Góc Bếp Nhỏ Của Ngoại

Góc Bếp Nhỏ Của Ngoại Mẹo nhỏ trong nấu ăn, chế biến để những bữa cơm nhà ấm áp hơn
(1)

19/06/2026

Mẹo luộc măng đồ xôi thơm ngon

18/06/2026

Lột vỏ cà chua nguyên quả trong 20 giây và tuyệt chiêu "tiễn" đàn kiến khỏi hũ đường vĩnh viễn! ✨ Chỉ với vài thao tác đơn giản và những gia vị có sẵn trong bếp như quế hay tỏi, bạn sẽ giải quyết gọn gàng những rắc rối cản trở công cuộc nấu nướng. Xem ngay video để tận mắt chứng kiến độ hiệu quả của những mẹo vặt dân gian này. Bạn còn biết mẹo đuổi kiến nào hay nữa không? Bình luận chia sẻ cùng Ngoại với nha! 🤫👇

14/06/2026

Tuyệt chiêu muối dưa cải KHÔNG BAO GIỜ KHÚ, vàng giòn rụm rộp rộp! ✨ Nếu bạn thường xuyên thất bại với món này thì lỗi có thể nằm ở bước pha nước muối đấy. Khám phá ngay công thức tỷ lệ "2 muối - 1 đường" cùng những mẹo nhỏ từ Ngoại để có hũ dưa chua chuẩn vị truyền thống. Bạn thường gặp khó khăn gì nhất khi muối dưa? Bình luận chia sẻ cùng Ngoại nha! 🤫👇

13/06/2026

Nấu canh lỡ tay đổ cả hũ muối hay vô tình làm cháy đen thui chiếc bàn ủi thì khoan hãy vứt đi nhé! 🛑 Bỏ túi ngay 2 mẹo "cứu nguy" cực đỉnh của Ngoại:
🥔 Chữa canh mặn: Thả ngay vài lát khoai tây sống vào nồi canh đang sôi. Tinh bột trong khoai sẽ hút bớt vị mặn, trả lại phần nước thanh ngọt dịu dàng.
💊 Làm sạch bàn ủi cháy: Bật bàn ủi nóng vừa phải, dùng nhíp gắp một viên thuốc giảm đau chà xát nhẹ nhàng lên vết cháy. Nhiệt độ sẽ làm thuốc tan ra, cuốn trôi mọi mảng bám cứng đầu cực kỳ dễ dàng.
Mấy mẹo này đơn giản mà hiệu quả lắm, chị em lưu ngay lại để dùng khi cần nhé! 👇

11/06/2026

Ai rang tôm hay bị bở, ướt nhẹp hoặc văng dầu tung tóe thì bơi hết vào đây học lỏm mẹo của bà nha! Bí kíp đầu tiên là tôm làm sạch xong phải lau thật khô. Bí kíp thứ hai là pha sẵn sốt rim gồm 2 muỗng muối tôm, 1 muỗng đường và ít nước lọc cho tan hết. Đổ sốt vào rim đến khi kẹo lại là có ngay đĩa tôm áo đều gia vị, vỏ không bị khét mà thịt lại ngọt lịm. Tối nay nhà mình chưa biết ăn gì thì làm thử ngay món này cho "hao cơm" nha!

10/06/2026

Vào bếp mà nước mắt lưng tròng vì thái hành hay rầu rĩ vì nồi thịt kho khô cứng thì học ngay 3 "tuyệt chiêu" này của bà nhé:
🧅 Thái hành tây không cay mắt: Ngâm củ hành vào nước lạnh khoảng 10 phút trước khi thái. Nước lạnh sẽ làm tan bớt khí cay, giúp bạn thoát cảnh "khóc như phim Hàn".
🦐 Khử mùi tanh hải sản: Kết hợp bóp rửa hải sản với rượu trắng và gừng tươi. Rượu trắng đánh bay mùi tanh đặc trưng, còn gừng giúp hải sản dậy mùi thơm nức mũi.
🥩 Ướp thịt mềm mọng: Tuyệt đối không đổ nước mắm vào thịt đầu tiên! Hãy trộn thịt với một lớp mỏng dầu ăn hoặc mật ong để "khóa ẩm" trước, đảm bảo miếng thịt khi nấu xong sẽ mềm tan, ngọt nước và không bị khô cứng.
Lưu lại ngay clip này để việc bếp núc trở nên nhàn tênh nhé! 👇

09/06/2026

Tuyệt chiêu luộc thịt ba chỉ KHÔNG CẦN NƯỚC - Tưởng đùa mà ngon "nhức nách"! ✨ Bạn có biết luộc thịt ngập nước sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên của thịt? Hãy thử lót hành tây dưới đáy nồi và để thịt tự chín bằng hơi nước của chính nó. Miếng thịt sẽ giữ được màu sắc đẹp mắt, mềm mọng và ngọt đậm đà hơn gấp 10 lần. Xem hết video để lưu lại bí kíp "chuẩn cơm mẹ nấu" này nhé! 🤤👇

08/06/2026

Luộc gà cúng mà nứt toác hết da thì mất điểm ngay! 😱 Đừng thả gà vào nồi nước đang sôi sùng sục nữa, học ngay bí kíp của bà để có đĩa gà luộc da vàng óng, căng bóng không một vết nứt:
🧊 Luộc từ nước lạnh: Cho gà vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh. Nhiệt độ tăng từ từ sẽ giúp da gà thích nghi, không bị sốc nhiệt và hoàn toàn không bị nứt rách.
✨ Bí quyết "lên màu": Phết một lớp mỡ gà pha chút nghệ lên khắp mình gà sau khi luộc. Gà sẽ có màu vàng óng ả, bóng bẩy cực kỳ đẹp mắt.
Chị em lưu ngay mẹo nhỏ này lại để áp dụng cho những dịp nhà có khách nhé! 👇

07/06/2026

Bát nước chấm tỏi ớt chìm nghỉm, xỉn màu làm món ăn mất đi một nửa độ ngon! 😱 Đừng lo, bà sẽ chỉ cho cách pha nước mắm tỏi ớt nổi bồng bềnh, trắng tinh tươm cả ngày:
🧄 Băm tỏi ớt xong, khoan hãy đổ nước mắm vào ngay.
🍋 Vắt vài giọt chanh và thêm chút đường vào trộn đều với tỏi ớt trước. Chanh giúp tỏi không bị oxy hóa (giữ màu trắng tinh), còn đường tạo một lớp màng mỏng giúp tỏi ớt nổi lên mặt nước.
Cuối cùng mới cho nước mắm và nước lọc vào. Đảm bảo bát nước chấm vừa ngon miệng vừa "đã con mắt". Chị em lưu ngay mẹo nhỏ này lại nhé! 👇

06/06/2026

Tuyệt chiêu hầm đậu đen bở tơi, mềm nhừ chỉ trong 20 phút không cần nồi áp suất! ✨ Bạn có hay bị tình trạng hầm đậu mãi không mềm, tốn ga tốn thời gian không? Bí mật không nằm ở cách đun mà nằm ở chiếc... tủ lạnh đấy! Xem ngay clip để biết cách bà dùng ngăn đá để "phá vỡ" cấu trúc hạt đậu cực kỳ khoa học. Bạn thường nấu chè đậu đen với đường phèn hay đường cát? Bình luận cho bà biết nha! 🤤👇

Address

V6 The Vesta, Phú Lãm, Hà Đông
Hanoi
100000

Telephone

+84988962460

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Góc Bếp Nhỏ Của Ngoại posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category