25/09/2026
BÍ QUYẾT NƯỚNG PIZZA CHẢO SÂU CHUẨN: ĐẾ GIÒN RỤM, PHÔ MAI KÉO SỢI ĐẪM ĐẦY 🍕🧀
Có khách nào từng gặp trường hợp như thế này không: Mua pizza chảo sâu đóng gói sẵn về mà nướng không khéo thì rất dễ gặp cảnh: ngoài cháy, trong lạnh ngắt, phô mai không kịp chảy
Lưu ngay mấy mẹo cực dễ này để hô biến chiếc pizza đóng gói thành siêu phẩm ngon như ngoài tiệm nhé:
✨ Rã đông đúng cách (Bắt buộc): Chuyển bánh từ ngăn đông xuống ngăn mát trước 3–4 tiếng, hoặc để nhiệt độ phòng khoảng 30 phút cho bánh mềm hoàn toàn. Đừng nướng ngay khi bánh đang cứng ngắc vì phô mai sẽ không chảy mượt được đâu!
✨ Mẹo chảo gang/chảo sâu lòng: Áp chảo đậy nắp ở lửa nhỏ 8–10 phút cho nhân bên trong ấm nóng và phô mai chảy dẻo quánh. Sau đó mở nắp, tăng lửa vừa 1–2 phút cuối để vát giòn tan phần đế dưới.
✨ Nồi chiên không dầu/Lò nướng: Sấy nóng nồi trước ở 180°C trong 3 phút. Xịt một lớp dầu mỏng lên viền bánh rồi nướng ở 170°C – 180°C trong 8–10 phút. Vừa đủ thời gian để phô mai chảy tràn, vỏ bánh vàng xốp mà không bị khô cứng.
Bánh ra lò vỏ giòn rụm, nhấc một miếng là phô mai kéo sợi đẫm đầy béo ngậy. Chiều xế hay tối muộn thèm ăn nhanh mà vẫn chuẩn vị thì đúng là số 1!
______________________________
Công ty TNHH Sunny Foods
- Chuyên đào tạo, cung cấp nguyên liệu pha chế & đồ ăn vặt
- Nhà phân phối chính thức sản phẩm Osterberg
☎️Hotline: 0977.704.403
📍Address: No03, LK36 Khu DV 16-17-18A-18B Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội