C-Brewmaster Brewery Mê Linh

C-Brewmaster Brewery Mê Linh One of the first craft breweries in Vietnam with more than 50 types of beer
(1)

🍻 TOUR NHÀ MÁY C-BREWMASTER MÊ LINH – Một ngày khám phá thế giới bia thủ công!Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy một giờ lái...
12/06/2026

🍻 TOUR NHÀ MÁY C-BREWMASTER MÊ LINH – Một ngày khám phá thế giới bia thủ công!

Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy một giờ lái xe, Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh mở ra một không gian vừa mộc mạc, vừa hiện đại, nơi mỗi mẻ bia được ủ nên bằng kỹ thuật chuẩn châu Âu và trái tim người thợ Việt.

🚶‍♂️ Bước vào thế giới của bia thủ công
Ngay khi đặt chân đến nhà máy, bạn sẽ được hòa mình vào không gian của những chiếc nồi nấu công suất lớn, nơi ra đời của hàng chục hương vị bia độc đáo. Bạn có thể chạm tay vào nguyên liệu, cảm nhận mùi thơm của hoa bia, lúa mạch, những yếu tố tạo nên linh hồn của từng ly bia.

🍺 Nếm thử bia ngay tại nguồn – Trải nghiệm độc nhất vô nhị
Bạn đã bao giờ thử bia trực tiếp từ thùng lên men chưa? Ở C-Brewmaster Mê Linh, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt giữa bia tươi vừa lên men và bia đã chín hoàn toàn, nguyên bản, mộc mạc và đầy sức sống.

🔥 Khám phá những dòng bia đặc biệt chỉ có tại Mê Linh
Ngoài những cái tên quen thuộc như Pilsner Hai Bà Trưng hay Wheat Ale Bạch Tuyết, du khách còn có cơ hội thưởng thức những mẻ bia giới hạn, chỉ nấu riêng cho mùa hoặc sự kiện đặc biệt.

🥂 Cặp đôi hoàn hảo giữa bia và món ăn
Trải nghiệm không chỉ dừng ở việc uống bia! Nhà máy chuẩn bị sẵn thực đơn các món ăn Việt đậm đà để bạn cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo, như bia đen Vua Sư Tử đi cùng món thịt nướng BBQ, hay Bạch Tuyết kết hợp với nem rán giòn tan.

💡 Trải nghiệm thực tế: tự đóng bia mang về
Và đừng quên phần thú vị nhất: tự tay chiết bia, đóng nắp, dán nhãn, mang về món quà “handmade” của chính bạn, một kỷ niệm đáng nhớ sau chuyến tham quan.

✨ C-Brewmaster Mê Linh – nơi bạn không chỉ uống bia, mà còn sống cùng bia, và hiểu sâu hơn về tinh thần “Tinh túy tâm hồn Việt” trong từng giọt men.

📍 Đặt lịch ngay hôm nay!
Tour Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh luôn sẵn sàng chào đón bạn và những người bạn đồng hành! Inbox ngay để đặt chỗ nhé! 🔥
————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

| Ô Mai Light 🍺Alc. 1.8% v/v | IBU 6–9Tháng 6 này, C-Brewmaster chọn một hương vị không ồn ào, không mạnh mẽ, nhưng lạ...
10/06/2026

| Ô Mai Light 🍺
Alc. 1.8% v/v | IBU 6–9

Tháng 6 này, C-Brewmaster chọn một hương vị không ồn ào, không mạnh mẽ, nhưng lại rất dễ khiến người ta nhớ.

Ô Mai Light là dòng bia lấy cảm hứng từ món ô mai chua – mặn – ngọt đã gắn liền với ký ức của nhiều người Hà Nội. Không phải để tái hiện lại hoàn toàn, mà để giữ lại cảm giác quen thuộc ấy theo một cách nhẹ nhàng và hiện đại hơn.

Bia có nồng độ rất thấp, chỉ 1.8%, nhưng vẫn đủ để nhận ra cá tính ngay từ ngụm đầu tiên. Nền malt sáng màu kết hợp cùng chanh, vỏ chanh và một chút muối tạo nên tổng thể hương vị tươi, thanh và gọn. Vị chua dịu mở đầu, hậu vị khô nhẹ, sạch và không nặng, khiến ly bia trở nên dễ uống hơn rất nhiều so với những gì người ta thường nghĩ về bia.

Đây là vị bia để uống trong một buổi chiều nóng, một cuộc trò chuyện dài, hoặc đơn giản là khi bạn muốn một thứ gì đó nhẹ mà vẫn có chất riêng.

🌿 Hương vị: chua nhẹ, thanh, gợi ô mai, hậu vị khô và sạch
🍽 Hợp với: đồ ăn nhẹ, snack, trái cây, hoặc uống không
☀️ Dành cho: những ngày nóng, những lúc muốn uống bia mà không cần uống nhiều

👉 Nhắn tin ngay cho Fanpage để nhận báo giá chi tiết và thưởng thức ngay vị bia tháng 6 này nhé!

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Hoa bia là gì, và vì sao bia thủ công lại dùng nhiều loại hoa bia đến vậy? 🍻Khi nhắc đến bia, nhiều người thường nghĩ ho...
08/06/2026

Hoa bia là gì, và vì sao bia thủ công lại dùng nhiều loại hoa bia đến vậy? 🍻

Khi nhắc đến bia, nhiều người thường nghĩ hoa bia chỉ tạo ra vị đắng. Điều đó đúng, nhưng chưa đủ. Trong bia thủ công, hoa bia còn là một trong những yếu tố quyết định mùi hương, độ sắc trong cảm nhận và cả cá tính của một dòng bia.

Tùy vào giống hoa bia, thời điểm cho vào nồi nấu và lượng sử dụng, hoa bia có thể tạo ra rất nhiều tầng hương khác nhau. Có loại gợi mùi trái cây nhiệt đới, cam, chanh, có loại lại mang sắc thái nhựa thông, hoa cỏ hoặc tạo nên kiểu đắng rõ, gọn hay đắng dịu nhưng kéo dài.

Với bia đại trà, hoa bia thường được dùng theo hướng tối giản hơn, đôi khi chỉ ở mức vừa đủ hoặc dùng chiết xuất để tiết kiệm chi phí. Còn với bia thủ công, hoa bia được xem như một phần rất quan trọng để tạo nên dấu ấn riêng cho từng mẻ bia.
Ví dụ như bia Chiến binh của C-Brewmaster sử dụng tới 5 loại hoa bia, đẩy độ đắng lên mức 74–81 BU và mở ra những tầng hương chanh leo, mơ, mận, đào rất rõ. Đây là một chai IPA dành cho những ai thật sự muốn đi xa hơn với vị đắng và khám phá giới hạn của hương hoa bia.

Trong khi đó, Hưng Đạo Vương lại dùng hoa bia theo cách cân bằng hơn, với BU 25–30, để tạo nên một dòng bia có hương rõ ràng nhưng vẫn vừa vặn với bữa ăn và dễ tiếp cận hơn với nhiều người uống.

Sự khác biệt của bia thủ công không nằm ở việc làm mọi thứ nhiều hơn cho có. Nó nằm ở cách người nấu chủ động dùng nguyên liệu để tạo ra một hương vị có mục đích, có chiều sâu và có bản sắc riêng.

👉 Bạn thích kiểu hương hoa bia nào hơn: trái cây, cam chanh hay nhựa thông? Bình luận để C-Brewmaster gợi ý cho bạn một dòng bia phù hợp nhé.

————
-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Có những vùng đất không chỉ để đi qua, mà để lại trong người ta một cảm giác rất khó gọi tên. Vùng cao Tây Bắc là một nơ...
03/06/2026

Có những vùng đất không chỉ để đi qua, mà để lại trong người ta một cảm giác rất khó gọi tên. Vùng cao Tây Bắc là một nơi như thế. Và đó cũng là nơi gợi cảm hứng cho dòng bia Vua Mèo 🍻

Giữa núi rừng Tây Bắc, có những loài thảo mộc mà người miền xuôi chưa từng nghe tên, những mùi hương vừa lạ vừa sâu, vừa gợi cảm giác của rừng, của khói, của khí lạnh vùng cao. C-Brewmaster mang phần cảm hứng ấy vào Vua Mèo, một dòng Stout tối màu được phối cùng hương thảo dược và bách xù để tạo nên một cá tính rất riêng.

📌 Với độ cồn 7.2% và độ đắng 30–35 BU, Vua Mèo mở ra bằng màu đen bóng, cảm giác sâu và trầm. Hương đầu tiên có chút mơ hồ như khói, như rừng già, rồi chậm rãi lùi lại để nhường chỗ cho vị đắng dịu của bách xù và chiều sâu rất đặc trưng của stout. Đây không phải kiểu bia để uống vội. Nó dành cho những buổi tối yên tĩnh, khi người ta muốn ngồi lâu hơn với một ly bia có nhiều điều để khám phá.

Tên bia được lấy cảm hứng từ vị vua đầy bí ẩn của người H’Mông. Và chính sự bí ẩn ấy cũng là điều làm nên sức hút của dòng bia này. Uống một lần là muốn hiểu thêm.
Vua Mèo không cần quá nhiều món ăn đi cùng. Chỉ cần thời gian, và một người thật sự muốn cảm nhận.

👉 Order ngay qua inbox để thưởng thức Vua Mèo cùng C-Brewmaster.

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Nếu bạn chưa uống bia NEIPA bao giờ, Hoàng đế là một cái tên rất đáng để bắt đầu 🍻Hoàng đế của C-Brewmaster thuộc dòng N...
01/06/2026

Nếu bạn chưa uống bia NEIPA bao giờ, Hoàng đế là một cái tên rất đáng để bắt đầu 🍻

Hoàng đế của C-Brewmaster thuộc dòng New England IPA, một phong cách bia hiện đại có nguồn gốc từ Mỹ và rất dễ khiến người ta nhớ ngay từ lần đầu thưởng thức. Khác với kiểu IPA truyền thống thường trong vắt và đắng rõ, NEIPA có màu đục nhẹ, thân bia sánh hơn và hương trái cây bùng lên rất nhanh.

Với Hoàng đế, cảm giác đầu tiên đến từ mùi hương. Xoài, dứa, chuối, quýt gần như xuất hiện ngay trên mũi trước cả khi bạn kịp uống ngụm đầu tiên. Bia có độ cồn 5.5% và BU 30–35, đủ để giữ chất IPA nhưng không đi theo hướng gắt hay quá khó gần. Hương thơm nhiệt đới rõ ràng, thân bia cân bằng, không quá ngọt và cũng không quá sắc.

Lần đầu thử Hoàng đế, không ít người đã phản ứng bằng đúng một từ: “wow”. Đó cũng là cách C-Brewmaster muốn giữ lại cảm giác đầu tiên mà dòng bia này mang đến.

👉 Inbox Fanpage để đặt hàng bia Hoàng đế | Giao toàn quốc

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Mạch nha: "Linh hồn" phía sau sắc màu và hương vị của mỗi ly bia 🍻Nếu hoa bia (hop) là điểm nhấn cá tính, thì mạch nha (...
30/05/2026

Mạch nha: "Linh hồn" phía sau sắc màu và hương vị của mỗi ly bia 🍻

Nếu hoa bia (hop) là điểm nhấn cá tính, thì mạch nha (malt) chính là nền tảng vững chắc tạo nên vóc dáng và chiều sâu cho một ly bia thủ công.

Nói một cách dễ hiểu, mạch nha chính là những hạt lúa mạch đã được ươm mầm rồi sấy khô. Tùy vào độ lửa, nhiệt độ và thời gian sấy, những hạt mạch nha này sẽ thay đổi hoàn toàn "tính cách" từ màu sắc cho đến hương vị.

Ví dụ, mạch nha sáng màu được sấy ở nhiệt độ thấp thường tạo ra màu bia vàng nhẹ, vị thanh và gợi hương ngũ cốc rõ hơn. Đây là kiểu nền malt phù hợp với những dòng bia như Hai Lúa hay Gạo ST25 của C-Brewmaster.

Trong khi đó, mạch nha caramel lại cho màu bia đậm hơn, ngả hổ phách, cùng cảm giác ngọt dịu gợi nhớ đến đường thắng. Còn với những loại mạch nha hun khói bằng gỗ sồi hoặc gỗ thông, bia sẽ có thêm tầng hương khói rất riêng, và đó cũng là một phần tạo nên cá tính của những dòng bia như Khói Hổ Phách.

Việc kết hợp 4-5 loại mạch nha khác nhau trong một mẻ bia đòi hỏi sự am hiểu sâu sắc và bàn tay tỉ mỉ của người nấu. Đó là cách chúng tôi tạo ra tầng tầng lớp lớp hương vị mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ dòng bia đại trà nào.

Lần tới, khi cầm trên tay một chai bia C-Brewmaster, hãy dành một chút thời gian ngắm nhìn màu bia dưới ánh sáng trước khi thưởng thức. Bởi sắc màu ấy chính là câu chuyện của những hạt lúa mạch đã được "thổi hồn" qua lửa.

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm một hoạt động khác biệt hơn cho nhóm, Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh là một gợi ý rất đá...
27/05/2026

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm một hoạt động khác biệt hơn cho nhóm, Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh là một gợi ý rất đáng để cân nhắc. Nhiều nhóm đã chọn Brewery Tour tại đây như một buổi outing vừa có trải nghiệm mới, vừa đủ thoải mái để mọi người kết nối với nhau theo cách tự nhiên hơn.

Tại nhà máy, cả nhóm có thể cùng tìm hiểu về quy trình nấu bia thủ công, tham quan không gian sản xuất, nghe chia sẻ về từng dòng bia và trực tiếp thử sản phẩm ngay tại nguồn. Không khí của nhà máy cũng mang một màu sắc rất riêng, đủ mới lạ để tạo ra một buổi đi cùng nhau không bị lặp lại như những lựa chọn quen thuộc.

Hình thức này phù hợp cho nhóm từ 10-50 người, và có thể kết hợp tham quan, trải nghiệm cùng ăn uống trong cùng một hành trình.

📞 Inbox Fanpage để được tư vấn chương trình phù hợp với nhóm của bạn.

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Bia thủ công có thật chỉ là "bia đắt hơn bia thường" không? 🍻Nhiều người vẫn nghĩ bia thủ công đơn giản là một loại bia ...
25/05/2026

Bia thủ công có thật chỉ là "bia đắt hơn bia thường" không? 🍻

Nhiều người vẫn nghĩ bia thủ công đơn giản là một loại bia có giá cao hơn. Nhưng khi đứng ngay trong không gian nhà máy và nhìn vào cách một mẻ bia được tạo ra, bạn sẽ thấy câu chuyện không nằm ở giá, mà nằm ở cách người nấu chọn làm bia.

Với bia đại trà, mục tiêu thường là làm ra sản phẩm đồng đều, dễ tiếp cận và phù hợp với số đông. Còn với bia thủ công, mỗi mẻ ủ lại là một chuỗi lựa chọn rất cụ thể: dùng loại mạch nha nào, chọn chủng men nào, phối hoa bia ra sao, lên men ở nhiệt độ nào và ủ lạnh trong bao lâu để hương vị đạt đúng điều người nấu mong muốn.

Tại Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh, chúng tôi không đi tìm một đáp án an toàn cho mọi dòng bia. Chúng tôi đi tìm hương vị có cá tính riêng, được tạo nên từ nguyên liệu thật và sự chăm chút trong từng công đoạn.

Đó là lý do có những dòng bia của C-Brewmaster sử dụng mật ong nhãn Việt Nam, sả tươi Việt Nam, hay nhiều nguyên liệu gần gũi khác để tạo nên hương vị vừa thật, vừa có chiều sâu. Không phải hương liệu tạo mùi. Không phải cách làm nhanh hơn. Mà là lựa chọn kỹ hơn để bia giữ được bản sắc riêng.

