS’ FOUR-HAND DINNER19.06.2026 | The Reverie SaigonMột đêm fine dining mang tinh thần Tây Ban Nha...
15/06/2026

SPANISH LEGADO
THE MASTERS’ FOUR-HAND DINNER
19.06.2026 | The Reverie Saigon

Một đêm fine dining mang tinh thần Tây Ban Nha đương đại sẽ diễn ra tại The Reverie Saigon, với sự kết hợp giữa Chef Marcelo Geraldini và Michelin-starred Chef Rafa Centeno trong khuôn khổ Spanish Legado – The Masters’ Four-Hand Dinner.
Chef Rafa Centeno là một trong những gương mặt nổi bật của ẩm thực Tây Ban Nha đương đại, được biết đến với phong cách nấu ăn tinh tế, chú trọng nguyên liệu theo mùa, kỹ thuật chuẩn xác và khả năng diễn giải truyền thống bằng ngôn ngữ hiện đại. Hồ sơ sự kiện ghi nhận ông gắn với hai sao Michelin, tại Restaurante Maruja Limón và Restaurante Vértigo.
Trong bữa tối lần này, tinh thần Tây Ban Nha được thể hiện qua thực đơn 6 món, kết nối kỹ thuật chế biến, nguyên liệu cao cấp và trải nghiệm wine pairing được tuyển chọn riêng cho từng tầng vị.
Vier Fine Wines góp mặt trong sự kiện với hai đại diện vang Tây Ban Nha:

Villa Conchi Brut
Một dòng Cava Brut thanh lịch, nổi bật với bọt mịn, độ tươi sáng và hương trái cây trắng nhẹ nhàng. Cấu trúc sủi khoáng đạt giúp làm sạch vòm miệng, cân bằng tốt với những món khai vị có độ béo, vị mặn tinh tế và tầng hương phức hợp.

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada Edición Especial
Đại diện vang đỏ từ Tây Ban Nha với cấu trúc đậm đà, tannin mượt, hương trái cây chín, gia vị và sắc thái gỗ sồi hài hòa. Đây là lựa chọn phù hợp cho những món chính có chiều sâu và các thành phần có độ umami rõ nét.
Sự xuất hiện của hai dòng vang này góp phần hoàn thiện trải nghiệm pairing, đưa tinh thần ẩm thực Tây Ban Nha đến gần hơn với thực khách qua sự cân bằng giữa món ăn, rượu vang và nhịp phục vụ của một bữa tối cao cấp.

Thông tin đặt vé:
📍 The Reverie Saigon
📅 19.06.2026
🍽 6-course Set Menu: VND 2,888,000++/person
🍷 Wine Pairing: VND 1,288,000++/person
Số lượng chỗ ngồi có giới hạn.
Vui lòng đặt chỗ trực tiếp qua The Reverie Saigon để được hỗ trợ thông tin vé và xác nhận bàn.

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

Rosé là loại rượu duy nhất mà nhiều người uống theo mùa. Nhưng lý do thì không nhiều người biết.Tiếp nối câu chuyện về n...
15/06/2026

Rosé là loại rượu duy nhất mà nhiều người uống theo mùa. Nhưng lý do thì không nhiều người biết.
Tiếp nối câu chuyện về ngày National Rosé Day, dưới đây là lý do vì sao vang hồng sinh ra là để dành cho những ngày oi ả:

Nhiệt độ lý tưởng: Phục vụ ngon nhất ở 8-10°C, mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái tức thì khi chạm môi.

Hương vị giải nhiệt: Độ chua sống động kết hợp cùng hương trái cây tươi mát, thanh nhẹ và hoàn toàn không gây cảm giác nặng nề như vang đỏ đậm vị.

"Vua" kết hợp món ăn: Cực kỳ linh hoạt, dễ dàng ghép đôi với hầu hết mọi món ăn mùa hè từ hải sản, salad đến đồ nướng BBQ.

Tip thực tế từ Vier: Khác với vang đỏ cần thời gian nuôi ủ, hầu hết Rosé được làm ra để thưởng thức ngay khi còn trẻ nhằm giữ trọn vẹn sự tươi mới. Hãy mua và uống ngay trong năm chứ không cần cất giữ quá lâu nhé.

Vier luôn có sẵn những chai Rosé Provence đẳng cấp để bạn giải nhiệt mùa này. Inbox ngay để xem danh mục và chọn cho mình hương vị yêu thích! 🥂

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

Rosé không phải vang đỏ pha trắng. Và nó không đơn giản như màu hồng của nó.Nhiều người vẫn lầm tưởng vang hồng chỉ là s...
13/06/2026

Rosé không phải vang đỏ pha trắng. Và nó không đơn giản như màu hồng của nó.
Nhiều người vẫn lầm tưởng vang hồng chỉ là sự pha trộn hời hợt, nhưng thực tế, Rosé là một nghệ thuật kỹ thuật đỉnh cao chứ không phải một sự thỏa hiệp. Ngoại trừ Champagne Rosé, vang hồng chuẩn mực được làm hoàn toàn từ các giống nho đỏ. Bí quyết nằm ở thời gian ngâm vỏ nho cực kỳ ngắn — vừa đủ để chiết xuất sắc hồng tinh tế cùng hương thơm quyến rũ, nhưng dừng lại đúng lúc để không lẫn vị chát tannin đậm của vang đỏ.

