14/11/2024
🍲 Bổ Dưỡng & Ngon Miệng: Yến Sào Hạt Sen Táo Đỏ Cho Người Thân Yêu 🍲
✨ Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dinh dưỡng cho gia đình, đặc biệt là người cao tuổi và trẻ nhỏ? Hãy thử ngay yến sào hạt sen táo đỏ – một món ăn dễ làm, giàu dưỡng chất, giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho người thân yêu của bạn!
👩🍳 Đây là món ăn lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt phù hợp với người cao tuổi và trẻ em nhờ vào sự thanh đạm và dễ tiêu hóa.
🌿 Nguyên liệu:
Tổ yến tinh chế: 3-5 gram
Hạt sen tươi 100 gram
Táo đỏ 50 gram
Đường phèn 3 thìa
⏱ Cách làm:
1️⃣ Bước 1: Bước 1: Lấy phần yến sào đã chuẩn bị thì ngâm với nước sạch khoảng 15-20 phút cho yến nở đều và mềm. Khi kiểm tra thấy yến đã nở đều thì vớt ra để ráo nước.
2️⃣ Bước 2: Nếu là hạt sen khô thì rửa sạch ngâm nước khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước để cho hạt sen mềm. Còn nếu là hạt sen tươi thì tách vỏ, loại bỏ tâm sen rồi mới cho vào nồi nấu. Cần chú ý thời gian nấu hạt sen vì hạt sen tươi rất nhanh mềm.
3️⃣ Bước 3: Táo đỏ rửa sạch và có thể cắt đôi nếu có kích thước lớn, sau đó hạt sen chín rồi chì cho vào nồi nấu chung. Chú ý để lửa nhỏ.
4️⃣ Bước 4: Yến sào sau khi đã được làm sạch và để ráo nước thì cho vào thố chưng, chưng cách thuỷ khoảng 15 đến 20 phút. Chưng cách thuỷ để yến sào giữ được chất dinh dưỡng ban đầu. Sau có cho thêm đường phèn vừa đủ độ ngọt và chưng thêm khoảng 5 phút.
5️⃣ Bước 5: Cho thêm hạt sen táo đỏ vào mà chưng thêm 5 phút rồi tắt bếp, thế là đã hoàn thành món yến chưng hạt sen táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng.
🍃 Lợi ích sức khỏe:
Yến sào giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ phục hồi sức khỏe.
Hạt sen giàu chất xơ và protein, tốt cho hệ thần kinh và giấc ngủ.
Táo đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều vi chất thường được dùng cho các món hầm, chưng, rượu ngâm thuốc.
🎯 Hãy thử ngay hôm nay! Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình ấm cúng, giúp bồi bổ sức khỏe cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi nhé!
📞 Hotline: 0888698986
📧 Email: [email protected]
🌐 Website: vuayen.vn