Bia thủ công, suy cho cùng, không chỉ là thứ để uống. Đó còn là một trải nghiệm bắt đầu từ chính nơi nó được tạo ra.

👉 Nếu bạn muốn hiểu bia thủ công khác ở đâu, hãy ghé Nhà máy C-Brewmaster Mê Linh và cảm nhận hành trình ấy rõ hơn qua Brewery Tour nhé!
————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Vừa qua, Nhà máy C-Brewmaster Brewery Mê Linh rất vui khi được đón tiếp đoàn kỹ sư đến từ Israel trong hành trình khám p...
20/05/2026

Vừa qua, Nhà máy C-Brewmaster Brewery Mê Linh rất vui khi được đón tiếp đoàn kỹ sư đến từ Israel trong hành trình khám phá những dòng bia mang cảm hứng Việt của C-Brewmaster.

Không chỉ là dịp giới thiệu sản phẩm, buổi gặp gỡ còn là cơ hội để C-Brewmaster chia sẻ nhiều hơn về cách chúng tôi đưa nguyên liệu, câu chuyện và tinh thần Việt Nam vào từng mẻ bia.

Với đội ngũ Nhà máy C-Brewmaster, làm bia không chỉ là tạo ra một thức uống. Đó còn là cách để người ta nhớ đến Việt Nam qua hương vị, qua cảm xúc và qua những trải nghiệm đọng lại sau mỗi lần nâng ly.

Cảm ơn đoàn kỹ sư đến từ Israel đã ghé thăm và cùng C-Brewmaster tạo nên một buổi gặp gỡ thật ý nghĩa.

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Nhen nhóm ý tưởng cho một cuối tuần "trốn phố về vườn" ngay từ Thứ Hai 🐎Guồng quay của một tuần mới vừa bắt đầu nhưng tâ...
18/05/2026

Nhen nhóm ý tưởng cho một cuối tuần "trốn phố về vườn" ngay từ Thứ Hai 🐎

Guồng quay của một tuần mới vừa bắt đầu nhưng tâm trí bạn hoàn toàn có thể dành riêng một góc nhỏ để mong đợi. Một ngày cuối tuần hoàn hảo vốn dĩ không tự nhiên đến, mà đó là kết quả của một kế hoạch đổi gió được nhen nhóm ngay từ hôm nay.

Nếu bạn đang tìm kiếm một tọa độ đủ gần để di chuyển trong ngày nhưng đủ xa để hoàn toàn tách biệt khỏi khói bụi đô thị, Nhà máy bia C-Brewmaster Mê Linh chính là câu trả lời. Nơi đây sở hữu khoảng không gian mở rộng lớn với những mảng xanh mát mắt và bầu không khí yên bình, một bối cảnh hoàn hảo giúp bạn chậm lại một nhịp sau những ngày bận rộn.

Hành trình Brewery Tour vượt ra khỏi giới hạn của một chuyến tham quan thông thường. Đó là trải nghiệm đầy cảm hứng khi bạn được đi giữa những bồn ủ khổng lồ, khám phá bí mật đằng sau những dòng bia thủ công đậm đà bản sắc và tận hưởng đặc quyền nếm thử vị bia tươi rói ngay tại nguồn.

Có những ngày cuối tuần không cần quá cầu kỳ, chỉ cần đúng nơi, đúng người và một trải nghiệm đủ tinh tế là đã thấy xứng đáng cho một chuyến đi.

👉 Đừng đợi đến Thứ Sáu mới loay hoay tìm chỗ chơi. Nhắn tin cho Fanpage ngay hôm nay để đặt trước lịch hẹn với C-Brewmaster Mê Linh cho cuối tuần này nhé!

————
C-Brewmaster
Lô 37-6, khu CN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội.
Công ty CP NM Bia Phố Cổ Hà Nội
📱 Đỗ Hiền: +84 94 206 08 01
https://goo.gl/maps/2Rr3RHgMZZdbKeBm9

Address

Lô 37-6, Khu Công Nghiệp Quang Minh, Thị Trấn Quang Minh, Huyện Mê Linh
Hanoi
10000

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+84964929789

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when C-Brewmaster Brewery Mê Linh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category