Nhân ngày National Rosé Day, không có cái tên nào xứng đáng để tôn vinh hơn một đại diện đến từ Provence — kinh đô Rosé của thế giới. Chai Château Pigoudet Classic Rosé (vùng Coteaux d'Aix-en-Provence) đạt điểm số ấn tượng 93 điểm chính là minh chứng cho sự phức hợp, sắc sảo đầy mê hoặc ẩn sau sắc hồng dịu dàng.

Một lựa chọn đẳng cấp, sành điệu và vô cùng tươi mát cho những ngày hè này.

Château Pigoudet Classic Rosé hiện đã có mặt tại Vier. Inbox cho chúng tôi để đặt hàng và trải nghiệm ngay hôm nay! 🥂

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

Verdejo suýt biến mất khỏi bản đồ rượu vang thế giới vào thập niên 1970.Gần như tuyệt chủng trước khi được hồi sinh bởi ...
12/06/2026

Verdejo suýt biến mất khỏi bản đồ rượu vang thế giới vào thập niên 1970.
Gần như tuyệt chủng trước khi được hồi sinh bởi các nhà làm rượu tiên phong tại Rueda, ngày nay Verdejo đã trở thành một trong những giống nho trắng được yêu thích nhất Tây Ban Nha. Khí hậu mùa đông lạnh giá và mùa hè khô nóng đặc trưng đã nhào nặn nên một giống nho trắng có độ chua sống động cùng hương thảo mộc, cỏ tươi độc bản.

Nhưng Verdejo không chỉ thuộc về Rueda, và Bodegas Artero đã chứng minh điều đó. Đến từ vùng đất trung tâm La Mancha, họ kết hợp Verdejo với Macabeo để tạo ra một phong cách khác biệt: một chai vang trắng cân bằng, mềm mại hơn nhưng vẫn giữ trọn vẹn sự tươi mát đầy sảng khoái.

Nhân ngày World Verdejo Day, hãy tự thưởng cho mình một trải nghiệm mới mẻ và thú vị này.

Chai vang trắng Bodegas Artero Macabeo Verdejo hiện đã có mặt tại Vier. Inbox để được tư vấn và tìm hiểu thêm nhé! 🥂

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

Tây Ban Nha có hàng trăm giống nho trắng bản địa. Macabeo và Verdejo là hai cái tên đáng biết nhất.Khi đứng riêng lẻ, mỗ...
11/06/2026

Tây Ban Nha có hàng trăm giống nho trắng bản địa. Macabeo và Verdejo là hai cái tên đáng biết nhất.
Khi đứng riêng lẻ, mỗi giống nho đều sở hữu những cá tính vô cùng độc đáo:

Macabeo: Mang đến hương thơm nhẹ nhàng của hoa nhài, quả táo xanh tươi mát cùng độ chua dịu dàng, vừa phải.

Verdejo: Lại thiên về hương thảo mộc, cỏ tươi, quả chanh vàng cùng độ chua sắc sảo, sống động hơn hẳn.

Sự kết hợp giữa Macabeo và Verdejo tạo nên một cấu trúc cân bằng hoàn hảo — vừa có sự mềm mại, vừa có nét tươi trẻ đầy sảng khoái. Bạn có thể tìm thấy sự kết hợp đáng ngạc nhiên này trong chai Bodegas Artero Macabeo Verdejo đến từ La Mancha, vùng làm vang lớn nhất Tây Ban Nha. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt cho những ngày hè này.

World Verdejo Day sắp tới (12/06) — Vier sẽ có bài viết đặc biệt dành riêng cho ngày này. Theo dõi trang để không bỏ lỡ nhé! 🥂

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

DẤU ẤN THỜI GIAN TRONG TỪNG GIỌT VANG Ý 🍷"Papale Primitivo Di Manduria 2014 mang đến sự trưởng thành với khung tannin mạ...
09/06/2026

DẤU ẤN THỜI GIAN TRONG TỪNG GIỌT VANG Ý 🍷
"Papale Primitivo Di Manduria 2014 mang đến sự trưởng thành với khung tannin mạnh mẽ, mượt mà như nhung và hậu vị dài sâu lắng..."
Cùng Vier Fine Wines điểm lại những đánh giá chân thực từ Sommelier về chai vang Primitivo xuất sắc này nhé!

Một chai vang sủi nước Ý và một đĩa cánh gà chiên nước mắm Việt Nam — tại sao không?Sự kết hợp giữa Primo Spumante Brut ...
08/06/2026

Một chai vang sủi nước Ý và một đĩa cánh gà chiên nước mắm Việt Nam — tại sao không?
Sự kết hợp giữa Primo Spumante Brut và Cánh gà chiên nước mắm sẽ thay đổi hoàn toàn định kiến rằng vang sủi chỉ hợp với món Tây.

Lớp da giòn rụm, vị mặn ngọt đậm đà của cánh gà khi gặp những b**g bóng sủi tăm li ti của Primo Spumante Brut sẽ được cân bằng hoàn hảo. Độ chua thanh thoát từ chai Spumante nhà Varvaglione giúp làm sạch vòm họng, cắt lớp độ béo ngậy và tôn lên hậu vị ngọt tự nhiên của món ăn.

Một trải nghiệm mới mẻ, nâng tầm món ngon quen thuộc cho bữa tối của bạn.

Chai vang sủi Primo Spumante Brut hiện đã có mặt tại hệ thống của Vier. Inbox hoặc liên hệ Hotline 0909 809 643 để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất!

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

Có một loại rượu mà ngay khoảnh khắc mở nút đã là một phần của trải nghiệm.Âm thanh "póc" giòn giã khi bật nắp, những ti...
06/06/2026

Có một loại rượu mà ngay khoảnh khắc mở nút đã là một phần của trải nghiệm.
Âm thanh "póc" giòn giã khi bật nắp, những tiếng xèo xèo êm ái của hàng triệu b**g bóng li ti dâng tràn trong ly, và cảm giác tươi mát, bừng sáng ngay từ ngụm đầu tiên — đó là lý do vì sao vang sủi luôn mang lại niềm vui thuần túy mà không cần bất kỳ một lý do hay quy chuẩn học thuật nào.

Ngày cuối tuần thảnh thơi, một buổi chiều hoàng hôn bên ban công, hay một bữa tiệc ngẫu hứng cùng hội bạn thân... đó đều là những cái cớ hoàn hảo để bạn ướp lạnh một chai vang sủi. Nếu chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy thử mở một chai Botter Prosecco. Với hương vị tươi mát của trái cây và bọt sủi sống động, chai vang này sẽ ngay lập tức khuấy động không khí và mang mùa hè sảng khoái đến không gian của bạn.

Hôm nay là National Bubbly Day. Bạn sẽ mở chai gì? Chia sẻ cùng Vier nhé! 🥂

—
𝗩𝗜𝗘𝗥 𝗩𝗜𝗘𝗧𝗡𝗔𝗠
| Hà Nội: Số 100 Phố Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam.
| TP. HCM: Biệt thự VIC5 52 (Khu biệt thự Vinhomes Golden River), Số 2 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn.
14B9 Thảo Điền, Phường Thảo Điền.
| Hotline - Zalo: 0909 809 643 - 0909 172 665

05/06/2026

Costières de Nîmes không phải cái tên đầu tiên người ta nghĩ đến khi nhắc Rhône. Diane de Puymorin biết điều đó — và đó là lý do cô chọn đến đây.
Château d'Or et de Gueules mang tên từ huy hiệu của gia tộc Puymorin có lịch sử từ thế kỷ XII. Nhưng câu chuyện thực sự bắt đầu khi Diane de Puymorin cùng chồng là Mathieu Chatain quyết định đưa điền trang này theo một hướng đi hoàn toàn mới tại vùng đất vốn bị số đông bỏ quên này.

Không chạy theo những vùng đất danh tiếng, không làm rượu theo công thức an toàn. Họ chuyển toàn bộ điền trang sang canh tác hữu cơ (organic) vì một niềm tin nguyên bản: đất tốt mới tạo ra rượu tốt, không phải ngược lại.

Từ một vùng đất ít người nhắc đến, Château d'Or et de Gueules hôm nay đã tự hào đứng trong Top 100 nhà làm rượu hàng đầu thế giới. Đôi khi lựa chọn đúng không phải là lựa chọn dễ dàng nhất, nhưng nó mang lại giá trị chân thực nhất.

Château d'Or et de Gueules "Les Cimels" Organic hiện đã có mặt tại Vier. Inbox để tìm hiểu thêm và sở hữu ngay chai vang hữu cơ đẳng cấp này nhé! 🍷

Address

100 Hai Bà Trưng, Phường Cửa Nam, Quận Hoàn Kiếm
Hanoi
10000

Opening Hours

Monday 08:30 - 21:00
Tuesday 08:30 - 21:00
Wednesday 08:30 - 21:00
Thursday 08:30 - 21:00
Friday 08:30 - 21:00
Saturday 08:30 - 21:00
Sunday 08:30 - 21:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vier Fine Wines posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vier Fine Wines:

Shortcuts

Share

Category